（有）横田農場からのお返事

空ちゃん　様

こんばんわ。横田農場　平田杏子です。
いつもおいしく召し上がっていただき、また、糠の有効活用を
してくださりありがとうございます。
糠漬け私も大好きです。糠漬けってそのおうちの味が出ますね。
自分も一度はやってみたいと思っていますが、
たぶんうまくまわせないと思うのでできずにいます…。
不器用なのです(笑)。
糠は炒っても食べられるし、畑に撒けば肥料にもなるし
捨てるなんてもったいない。

糠の成分は肌にもいいんですよ〜。
精米担当のおじいちゃんの手は女性の私がうらやむくらい
つやつやです。
ちょっとでいいから分けてほしい…(笑)。

いろいろ考えてみると、お米ってすばらしい植物だなって思います！
まだまだ暑い日が続きますが、お米パワーで乗り切りましょう！

このたびは書き込みありがとうございました。
またのご利用を心よりお待ちしております。

（有）横田農場からのお返事

こっち　様

こんにちは。横田農場　平田杏子です。
どーんと30kgのご予約、ありがとうございます！！
ご期待に添える味になるよう、田んぼに行って
お米たちによく言って聞かせておきます(笑)。

有機栽培コシヒカリは農薬を使わない分、人の手が本当に必要となります。
まさに『汗と涙の結晶』。
ゴールデンウィークから9月までの約4ヶ月、手塩にかけて育てたから
おいしくないなんてあるわけがない！
……なーんてちょっと強気に出てみましたが(笑)。

次回はぜひ食べた感想を聞かせてくださいね。
楽しみにしています。

収穫まで一ヶ月強ですが、もうしばらくお待ちくださいね。

書き込み・ご予約ありがとうございました。

（有）横田農場からのお返事

こんにちは。横田農場　平田杏子です。
いつも横田農場をご利用いただきありがとうございます。
食の安全問題がいろいろと報道されると、いかに今まで無関心だったかが
とてもよくわかります。
地産地消、国産食材、当たり前のことが当たり前にできない
現在の日本はちょっと悲しいものがあります。
一人ひとりの心がけで少しずつでも変わっていけたらいいですね。

パックされた食品より目の前で収穫した野菜をそのまま口にできる
素朴だけど幸せな事です。

今後ともがんばってまいりますのでどうぞよろしくお願いいたします。

（有）横田農場からのお返事

おぐぐ　様

こんにちは。横田農場　平田杏子です。
新米のご予約ありがとうございます。
収穫まで後一月ほどありますが楽しみにしていてくださいね。
お米がなくなりそう…とありますが、間に合うでしょうか？？

暦の上では残暑ですが、まだまだ暑いですね。
横田農場の社員は毎日汗だく、新陳代謝は活発です(笑)。
皆が集まると、汗臭…いやいや、頑張ってるにおいがします(苦笑)。
そんなにおいより、秋の薫り、新米の薫りは特別です(笑)。
稲刈りの時期はあわただしくて、てんてこ舞いですが
新米が食べられるから頑張れるのです…。
応援していてくださいね。

今後とも横田農場をどうぞよろしくお願いいたします。

（有）横田農場からのお返事

こめいのち子　様

こんにちは。横田農場　平田杏子です。
一年以上のお付き合い、ありがとうございます。
今後とも長くお付き合いいただけるとうれしいです！

大満足のお言葉もとてもうれしいです。
ちょっと距離はあるけれど、近所のお米屋さんのように
お付き合いください♪
玄関先までお邪魔します(笑)。

有機栽培コシヒカリの新米予約も受付中です。
秋の味覚を堪能していただきたいです。
図々しくもお待ちしております。

この度はご注文・書き込みをありがとうございました。
またのご利用を心よりお待ちしております。

（有）横田農場からのお返事

さかきばら　様

こんにちは。横田農場　平田杏子です。
本当に毎日暑いですね！子供たちは平気で外遊びをしているようですが…。
若いってすばらしい(笑)。あんな頃があったはずなのに、
今は見る影もなく…(苦笑)。

