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暮坪米 ササニシキ
〜 往年の良食味米、ここに復活 特A米です! 〜
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収穫時期
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完売予想
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10月上旬 |
9月下旬 |
年間予約を除く |
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食味がいいのですが、栽培が難しいために敬遠されてきたお米がササニシキ。お寿司屋さんが一押しのお米、というよりも酢飯の定番になっているのがササニシキ。そのササニシキに、今年は挑戦。天候にも助けられて、うまき栽培できました。稲の茎が柔らかすぎて、簡単に倒伏してしまうのです。元肥を控えめにして、深水を保って茎を太くして、倒伏させないように仕上げました。
ひとめぼれと比較すると「さらっとして食べやすい」お米とでも言ったらいいのでしょうか。往年の良食味米の復活です!!
そもそも「ひとめぼれ」は、ササニシキに匹敵する食味を持った作りやすいお米として作出されたのでした。味が良いのは定評のあるところ。是非、一度お試しを!
令和3年産米の検査を受けました。一等米になりました。特A米となりました。
普通に炊いていただければ、よさがわかります。
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アイさん ( 男性) のコメント 投稿日:2024年4月25日
このお米は7分ずきのさっぱりした味とお値段からしても買う目的が明確に押さえどこではないかと思います。やたらと無農薬、無農薬と上段に構えるより年一回の農薬使用は世代的に昔、無農薬から生じる虫騒動を考えれば逆にありがたいんです。どうかご自愛の上お励みくださいまし。
ゆきさん ( 女性) のコメント 投稿日:2024年4月3日
今回初めてこちらの玄米を購入させていただきました!
炊き立ての玄米も、ふっくらしつつプチプチ食感がたまらなく美味しいのですが、冷めてしまっても旨味が凝縮していて、噛めば噛むほどに玄米の美味しさを感じられてとても美味しい玄米でした!
購入することができてよかったです!ありがとうございました!
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私が丹精こめて育てたお米です
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(代表者:高橋勲)
お米生産歴
19年
お米作りのモットー
一粒は空を飛ぶ鳥のために、一粒は地の中の虫のために、最後の一粒を人間のために播く。
ここからお届けします
岩手県紫波郡紫波町彦部字定内269-1
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