柴山農園からのお返事

健康おたくさん 　いつも購入戴きまして、ありがとうございます。
たくさんのお客様がリピターとして毎回購入して戴き、感謝の気持ちで
一杯です。お米作りは、夏場の暑い時期が作業の中心ですが、健康おたくさん
始め、皆様からの掲示板を通じての書き込みが、どれほど勇気つけられるか解りません。

今年は、気温の低い日が多いのと雨が多いので、これからの日照不足が気がかりです。
天候次第で、その年の食味が変わるものですか、太陽がたくさん出てほしいと、これからの天候に期待をしています。
健康おたくさんの家族の皆様に、気にいって食べてもらえて、良かったです。これからも
頑張りますので、応援の程、宜しくお願い致します。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

角田めぐみさん 　こんばんは。
いつも応援の言葉をかけて戴きまして、ありがたいです。
お米を購入戴いた上に、温かい言葉まで添えて戴きまして、感謝の気持ちで
一杯です。今年の種まきが終わり５月初旬の田植えに向けて、水田の準備が
まもなく本格化します。今年は昨年と比べて、気温が低いので、苗の成長も
少し遅れ気味です。農業は自然の天候次第で、作柄が決まりますので、穏やかな
春から秋にしたいですね。応援の声をかけてくださり、感謝申し上げます。
角田さん、これからも宜しくお願い致します。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

サクラ♪さん 　こんばんは。
いつも、購入戴きまして、ありがとうございます。
お送りしましたお米が、家族全員の皆様に気にいって食べてもらえて、
生産農家として、大変嬉しいです。

厳選米では、たくさんの生産者がお米を販売していますが、食べ比べた中で
一番美味しいと食べてもらえて、私も嬉しいです。今年も安心して、美味しく食べられる
お米を作っていきます。
今後とも宜しくお願い致します。ありがとうございました。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

seezさん 　いつも購入また掲示板へのお便り、ありがとうございました。
たくさんの皆様に購入戴きました「ゆめひたち」も在庫がなくなり完売で、21年産米は
販売を終了しました。年々栽培面積も増やしているのですが、リピターお客様が、
たくさん増えて、生産量が追いつけないのが現状です。大多数のお客様が、一度食べると
再注文が多いお米だと思います。

seezさん 秋の新米はまた一味違いますので、ぜひ新米が出来ましたら、食べて下さいね。
コシヒカリもゆめひたちとは、違った美味しさがありますので、ぜひ食べて下さい。
返事遅くなりましたが、ありがとうございました、これからも宜しくお願い致します。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

チッチさん 　こんばんは。
この度は、掲示板へのお便り、ありがとうございました。
真心込めて、栽培したお米を皆様から、気に入って食べてもらえて、有り難く思います。
お送りしました「ゆめひたち」は、多くのリピターの皆様に食べてもらえて、まもなく完売で、販売が終了になります。チッチさんも、リピターの一人として、ありがというございます。ゆめひたちの新米は、香りも良く美味しいので、楽しみにお待ち下さいね。
こちらこそ、宜しくお願い致します。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

あさみさん　
この度は、購入また食べた感想を、掲示番板へ、寄せて下さり、ありがとうございます。
お送りしました「ゆめひたち」は、万人向けのお米で、冷めても美味しいので、
食べたことのない方は、ぜひ一度食べて戴きたいと思います。
まもなく完売になりますが、新米ができましたら、ぜひまた食べて下さい。
あさみさん、ありがとうございました。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

Hanaさん 　こんばんは。
いつも購入戴きまして、ありがとうございます。
一年も早いもので、今年も田植えの時期になりました、３月中旬に播いた種も、順調に
生育して、５月初旬からの田植えに向けて、水田の準備に追われています。
昨年の田植えが、昨今のように思えてなりません。秋の新米を楽しみに、精を出していきます。Hanaさん これからも、宜しくお願い致します。
ありがとうございました。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

厳選米選択さん 　こんにちは。
皆様に気にいって食べてもらえて、私も嬉しく思います。
厳選米で、ゆめひたちを販売した時に、皆さんが初めて聞く品種のお米で、皆さんに食べていただけるか、不安もありましたが、美味しくれば、絶対にリピートのお客様が増えるだろうと期待もありました。毎年早めに完売になり、ご迷惑をおかけしますが、今後とも宜しくお願い致します。厳選米選択さん 、ありがとうございました。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

ixyさん 　こんにちは。
毎度購入また、掲示板へのお便り、ありがとうございます。
多くの皆様に購入戴きました「ゆめひたち」も在庫があと少しで、完売になります。
２１年産の「ゆめひたち」は、もうすぐ完売になりますが、２２年産の新米のゆめひたちまで、楽しみにお待ち下さいね。新米は一味ちがいますので、ぜひ新米の美味しさも味わって下さい。この度は、ありがとうございました。コシヒカリも宜しくお願い致します。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