横田農場のお米は低温貯蔵庫での保存をしていますので、
この時期でも劣化の少ない状態でお届けできています。
できればご自宅でも冷蔵庫の保温をお願いします。

直接口にする食べ物、心配を解消しないままでは美味しく食べられません。
気になることを直接質問できる、これが直売の強みだと思います。
私たちも安心して美味しく召し上がっていただくことが一番だと
考えていますので、何かありましたらまたいつでも質問してくださいね。

ゆめひたちは9月末ごろから収穫予定です。
この時期だけの味と薫りは格別なのでぜひどうぞ！
ご予約お待ちしています。

今後とも横田農場をよろしくお願いいたします。

（有）横田農場からのお返事

ナイスバディー　様

こんにちは。横田農場　平田杏子です。
産休から帰って(？？)来ました。
今は９ヶ月の三女をひざに乗せ、
ちょこちょこと事務を手伝っています。
改めてよろしくお願いします〜。

先日、物珍しさから私も無洗米を買って(笑)みました。
結論。…やっぱり洗ってしまいます〜。
どうもぬか切れが悪いような感じで。
いつも食べているお米と違うから何なのか。
個人的には従来のままで良いかなと思いました。

あきたこまちもだいぶ良い感じになってきましたよ。
月末にはいよいよ稲刈りのスタートです！
この時期だけの贅沢な味と薫りをぜひ堪能してほしいです。
ご予約お待ちしております。

今後とも横田農場をどうぞよろしくお願いいたします。

（有）横田農場からのお返事

中村万裕子様

こんにちは、横田農場　横田修一です。
このたびは横田農場のお米をお選びいただき、また感想を書き込みいただきありがとうございます。
玄米には初挑戦とのことで、5分づきに慣れてきたら少しずつ玄米に近づけていってもいいかもしれませんね。
この有機栽培コシヒカリは堆肥だけで育てていますから、多くの召し上がった方から「お米に甘みがある」とご好評をいただいています。
今日は、この有機栽培の認定機関から検査員の方が来て実地検査を行いました。書類や作業場、圃場などを確認してもらいました。有機栽培は栽培そのものも大変ですが、JAS法の関係で、たくさんの書類を書かなければいけないので、これがまた大変です・・・。

またのご注文をお待ちしております！

（有）横田農場からのお返事

mija 様

こんにちは、横田農場　横田修一です。
いつもご注文いただき、また感想を書き込みいただきありがとうございます。
おいしく召し上がっていただけたようで、とても嬉しいです。
昨日は、この有機栽培の田んぼの畦の草刈、田んぼの中の草取りをしたのですが、有機栽培の田んぼは、稲も見るからに健康そうで、水の中にはいろいろな生き物がたくさん動き回っていて、作業をしていても楽しい田んぼです。
今日は少し曇っているようですが、気温は30度を超えるようなので、気を引き締めて暑さに負けずに作業をしたいと思います。
どうぞこれからも横田農場をよろしくお願いいたします。
またのご注文をお待ちしております。

（有）横田農場からのお返事

kinako　様

こんにちは、横田農場　横田修一です。
この度は、私たちのお米をご注文いただき、また感想を書き込みいただきありがとうございます。
この有機栽培コシヒカリは、一切農薬は使用しませんし、肥料も有機堆肥を春先に元肥として入れるだけで、収穫量を増やすための追肥はせず、稲が自然のままに成長して穂をつけてくれたお米です。だから「生命力がある」感じがしたのかもしれませんね。
今、まさにその有機栽培の田んぼの草取りをしています。今年はいろいろな条件が重なって雑草が伸びてしまったので、雑草が種をつける前に取り切らなくては・・・、暑さに負けずに頑張ります。
どうぞこれからも横田農場をよろしくお願いいたします。
またのご利用をお待ちしております。

（有）横田農場からのお返事

こたぬき様

こんばんは、横田農場　横田修一です。
ご注文いただき、また感想を書き込みいただき、ありがとうございます。
さて、玄米をはじめてから痔になってしまったとのことで、私も今まで玄米食をしている大勢の方にお話を聞いてきましたが、どちらかというと便通がよくなって痔になりにくい、痔が改善するようなお話が多いので、反対の結果にちょっとビックリしています。専門医に受診されたほうがよろしいかと思います。
辛さは私も少し分かるので、早く治ることを願っています。

（有）横田農場からのお返事

いちもく様

こんにちは、横田農場　横田修一です。
いつもご注文いただき、また感想を書き込みいただきありがとうございます。
おいしく召し上がっていただけたようで、とても嬉しいです。

