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農場だより(クオリティ飛騨)

クオリティ飛騨
クオリティ飛騨
代 表 者 : 飛騨の美味しい米農家　　岩佐英夫　

1日前にオンライン

所 在 地 : 岐阜県
生 産 歴 : 15年
モットー : 『人と自然に優しい農業で飛騨の美味しい米農家を目指す。』
    水温・気温センサー設置
    　 水温・気温センサー設置
    牛堆肥で土づくり
    　 牛堆肥で土づくり
    食味分析
    　 食味分析
　
👨生産者：人と自然環境に優しい農業を目指しています。

🍙特　徴：大粒（コシヒカリの1.5倍)粘りがあり弾力に優れています。
　　　　　甘みがあり冷めても美味しくおにぎりにも適しています。

🍙美味値：美味しい米作りにこだわり「飛騨市お米作り研究会」に所属して
　　　　　「食味鑑定コンクール」に出品して研鑽を積んでいます。
【食味値】を計り80ポイント以上であることを確認して
　　　　　 美味しさの確認をしています。

🏔生産地：岐阜県の北部にあります飛騨盆地の中山間地で育てています。
　　　　　恵まれた自然環境で広葉樹林を水源としミネラル豊富な清流で育っています。
　　　　　海抜が５００ｍ前後で昼夜の寒暖差が米の甘みを育てています。

🐄肥　料：化学肥料は一切使用せず牛堆肥と米ぬかで土作りを行っています。
　　　　　 JAS規格に適合した有機肥料を100%使用しています。

💊農　薬：使用基準（岐阜県24ポイント）の半分以下に抑えています。




　

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2021年　10月　29日 秋起耕
秋起耕で土つくり
秋起耕で土つくり		 秋晴れに恵まれて
秋起耕を行ってます。
ワラをすき込み来年の作付けに向けて
土つくりをします。
2021年　10月　19日 もみで保管
ハサ干し（天日乾燥）米はもみで保管してます。
ハサ干し（天日乾燥）米はもみで保管してます。		 美味しいお米にこだわり、
ハサ干し（天日乾燥）米は
もみで保管してます。
2021年　10月　3日 脱穀
脱穀をしました。
脱穀をしました。		 今日は朝から晴天に恵まれて脱穀をしました。
間もなく「新米」をお届け出来ます。
「ハサ干し米」美味しいです。
ご注文をお待ちしています。
2021年　9月　25日 稲刈
ハサ干し（天日乾燥）
ハサ干し（天日乾燥）		 今日も秋晴れに恵まれて稲刈りをしました。
美味しい米作りにこだわって、
近年はすっかり少なくなったハサ干し（天日乾燥）に
こだわっています。
新米の発送は１０月上旬を予定しています。
ご注文をお待ちしています。
2021年　9月　20日 稲刈り
「いのちの壱」稲刈り始めました
「いのちの壱」稲刈り始めました		 今日は秋晴れに恵まれて、
「いのちの壱」の稲刈りを始めました。
代表的な品種の「コシヒカリ」よりも
若干遅めの稲刈りとなります。
新米発送は１０月上旬を予定しています。
今年も美味しい「新米・いのちの壱」を
お届けします。
宜しくお願いします。
2021年　7月　25日 順調に生育
生育状態
生育状態		 梅雨もあけて順調に成育しています。
０８月１０日出穂予定。
０９月２５日稲刈り予定。
１０月１０日新米発送予定。
新米を宜しくお願いします。
2021年　5月　22日 田植
田植しました。
田植しました。		 今日は曇り空で、
苗に負担がかからない気候で
田植日和でした。
2021年　5月　12日 代掻き
新緑が映えて清々しい日でした。
新緑が映えて清々しい日でした。		 飛騨の広葉樹林が新緑に映えています。
とても気持ちのいい日でした。
代掻が済んだら、一週間後に田植です。
美味しいお米作りに今年も元気で頑張ります。
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