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もりやくんちの★玄米シフォンケーキ★〜ふわふわ〜(山形県産)

もりやくんちのこだわり玄米100%で作った★あかねさんの手作りおやつ★です!旬の素材でつくる栄養満点のシフォンケーキ、他ではあじわえません!

品 種 : その他
生産者 : (有)ファーム・イン・ビレッジ森谷茂泰さん
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ナチュラルマザーさん ( 女性) のコメント


 2024年6月12日
材料が安心できるものばかり使われているし、シフォンケーキ自体はしっとりふわふわで本当においしかったです。
また注文したいと思います。
(有)ファーム・イン・ビレッジからのお返事

ナチュラルマザー様、いつもありがとうございます!
喜んでいただけてとっても嬉しいです😊💛
シフォンケーキはクッキーと並びなんと20年以上のロングセラー!地元では保育園からもご注文を頂いており、年代問わず大人気の商品です💕
材料はお米、卵などほとんど朝ごはんにたべるものでできておりますので、体にとっても優しいおやつです!季節で変更の場合もありますが、お味の種類も選べますのでぜひ試してみてくださいね☆


梅干しさん (40代 女性) のコメント


 2023年10月26日
初めて、お米と一緒に注文しました。
玄米で作られていて、余計なものが入っていないところがとても良いです。
「さくらんぼ」味で甘すぎずふわふわでしっとりしていて、美味しいです。
またすぐに注文したいです。
美味しいおやつをありがとうございます。
(有)ファーム・イン・ビレッジからのお返事

梅干し様、いつもありがとうございます!
シフォンケーキ喜んでいただけてうれしいです😊
こんなに美味しいのに!玄米、豆乳、卵などほぼ朝ごはんの材料でできています!
さらに!さくらんぼまで自家製です★
こだわりの手塩にかけた素材を使用しておりますので
安心して沢山召し上がっていただければと思います💛
またのご注文お待ちしております!

ひなこ


k-さん (60代 女性) のコメント


 2022年12月22日
玄米シフォンケーキ3種をお米と同梱でお願いしました。甘みが強く無く、しっとりでとても美味しいです。原材料も安心の米粉と豆乳、てんさい糖です。すぐ無くなりました(笑)ありがとうございました。


どれみさん (50代 女性) のコメント


 2021年11月4日
このシフォンケーキはとても美味しい!
全種類を食べてみたいです。
冷凍は可能なのかしら?
これからも安全で美味しい食材の提供をお願いします。


マコさん (50代 女性) のコメント


 2021年10月6日
玄米粉のシフォンケーキを初めて頂きましたが、
普通の米粉のシフォンケーキよりも腹持ちが良いのでは?
と、思いました。
胃腸が弱っている時などは、私は小麦粉ではなくお米か蕎麦
なので、そんな時でも頂けるスイーツだと思います。


k-さん (50代 女性) のコメント


 2021年5月1日
こんにちは、今回もお米と同時に送って頂きました。
黒米が甘さ控えめで食べやすく、パンと同じ感覚で食べてしまい
あっと言う間に無くなります(笑)
桃、ラズベリーも美味しかったです。
原材料にも気を使って下さり安心して食べられます。
また、お願いしたいと思います。 ありがとうございました。


k-さん (50代 女性) のコメント


 2021年3月6日
こんにちは!今回初めてシフォンケーキをお願いしました。
どれも素材の味がよくわかり、シンプルで美味しいです。
しっとりふあふあは、くせになりますね(笑)
ありがとうございました。


翠香さん (50代 女性) のコメント


 2020年10月26日
こんにちは😊
お米と一緒にシフォンケーキをお願いしております。。
直前に追加注文してしまったのにも関わらず、親切に早急に対応して下さり、とても感謝しております。
次回も何卒宜しくお願い致しますm(__)m


翠香さん (40代 女性) のコメント


 2020年7月25日
お米と一緒に頼んでいます。
とても美味しいので、今後は、毎回お米と一緒に送っていだこうと思っています。
桃も美味しかったですが、前回まで送って頂いた、黒米のシフォンケーキでしょうか。
次回は黒米でお願いしたいです。
注文確認の際に、お願いした方が良いですね。
今後もよろしくお願いします。
(有)ファーム・イン・ビレッジからのお返事