横田農場では田んぼの中の手取り除草をしています。暑くなってきたので、稲も伸びますが、雑草もそれ以上のスピードで伸びていきます・・・。田んぼの中をくまなく歩いて手で雑草を抜くなんて、ちょっと原始的ですが、除草剤に頼らない安全なお米を育てるためには、どうしても必要な作業です。

今年も安全で、おいしいお米をお届けできるよう頑張りますので、どうぞこれからも横田農場のお米をよろしくお願いいたします。

これから田んぼに草取りに行ってきます！！

（有）横田農場からのお返事

斉藤道代　様

こんにちは、横田農場　横田修一です。
この度はご注文いただき、また感想を書き込みいただきありがとうございます。
おいしく召し上がっていただけたようで、とても嬉しく思います。こうして召し上がった方からの「おいしい」という言葉が、これから夏の暑さなかでの作業の時、心が折れずに頑張りぬく支えになっていることは間違いありません。

昨日までは、うだるような暑さで田んぼでの作業がちょっと大変でしたが、今日は朝から雨でちょっと一息。天気のいい日はもったいなくてできない屋内の作業しています。

どうぞこれからも横田農場のお米をよろしくお願いいたします。
またのご注文をお待ちしております。

（有）横田農場からのお返事

るんるんさん

こんにちは、横田農場の平田雅敏です。この度はご購入いただき、また感想を頂きありがとうございました。

お米おいしいと言っていただけてとてもうれしいです。

横田農場では昨日もお客様と一緒に田植えをしました。今年3回目の田植え体験です。皆さんどろんこになりながらも頑張って植えて頂きました。お客様の笑顔を見ながら一緒に生産できることがとてもうれしく感じられました。

るんるんさんも機会がありましたらぜひ一度田植えに来てみてはいかがでしょうか。結構、楽しいですよ。


この度はありがとうございました。またのご利用お待ちしております。

（有）横田農場からのお返事

こたぬき様

こんばんは、横田農場　横田修一です。
この度はご注文いただき、また感想を書き込みいただき、ありがとうございます。
> 質の高い玄米だと思います。
ありがとうございます。
精米するとちょっとした未熟米や白いお米など目立たなくなってしまいますが、玄米ではごまかせません。横田農場では、玄米でも自信を持ってお届けできる品質に仕上げていますから、安心して召し上がれる玄米です。

先日、この有機栽培コシヒカリの田植えが終わり、今日からは「ゆめひたち」の田植えが始まりました。田植えが始まってもう1ヶ月。まだまだ田植えは続きますが、今年もおいしいお米をお届けできるようがんばりますので、どうぞこれからも横田農場のお米をよろしくお願いいたします。
またのご注文をお待ちしております。

（有）横田農場からのお返事

ユウミン様

こんばんは、横田農場　横田修一です。
6回目（！）のご注文ありがとうございます。私たちのお米を気に入っていただけたようで、本当に心から嬉しいです！！ありがとうございます！！！
茨城県はコシヒカリの生産量はここ20年以上もずっと全国2位！特に横田農場のある県南部はおいしいコシヒカリがたくさん作られています（・・・あまり知られていないのですが・・・）
この特別栽培コシヒカリは、そんな定評のある茨城コシヒカリを、横田農場が「特別」に減農薬、減化学肥料で大切に育てたお米です。自信を持っておススメします。
またのご注文をお待ちしております。

（有）横田農場からのお返事

こんにちは、横田農場　榊原幸太です。
いつもご注文いただき、また感想を書き込みいただきありがとうございます。
私の家族は、玄米ご飯を食べた事がないもので、今度試してみたいと思ってます!!
今年も美味しいお米をお届けできる為に、お米作りを頑張りますので、
これからも横田農場をよろしくお願いいたします。
またのご注文をお待ちしております。

（有）横田農場からのお返事

ナイスバディー様

こんにちは、横田農場　横田修一です。
いつもご注文いただきありがとうございます！！
茨城はもともと地震は多いほうですが（私はここで生まれ育ったので感じませんが、東北出身の平田は最初ビックリしたそうです）、先日の地震は結構大きかったですね。その後も余震があったりして、ちょっと怖さを感じます。

