有機農園ファーミンからのお返事

鈴木志保様、ご投稿有難うございます。喜んでいただけて本当に嬉しく思います。全品色彩選別機で虫害米を除いていますので、玄米食のお客様にも食べやすいのではないかと思っております。米ぬかのほうも喜んでいただけて嬉しいです。今年は本当に勉強の年となりましたが、頑張って農業を続けて行きたいと思います。この度は本当に有難うございました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　有機農園ファーミン
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　及川

有機農園ファーミンからのお返事

pai様、ご投稿有難うございます。選べるセット、気に入っていただけて本当に嬉しいです。お米って、見た目は大抵同じで、味の違いってわかりにくいのですが、こうして好きな品種を選ぶことで、その違いもわかるし、楽しみも増えますよね。我が家も食事のときに「今日はササニシキを食べたい」とか「たきたてにして」とか品種を指定されることがありますが、同じお米を炊くというそれだけのことで、品種を料理に合ったものにすると、それだけで料理がグレードアップします。。だって寿司にするならササニシキだし、炊き込みご飯にするならたきたてで作ったほうが、何もしなくても美味しくなるのです。また、春になって、そろそろ米の保存状態も気になる時期になってきましたので、脱気パックご利用いただけて嬉しいです。クラフト袋のまま冷蔵庫に入れてもいいのですが、10キロずっと冷蔵庫を占領するのが難しいときには使い勝手がいいのではと思っております。放射能に関しまして、情報公開のあり方をご理解いただけましてホッとしております。どんなに地域で検査してても、田んぼの状況はそれぞれ違うと思いますので、すべての田んぼから米を採取し、4グループに分けて精密検査をしました。できるだけの情報を開示し、うそなく、隠し事なく、お客様に提示するべきと考えました。今年の作付け分も、土壌検査や米の放射能検査をする予定です。4月になって暖かくなるかと思いきや、今日も雪の舞った宮城ですが今年も頑張って田んぼをやっていきたいと思います。この度は本当に有難うございました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　有機農園ファーミン
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　及川

有機農園ファーミンからのお返事

cyup様、ご投稿有難うございます。気に入って頂けて本当に嬉しいです。それぞれの味の違い、比べるのは本当に楽しいですよね。どの品種にもそれぞれ素晴らしいところがあると思うと、品種を絞ることも出来ず、我が家は7種類植えております。やりすぎですか。。。どの品種も可愛いのです。それぞれ喜んで頂けてこだわりを一緒に喜んでいただけて本当に嬉しいです。有難うございます。今後ともどうぞ宜しく御願い致します。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　有機農園ファーミン
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　及川

有機農園ファーミンからのお返事

ＫＵＲＩ様、ご投稿有難うございます。こちらこそ、ご注文頂き本当に有難うございました。３種の中に１品種でもＫＵＲＩ様のお気に召す品種はございましたでしょうか？？おまけの野菜はあるものですが、喜んで頂ければ何より嬉しいです。本当にありがとうございます。こちらこそ、今後ともどうぞ宜しくお願い致します。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　有機農園ファーミン
　　　　　　　　　　　　　　　　　　及川

有機農園ファーミンからのお返事

栗原寧子様、ご投稿有難うございます。３キロ３種で、可愛いセットだと我ながら勝手に思っております。今年は天候不順で心配もしましたが、お米の味は例年以上に良いような気がしております。そのままでも良いし、さらにブレンドして違う味を作ることも出来るので、色々あるって楽しいですよね。この度は本当に有難うございました。天日干し、まだまだ続けますので、今後ともどうぞ宜しくお願い致します。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　有機農園ファーミン
　　　　　　　　　　　　　　　　　　及川