翠香さん、すみません!
プレゼントが黒米希望だと勘違いしてうちの従業員が準備をしてしまったの
だと思います。私がバタバタしていて確認できなくてすいません!
次回以降は 黒米のシフォンケーキと書いてもらうと間違いないです!
プレゼントのご希望もぜひ書いてくださいね〜

それではまた次回よろしくお願いいたします。  森谷あかね


竹田久美子さん (30代 女性) のコメント


 2017年2月7日
毎日こどもと一緒にシフォンケーキを食べています☺インフルエンザになり全く食べなくなった時にもシフォンケーキだけは食べました。これからも食べたいです。


竹田久美子さん (30代 女性) のコメント


 2017年1月16日
毎日こどもと一緒に食べています。とても美味しいのでこれからもずっと継続して購入したいです。プレーンが特にお気に入りです。


竹田久美子さん (30代 女性) のコメント


 2016年12月1日
2回目の注文でした。プレーンを頼みました。とても美味しく毎日食べています。息子のお気に入りです。今後も継続したいです。


カリスタさん ( 女性) のコメント


 2015年11月27日
初めて玄米粉のシフォンケーキを頂きました。敢えて野菜味のほうれん草を注文しましたが美味しかっです!甘さ控えめ(個人的にはもっと控えめでいけますが)本当にフワフワ。作ってくださった方の優しい愛情も伝わってきました。玄米粉を使ったシフォンケーキは自分で作らない限りなかなか見つけられません。貴重です。
今後シフォンケーキの気分になったら、またこちらで購入したいと思います。


tsumuさんのコメント


 2013年3月20日
とても気になったので注文しました(^O^)

黒豆を注文したのですが美味しかったです。

沢山の種類があるので、いろいろ食べみたいです。


のりっぺさんのコメント


 2010年2月22日
いつも美味しくて安心なお米をありがとうございます。
今回初めてシフォンケーキも注文しましたが、ふわふわでやさしい甘さで
本当に美味しかったです♪ またお米と一緒に注文したいと思います!


usachiyoさんのコメント


 2009年2月1日
今回初めてシフォンケーキを頂きました。とっても甘さが控えめで、フワフワでおいしかったです。あっという間になくなってしまいました。


ととっちさんのコメント


 2008年10月19日
玄米シリーズのおやつたくさん食べて来ましたが、私にとりまして玄米シフォンケーキが一番最高でした。
すももとりんご美味しかったです。果物が好きなのでこれからもよろしく
お願いします。
また注文しました。


古賀理恵子さんのコメント


 2008年1月23日
今日注文していたお米のおまけで、シフォンケーキを頂きました。
先ほど頂いた所めちゃくちゃおいしくて、思わず3本注文しました!
おまけのシフォンケーキは洋梨味で、ふわっふわのもっちもちで、
今まで食べた事のあるシフォンケーキで間違い無くナンバーワンです!
本当に感動しました。
届くのが楽しみです。
(有)ファーム・イン・ビレッジからのお返事

理恵子さん、こんにちは!いつもこだわり米の購入ありがとうございます!
おまけのシフォンケーキ、おいしくたべていただけてうれしいです!!
材料もお米一粒から自家製ですのでホントに安心、そしておいししくたべていたけますよ!腕がいいというよりは材料が良いのでは・・と思ったりもしますが、やはり愛情のちがいでしょう!(笑)
 またこれからもおいしいシフォンケーキをたのしみにしていてくださいね! 
1月にいただいた投稿のお返事がいまごろになってすみません。森谷茂泰&あかね


にゃおさんのコメント


 2007年12月20日
初めて★玄米シフォンケーキ★〜ふわふわ〜を注文してみました。
本当にふわふわでビックリ!
早速、子供と一緒に食べたのですが
もっと欲しいと泣かれました(笑)

黒米粉も何に使おうかと考えています。
おやつに使いたいと思っているのですが
何か気をつけた方が良いことってありますか?
(有)ファーム・イン・ビレッジからのお返事

