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農場だより(鈴木農園)
鈴木農園
代 表 者 :
鈴木健司
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所 在 地 :
新潟県
生 産 歴 :
41年
モットー :
『自然に逆らわずものを大切に生きる』
ハザの後ろは古代米緑万葉
10月末、緑万葉稲刈り
農作業所「古囲舎」
越後平野のど真ん中、北西に標高634mの弥彦山、東に守門山、広々とした田園の中で大河「信濃川}の水と自然の力をかりて稲を育てています。秋には昔ながらの「はざ」の風情を楽しんでいます。はざ架け自然乾燥の風味も味わってください。
平成13年に「ダッシュ村」とほぼ同時進行で250年前の古民家を解体、移築した「古囲舎」、農作業体験を希望される皆さんから利用いただけます。
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2014年 10月 27日
古代米の稲刈
バインダー刈取
昨日は好天に恵まれ古代米の稲刈をしました。古代米はもち米です。はざ架けして2週間くらいして取り入れです。古代米のわらは綺麗で丈夫です。わらはしめ縄やわら細工等に使います。
2014年 10月 19日
ギネス登録ジャンボおにぎり
おにぎり
今日は長岡市中之島地区の産業まつり、コシヒカリ10俵分のジャンボおにぎりです。今年は7.13水害、中越地震から10周年のメモリアルイヤーです。私も産業まつりの実行委員会会長として一日頑張ってきました。天候にも恵まれ大勢の来場者でにぎわいました、有り難うございました。
2014年 10月 7日
発芽する米、胚芽米コシヒカリ販売開始
最後のコシヒカリのはざ架け
コシヒカリの胚芽米を発売開始します。
JAS有機認証コシヒカリも販売開始です
実は今お客さんからコシヒカリが完売になっていますとのメールをいただきました。
シマッタ!!予約の出荷業務に追われ確認不足でした。
皆様のご注文お待ちしております。
コシヒカリの最後のはざ架けも天気待ちです。
2014年 9月 28日
米穀検査
1等米
昨日今年1回目の米穀検査を受けました。全量1等でした。お待ちどうさまでした、今日から出荷準備します。
2014年 9月 21日
やっと稲刈をしました。
順調に稲刈です
お待たせしました、今日稲の登熟を見て稲刈しました。ご予約いただいていた方、今乾燥、そして調整、検査、今月末のはには発送予定です。
草取りを終え有機の稲は8月に入ってから田んぼを固めようと思っていたところ雨が続き秋まで固くなりませんでした。今年の秋は低温と日照不足で登熟がおくれました。ぬかるむ田んぼの稲刈も何とか始まりました。
刈り取りももう一息です。
2014年 9月 7日
本日はざ架けしました
かんばるお手伝いさん
本日コシヒカリのはざかけ分を稲刈しました。普通の米より1週間くらい早く刈ります。孫たちもお手伝いしました。米になるまであと半月くらい?もう少しお待ちください。
2014年 7月 26日
7月26日のコシヒカリ
出穂まじか
本日、25年産最後の米穀検査を受けました。全量1等でした。今年の稲ももうじき穂が出そうです。(あと1週間くらい?)生育が早くなっているようです。
2014年 7月 26日
7月26日のコシヒカリ
出穂まじか
本日、25年産最後の米穀検査を受けました。全量1等でした。今年の稲ももうじき穂が出そうです。(あと1週間くらい?)生育が早くなっているようです。
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