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有機JAS認証 越中富山のこしひかりかぐや姫
〜 コシヒカリ品種の本来持っている最高の美味しさを皆さんにぜひ、一度味わってほしい自信作です 〜
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収穫時期
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完売予想
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10月上旬 |
2月上旬 |
年間予約を除く |
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コシヒカリの栽培に最適な環境で無農薬、有機肥料で
丹精こめて作りあげました。また遠赤外線乾燥機で45度以下の低温で長時間乾燥をしています。
また色彩選別機と石抜き機で異物の混入に万全を期しています。
そして低温貯蔵庫で年間を通して品質を一定に保っています。また令和元年9月末に無洗米(乾式)装置を導入しました。
今年のお米は味、香り、粘り、弾力性(かみごたえ)は近年にない状態に仕上がりました。
ぜひ一度味わっていただければ幸いです。
令和5年産新米は若干、水を少なめにして炊いてください。
洗米は優しく1回ぐらいのすすぎで十分です。
水に浸けておく時間は5〜20分が必要です。
新米の香りとうまさをご賞味ください。
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小幡佳苗さん (50代 女性) のコメント 投稿日:2024年2月19日
お米届きました。年間予約にしたので、これからもみのふぁーむさんのお米を食べる事ができるので嬉しいです。いつも迅速な配送と美味しいお米をありがとうございます。
みのふぁーむからのお返事
おたよりありがとうございます。
昨日で味噌教室を終え、ほっとして返事を書いています。
寒い!今日(3/10)雪が降っています。
既に桜がつぼみを膨らませていましたが
また季節が逆戻りし始めました。
気になっていた輪島の友人のお見舞いも来週、行きます。
これからも北陸をご支援ください。
ひろ美さん ( 女性) のコメント 投稿日:2024年2月19日
美味しいお米をありがとうございます。7分つきはもちもちして食感がよくて味わい深さがあります。大変気にいったので年間予約にしました。時間指定で注文しましたが、2月5日に届いたのは時間指定なしでした。代引きでしか決済ができないので次回からは時間指定を確認して届けていただけたら幸いです。メールで時間指定の事をお伝えしましたが、返信は今だにありません。お米が美味しいだけに残念な気持ちです。気配りもよろしくお願いいたします。
みのふぁーむからのお返事
おたよりありがとうございます。
(返事遅れて申し訳ありません)
7分搗きをお気に入りいただきありがとうございます。
少し硬めに炊き上げて「おにぎり」にしてみてください。
市内の幼稚園児にこの「おにぎり」を推奨していますが大好評です。
時間指定の件は申し訳ありませんでした。妻とダブルチェックして
間違いに要に努めます。
これからもどうぞよろしくお願いします。
すべてのレビューを表示する(全 308件)
私が丹精こめて育てたお米です
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(代表者:蓑口 潔)
お米生産歴
31年
お米作りのモットー
食べる人を満足させたい
ここからお届けします
富山県南砺市田尻248
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「食べる人を満足させたい」
「作るものの心、こだわりが食べて頂く方に伝わる
この喜びのために農業をしているような気がします」
「安全・安心」はもちろんのこと至高の美味しさ追求しています。ぜひ手塩にかけた有機米コシヒカリ「かぐや姫」をご賞味ください。
またオーガニックの普及活動もしていますのでぜひ遊びに来てください。お待ちしています。 |
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