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美味しいお米をみつけよう
農場だより(宇佐のどん百姓)

宇佐のどん百姓
宇佐のどん百姓
代 表 者 : 堀田敦弘　

4日前にオンライン

所 在 地 : 大分県
生 産 歴 : 17年
モットー : 『美味しくてミネラル豊富な米づくり！』
    光合成菌の培養
    　 光合成菌の培養
    EM菌によるヌカ肥料の作成
    　 EM菌によるヌカ肥料の作成
    床土使用の籾殻燻炭の作成
    　 床土使用の籾殻燻炭の作成
　
大分県宇佐市で無農薬・無化学肥料にこだわり、より美味しく、より滋養のあるものを　　目指し試行錯誤を重ね、今年で１６年になります。

安心・安全で食べて美味しく、ミネラル分を多く含くむお米をできる限り安価に提供でき　るように努力しています。

食味向上のためお米コンクールに出品し、食味の改善を図っています。

＊平成２１年に有機ＪＡＳ認定を受けました（認定機関：一般社団法人オーガニック認証
　センター 認定番号：１１４−０４８）

＊動物性堆肥は一切使わず、米ヌカの光合成菌ボカシと貝化石（ミネラル補給）を使用し、　食味改善のため光合成菌を適宜、圃場に散布しています。

＊乾燥は乾燥機のモードを種子乾燥に設定して低温でゆっくり乾燥させています。更に食　　味改善と発芽率１００％を目指し、プログラムを変更して、乾燥温度が３５℃以上、　　　上がらないようにしています。

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2021年　4月　8日 里芋植え付け準備
有機栽培は雑草との戦いです。
有機栽培は雑草との戦いです。		 光合成菌ボカシと貝化石を撒いて、畝立てをして２〜３週間寝かせ、５月に入る前に再度、耕耘畝立てをして植え付けます。
あまり早く植えると、雑草が大きくなり過ぎるので注意が必要です。
種芋は少し葉っぱが出るぐらいの方が良いかも。乾くと良くないので何時でも給水できるようにします。
連作障害が出ないように４〜５年あけます。
2021年　4月　2日 マルチ張り
安納芋は芽が出るのが早い。
安納芋は芽が出るのが早い。		 さつまいも床の芽も出てきたので、少し早いのですがマルチ張りをしました。
高畝にするため、専用のマルタチヤーを使用し、３箇所の畑（約１反）を軽トラにマルチヤーを載せて移動、
マルチヤーはヤフオクで買った、鹿児島の芋農家が使い捨てたような骨董品で、ターンするのに一苦労、
全て張るのに約１日かかり、疲労困憊して作業を終えました。
2021年　3月　31日 春爛漫
自然の色は美しい。
自然の色は美しい。		 地温が上がり、適度の雨で野菜の種まきと移植の適期です。
高畝にしたゴボウから目が出てきました。乾燥すると焼けるので適度に水やりをします。
ズッキーニを移植してあんどんにしています。地温を上げるのと風よけです。
スイカを今年はアブラムシ対策でシルバーマルチと疎植にしてみました。
田圃はレンゲの花盛りです。もう一度子供の頃に戻って遊びたい。
2021年　3月　26日 稲刈りも終わり農閑期になったので農機のメンテナンス��
軽トラの燃費が良くなれば。
軽トラの燃費が良くなれば。		 （�顱傍ー錙　〃撻肇蕁．曠鵐瀬▲�ティ　
（�髻北榲�　　燃費の向上
（�鵝望楮戞　’拡颪�アメ車並に悪い。オートで４駆に入るので仕方ないが、プラグをイリジュウムプラグに交換してみることにした。
（�堯忙�間　　１時間
2021年　3月　24日 野菜苗の鉢上げ
一つ一つ丁寧に植え替えます。
一つ一つ丁寧に植え替えます。		 踏み込み温床の苗が育ってきたので、トレーからポットに植え替え。
シロナス、クロナス、ピーマン、パブリカ、スイカ、トマト・・・
ズッキーニは大きくなったので路地に直接植えます。
安納芋の芽が出てきました。あと１ヶ月後には路地に植えられそうです。
2021年　3月　18日 稲刈りも終わり農閑期になったので農機のメンテナンス��
音が静かになりました。
音が静かになりました。		 （�顱傍ー錙　＼妻撞　（毒豎據�VM-30
（�髻北榲�　　金網交換
（�鵝望楮戞　』颪�方が甘くなったので、清掃を兼ね分解して、送りロール、精米ロール、金網の磨耗状態を確認し、金網を交換して良好となる。
（�堯忙�間　　約半日
2021年　3月　14日 畑に春が来た。
春の息吹に溢れています。
春の息吹に溢れています。		 玉ねぎ、ニンニク、スナップエンドウ、ダイコン、ブロッコリー、・・・・
玉ねぎは早生、中早生、晩生と植えています、収穫は５月から６月になりそうです。
ニンニクは去年、収穫後の乾燥が悪かったのか、殆んど腐ったので注意が必要です。
スナップは順調に生育しています。これから白い花が咲き始めます。
ダイコンはトンネルでアブラムシが湧いたので、薹が立たないか心配です。
ブロッコリーはネットを剥いで草マルチにして、ヒヨドリの食害を防いでいます。
2021年　3月　8日 春が来ています。
一年一度の顔見せです。
一年一度の顔見せです。		 まだ、地温が低いため踏み込み温床を作って種まきの準備。
スイカ、トマト、ナスビ、ピーマン、パプリカなどを撒きます。
ニンジン、小松菜、チンゲンサイ、ダイコンは路地でトンネルにして撒きます。
畑の傍の草叢には土筆が顔を出して春を迎えています。
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