特別栽培米ひとめぼれ玄米・白米
一括450kg購入さん (30代 男性) のコメント
2022年8月21日
玄米を注文させて頂きました
うちは玄米食なので色々な玄米を食べてきました
ですが、今まで食べた玄米の中で一番美味しかったです
ネットでも色々載っていますが、美味しく食べるにあたって発芽させてから炊飯器で炊きます
ボウルとザルで軽く洗うのを2回して浸水して置いておけば発芽して栄養満点で美味しく炊けます
夏場は温度が高いので6時間くらい置いたら炊きます
冬場は水の温度が低いので12時間以上くらい置いて炊きます
ご飯を炊く時間を逆算しておけば特に面倒でもないと思います
うちはだいたい前日の夜から朝から浸水させて炊いてます
炊き上がったらふわふわで甘くてめっちゃくちゃ美味しかったです
購入からお米が到着するまでに生産者さんとメールや電話でやり取りする事がありましたが
人柄も良く丁寧ですごく優しい感じでした
こんな方が一生懸命で丁寧に気持ちを込めて作られているからこんなに美味しいんだなと食べた時すぐに思いました
作って下さる限りうちはずっとここでお米を買います、美味しいお米ありがとうございます
一生懸命作って下さる生産者さんと大地の恵みに感謝です
いつか田んぼ見に会いにいきますね(^^)