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農場だより(ecofarmすがわら)

ecofarmすがわら
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代 表 者 : 菅原義弘 

2日前にオンライン

所 在 地 : 山形県
生 産 歴 : 8年
モットー : 『身の程をわきまえる』

     

     

     
 
 
 ecofarmすがわら 菅原義弘と申します。
 
 地域の田んぼを守るということと、環境にも人にも優しい農業を目指しています。

 高校を卒業して二年間、地元の二件の農家さんのもとで研修させて戴き、2016年20歳で新規就農者として活動し始めました。

 現在、新規就農者8年目となり順調に面積も拡大できております。
こうして農業を続けていけているのは周りの方々のサポートは勿論のこと、お客様が私のお米を買って食べてくれているからということを常に心に置いております。

 米作りをするにあたって1番に思っていることは『いかにして美味しいお米を作るか』です。
 私のお米は全て有機肥料を使用させていただいています。
 有機肥料は一般的な肥料と比べ稲が大きくなるための成分が少ないので通常の3倍散布しないといけません。
 しかし、お米を美味しくするためのミネラル成分が豊富に含まれています。それらミネラル成分が土に溶けてゆっくりじっくりお米の栄養となることで、栄養満点の美味しいお米が育ちます。

 今年から庄内地方で活動している米作りについて勉強する塾「稲株塾」トウシュジュク
に入塾しまして一から稲作について勉強をしました。
 そこでは、稲の生態に合わせた栽培技術 効率的な栽培技術 稲を健康に育てる方法 様々なことを学べます。今まで常識だと思っていたことが違っていたり目から鱗が落ちる体験を多くさせていただきました。
 まだまだ勉強中の身ですが日々技術を向上させていきたいと思います。

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2021年 2月 4日 雪が凄い

 こんばんは! 菅原です!!

  朝起きたらすごく雪が積もっていました・・・

  我が家の家の前って狭い道になっていて積もりやすくなるので、田植え用の長靴でないと歩けないくらいには積もっていました

  庭とかはトラクターで雪を運んで何とかできますが、ビニールハウスとビニールハウスの間は本当に大変。。

 除雪機もトラクターも入れないのでスノーダンプとスコップでひたすら出していくしかないんです 超重労働です。

 今シーズンの雪は本当にすっごい降ります。

 昨日ニュースで見たんですが山形県の雪による農業施設の被害額9億円とか

 豪雪地帯のハウスとか重みに耐えられなくて潰れてしまうんでしょう


 農業は常に自然との闘いがあるので何かしら備えておくに越したことはないですね


  今の天気が悪いみたいですがこれ以上降らないで欲しいなぁ

 午後から若干雨が降ってくれたのjは本当に救いでした。
2021年 2月 3日 アンケートありがとうございました!

 厳選米の管理画面開きましたらとっても嬉しいものが!!

 お客様からのアンケートなんですが、
 品質 価格 対応 梱包 100点の評価をいただきました! アンケート答えて下さったお客様本当にありがとうございました( ノД`)

 こうして目に見えて良かったということが伝わるのは本当にモチベーションが上がります。

 明日からの活力になりますね。
 厳選米ドットコムに登録して本当に良かったと思います。
 ただいまクレジットカード決済の申請の都有ですのでできるようになれば更に便利になると思いますのでもうしばらくお待ちください。

 
2021年 2月 2日 2月に農家がしている仕事

こんばんは〜 菅原です!

  農業していると冬何しているかとかって聞かれる事多いんですよね〜

  
  私は農業を初めて
一年目 スキー場に住み込みでお仕事
二年目 干し柿やさんに住み込みでお仕事
三年目 地元の酒屋さんでお仕事
四年目 書類作成 だらだら 寝る
五年目 米の個人販売営業活動 書類作成
       漫画を読む だらだら 寝る

 という一年一年収入も違えばすることも違ってきて安定してませんね(笑)
 
 農家って何気に確定申告自分でしないといけないので最初らへんはとまどいました

 三年目、地元の酒屋さんで仕事をしながら書類とか米販売とかすると夏と同じくらい忙しくなったんですよね(笑)
 私は過剰なまでにミスが多いのでどっちにも迷惑かけちゃうことになったので四年目からは米販売や春から秋にかけて農作業を少しでもしやすくするために道具の手入れや書類などを書いていました。

 協調性が絶望的に欠落しており、農業以外でやっていけるかマジで不安です。なのでホント頑張りたいと思います。

 時間に余裕ができて初めてお米を美味しくするにはどうするか?とかどうしたらお客様に喜んで買ってもらえるかなど考えるようになってよかったって思っています。なるようになってるんですかね

 平日の昼間から若い男が家にいるというのはちょっとアレなとこがあったので極力人に会いたくなかったですね(*_*)

 私が出稼ぎに行っている時も酒屋さん行ってるときも米の準備や書類は両親にしてもらっていたのでそこは本当に申し訳なかったなと思ってます・・・

 冬はゆっくりするのがいいですねホント 眠いし😪💤
 根詰めすぎないようにやってきます(˘ω˘)

 もちろん、お米の栽培出荷は全力でさせて貰います!!
2021年 2月 1日 100%オレンジジュース🍊

こんばんは! 菅原です!!

  先週続いていた微熱が下がりようやくバリバリに動けるようになりました!!