にゃおさん、こんにちは!いつもお米の注文をいただきありがとうございます。初めての玄米シフォン、美味しく食べていただきとってもうれしいです!
甘さ控えめなので1本一人でペロッとたべれちゃうんですよね・・泣かれるくらい喜んでいただけたなんて感激です!
 黒米粉は、冷蔵、または冷凍をお勧めします。(冷凍してもさらさらなので大丈夫) 沢山入れると真っ黒けになるので、例えばホットケーキだとすると
小麦粉の1割くらいを入れてあげるといいとおもいます。(もちろん色濃いほうがよければ3〜4割入れてもらってもOKです)てんぷらなんかに混ぜてもいいですよ!ご飯を炊く時に黒米粉をいれても色がきれいになっていい感じです。もち米なので、団子などにももってこいです。なんにでも使えますのでいろいろ工夫してみてくださいね!
 今日の山形は雪、とっても寒い・・・にゃおさんも体に気をつけておすごしくださいね!では来年もどうぞよろしくおねがいいたします。森谷茂泰&あかね


gomaちゃんさんのコメント


 2007年5月20日
あかねさん
こんにちは。今回初めて玄米おやつ、シフォンケーキお願いしましたが、とっても美味しかったです!!玄米シフォンケーキは今日封を開けて、すでに一人でパウンド型半分食べてしまいました。。。
#甘す控えめでフワフワ♪とっても食べやすいもんだから、あっという間で。。お野菜バージョンというのもまた嬉しくて。
また今度、色々な種類を注文したいと思います。


yokohamaさんのコメント


 2006年9月8日
あかねさん〜こんにちは。本日横浜はお天気悪いですよ。
先日は、卵の使わない「チーズケーキ」ありがとうございました。
とても美味しかったですよ。

卵アレルギーの子供さんを持つ娘のお友達も喜んでました。お土産にこれも卵の入ってないクッキー持って行ってもらいました。

このチーズケーキ、ヘルシーなので私たちも大満足です。冷凍で送られてくるので食べる日も選べるしGOODですよ〜。

シホンケーキは娘が冷凍して持って行きました。こちらの味はお墨付きです。
お忙しいとは思いますが、がんばってくださいね。


きっちゃんさんのコメント


 2006年7月18日
あかねさん、こんにちは!
久しぶりのシフォン、おいしかったです。私としてはジャムがのっているところのしっとり部分が好きなのですが、娘はプレーンのところが好きらしいです。今度は基本にかえってプレーンをお願いしてみようかな。
種類は自分でもどれを食べたのかだんだんわからなくなってきましたが、ぶどうは初めてだったと思います。今度から忘れないように(笑)ここに投稿しておきます。
それからお米のプレゼントのさくらんぼ、間に合って本当によかったです!今年はわりといろんなところで買って食べたのですが、やっぱりここのが一番!とてもおいしかったです。
またおやつ楽しみにしてます。


おぐおぐさんのコメント


 2005年5月9日
シフォンケーキ早速いただきました。ほんとにふわふわでとてもおいしいです。次の商品も楽しみです。ごちそうさまでした。
(有)ファーム・イン・ビレッジからのお返事

おぐおぐさん、おはようございます。このたびは玄米シフォンケーキの購入ありがとうございました!日持ちがしないのが難点すが、だからこそ体に優しいおやつだとおもっています。とってもふわふわでやみつきになりますよね!
甘さもぎりぎりまで落としているので、たくさん食べてもあきませんよね〜。
 これからも季節のレシピをおたのしみいただけるとおもいます!
      森谷茂泰&あかね


きっちゃんさんのコメント


 2005年4月30日
あかねさん、こんにちは!
ネタ切れなんてことなくって、今回のチョコシフォンも初めてですよ。
いったい何種類あるんだろう?って思っちゃいます。
よく考えるとチョコと米???って思うけど、違和感なくおいしいです。
さつまいもや紅茶もまだ食べたことないので、いつかお願いします。
もちろん新作も大歓迎ですよ!楽しみにしてます!
(有)ファーム・イン・ビレッジからのお返事

