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お客さまの声(井田真樹ファーム)

井田真樹ファーム
代 表 者 : 井田真樹 

11時間前にオンライン

所 在 地 : 鳥取県
生 産 歴 : 36年
モットー : 『生き物へのまなざし』



 こんにちは。鳥取県の西端、ブナの森大山の麓で農薬、化学肥料を使わずにお米を育てています。
いだまさきと申します。

 田植えをしたすぐ後の田んぼに、囲いをしてアイガモを放すと、アイガモ達は餌をさがして元気に泳ぎ回り、しだいに雑草は無くなっていきます。アイガモ達の食欲は旺盛で、稲の生育を妨げる害虫などを駆除してくれます。肥料を買って田んぼにいれなくてもいいし、農薬ももちろん必要ありません。
 それは、とっても楽しい米作りです。田んぼというのはお米を生産するための場所ですが、それが我が家の3人の子供達の遊び場になり、地域の憩いの場所になりました。
 そして何よりも、多くのいきものたちの棲息の場所であることに、自ら気づかされました

 私たち夫婦の後ろに高くそびえるのは、田んぼの横に古電柱を利用して設置した、ブッポウソウという渡り鳥用の巣箱です。
 この鳥はトンボ、セミなどの大型の飛翔昆虫を空中で捕食します。豊かな里山環境に寄り添っていきている野鳥です。私たちはこんな生き物たちと共生できる環境を目指します。

平成20年から、田植機を改造して除草する機械を作りました。これで今までアイガモを放せなかった田んぼでも農薬を使わずにお米を育てることが出来るようになりました。
 農薬不使用のお米をどんどん産直出来るよう頑張ります。
 

農薬・化学肥料不使用☆ミルキークイーン_
さゆりさん (40代 女性) のコメント    2021年6月6日
朝だけでなく、夜も炭水化物は控えてお米は食べてなかったのですが、
玄米が美味しくて、自然と朝昼晩とご飯を食べるようになりました。
しっかり食べるようになって、疲れにくくなったように感じています。
力をくれる美味しいお米に感謝です。
井田真樹ファームからのお返事
さゆりさん、いつもありがとうございます。
ご飯はいいですよね。
私はラーメンやカレーライスをたべても、別腹でご飯を食べます(笑)
玄米だと栄養バランスもあってさらにいいと思います。
井田真樹

農薬・化学肥料不使用☆ミルキークイーン_
犬と亀さん (40代 女性) のコメント    2021年6月6日
もち米買ったんだっけ?と思うほどモチモチしていてビックリです!玄米を電気圧力鍋で炊飯していただいていますが、水加減に四苦八苦しています。といいつつ、柔らかく炊けても美味しいので問題ないのですが(笑)。
井田真樹ファームからのお返事
投稿ありがとうございます。
ミルキークイーンは水加減にお気をつけください。と言っていますが
では実際はどうなのかというと、
あまりにひかえ過ぎると、ぱさついてしまいます。
炊きあがりの温かいときに空気にさらして、表面の水分を飛ばすと、美味しくいただけるように思います。
今後ともよろしくお願いいたします。
井田真樹

農薬・化学肥料不使用☆ミルキークイーン_
さゆりさん (40代 女性) のコメント    2021年5月17日
以前は朝はご飯無しで卵とサラダだけ食べて出勤してたのですが、
井田真樹ファームさんの玄米が美味しくて、
朝もご飯を食べるようになりました。
朝しっかり食べると力が出ていいなと思いました。
そしてお昼は玄米おにぎりを食べています^_^
美味しいお米をありがとうございます。
井田真樹ファームからのお返事
投稿ありがとうございます。
私はパンも大好きなのですが、腹持ちはご飯にはかないません(笑)
ほんと、力がでます。
ありがとうございます。
井田真樹