田植えが始まって今日で２４日目ですが、順調に進んでいます。一昨日から始まった有機栽培の田植えが明日までの予定なのですが、明日は雨みたいですね〜。困ったものです。

（有）横田農場からのお返事

こんにちは、横田農場　榊原幸太です。
いつもご注文いただき、また感想を書き込みいただきありがとうございます。
美味しく、そして残さず召し上がっていただけているようで、とても嬉しく思います。
五月も中旬になりまして、田植えも中盤ですが、最近の天気はまた寒くなってきましたので気を引き締めて頑張りたいと思います!!
風邪には十分お気をつけてください。またのご注文をお待ちしております。

（有）横田農場からのお返事

あじさい様

こんにちは、横田農場　横田修一です。
いつもご利用いただき、また感想を書き込みいただきありがとうございます。
毎日4人分のお弁当ですか、大変ですね。お疲れ様です。
お友達にもご飯をおいしく感じていただけたようで、嬉しいです。お弁当でこそお米のおいしさがそのまま分かりますよね。この特別栽培コシヒカリは、土作りに有機堆肥をつかって、減農薬で大切に育てていますので、おいしさには結構自信があります！
どうぞこれからも横田農場のお米をよろしくお願いいたします。
またのご利用をお待ちしております。

（有）横田農場からのお返事

taniyama 様

こんにちは、横田農場　横田修一です。いつもご注文いただき、また感想を書き込みいただきありがとうございます。
私たちのお米を信頼していただいて、とても嬉しく思います。これからも信頼に応えられるおいしくて安全なお米づくりをがんばりたいと思います。
さて、91円！のお米とのことですが、普通に考えてその価格では生産原価を割っています。でもその価格で販売するからには、まにやら安いモノが入っていると考えられますね。日本の自給率を考えると確かに低いのですが、お米に関して言えば、国内消費量をはるかに上回るお米が生産されているのも原状です。田んぼで他の農産物を栽培すればいいのですが、多くの田んぼは他の農産物を栽培するのに適さないことが多く、なかなか難しい問題ですね。

最近、食の安全の問題から、こうした問題に注目してくださる方が増えたことは、日本の農業のこれからにとって、とてもいいことだと思います。

（有）横田農場からのお返事

またき　さま

はじめましてこんにちは、横田農場　平田杏子です。
厳選米ドットコムは、その名のとおり厳選されたお米が揃っていますので、
今回もきっとご期待に添える味だと思います！
弊社のご利用は今回が初めてということですので、
ぜひ召し上がった感想もお聞かせくださいね。

ゴールデンウィークも終わりですが、どのように過ごされましたか？
横田農場は毎年田植えなのです（苦笑）。
今年はさわやかな五月晴れが続く予報だったのに、ふたを開けてみれば
雨！曇り！また雨！最終日の今日、ようやく太陽が出ました…。
後一ヶ月ほど続く田植えですが、できれば好天続きであってほしいです…。

このたびは横田農場のお米をご注文いただき、
まことにありがとうございました。
またのご利用をお待ちしております。

（有）横田農場からのお返事

モンキーガール　さま

はじめましてこんにちは。横田農場　平田杏子です。
横田農場は迅速第一、お米が残りわずか！なときでも
間に合うように発送しています。
空っぽになってしまったときはちょっと無理ですが…(笑)。
私たちのお米をおいしいと言って頂けてとても嬉しいです！
ますますやる気が出ます！

あきたこまちの苗も、ビニルハウスの中ですくすくと育っています。
田植え開始まで後もう少し。
田植え機の最終調整や田んぼの代かきが終わればいよいよ田植え！
走り出したら止まらないのが横田農場の田植え機(笑)。
連休も日曜も関係なく田植えの日々が始まります。
もっともっとおいしいといっていただけるよう、今年もがんばりますので
またのご利用を心よりお待ちしております！

このたびはご注文いただきありがとうございました。
今後とも横田農場をよろしくお願いいたします。

（有）横田農場からのお返事

こんにちは、横田農場　榊原 幸太です。
度々ご注文いただき、また感想を書き込みいただきありがとうございます。

横田農場のお米を気に入って下さったようで、とても嬉しいです。
これから忙しくなる時期ですが、美味しいと言って頂けますと、励みになります!!
これからも横田農場のお米をよろしくお願いいたします。
またのご注文をお待ちしております。

（有）横田農場からのお返事

ナイスバディー 様

こんにちは、横田農場　榊原 幸太です。
いつもご利用いただきありがとうございます。

今年も田植えの準備が徐々に始まります。
春の季節を感じながら作業をしていますと、温かくなりましたねぇ。
温かくなりますと、苗の成長も順調なので、嬉しい事です。
今年も美味しいお米をお届けする為に頑張ります!!

