（有）横田農場からのお返事

クミ様
こんにちは、横田農場　横田修一です。
この度は、お買い上げいただき、また感想を書き込みいただきありがとうございます。
お米のとぎ方実践していただけたようですね。我が家では私が「お米とぎ係」と決まっていて、妻に指導されてやるようになりましたが、今ではプロになったと自負しています（笑）

さて、横田農場で栽培しているお米の特徴ですが、
「あきたこまち」は、秋田で生まれた品種ですが、茨城でもおいしい「あきたこまち」ができるのでたくさん栽培されています。茨城では早生品種にあたり8月下旬に収穫できる、1番早く新米が食べられる品種です。
「ゆめひたち」は、茨城でつくられた品種で、味と粘りはコシヒカリを上回るといわれています。冷めてもおいしく、お弁当などにも適しています。

（有）横田農場からのお返事

減農薬栽培コシヒカリは、まだ在庫があります。たぶん15年産の新米ができる頃までは販売できると思うのですが、はっきりは分かりません。申し訳ありません。
また、15年産の新米は、8月下旬ごろにあきたこまち、9月上旬ごろに減農薬栽培コシヒカリ、9月中旬ごろに無農薬有機栽培コシヒカリ、9月下旬ごろに横田農場米（ゆめひたち）、マンゲツモチが収穫できると思います。
まだ、ようやく根が張り出した小さな稲ですが、収穫が楽しみですね。ちなみにマン
ゲツモチはこれから田植えです。今日は台風の雨で田植えはお休みです。台風の被害が出たところもあったようですね。茨城は大したことなくて良かったです。

（有）横田農場からのお返事

７７様
こんにちは、横田農場　横田修一です。
この度はお買い上げいただき、また感想を書き込みいただきありがとうございます。
お昼頃までの注文でしたら、即日発送しています。専門の事務員などはいないので、この田植えの忙しい時期はちょっと大変です・・・、でも皆さんに少しでも早く食べてもらいたいですし、何よりご注文いただけるのがうれしいので、がんばります！！

私にも４歳と２歳になる子供がいますが、アトピーなので食品の安全性にはとても気を使います。お米は毎日食べる主食ですから、特に気になりますよね。
減農薬栽培も手間がかかりますが、安全でおいしいお米を安く！お届けできるよう、がんばりますので、これからも横田農場をよろしくお願いいたします。

（有）横田農場からのお返事

まっしゅくん様
こんにちは、横田農場　横田修一です。
この度はお買い上げいただき、また感想を書き込みいただきありがとうございました。
おいしく召し上がっていただけたようでうれしいです。
少しやわらかく炊き上がるとのことですが、水の量を減らしてみてください。水に浸す時間は十分だと思います。あとは、お米の計量をしっかりすることでしょうか。
私は、ガス炊飯器と電気炊飯器で炊いていますが、最近の電気炊飯器はかなり高性能でおいしく炊けますね。

これからも横田農場をよろしくお願いいたします。

（有）横田農場からのお返事

sam様
こんにちは、横田農場　横田修一です。
この度はお買い上げいただき、また感想を書き込みいただきありがとうございます。横田農場は、もちろん私たちが責任もって栽培した、本当にお勧めできるお米だけを販売していますから、安全、おいしさ、安さには自信があります。
どうぞこれからも横田農場をよろしくお願いいたします。

（有）横田農場からのお返事

tami様
こんにちは、横田農場　横田修一です。
この度はお買い上げいただき、また感想を書き込みいただきありがとうございます。
実家のお父さんのためにお買い上げくださったのですね。お父さんの感想をぜひお伺いしたいです。最近は玄米を食べる方もたくさんいらっしゃいますし、この厳選米の掲示板をはじめネット上には、玄米を美味しく食べる方法もたくさん載っていますから、ぜひ挑戦してみてください！
これからも横田農場をよろしくお願いいたします。

（有）横田農場からのお返事

クミ様
はじめまして、横田農場　横田修一です。
この度はお買上げいただき、また感想を書き込みいただきありがとうございます。
私もご飯が炊けるときの香りが大好きです。（妊娠している女性の方はダメなようですね、ごめんなさい）
お米のとぎ方ですが、好みもあるので難しいところですが、重要なのは水切りでしょうか。ザルなどで手早く完全に水切りすることが大切だと思います。また、分づき米はとぎ過ぎると胚芽が取れてしまいますので、1回で済ませたほうが良いです。