農薬・化学肥料不使用☆ミルキークイーン_
ゆきさん (50代 女性) のコメント    2021年5月6日
初めて白米を注文しました。農薬不使用ということで安心して毎日頂いております。
モチモチしていて、小粒だけども弾力があり、とても美味しいです。
毎日のご飯が楽しみになりました。
井田真樹ファームからのお返事
ありがとうございます。
確かにうちのお米は小粒なのです。
肥料分が少ないのだろうと思います。
大粒をめざしていきたいですが、味が第一だとも思います。
いろんなご意見をお聞きして、努力してまいります。
今後ともよろしくお願いいたします。
井田真樹

農薬・化学肥料不使用☆ミルキークイーン_
みこさん ( 女性) のコメント    2021年5月5日
もちもちのお米で、玄米で食べるととってもおいしいです。無農薬・無化学肥料なので、安心して玄米して食べられるのがうれしいです。
井田真樹ファームからのお返事
ありがとうございます。
今後ともよろしくお願いいたします。
井田真樹

農薬・化学肥料不使用☆ミルキークイーン_
Kohneroさん (40代 女性) のコメント    2021年5月1日
毎回美味しいお米ありがとうございます。3分、7分づきを注文していますがどちらもモチモチで本当に美味しいです。お米を探していた親戚に紹介したところ本当に美味しいと喜んでいました。特に子供が喜んで食べているようです。また次回もよろしくお願いします。
井田真樹ファームからのお返事
投稿ありがとうございます。
分づきははっきりした基準があるわけではなくて、感覚によるところが大きいです。
お好みに仕上げられたでしょうか。
今後ともよろしくお願いいたします。
井田真樹

農薬・化学肥料不使用☆ミルキークイーン_
さちこさん ( 女性) のコメント    2021年4月22日
今日届きました。
まめにご連絡を頂き、注文からお米が届くまで安心出来ました。
また、着日の要望にも応えて頂きありがとうございました。
届いたお米を早速炊きました。
とっても美味しかったです。
ありがとうございました!
井田真樹ファームからのお返事
投稿ありがとうございます。
ご安心いただけたということで何よりです。
お客様に喜んでいただけるのが励みになります。
今後ともよろしくお願いいたします。
井田真樹

農薬・化学肥料不使用☆ミルキークイーン_
じゆんこさん (40代 女性) のコメント    2021年4月18日
玄米とは思えないくらい、しっとりモチモチしてて、美味しくいただきました!玄米だから、農薬を使っていないお米は安心して食べられます。
ありがとうございました!
井田真樹ファームからのお返事
お買い上げありがとうございます!
ミルキークイーンはとってもやわらかいお米で、玄米でも食べやすいですね。
軽く油をひいてフライパンでやきおにぎりにしていただくと、とっても美味しいですよ。
今後ともよろしくお願いいたします。
井田真樹

農薬・化学肥料不使用☆ミルキークイーン_
さゆりさん (40代 女性) のコメント    2021年4月17日
これまで玄米を食べる時は私だけだったのが、
ここのお米は美味しいね!と、
井田真樹ファームさんの玄米は母も食べてくれてます。
無農薬で安心して食べられるのが嬉しいです。
またよろしくお願いいたします。
井田真樹ファームからのお返事
まあ、それは嬉しいです。
私の母は白米が好きで、ちょっと黄色い分づき米でも、ぐだぐだ言って食べます(笑)
玄米は消化に時間がかかりますので、ゆっくり良く噛んで召し上がってくださいとお母様にお伝えくださいませ。
ありがとうございます。
井田真樹

農薬・化学肥料不使用☆ミルキークイーン_
さゆりさん ( 女性) のコメント    2021年4月6日
初めて購入させていただいたお米が2kgだったからというのもありますが、美味しくて家族でモリモリ食べていたら早くになくなってしまった為、今回は5kgにして到着を楽しみにしていました。
今日届きましたので、明日からまた美味しい玄米を食べれると思うと嬉しいです。
またよろしくお願いします。
井田真樹ファームからのお返事
お買い上げありがとうございます。
ミルキークイーンはとっても柔らかいお米ですので、玄米で食べやすいと思います。
今はみなさんお米を食べる量が減っているそうですが、
こうしてたくさん食べてくださると嬉しいです。
私もご飯が大好きです。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。
井田真樹

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