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お客さまの声 ( 商品別 )
JAS有機認証 コシヒカリ(新潟県産)
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自然栽培従来種コシヒカリ |
品 種 :
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コシヒカリ |
生産者 : |
鈴木農園の鈴木健司さん |
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ようこさん (40代 女性) のコメント 2024年3月10日
これまで白米を食べてきましたが、オーガニックレストラン玄米を食べたことがきっかけで家でも健康のために玄米にしてみようと思いました。こちらのサイトで鈴木農園さんの玄米を選んだのは、JAS有機認証・無農薬・無化学肥料でありながらコスパも良く、お米の名産地でもある新潟で作っていらっしゃるからです。実際に届いたお米を食べてみて、香ばしくて本当に美味しかったです。安心して食べられるのがありがたいです。新鮮な大根までいただきありがとうございました!
鈴木農園からのお返事
投稿有り難うございました。有機のイネづくり、三十年近くになりますが毎年今の時期わくわくします。皆様に美味しく安心して食べて頂けるようどんなことをしようかと思いを巡らせています。これからも宜しくお願いいたします。
大谷さん ( 男性) のコメント 2024年1月9日
今年はこちらのお米を購入しました。
試しに2022熟成米も注文して、まずはこちらを食していますが、流石「82ポイント」だけあって新米と遜色無い美味しさでした。 次は新米→熟成米と食べていく予定です。 おまけ品も付けてくださり、ありがとうございました。
鈴木農園からのお返事
投稿ありがとうございます。
もみ殻の中で熟成させると本当に美味しくなるんです。野菜も寒さに合うといっそうおいしくなります。安全でおいしい米づくりを勉強していきたいと思います。
これからも宜しくお願いいたします。
鈴木
寺ちゃんさん (40代 女性) のコメント 2023年10月19日
玄米生活を始めるにあたり、初めて利用しました。大切に育てられた貴重な新米を大変ありがたくいただきました。圧力鍋で玄米として炊きましたが、雑味がなくお米本来の甘味を感じられ、とても美味しかったです。購入前に鈴木さんとやりとりさせていただきましたが、誠実なお人柄が伝わってきました。お米が届いた時には、新潟から温もりごと届いたようで何だかとてもほっこりして嬉しかったです。
何よりお米が美味しいので、また引き続き購入させていただきます。ありがとうございました。
鈴木農園からのお返事
投稿有り難うございました。本日コシヒカリのサタケ社食味計測定をしました81ポイントで特Aクラスです。それよりも昨年産のコシヒカリも82ポイントでした。古米化の指標となる脂肪酸値も上がっていませんでした。熟成された玄米も一度味わってみてください。これからもよろしくお願いいたします。
フラワーマンさん ( 女性) のコメント 2021年11月15日
昨年いただいたお餅がとても美味しかったので、今年は玄米を注文しました。とても美味しかったです。ずっと求めていたお米にやっと出会った感じです。同封していただいた古代米紫宝を混ぜて炊き、さらにモチモチで美味しくいただきました。本当にありがとうございました。
鈴木農園からのお返事
投稿ありがとうございます。、
久しぶりにコシヒカリの一般販売を再開したところ、予約が多く入り、またまた年間予約の方のみになりそうです。来年はもう少し販売できるようにします。もちは発芽玄米もちも精米もちもそれぞれ独特の風味を味わえます。冷凍すれば保存食にもなります。よろしくお願いいたします。
さつまいもこちゃんさんのコメント 2016年11月7日
いつも美味しいお米を送っていただき、ありがとうございます。
これから、寒くなりますので、お体に気を付けてお過ごしください。
鈴木農園からのお返事
投稿ありがとうございます。
今年の米作りも少しの作業を残すのみとなりました。5日の黒米のはざの取入れも好天のうちに終わりほっとしているところです。
もちのシーズンに向け加工所を更新中です。完成までもう少しです。
宜しくお願いいたします。
宮本隆司さん (60代 男性) のコメント 2016年10月14日
今晩は。先日送って頂いたお米を美味しく頂きました。鈴木さんを選んだのは栽培方法と価格のバランスが一番だったので決めました。後はお米以外でお勧めのものが有りましたら教えてください。
鈴木農園からのお返事
自然の中で育ったおいしお米を一人でもおおくのかたへと願っておりますがなかなか収量が伸びません、米以外も少しづつ直売所に出品しております、今年は有機田のセリが大好評でした、夏からは農薬を使わない畑に自生してくる青じそも長期間好評でしたが先週で販売を終了しました。
これからもよろしくお願いいたします。
追伸 「古代玄米もち」もおすすめです。
さつまいもこちゃんさんのコメント 2016年10月7日
早々に送っていただきまして、ありがとうございます。
紫米のおまけも、はじめてでうれしいです。
入金を昨日いたしましたので、ご確認をお願いいたします。
新米をいただくのが、楽しみです。
鈴木農園からのお返事
新米の発送大変お待たせしました。
今年から紫黒米は朝紫に変えました。ほんの少しですみません、味見してください。
もう少し新米の発送の作業が続きそうです。
これからも宜しくお願いいたします。
塚原美樹さんのコメント 2016年4月14日
お米届きました。そちらは今、桜が見頃なのですね。これから忙しい季節になるとのこと、お身体に気をつけて、美味しいお米をたくさん作ってください。古代赤米もありがとうございます。うれしいです。玄米に一緒に炊いていただきますね。
鈴木農園からのお返事
投稿ありがとうございます。
桜の咲くころすじまきをして野路に出し自然の中で苗が育ちます。
5月下旬の田植えを目指して作業をしています。秋には無事収穫できることを願っております。
さつまいもこちゃんさんのコメント 2016年4月4日
美味しかったです。
やはり、有機認定というのもいいですね!
すぐに食べてしまうので、また注文をさせていただきます。
鈴木農園からのお返事
投稿ありがとうございます。
今年の稲作も今日苗代の代掻きをしてスタートです。
自然の状態の苗代でじっくり40日かけて丈夫な苗づくりをします。
これからが一番気を使う作業の連続になりますが秋の収穫目指して張り切っております。
今年も皆様においしい米が届けられることを願っております。
ルバーブさんのコメント 2016年1月23日
今日、お米が届きました。ありがとうございます。サービスしていただいたもち米も、一緒に炊くと、お米がモチモチして美味しさが増します。いよいよ寒くなって来ましたね。こちらも雪が降る日がチラホラ。どうぞお身体ご自愛ください。
鈴木農園からのお返事
投稿ありがとうございます。
新潟も異常に雪の少ない年ですが 今、雪が降り始めました。
今年の米作りに思いを馳せているところです。
今年は転作問題もあり、古代もちの製造を進めるつもりです。
よろしくお願いいたします。
鈴木農園
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