横田農場では5種類のお米を生産していますが、好評をいただき減農薬栽培コシヒカリ以外は完売となってしまいました。毎年栽培面積を増やしているのですが、販売量に追いつかない状況です。たくさん売れるからといって、たくさん生産できるものではないので、お客様には大変ご迷惑をおかけしてしまいますが、どうかご理解いただきますようお願い申し上げます。

ちなみに、8分づき、5分づきなどのご要望も承ります。ご注文の際に、特記事項の欄に書き添えくだされば対応できます。

これからも横田農場をよろしくお願いいたします。

（有）横田農場からのお返事

micha様
こんにちは、横田農場　横田修一です。
この度はお買い上げいただき、また感想を書き込みいただきありがとうございます。
michaさんのおじいさんは農業をされていたのですね。自分で育てたお米や野菜は格別においしいものです。最近では、家庭菜園や市民農園などを利用する方もいらっしゃいますよね。
私も農業に就いてから、横田農場のお米の味とその安全性が気になるようになりました。
これからも、ぜひ横田農場をよろしくお願いいたします。お父様にもぜひお勧めください。

（有）横田農場からのお返事

mimi様
こんにちは、横田農場　横田修一です。
この度は、お買い上げいただき、また感想を書き込みいただきありがとうございます。
冷めたご飯や、レンジで温めなおしたご飯の味は、おいしいお米を見分ける目安ですね。横田農場のコシヒカリは、もちろん冷めても、温めなおしてもおいしいのが特徴です。

横田農場では、今日から田植えの予定でしたが、雨が降ってしまったので明日からです。
これからも、安全で、おいしくて、安いお米作りをがんばりますので、よろしくお願いいたします。

（有）横田農場からのお返事

micha様
こんにちは横田農場　横田修一です。
2度目のお買い上げありがとうございます。
私たちのお米を気に入っていただき、とってもうれしいです！ありがとうございます！！
今日から「代かき」の作業が始まり、あと数日で「田植え」が始まります。一年で最も忙しい季節です。今年もおいしくて、安全で、安い！お米を大切に育てて行こうと思います。どうぞこれからもよろしくお願いいたします。

（有）横田農場からのお返事

mzns様

こんにちは、横田農場　横田祥です。
ご購入ありがとうございました！
息子さんにも喜んで頂けて、本当に嬉しいです。
有機堆肥１００％のお米はとっても甘みがあり、完全無農薬ですので稲がとても元気がよいので
おいしくなるんです！！低温倉庫に保管してあるため、糠の味もおいしいまま保つことができます。
育ち盛りの息子さんにも、安心してパクパク食べて頂ける安全なお米です。

今年もまた美味しいお米ができるように、有機堆肥をたっぷり田んぼにまきましたよ！
種まき・田植えはいよいよこれからですが、喜んで食べてくださる笑顔を想像しながら、
真心こめてお米作りを頑張りますね。
ありがとうございました。

（有）横田農場からのお返事

あいちゃん様

こんにちは横田農場　横田修一です。感想ありがとうございます。
おいしく食べていただけたようで、とてもうれしいです。
これからも横田農場をよろしくお願いいたします。

（有）横田農場からのお返事

sam様

こんにちは横田農場　横田修一です。感想の書き込みありがとうございます。
おいしく食べていただけたようで、とてもうれしいです。
これからも横田農場のお米をよろしくお願いいたします！

（有）横田農場からのお返事

たか様

こんにちは横田農場　横田修一です。
無事に届いたようでよかったです。お米が少なくなってから、もしくは無くなってからご注文されるお客様が多くいらっしゃいますので、横田農場ではご注文からできるだけ早い発送を心がけております。
これからも横田農場をご愛顧いただきますよう、心よりお願い申し上げます。

（有）横田農場からのお返事

eoeo様

こんにちは横田農場　横田修一です。
おいしく召し上がっていただけたようでとってもうれしいです。
横田農場は、安全性とおいしさと安さにこだわったお米作りを頑張っています。
これからも横田農場をご愛顧いただきますよう、心よりお願い申し上げます。

（有）横田農場からのお返事

sam様

こんにちは横田農場　横田修一です。
感想の書き込みありがとうございます。
おいしく召し上がっていただけたようで、とてもうれしいです。
またのご利用を心よりお待ち申し上げます。

（有）横田農場からのお返事

kiichi様
こんにちは横田農場　横田修一です。
気に入っていただけたようで、うれしいです。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。

（有）横田農場からのお返事

この度は、お買上げいただきありがとうございました。
おいしく召し上がっていただけたご様子で、私ども生産者にとって本当に嬉しいことです。ありがとうございます。
これからも、おいしくて・安全で・低価格なお米作りを頑張りますので、よろしくお願いいたします。