これからも横田農場をよろしくお願いいたします。
またのご利用を心よりお待ちしております

（有）横田農場からのお返事

こんにちは、横田農場　榊原幸太です。
この度はご注文いただき、また感想を書き込みいただきありがとうございます。
これからもお客様に安心で安全なお米をお届けする為に頑張りますので、横田農場のお米をどうぞよろしくお願いいたします。
またのご注文をお待ちしております。

（有）横田農場からのお返事

こめこめマン 様

こんにちは、横田農場　横田修一です。
この度は、ご注文いただき、また感想を書き込みいただきありがとうございます。
ミルキークイーンは、他の品種と比べて、もっちり感がぜんぜん違いますよね！味も香りも良くて、冷めてもおいしい品種で、ここ数年でものすごく人気が高くなってきています。
体重増加は困ったものですが（実は私もおなか周りがかなり気になっています）、これから暖かくなるので、たくさん体を動かして消費しましょう（笑）
私のほうも、田植えに向けて体力勝負なので、少しエネルギーを蓄えておいても大丈夫・・・かな？
どうぞこれからも横田農場をよろしくお願いいたします。
今日はこれから、6回目（あと6回です）の温湯消毒をします。

（有）横田農場からのお返事

MZ 様

こんにちは、横田農場　横田修一です。
この度はご注文いただき、また感想を書き込みいただきありがとうございます。
お届けするお米がどのように育っているのか、農場では今どんな作業をしているのか、できるだけお知らせするように心がけています。特にこれからの時期は、いろいろな作業が次々始まるので、書くことがたくさんあります（作業も忙しくなるので、結構たいへんなのですが・・・）。楽しみにしていてくださいね。
これからも横田農場のお米をよろしくお願いいたします。
またのご注文をお待ちしております。

（有）横田農場からのお返事

ukauka 様

こんにちは、横田農場　横田修一です。
この度はご注文いただき、また感想を書き込みいただきありがとうございます。
おいしく召し上がっていただけたようで、とてもうれしいです。
安全なお米づくりは、おっしゃるとおり大変な面もあります。ですが、こうして、私たちが作ったお米を食べてくださる方とお話をする機会ができると、もっと安全なものを、もっとおいしいものを作らなければという責任を感じます。
これからも横田農場は、おいしくて安全で、安いお米づくりをがんばりますので、今後ともよろしくお願いいたします。
またのご利用をお待ちしております。

（有）横田農場からのお返事

おぐぐ 様

こんにちは、横田農場　横田修一です。
久しぶりのご注文ということで、また私たちのお米をお選びいただき、ありがとうございます。
しばらく他のお米を食べると、違いがわかりますよね。私たちのお米のほうがより美味しく感じていただけたようで、とても嬉しく思いますし、また自信になります。
この有機栽培コシヒカリは、安心安全ももちろんですが、おいしさも自慢です。有機堆肥だけで育てたお米は甘みがあって、収穫量を増やさずに稲が本来つけるべき丁度いいだけの粒数だけにして、おいしさを少ない粒に凝縮されています。
もう今年の作付けがスタートしています。今年も美味しいお米をお届けできるよう、がんばりますので、これからもどうぞよろしくお願いいたします。

（有）横田農場からのお返事

kn 様
こんにちは、横田農場　横田修一です。
この度はご注文いただき、また感想を書き込みいただきありがとうございました。
「早速」召し上がってくださいましたか（笑）召し上がった感想もぜひお聞かせくださいね。
横田農場では、今、田んぼに堆肥をまいているのですが（全部で100トン！撒きます！！）、昨晩の雨で、田んぼには水たまりが・・・。このままで堆肥を積んだトラクターを入れると、はまってしまうので、田んぼが乾くまで堆肥散布はおあずけです。