RIKI☆さん 　いつも購入戴きまして、ありがとうございます。
お届けしました「ゆめひたち」は、在庫が残り少なくなり、完売まで１週間前後だと
思います。昨年より栽培面積を増やしたのですが、それを上回るお客さまからの購入が
多いので、間もなく完売になります。
朝食は時間がありましたら、出来るだけご飯を食べるとRIKI☆さんの言われるように、腹もちが違いますね。私も力仕事が多いので、パンも好きですが、毎日は飽きがきますね。ご飯が私は一番だと思います。
皆様からの応援を糧に、今年の稲作りも頑張ります。また宜しくお願い致します。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

chiecoさん 　こんにちは。
この度は、「ゆめひたち」購入戴きまして、ありがとうございました。
ゆめひたちは、厳選米で、販売以来年々リピターのお客様が増えて、農家として
嬉しい限りです。癖も無く、万人向けのお米だと思います。
大きな品種特性として、冷めても硬くならず、お弁当にも向いています。
私も食べていますが、食べやすいお米だと思います。
掲示板へのお便り、ありがとうございました。
機会がありましたら、また宜しくお願い致します。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

modeさん こんにちは。
この度は、初めてのご注文戴きまして、ありがとうございました。
購入戴きました「ゆめひたち」は、多くのお客様に、購入戴きまして、間もなく完売になります。気にいって食べてもらえたら、生産農家として、嬉しいです。
次回の注文時には完売にて、販売を終了していると思いますが、今年の秋の新米まで、
お待ち下さい。ご注文戴きまして、ありがとうございました。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

maroさん 　こんにちは。　いつもmaroさん 購入戴きまして、ありがとうございます。
皆さん購入しました玄米を、色々な食べ方で、食べていますね。発芽させて食べるのも
栄養が増して、良いですね。玄米食は健康に良いので多くの皆様が食べています。
柴山農園への注文の８割位が玄米の注文になります。今年のお米も、柴山農園のお米を
購入して良かったと言われるお米を、栽培して行きます。
これから田植えに向けて、忙しい時期が続きますが、maroさん始め皆様の応援を糧に
頑張ります。いつも、ありがとうございます。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

ゆいぱんださん、こんにちは。
この度は、購入戴きまして、ありがとうございました。
お届けしました「ゆめひたち」は、コシヒカリなどと比べると、一粒、一粒が
しっかりして、大きいです。これは品種特性です。毎日気にいって食べてもらえて、
嬉しいですね。今年も「ゆめひたち」の種をまきました。これから、ゆめひたちの
田植えも、５月初旬から始まりますが、９月新米が収穫できましたら、ぜひ新米の
ゆめひたちも食べて下さいね。まもなく「ゆめひたち」は、完売になりますが、
コシヒカリも美味しいので、。食べてみてくださいね。ありがとうございました。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

ixyさん 　こんばんは。
この度は、購入戴きまして、ありがとうございました。
農薬を使わないで、お米を栽培することは、手間もかかり栽培面積にも限りが
あり大変な時が多いのですが、私の作ったお米を待っていてくれる、お客様がいる
事を思いうと、頑張ろうそんな気持で、農作業をしています。
コシヒカリでも、私たちの住む地域でも場所により食味が異なります。
美味しいコシヒカリと食味の落ちるコシヒカリが出来るんです。
これからも、安心して食べてもらえるお米を、栽培して行きます。
ixyさん ありがとうごじました。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

seezさん 　いつも購入戴きまして、ありがとうございます。
厳選米では、たくさんの生産者が、自慢のお米を販売しています。そのなかから
柴山農園のお米を購入して、くださる事がありがたく、感謝の気持ちで一杯です。
気にいって食べて戴きました「ゆめひたち」も在庫が少なくなりました。
今年の新米が出来ましたえら、ぜひ新米も食べて下さいね。
返事が遅くなりましたが、今後とも宜しくお願い致します。
ありがとうございました。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

