安全に最大限の配慮を行いお米を栽培しております
◎農薬完全不使用
圃場はもとより畦畔、隣接する農道除草に除草剤は使いません
種籾の消毒、栽培期間中の殺菌、殺虫剤散布に農薬は使用致しません
農水省の表記指導に従い『栽培期間中農薬不使用』としておりますが、
1年を通して農薬を散布することはございません
◎化成肥料不使用
全ての圃場で化成肥料は使用致しません
大豆、菜種の搾り粕、草木灰、米糠等を発酵させ肥料と致します
畜糞を資材として用いることもございません
◎井戸水による栽培
全ての圃場で井戸水をポンプアップし栽培を行なっております
私共が日常飲んでる清冽な水です
◎従来種コシヒカリ
まじりっけなしの従来種コシヒカリ100%!しっかり登熟させ、
ゆっくりじっくり自然送風にて乾燥させました。
旨味が凝縮 !
◎徹底管理
隣接する圃場からの漏水を防ぐ為、畔幅は最低30cm、平均60cmで造成します
美味しいお米作りに日々の生育管理は欠かせません
毎日の圃場毎のきめ細かな手当てが最高品質のお米作りに繋がると確信致します
発送直前に必ず色彩選別機にかけます ですが生育管理の徹底により今ではほぼほぼ選別の必要性を感じないぐらいの品質に仕上がっております
無農薬栽培とはいえ日常の食卓において慣行栽培米と全く遜色無くお召し上り頂けることと思います
☆当家は4代続く農家です 父親と私は兼業農家として畑作、稲作を行なって参りました 幼少の頃より嫌々ながらも手伝わされ、父親の病気引退と共に引継いで畑作16年、稲作は今年で12年になります 毎年反省すること多く未だ修行の域を出ておりません それでも気力体力が続く限り邁進して行く所存です |