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玄米食 有機JAS 金のいぶき(山形県産)

無農薬なので安心して食べれます

品 種 : 金のいぶき
生産者 : いのファーム猪野国雄さん
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Hanaxさん ( 女性) のコメント    2023年2月27日
いのファーム様

玄米ありがとうございます。
それから米糠も送付頂きありがとうございます。
玄米は前回同様美味しいです。
また注文させて頂きますので宜しくお願いします。


Hanaxさん ( 女性) のコメント    2023年2月16日
いのファーム様

投稿が遅くなり失礼しました。
今回初めてこちらの金のいぶきを食べましたが、
玄米でもこんなに柔らかく甘いのかと驚きました。
やはり有機米だからでしょうか。

そろそろ残り少なくなったので、また注文させて頂くと思います。
その時は宜しくお願いします!


齊藤さんのコメント    2023年1月31日
いつも美味しいお米をありがとうございます。
お味噌も美味しく頂いています。
金のいぶきのぷちぷち感が大好きです。


オーガニックライフMさん ( 女性) のコメント    2023年1月23日
有機玄米を購入させていただくようになって(2020年)から今年で3年目。「つや姫」と「金のいぶき」がお気に入り。今回は「金のいぶき」をお願いしました。どちらの有機米も上質でおいしく、それぞれキャラクターが異なり楽しめます。お味噌とぬかもありがとうございました。これからもおいしい有機米を作り続けていただきたいです!
いのファームからのお返事
ご感想ありがとうございました。
同じお米でも、品種が違うと食感も違いますね。
有機米らしさの柔らかい噛み応えも納得です。
有機米の糠も皆さんに大好評です。
これからもよろしくお願いします。


ちーさん ( 女性) のコメント    2022年12月22日
 いつもおいしいお米をありがとうございます。
 いつものお味噌に加え、今回はりんごと干し柿のおまけも付けていただいて、とても嬉しいです。早速干し柿を食べました。自然の甘さにほっこりしました。
 ここのところ、日本海側では荒天続きで大変かと思います。大きな被害が無いことをお祈りしています。
いのファームからのお返事
ご感想ありがとうございました。
自家製の干し柿はとても甘いですね。
柿の皮をむいて、そのまま3週間縁側につるして干します。
太陽の光を浴びて、果肉が糖に変わります。
自然の甘みは絶品ですね。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。


ちゃんちゃんこさん (60才以上 女性) のコメント    2022年11月30日
私は、炊き上がりからしっかりしていて噛み応えがあり、お弁当によくおにぎりを持参するため、冷めてもおいしいお米が好きです。そんなお米を探していて、今回初めていのファームさんの金のいぶきを購入しました。玄米なので炊き上がりの香りを気にしていましたが、ふうわりと微かに甘い香りがしてビックリしました。無農薬玄米はいろいろな種類をいただいてきましたが、こういうのは初めてでした。早速、炊き上がりをいただいてみると、期待どおりのプチプチ感の楽しさに加えて、かすかな甘さを感じ、幸せな気持ちに包まれました。素材の味を生かしたおかずが多い玄米食では、甘さの強いお米は素材の味に勝ってしまって好まないのですが、この金のいぶきはおかずと米の味が争わない程度のかすかな甘さで大変気にいりました。こんなにおいしいお米を作るには、それはそれは大変な手間がかかっていることでしょうと思います。その努力を惜しまず続けていてくださるいのファームさんに感謝します。どうぞこれからも安全でおいしいお米を生産する誇りを持ち続けてくださり、おいしいお米で人々を幸せにしてください。
いのファームからのお返事
期待どおりのプチプチ感の楽しさに加えて、かすかな甘さを感じ、幸せな気持ちに包まれましたとのご感想ありがとうございました。

おほめのお言葉でうれしいです。
栽培中は、胚芽にミネラルがいくような水管理をしておりました。
暑い夏も乗りくれたようです。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。


齊藤さんのコメント    2022年11月20日
久しぶりの金のいぶきを頂きました。プチプチ感がやはり美味しいです!
お味噌もいつもとても美味しく頂いています。ありがとうございます。
いのファームからのお返事
金のいぶきのプチプチ感は、何とも言えない食感ですね。
玄米の表面がふわふわなるように栽培しています。
ミネラル散布で、水分を切らさない栽培しています。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。


ちーさん ( 女性) のコメント    2022年10月28日
いつもこちらの金のいぶきを購入させていただいていますが、人気のため完売が早く、違うお米を食べながら、新米が出るのを楽しみに待っていました。今年の新米もおいしいですね!別のお米をいろいろ食べてみたので、違いがよ〜くわかります。また購入させていただきます。
いのファームからのお返事
違いがよ〜くわかります。また購入させていただきます。
とてもありがとうございます。

金のいぶきは、適度な肥料と稲の葉っぱをいきいきさせる栽培しました。
お米は、水稲というくらい水が大事です。
標高300mで栽培するお米は、気温の温度差がありお米のうまみがよくでる
ような気がします。
またのご注文お待ちしております。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。


マーガレットさん (60才以上 女性) のコメント    2022年10月1日
金のいぶきは中々有りません。探していたら、いのファームさんにあり新米と一緒に送って頂きました。
一晩水に浸し玄米炊飯でやや多めの水で炊飯しました。食べた途端こんな美味しい玄米ご飯が有るのだろうか?と驚きました。冷めても美味しくお結びにしました。又、購入使用と思っています。


まろさん (50代 男性) のコメント    2022年8月20日
毎日玄米を食べようと思い色々調べ、玄米のまま食べることを推奨している金のいぶきにたどり着きました。
身体にいいお米にするならば栽培方法にもこだわってる生産者がいいだろうと思いいのファームさんで購入することにしました。
玄米はこれまでにもいくつか食べてきましたが、これまでのものよりも柔らかくまた胚芽のぷちぷちした食感がなかなかいいです。多少粘りがありおにぎりにも出来るので、子供がちょっとお腹が空いた時に食べられるように冷凍で常備しています。
また購入したいと思っていますが、商品ページがないということは今年は販売の予定がないのでしょうか?
いのファームからのお返事
ご感想ありがとうございました。
胚芽のぷちぷちした食感がなかなかいいですよね。

金のいぶきは
新米(10月中旬)から販売開始いたします。
どうぞよろしくお願いいたします。

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