booちゃんさん 　こんばんは。
この度は、購入また、掲示板へのお便り、ありがとうございました。
お送りしましたお米を、気にって食べてもらえることが、生産者にとって一番嬉しいです、「美味しかったよ」の一言が、お米作りを続けて良かったと、感じる時です。
安心して食べてもらえる事が一番で、これからも多くの栽培面積は出来ませんが、
頑張ります。booちゃんさん ありがとうございました。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

kinakoさん こんにちは。
この度は購入また、掲示板へのお便り、ありがとうございました。
私たち生産者は、皆様に気にいって食べてもらえる事が、一番嬉しいのです。
今年のお米も、１回目の種まきが終わり、田植えに向けて、順調に生育しています。
今年の（２１年産）は、まもなく完売にて販売が、終了になりますが、２２年産の
新米の「ゆめひたち」もぜひ食べて下さいね。
返事遅くなりましたが、投稿ありがとうございました。
こちらこそ、宜しくお願い致します。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

ローズマリーさん 　こんばんは。
いつも購入戴きまして、ありがとうございます。
日本食は、海外でも見直され、お米や野菜などを中心とした日本食が、見直されてきましたね。特にご飯のスシなどは多くの国で、食べらえれるようになりました。
お米の素晴らしさを、私も再認識しました。お米の生産に携わっていることを、誇りに思います。これからも、皆様に気にいって食べてもらえる、お米を栽培して行きます。
また、宜しくお願い致します。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

catさん おはようございます。
先日は、購入戴きまして、ありがとうございます。
生産者として、多くのお客さまから購入戴きまして、有り難いです。
私も、お送りしました「ゆめひたち」が、美味しいと食べてもらえる事は、
苦労して栽培した甲斐があります。
これからも、catさん始め多くの皆様に気にいって食べてもらえるお米を栽培していきます。今月２０日には１回目の種まきが始まります。秋の新米を楽しみに、今年の稲作も
頑張ります。これからも宜しくお願い致します。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

新ママさん 　おはようございます。
柴山農園のお米のリピターさんで、ありがとうございます。
お送りしました「ゆめひたち」は、毎年好評で、新ママさん始め、たくさんのお客様から
リピターとして購入戴いています。
生産者としても、「ゆめひたち」は、お勧めのお米だと思います。
多くの食べた方が実感すると思いますが、冷めても、柔らかさが残り美味しいお米だと
思います。比較的新しい品種のお米で、生産量も少ない為に、スパーやお米屋さんでは
見かけることが少ないと思います。
在庫も少なくなり、次回の注文時に完売になった場合は、今年の秋のゆめひたちの新米
を楽しみにお待ち下さいね。
新ママさん いつもありがとうございます。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

okutoroさん こんにちは。
この度は、購入また食べた感想を、掲示板へ投稿戴きまして、ありがとうございました。
毎年、安全で、美味しいお米を作ろうと頑張っていますが、皆様から掲示板を通じて、美味しいと食べてもらえたり、励ましの言葉をかけて戴き、生産者として感激しています。
お送りしましたお米も、ご主人さん始め、家族の皆様に気にいって食べてもらえて、
ありがたいです。今年のお米も、柴山農園のお米を購入して、良かったと言われるお米を、栽培していきます。
okutoroさん ありがとうございました。また宜しくお願い致します。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

りりmamaさん こんにちは。
この度は、購入また食べた感想を、掲示板へ寄せて下さり、ありがとうございました。
私も、お送りしましたお米が気にいって食べてもらえて、生産者として一番嬉しいです。
お会いした事はないのですが、掲示板を通じて、りりmamaさんの温かさが伝わってきます。今年も、田植えに向けて忙しい時期になりましたが、安心して食べてもらえる、お米を栽培して行こうと思います。
この程は、ありがとうございました、今後とも宜しくお願い致します。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

arianeさん 　こんにちは。
いつも購入戴きまして、ありがとうございます。
今年も、田植えに向けての準備に追われる時期になってきました。
雨の日が多く、作業もやや遅れ気味です、今月２０日には、１回目の種まきが始まります。苗の管理、水田の準備など、田植えに向けて、これから忙しくなります。
arianeさんには、温かい言葉をかけて戴き、お礼を申し上げます。
arianeさんも健康に気を付けて過ごして下さい。
いつもありがとうございます。柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