（有）横田農場からのお返事

くみん 様

こんにちは、横田農場　横田修一です。
いつもご注文いただき、また感想を書き込みいただきありがとうございます。
私たちのお米を気に入っていただけたようで、とても嬉しいです。
横田農場の田んぼは、だんだん慌しくなってきました。いろいろな作業をスタッフみんなで分担し、同時進行で進んで行きます。
ここしばらく雨が降らないおかげで、作業が追いついてきています。もう少し
天気が続いてくれるといいのですが。

どうぞこれからも横田農場をよろしくお願いいたします。
またのご注文をお待ちしております。

（有）横田農場からのお返事

じょん　様

こんにちは、横田農場　横田修一です。
この度はご注文いただき、また感想を書き込みいただきありがとうございました。おいしく召し上がっていただけたようで、とってもうれしいです。
「あきたこまち」は秋田でできた品種ですが、ここ茨城でも早生品種としてたくさん栽培されていますし、おいしさももちろんおススメします。
来週にはもうあきたこまちの種籾をお湯で殺菌して水に浸す作業が始まります。そこからもう６月に田植えが終わるまでは、ノンストップ！う〜ん長くて短い春の始まりです。

（有）横田農場からのお返事

ぽんぽんちい　様

こんにちは、横田農場　横田修一です。
この度は、ご注文いただき、また感想を書き込みいただきありがとうございます。
甘みがあっておいしかったとのことで、よかったです。
この有機栽培コシヒカリは、有機堆肥だけで育てています。後から肥料を足したりしないで、稲が田んぼの地力をそのまま使って、自然に成長するので、お米本来の味になります。もう間もなくその堆肥を田んぼにまく作業が始まります。有機栽培の田んぼと特別栽培の田んぼで合わせて100トンもの堆肥をまくので、なかなか大変な作業ですが、おいしいお米を育てるためにはどうしても必要な作業なんです。

どうぞこれからも横田農場のお米をよろしくお願いいたします。
またのご利用をお待ちしております。

（有）横田農場からのお返事

空ちゃん 様
こんにちは、横田農場　横田修一です。
いつもご注文いただき、また感想を書き込みいただきありがとうございます。
私の長男の名前が「空（そら）」なので、ちょっとビックリしました（笑）
玄米は、初めは抵抗がある方も多いのですが、いまどきの圧力炊飯器でしたらふっくらと炊けて、もちもちしておいしいですよね。玄米おかゆパンもおいしそうですね。我が家でも、有機栽培コシヒカリを粉にした米粉を使って、子供たちのおやつを作っています。
少しずつ春の作業が忙しくなってきました。
今年もおいしいお米をお届けできるようがんばりますので、これからもどうぞよろしくお願いいたします。

（有）横田農場からのお返事

taniyama 様

こんにちは、横田農場　横田修一です。
4回目のご注文ありがとうございます。気に入っていただけたようでとてもうれしいです。
ご指摘のとおり、お米の消費量は年々減り続けています。そして全国的にお米が余り、生産者価格が下がる、価格を維持するために国は生産調整を進めて・・・という原状です。農政の問題はいろいろありますが、横田農場としては、ご家庭に少しでも安全なお米を、少しでも安くお届けすることを一番の目標にしてがんばっています。
消費量は減っても、やっぱり日本人の主食ですから、安心なものをおいしく食べたいですよね。これからも横田農場のお米をどうぞよろしくお願いいたします。またのご注文をお待ちしております。

（有）横田農場からのお返事

増成秀樹 様

こんにちは、横田農場　横田修一です。
この度は横田農場のお米をお選びいただき、また感想を書き込みいただきありがとうございました。

> いままでたべた中でいちばんおいしかったです。

ありがとうございます！やっぱり生産者にとってこの言葉は一番うれしいです！！
この有機栽培コシヒカリは、有機JASの認定を受けていますので、もちろん農薬は一切使用していませんし、肥料は有機堆肥だけを施用して、収量を増やすためだけの追肥は行っていません。そうすると収穫量は少なくなりますが、一粒一粒に栄養が凝縮されて、おいしいお米に育ってくれます。

そろそろ今年の作付けの準備が忙しくなってきました。今年もおいしくて安全なお米をお届けできるようがんばりますので、これからもどうぞよろしくお願いいたします。