楽しい企画、ありがとうございます!こんな風にいくつかの品種を試せると嬉しいですね。我が家ではササニシキが定番となっていますが、たまにコシヒカリ系の品種を食べるとこれはこれで美味しくて。たきたてももっちりと粘りがすごかったです。粒同士がぎゅっとくっついてまるで餅米のよう、たしかにおはぎに良さそうでした。(普通にあっという間に食べてしまいましたが、、)
脱気パックも良いですね。玄米で購入しても一ヶ月ほど経つとやっぱり少し風味が落ちるような気がしていましたがこれなら大丈夫、我が家では5キロが一週間でなくなるのでちょうど良かったです。
放射能検査の方も、ここまできっちりと情報公開されている農家さんは少ないと思います。ものすごく安心できました。