どみどみりんさん　　おはようございます。
この度は、購入また掲示板への食べた感想を投稿戴きまして、ありがとうございました。
お米は重いので、スパー等での買い物は大変ですよね。
お送りしました「ゆめひたち」は、値段も手ごろなので、多くのお客様から購入戴いて
います。生産者として、有り難いです。
在庫がだいぶ少なくなってきました。私の住む茨城県は、お米の生産量が全国的にみても
上位にはいります。食味も茨城のお米は良いので、これからも、食べて下さい。

厳選米では、たくさんの生産者がお米を販売しています。美味しいお米もたくさんあると思いますので、探すのも楽しみの一つだと思います。
どみどみりんさん、ありがとうございました。これからも、柴山農園のコシヒカリも東北地方に負けない美味しいお米だと思いますので、宜しくお願い致します。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

宮崎玲さん 　こんにちは。いつも購入戴きまして、ありがとうございます。
お送りしましたお米を気に入って、食べてもらえて、嬉しいです。
一年も早いもので、もうすぐ田植えに向けて、水田の準備に追われます。
今年のお米も、皆様に美味しいお米だと、言ってもらえる、お米を作っていきます。
箸休めに少しですが同封しました、佃煮、梅干しも楽しみに待っていて、もらえて、
ありがたいです。これからも、宜しくお願い致します。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

okamaruさん こんにちは。
この度は、ゆめひたち初めて食べて戴きまして、ありがとうございました。
お米は品種により食べた食感が異なります。粘りのあるお米、粘りの少ないお米など
個々の好みで食べらえれるのが良いです、厳選米には多くの品種のお米が販売されて
います。好みのお米がすぐに見つかると思います。
お送りしました「ゆめひたち」は、多くの皆様に購入戴きまして、在庫が少なくなって
きました。申し訳ないのですが夏場までは販売できません。
例年３月中に完売になりますので、宜しくお願い致します。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

cyobiさん 　こんにちは。
毎度購入戴きまして、ありがとうございます。
お送りしましたお米を、美味しく炊くためにいろいろ、研究しているんですね。
cyobiさんの言われるように、お米は炊き方で、食感や、味に違いがでて
きます。現在では、ネットで「玄米の炊き方」と検索すると、いろいろな
炊き方が紹介されています。
試してみるのも、一つですね。また箸休めに少し同封しました、梅干しは、
叔父が和歌山にいて、お米と交換に送ってもらっています。一度普通に漬けた
梅干しを再度はちみつに漬けこむそうです。
多くのお客さまから、問い合わせがあるのですが、数が少ない為に販売はしていないので、ご了承ください。これからも、宜しくお願い致します。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

ひこにゃんさん　いつも購入戴きまして、ありがとうございます。
お送りしました「ゆめひたち」も在庫が少なくなり今月中旬頃には、完売になって
しまうと思います。多くの皆様に購入して戴き、生産者冥利につきます。
これからも、安心して食べてもらえるお米を、栽培していきますので、ぞうぞ
宜しくお願い致します。
ひこにゃんさん、ありがとうございました。今後とも宜しくお願い致します。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

ウランさん 　こんにちは。
この度は、購入戴きまして、また掲示板へのお便り、ありがとうございました。
厳選米でのお客様の7割近くが玄米での購入になります。多くのお客様が、玄米を
食べていますね。玄米は食物繊維も多く含まれていて、食物繊維を取る機会が
少なくなった、現在では理想的な食事だと思います。ウランさん これからも
美容と健康のために、玄米食を続けて下さいね。
この度は、ありがとうございました。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

MAKOTOさん おはようございます。
お送りしましたお米を気に入って、食べてもらえる事がお米を生産する者に
とって一番嬉しい事です。お米は同じ品種でも、栽培方法で味に違いがでて
きます、安全で美味しいお米を作ろうと、日々努力していることが、報われた
気持ちになります。
これからも、柴山農園のお米を買って良かったと、言われるお米を栽培米して行きます。
掲示板へのお便り、ありがとうございます、これからも宜しくお願い致します。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

とろ助さん こんにちは。
いつも購入戴きまして、ありがとうございます。
住所変更のご連絡、ありがとうございます。宅配伝票も新しい住所に変更をしました。
掲示板は、連絡等にも利用できますので、これからも気軽にご利用下さい。
これからの季節寒暖の差が大きくなってきますので、健康に注意して過ごして下さいね。
とろ助さん、今後とも宜しくお願い致します。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

健康おたくさん 　いつも購入戴きまして、ありがとうございます。
健康おたくさん始め、皆様より暖かい言葉を掲示板を通じて、かけて下さいまして、
有り難く、感謝の気持ちで一杯になります。
お送りしましたお米も、気に入って美味しいと食べてもらえて、苦労して栽培した
甲斐があります。どうぞこれからも、宜しくお願いたします。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

