無農薬玄米等の美味しいお米を販売。農家おすすめの美味しいお米を産地直送で販売/通販する産直お米通販のお店。美味しい玄米のお米通販、有機栽培米のお米通販ならここ!
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農場だより(鈴木農園)
鈴木農園
代 表 者 :
鈴木健司
1時間前にオンライン
所 在 地 :
新潟県
生 産 歴 :
41年
モットー :
『自然に逆らわずものを大切に生きる』
ハザの後ろは古代米緑万葉
10月末、緑万葉稲刈り
農作業所「古囲舎」
越後平野のど真ん中、北西に標高634mの弥彦山、東に守門山、広々とした田園の中で大河「信濃川}の水と自然の力をかりて稲を育てています。秋には昔ながらの「はざ」の風情を楽しんでいます。はざ架け自然乾燥の風味も味わってください。
平成13年に「ダッシュ村」とほぼ同時進行で250年前の古民家を解体、移築した「古囲舎」、農作業体験を希望される皆さんから利用いただけます。
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2015年 5月 2日
お休みのお知らせ
すみませんが在庫の籾を調整し最終数量が確定するまで販売を休ませていただきます。
春の農作業が一段落したら再開します。
よろしくお願いいたします。
2015年 4月 27日
ようやく芽がそろいました
芽がそろったポット苗
連日の好天のおかげで田んぼに並べたポット苗も芽が出そろいました。自然栽培では雀除けの網状のワリフのみで特に保温はしません。天候にもよりますが3〜4週間後の田植えになります。それに合わせて田んぼの準備になります。
2015年 2月 15日
冬まつり
雪のなかのん
本日鈴木農園のある長岡市旧中之島地区では小雪の中、雪を大型ダンプ数十台運んでマスコットキャラクター「なかのん」の雪像つくりコンテストがありました。審査員の私の眼にはおにぎりが似合うこのなかのんがお気に入りでした。ちなみになかのんは中之島名産レンコンをイメージしています?
2015年 1月 11日
さいのかみ
さいのかみ27
鈴木農園のある中野東地区で今年も恒例の「さいのかみ」が行われました。朝から作り始め午後4時30分に火を入れました。無病息災と五穀豊穣を願って大きい火炎となりました。今年も無事収穫できますように。
2015年 1月 1日
あけましておめでとうございます
元旦の朝
天気予報は大荒れでしたが、本当に穏やかな新年を迎えることができました。
今年の米作りも無事出来ることを願っております。
今年もよろしくお願いいたします。
2014年 12月 24日
クリスマスケーキ
米粉のケーキ
我が家のクリスマスケーキは嫁さんの作った米粉ロールケーキをベースにデコレーションしてあります。米粉は色々なものに使えます。米粉のお菓子、料理等、みなさまもお試しください。
2014年 12月 21日
しめ縄作り
しめ縄
新潟の外は雪化粧ですがハウスの中で農家の仲間としめ縄づくりをしました。もちろん我が家の有機はざ架け米のわらです。
来年も平穏な年であることを願いながら作りました。後ろに残っている藁は来年1月11日のさいの神に使います。(一番左手前が私です)
2014年 11月 10日
古代米の取り入れ
脱穀
今年最後の屋外作業、古代黒モチの稲あげ脱穀です。私は撮影の為移っていませんが二人での連携手作業になります。この藁はしめ縄やわら細工になります。
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