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減農薬栽培 百笑米(ミルキークイーン)(茨城県産)

減農薬 無化学肥料栽培 ミルキークイーン

品 種 : ミルキークイーン
生産者 : 百笑米 大嶋農場大嶋康司さん
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永鳥曜子さんのコメント    2009年2月28日
またまた注文しました。やっぱり美味しいです!
毎年10月になると友人から自慢のお米が30キロ送られてくるので、なかなか大嶋さんちの新米を頂く機会がないのですが、新米じゃなくても、いつ食べても絶対に美味しいです。今回は玄米ではなく胚芽米をお願いしましたが、もちもち感は変わらず、美味しいです。又なくなったらお願い致しますね。


みちおままさんのコメント    2008年8月26日
初めて注文しました。実は、ミルキークイーン初心者でまだ水加減が今ひとつです。このお米に関しては、炊きたてよりも冷めた時のぷりぷり食感のほうが今のところ好きです。早く水加減マスターして美味しい炊き立てを食したい!と思っているうちに新米に切り替わるのですよね。
ところで、胚芽にお米の栄養と農薬が集約されるため胚芽米こそ無農薬を!と聞いたのですが、やはり、胚芽米をお願いするなら減農薬より無農薬のほうがお薦めなのでしょうか。。。
百笑米 大嶋農産からのお返事
みちおまま様
おはようございます
この度は 百笑米のご注文をいただきましてありがとうございます

ご飯の水加減ですが 私のお薦めです 
カップでお米を計り 同量の冷たい水をカップで計り入れ 一時間ほど浸水し
炊きます 毎回同じように炊き上がります 
お試しください

ご質問の農薬の件ですが
百笑米は 有機栽培認証を取得しており 7年以上農薬も化学肥料も使用していない田んぼで取れたお米です
減農薬よりは より安全性が高いと思います

今年は原油高 資材高でコストが上がっていますが
百笑米は 価格を据え置き おいしいお米をお届けします

お身体ご自愛ください

  百笑米  大嶋農産  大嶋康司・美智子


MEGUMIさんのコメント    2008年8月13日
遅くなりましたがお米届いています。
今回も大変美味しかったですよ。
他のお米も試しましたが、やはりこちらが一番だと思いました。
百笑米 大嶋農産からのお返事
MEGUMI様
こんばんは
いつも ありがとうございます
今 田は稲穂も出揃い始め 毎年のように
雪塩とハチミツの葉面散布の作業をしています
朝の すがすがしい時間での作業は とても気持ちの良いものです
9月中旬の刈り取り時には 美味しいお米が収穫出来るよう 
早起きして張り切っています
暑い毎日ですので お身体ご自愛ください
  百笑米  大嶋農産  大嶋康司・美智子


永鳥曜子さんのコメント    2008年8月5日
またまた注文しちゃいました! 実家から「美味しいお米のお裾分け」と言って別の生産者のお米をもらったのですが、やはり大嶋さんちのミルキークイーンの方が美味しくて、うちはもうお米の浮気は出来ません。もちもち感があるので、うちでは中華おこわもこれで作ります。もち米を入れなくてもイケますよ。それに大嶋さんのお米は、愛情がたっぷり込められているような気がします。
何度か注文させて頂いているうちに、それがよくわかるようになってきました。また宜しくお願い致しますね。
百笑米 大嶋農産からのお返事
永鳥曜子様
こんばんは
返信メールが遅れまして申し訳ございません
私たちも 売るほどお米はあっても いろいろな生産者の方々のお米を
買って食べています
美味しいといっていただけるのが 何よりの励みです
暑さに負けない元気が湧いてきます
ありがとうございます
今年も 美味しい米が収穫出来るよう 
朝のすがすがしい時間に雪塩とハチミツの散布をしています
お楽しみにしていてください
暑いですので お身体ご自愛ください

  百笑米 大嶋農産  大嶋康司・美智子


堀 道弘さんのコメント    2008年7月10日
本日お米届きました。大嶋さんのミルキークイーンと出会ったのは近所のロジャースでした。ミルキークイーンと言う品種は私は知らなかったのですが名前にひかれ試しに購入!自宅にて炊飯!びっくり!世の中こんな美味いお米あったとは・・・目から鱗状態でした。大嶋さんの労力が一粒一粒にしみこんでますね!本当に日々のご苦労が伝わってきます。田舎が秋田県なもので米作りの大変さは良く分かります。これからも体に気をつけて美味しいお米作って下さいませ。私もこのお米食べてバリバリ仕事頑張ります。次回からリピートコース申し込みますよ!


永鳥曜子さんのコメント    2008年4月27日
今回で4度目の注文になります。艶といい、味といい、もちもち感といい、一度食べたらもう他のお米には触手が動かなくなりました。シンプルなおかずとの組み合わせが特に美味しさを引き立てます。家の7歳の娘は、塩を振っただけのこのご飯が何よりも好きです。今後ともどうぞ宜しくお願い致します。
百笑米 大嶋農産からのお返事
永鳥曜子様
 いつも 百笑米をご注文頂きましてありがとうございます
今 田植えの準備で忙しい毎日で 美味しいとのお言葉が何よりの励みです
ありがとうございます
これからも 喜んでいただける美味しい米作りを続けていきます
田植えは 5月4日頃から始める予定です
今年も 田植え志隊の方が田をにぎやかにしてくれることと思います
私たちも とても楽しみにしております
是非 いらしてください

我家は 雪塩はもちろんですが ご飯にご飯をのせ食べています(笑)

  百笑米  大嶋農産  大嶋康司・美智子 


高田 嘉宏さんのコメント    2007年9月22日
今日届きました。早速夕食で食べてみました。
非常に素直で甘味のあるミルキークインでした(おかずは秋刀魚の塩焼き)。

以下削除してください
前に食べたミルキークインはお米屋さんのブレンドであったのだか不明ですが、お米によい香りがしていました、現在そのお米は手に入りません(同じ名前ですが香りがないのです)。
私の実家は南魚沼に友人がいて、そこから宅配でお米を手に入れていますが、そのミルキークインは実家のお米よりもおいしいと自慢していたものです。
ミルキークインの特徴であるブレンドに適しているのであれば、香りのあるお米とブレンドしてもよいと思いますが?このようなブレンドが出来たらお知らせください。


さるちゃんさんのコメント    2006年12月20日
おかずが少なくてもご飯が進んでしまう。。
長男は、ご飯にのりの佃煮があれば、何杯でも食べています。


さるちゃんさんのコメント    2006年5月27日
おかずがなくても、ご飯がたくさん食べれるので、在庫のお米がすぐになくなってしまいます。
百笑米 大嶋農産からのお返事
さるちゃん さん

いつも百笑米のお買い上げありがとうございます。
ウチもご飯にごはんをかけて食べています。
おなじですね。ヨカッタ!

大嶋康司&美智子


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