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農場だより(ecofarmすがわら)

ecofarmすがわら
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代 表 者 : 菅原義弘 

4日前にオンライン

所 在 地 : 山形県
生 産 歴 : 8年
モットー : 『身の程をわきまえる』

     

     

     
 
 
 ecofarmすがわら 菅原義弘と申します。
 
 地域の田んぼを守るということと、環境にも人にも優しい農業を目指しています。

 高校を卒業して二年間、地元の二件の農家さんのもとで研修させて戴き、2016年20歳で新規就農者として活動し始めました。

 現在、新規就農者8年目となり順調に面積も拡大できております。
こうして農業を続けていけているのは周りの方々のサポートは勿論のこと、お客様が私のお米を買って食べてくれているからということを常に心に置いております。

 米作りをするにあたって1番に思っていることは『いかにして美味しいお米を作るか』です。
 私のお米は全て有機肥料を使用させていただいています。
 有機肥料は一般的な肥料と比べ稲が大きくなるための成分が少ないので通常の3倍散布しないといけません。
 しかし、お米を美味しくするためのミネラル成分が豊富に含まれています。それらミネラル成分が土に溶けてゆっくりじっくりお米の栄養となることで、栄養満点の美味しいお米が育ちます。

 今年から庄内地方で活動している米作りについて勉強する塾「稲株塾」トウシュジュク
に入塾しまして一から稲作について勉強をしました。
 そこでは、稲の生態に合わせた栽培技術 効率的な栽培技術 稲を健康に育てる方法 様々なことを学べます。今まで常識だと思っていたことが違っていたり目から鱗が落ちる体験を多くさせていただきました。
 まだまだ勉強中の身ですが日々技術を向上させていきたいと思います。

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2021年 2月 16日 クレジットカード決済導入! 

 こんにちは! 菅原です!

 いよいよクレジットカード決済可能になりました!



 上手くクレジットカード決済ができるように頑張っていきます。
2021年 2月 14日 地震めっちゃ怖え

こんばんは〜 菅原です!

 昨日の11時ころ地震、私の地域では震度4でした。

 震度4ってなかなか経験することなくて想像以上の揺れにビビりました。

 スマホで警報アラームなるんですがこのアラームの音がめっちゃ怖い・・・

 何ともいえない感じの音なんですよね

 最近まで寝ているとこのすぐ傍に漫画がぎゅうぎゅうに詰まっている本棚がありましたが、先週書類スペース作るために売ってきて良かったです

 漫画が落ちてきて怪我とかしたらシャレになりませんからね

 布団のすぐ近くにぎっしり詰まった漫画は置かないことにします・・・

 まずまずモノが壊れるわけでも怪我をするわけでもなくて良かったです。

 地震に備えて緊急脱出セットとか常に常備しておいた方が良いのではなかろうかと思ったのでした。
2021年 2月 12日 ドライブレコーダー見積もり

こんばんは〜 菅原です!!

  今日は新しいプリンター購入したり車の無料点検受けたりしてました。
  プライベートで常用している車は乗車歴6年目のアクアちゃんです。

 基本的に移動は軽トラックなので移動距離まだ35000キロちょっとでバリバリです。

 
 車の無料点検を受けている時、ドライブレコーダーを見たんですが前後方向のやつだと35.000円くらいするんですね
  工賃含むと55.000円くらい・・・

 ただやっぱり煽り運転受けたり、事故が起きた時の重要な証拠となって最終的には自分の身を守ってくれるわけなのでこれからの車社会には必須なアイテムと思われます。

 安全にかかわるならケチってはいけませんね。


 ただ運転歴として7年目でそれなりに運転なれてくるとめっちゃスピード出している車とか後ろに来たら、ちょっと左に車を寄せて抜かせるとかそういう知恵も身に着きました。
 最低限の煽られない工夫みたいなのをしてるお陰でコレと言って煽られた経験はありません。

 まずまず運転は気を付けていきたいです。
2021年 2月 11日 書類が増えて来まして漫画を売却することに・・・

こんばんは! 菅原です!

  本日祝日でいつも通りの事務仕事をするのもなんだか無粋な気がして、読まなくなっていた漫画を売却してまいりました。


 面積が増えたり、栽培形態が増えたりするに従って書類とか倍倍って増えていくんですよね
 商品のカタログとか機械の取扱説明書とかも。 

 本棚とかにまとめているんですがそろそろ限界が来まして今に至ります。

  漫画を売るときは心がキュッという感じがしますがこればっかりはしょうがない・・・

  今だと電子書籍でほとんどの漫画を読んでいるのでどっちみちいつかは売る予定でした。

  お宝中古市場というお店へ売りに行き査定に出しました。 
  相当な数を持って行ったので査定に30分以上かかってましたね(笑)


  紙の本も勿論いいですが、やっぱし電子書籍の味を知っていまうと電子書籍中心になっちゃいます。

 ただやっぱり絵が綺麗な漫画とかだと書籍の方が迫力があったりって思う時はあります。

 本のスペースに書類などが置けるようになって良かったです(*´▽`*)

 小まめに整理整頓は行っていきたいもんですね。
2021年 2月 9日 食味評価結果

こんばんは〜 菅原です!