  私はストレスで割とすぐに熱が出てしまうのでなかなかデリケートなめんどくさい体質なんですよね(笑)

  今日もとある請求書を提出したんですがバリバリに訂正箇所があってとても心苦し語ったですね〜


 見直しってどうも苦手ですがそんなことも言ってられないのでやります。

 あ! でも今日はいいことが!
 セブンで大容量の100%オレンジジュースが2本買えたことです
 100%のオレンジジュースってなかなか置いていないんですよスーパーにもドラッグストアにも

 ただセブンイレブンには大容量も中容量も置いてあってとってもテンション上がります

  先週からだ弱っている時オレンジジュースがひたすらに美味しかったので最近毎日飲んでます

  なかなか仕事で上手くいかないときはオレンジジュースですね
 しつこいようですが100%果汁のやつ
 
  なっ〇ゃんとかも勿論美味しいですがやっぱりそこは100%ですね

  
  隣にパイナップル荷重100%もあったから今度飲んでみよう
  果汁ジュースは最高ですね
2021年 1月 31日 私の趣味

こんにちは! 菅原です!


  私漫画がとても好きです。

  社会的反響を生んだ鬼滅の刃とっても面白かったですね〜

  今は電子書籍なので場所とらなくて最高なんです

  
  ただ購入しやすいのでつい止まらなくなると次から次へと買ってしまいあとからの請求額は少し怖くなるという

  アクション系の漫画は止まらなくなるので要注意です

  最近めっちゃハマったのが呪術廻戦という漫画なんですが、やっぱし大ヒットしている漫画は魅力が凄いです

  
  この漫画の良いところはとにかく戦闘描写がカッコいい
  一回一回の戦闘がとてもヒリヒリするものがあるので見ていて全然飽きません。ただ物語として少し複雑になっているので合う合わないはあると思います。

 少年ジャンプ凄いですね ホント

 漫画のクオリティのお陰で日本に生まれて良かったって思います。


 ただお金と相談しながらですけど(笑)

 
 美味しいお米をたくさん作って素晴らしい漫画にたくさん出会いたいものです(*´ω`*)

 世間で最近インドア文化が評価されてきており大変嬉しいです。
2021年 1月 29日 体調不良中の食べ物

こんばんは〜 菅原です(*´▽`*)


 実は今週一週間微熱が続いていたんですよね

 36.9〜37.2℃の間を行ったり来たり

 金曜の夜、ようやく落ち着いてきました!(^^)!

 体調悪い時は少しでも胃腸に負担をかけないようにしています。
 免疫は腸から作られているそうですし・・・

 なのでいつもコーヒーを飲んでいる分、オレンジジュースとポンジュースを飲みました。
 カフェイン常に取っている人がカフェイン抜いちゃうとすぐ眠くなるんですよね(笑)

 そんな時とても助かったのが自然薯!
 仲のいい農家さんから頂きました!!
 これが食べやすくて美味しくていいんですよね〜

 更にすさまじい食べ方を発見してしまいました。
 納豆と米と自然薯を一緒に食べるとビックリするほど美味しいんですよね

 頂いた自然薯がとっても新鮮で食べている時からもう体にいいんだろうな〜と思いました。

 全体的にねばねばしていますが、後味はとてもさっぱりで自然薯納豆米の相性は最高でした(*´ω`*)☆

 水曜日からほぼ毎食の度にすりおろして食べてますね!

 飽きないのも更に👍

 おかげさまで熱も引いて元気なりました!!
2021年 1月 28日 転作というシステムを今年ようやく理解しました

 こんにちは〜 菅原です。

 本日もご注文頂き誠にありがとうございました!
 つや姫、美味しく食べて貰えると嬉しいです😊
 
 農業をしていると転作という制度に協力しないといけません。

 転作というのは簡単に説明すると「日本で米がとても余っているので米の代わりに違う作物を育てて下さい」といった感じのイメージです。
 協力するとなにかしら恩恵を受けることができて、山形県では「つや姫」と「雪若丸」を作付けができるようになります。

 こればっかりは国の米の生産量に対する政策なので協力が原則となります。

 米が日本で余れば余るほどこの転作率というのは上がっていくわけですね う〜ん なかなか世知辛い制度です

 ただこの転作というのも、加工米という形で出荷するのもアリなので米だけで転作をクリアすることもできます。その出荷する米の値段は下がってしまいますが致し方      ちょっと複雑ですが・・・

 畑ものは基本的に作付けをしているという時点で転作という扱いになりますが、加工米や備蓄米だと量で判断されるわけです。

 いろいろ複雑ですが、慣れてくればなんとか理解できます。今年ようやく理解できましたけど・・・


 転作互助って言って、転作物を大量に作っていて自分のノルマを達成している人から自分の面積の転作分を負担してもらう事もできるんですよね

 その人に頼むためにお金は払うわけですが、より多い面積で自分が栽培したい形態で米を栽培できるわけです。

 これも複雑ですね

 畑だけしている農家さんとは仲良くしておいたほうがいいってことですね(笑)

 まとまりがない文章ですがサッと今の転作の情報のおさらいでした。
2021年 1月 25日 お客様の掲示板へのご感想のお陰で注文数が増えてきました……!!

おはようございます!

  菅原です!!

  まず初めに私のお米を注文してくれたお客様、並びに掲示板へのご感想投稿してくれたお客様、誠にありがとうございます。

 
  掲示板へ感想を記載していただいてからというもの、注文数が確実に増えてまいりました! とっても嬉しいです

  私としても飲食店へ入るときなど、そのお店の口コミをチェックしてから決めるのでどれほどの効果というかは重々承知しているつもりです。

 実際に投稿をしていただくという事は確かに手間がかかりますが、生産者の私にとっては農業を続けていく活力となります。
 
 お米に期待してくれているお客様の為にも更に美味しいお米を作れるように頑張りたいです( `ー´)ノ

 お米というのはそんなに安いものでもないので、数ある中から私が育てたお米を買ってもらえること自体が本当に光栄なことと思っております。

 今後とも心を込めた発送を心がけたいと思いますのでどうかよろしくお願いします。

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