『江原さん家のお米コシヒカリ』農薬、化学肥料不使用栽培のこだわり米(税込み)
無農薬、有機栽培の玄米と胚芽米を探して、こちらの天祥米コシヒカリに達し、昨日、それぞれ5キロずつ受け取りました。今夜から先ず玄米を圧力鍋で炊きます。
うちは、玄米と胚芽米を交互に炊いています。胚芽米のほうは白米に比べてぱらぱらしやすいので、白米と半々にすることも、ときにしますが、今回はハ胚芽米だけで炊きます。
胚芽は3分、5分、7分つきと胚芽4種類注文できるようになっているのに迷いました。予め問い合わせて、7分より胚芽が多いとお答えいただいて、胚芽にしました。
江原さん、皆さん分づき精米について特徴の詳細情報いただけると嬉しいです。