 以前提出して審査依頼しておいた「米の食味検査表」の結果が今日届きました。

 雪若丸の食味が98点を記録していました!!
 更に料理適正 OLL 5つ星★★★★★
 鳳凰っていうのがまたいいですね カッコいい

 人間の感性で美味しいと感じるかどうかという検査での点数です。

 本当に嬉しいですね(´;ω;`)


 庄内地方三川町の方々が繋いできた有機農業の栽培技術が詰まったお米。
 
 先人たちに感謝しかないです・・・

 雪若丸という品種、特にお勧めな品種なのですが山形県ではつや姫がある以上なかなか表舞台にでてきません。
 しかしこうして少しずつでも発信して雪若丸のことを多くの方々に知ってもらって食べて貰えたら嬉しいです(*´▽`*)

 まずまず本当に良かったです。
2021年 2月 7日 タコさんウインナー

こんばんは〜 菅原です!

 今日は驚くほど注文を頂きました・・・
 本当にありがたいです(´;ω;`)
 今後ともよろしくお願いします!!

 昨日居酒屋さんでタコさんウインナーがあったので食べました。
 そこは料理がめちゃくちゃ美味しいところなんですが、タコさんウインナーは半端なく美味しかったですね(*´▽`*)☆

 コロナの影響は山形県にモロに来ており、街中はがらがらです。
 農業という職業は基本的に一人なので、誰かと話したいときもあるので寂しいものです。

 大きい会社とかでは夜外に出るなという事を徹底しているところも多いと思います。飲食店が潰れないか心配です(´;ω;`)

 横丁系のお店なんですが、結構なくなっちゃってる店があります・・・

 業務的に契約している食品を作っている人も大変だろうなと思います。
 こうしてネットで販売できるのは本当にありがたいことです。

 ネットでもなんでもやっぱり注文が来ているのを確認すると心が弾みます! 何だかんだで天候によって作物の品質収量は左右されるし値段も安定しない職業ですが注文を受けると復活します(*^-^*)

 早いもので2月だったんですね 今更ですが。。。

 まず明日も一日できる範囲でやってきましょ

 ではでは👋
2021年 2月 6日 肥料屋さんとお話し

こんばんは! 菅原です!!

 今日肥料屋さんと来年のとある実験的に栽培するほ場に使用する肥料や農薬について相談しました。

 肥料屋さんの方でその道に明るい人が来て、二対一で緊張しましたね

 極端に年齢若いので相手からどう思われているのかなぁとかいろいろ心配なことを考えてしまします。
 最初おっかなかったですが話していると普通に良い人でいいギャップでした こういうギャップは大歓迎です

 なんだかんで1時間15分くらい話し込みましたね


 他人とあんまり関わりたくなくて農業しましたが、本気で美味しいものを作ろうとしたり売り先を考えたり工夫しようとするときどうしてもコミュニケーション能力は必須事項になりますね

 私の地方に、営業マンを経験されている方は本当に誰とでも流調に、その場その相手に対して完ペキなお話をされる方がいるんですが、本当に凄いと思いますし尊敬します。今の農家に求められているのはそういうスキルなんだと思います。

 まずまず、せめて汗かきすぎないくらいには慣れていきたいもんです

 ではでは✋
2021年 2月 5日 お米の大量出荷

こんばんは! 菅原です!

 私が農業研修をしていた時、教えてもらっていた先生の紹介で本日お米の大量出荷をして参りました。

 久々にあんなに米を持ったということで腕がパンパンです。
 米って重いですね (´;ω;`)

 先生にはいくら感謝しても足りないくらいです・・・

 周りの環境としてまして 有機栽培のつや姫、ひとめぼれ の大口出荷先はあるものの、特別栽培米の出荷先というのはないんです。
 基本はJAに出すとか

 私が特別栽培米に取り組んだのが令和二年からです。去年からですね。
 なので全く販売先がない状態でのスタートでした。
 厳選米ドットコムさんで購入していただいているのも凄く有難いし、大量出荷も凄く有難い 
 いくらこだわったお米でも売れないと何ともなりませんからね

  理想は個人で全部販売できるが最高なんですが、いろんな生産者いろんなお米がある昨今なかなか難しいです。

 信用や口コミは少しずつしか広がらないと思っていますので地道に取り組んでいきたいですね

 しかしここまでの御恩、どうお礼したらいいか迷います。
 まずまず、良い縁は大事にしていきたいと思います。

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