角田めぐみさん おはようございます。
いつも購入戴きまして、ありがとうございます。
角田さんが柴山農園のリピターになっていただき、私も嬉しい限りです。
今月中旬には、１回目の種まきが始めります。今月になってから天候の悪い日が
続いていますが、これから春先に向けて、忙しくなります。
来月からは、本格的に水田に行き、田植えに向けての準備になります。
お送りしています「ゆめひたち」も在庫が少なくなりました。
今月半ばごろは、完売になるのではと、予測をしています。
角田さん始め、皆様からの掲示板を通じての応援を、糧にこれからも安心して、
食べられるお米を栽培して行きます。
返事遅くなりましたが、これからも宜しくお願い致します。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

りりmamaさん 　こんにちは
この度は購入また、掲示板へお便りを、寄せて下さり、ありがとうございました。
お送りしましたお米が、家族の皆様に気にいって食べてもらえる事は、お米作りをしていて、良かったと思いました。皆様からの一言、一言が有り難く、これからも頑張ってお米作りをして行こう・・・そんな気持ちに改めてなりました。
りりmamaさん 購入、投稿もありがとうございました。また、宜しくお願い致します。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

金太郎さん こんばんは。
いつも購入戴きまして、ありがとうございました。
玄米は、白米とは炊きあがりが違った食感があります。金太郎さんの言われるように、プチプチした食感は、玄米特有の食感ですね。「ゆめひたち」の場合、冷めても硬くならない品種特性がありますので、玄米で食べるには特に適しているようです。
また、金太郎さんの言われるように、炊く時に、塩（自然塩）を入れると良いですね。
玄米には、カリウムが表面（ヌカの部分）に付いています、塩の主成分である、ナトリウムが、カリウムを中和させる働きがあり、苦味が無くなりと言われています。
在庫が少なくなってきましたが、どうぞ宜しくお願い致します。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

クリアさん 　こんにちは。
毎度購入戴きまして、ありがとうございました。
お届けしました「ゆめひたち」も、在庫が少なくなってきました。
今年もたくさんのリピターの皆様に購入戴きまして、嬉しい限りです。
厳選米で、お米を販売してたくさんの皆様が、柴山農園のリピターになられ
お米作りを続けて良かったと、再認識しました。
今年も、安心して食べられるお米を栽培していきます、クリアさん どうぞこれからも
宜しくお願い致します。掲示板へのお便り、ありがとうございました。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

RIKI☆さん 　こんにちは。
いつも購入戴きまして、ありがとうございます。
お送りしています「ゆめひたち」は、品種特性として、コシヒカリなどと比べると
表面のヌカの部分が薄いために、他の品種のお米よりは、白米に近い感覚で、玄米でも食べらえれると思います。

ゆめひたちの在庫ですが、間違いなく３月中で在庫がなくなります。
今後のお客さまからの、注文状況にもよりますが、中旬前後頃で完売になるのいではと
予測をしています。昨年よりも少しですが、栽培面積も増えたのですが、それを上回る
注文数が多いために、在庫が少なくなりました。
RIKI☆さん、どうぞこれからも、宜しくお願いたします。

柴山農園からのお返事

たじさん 　こんにちは
いつも購入戴きまして、ありがとうございます。
また掲示板へのお便りも、嬉しく読まさせていただきました。
日本人の主食のお米、炊きあがりが良かった時には、私も嬉しくなりますよ。
皆様が楽しみに待っていてくれることを思うと、農作業も気合が、入ります。
掲示板を通じて、応援の言葉まで、添えて下さり、ありがたいです。
ぞうぞ、これからも宜しくお願い致します。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

山元しなさん 　こんにちは。いつも購入戴きまして、ありがとうございます。
お米は、生鮮食品ですから保存する時に温度管理で、その後の味に違いが出てきます。
理想は年間１３度以下で保管するのが良いですね。
また、一か月以内で食べきれる量を購入するのも、ベストです。
ヌカの件ですが、厳選米のサイトを２月１０日から１８日まで、販売を休みました。
その間、私以外の者に発送を依頼しましたので、申し訳ありませんでした。
次回注文の時には、特記事項に記載して戴ければ、お米と一緒に同封致します。
今後とも、宜しくお願い致します。
柴山農園　柴山　誠