きっちゃんさん、こんにちは!いつもおやつの購入ありがとうございます。
もう何を作ったかわからなくなり、チョコシフォンをつくりました〜。
良かった今回が初めてでしたね。私も何種類あるのかわからないというより、あるものは何でも材料になるということですよね!食材なんでもOK。料理と同じです(笑) さつまいも、紅茶もまだでしたか・・・では次回つくりましょうね! 私はただ今福岡に里帰りしています。お返事は山形に帰ってからの予定でしたが、子供たちもすっかり手がはなれ、以外に時間をもてあましてしまったので、お返事かいています!それではきっちゃんさんも楽しい休日をお過ごしくださいね。茂泰&あかね


あきっちさんのコメント


 2005年4月6日
遅くなりましたが、シフォンケーキおいしくいただきました。
今回はお友達の家に遊びに行くときに持って行こうと思い、日にちの変更をお願いしました。が、子どもが5人集まれば誰かが風邪をひいたり、お腹をこわしたりで、結局キャンセル。。。
2つ頼んだケーキは我が家で食べることになりましたが、あっという間に無くなってしまいました。
サツマイモ、とっても気に入りました。ココアも少しビターな感じで、大人向きかなと思っていたのですが、子どもは全然平気だったようで、お父さんと取り合いをしていました。(笑)
また2週間後に集まる予定があるので、今度こそ友達に食べてもらえるようにまたお願いしますね。
(有)ファーム・イン・ビレッジからのお返事

あきっちさん、こんにちは!いつもおやつの購入ありがとうございます!
そうか、今回のお遊びはきゃんせるになっちゃったんですね〜。そうなんですよ・・、わたしたちもよく子供ずれで遊びに行ったりしますが、誰かかけるんですよね〜。昨年の夏休みは川口湖まで4家庭の母子で(笑)いきました!
そのときだけは幸い欠席者なしでした!!すみません、つい話がそれました〜
 シフォンもいろんな味に挑戦しています。まだまだ新作もたくさんでてきますのでいろいろ食べてみてくださいね!
それではまたどうぞよろしくおねがいいたします。森谷茂泰&あかね


リカタンさんのコメント


 2005年4月6日
自家製秘伝豆とても美味しいですね。少し香ばしさを感じました。何のお豆を使っているのですか??色からすると枝豆なのかなあ。
マドレーヌも美味しかったです♪黒米マドレーヌを息子にあげてみたら、とっても気に入ったようで催促されてしまいました。まだ1歳2ヶ月なので少しにしておきました。市販のものと違って安心して食べさせられるのが嬉しいです。
お子様の入園・入学の準備で大忙しですね。。。でも楽しみでもありますね!
私も、おやつ工房のちさとママさんと同じ10月に第二子を出産することになりました!これからも食生活はもりやくんちに頼って行きたいのでよろしくお願いします。
(有)ファーム・イン・ビレッジからのお返事

リカタンさん、こんばんは!!秘伝豆シフォン、なかなかおいしでしょ!!
いつもは青大豆を戻して豆乳をつくってからいれるのですが、今回はじんだん、やら ずんだ または ぬた ともいうらしいのですが、秘伝豆という品種の枝豆を湯がいてすりこぎでつぶして冷凍保存したものをつかいました。
やまがたでは それを団子の上に乗せたり、おはぎのあんこにつかったりします。 それをたっぷりつかって作りました!すっごくてまがかかった贅沢な一品です!! 最近では 別の品種だだちゃまめ の だだちゃ・・・などのお菓子がネットでも人気らしいですよ。 
 可愛い息子さんにもよろこんでもらってうれしい!
そして!なんと二人目出産なんですね〜〜おめでとう!!
二人目になると最初は3倍大変だけど下のこってかわいいですよ〜〜。
無事に出産されるのをねがっています!これから暑くなると大変でしょうが
がんばってくださいね! それでは今後も美味しいお米、おやつをおとどけしますね〜〜。 森谷茂泰&あかね


きっちゃんさんのコメント


 2005年3月12日
あかねさん、こんにちは!
今回の秘伝豆シフォンいいですねえ。クッキーもおいしかったけど、シフォンの方がほのかに甘く豆のおいしさが味わえて好きです。これでからだにもいいなんていうことなしです。
また次回も楽しみにしてますね。
(有)ファーム・イン・ビレッジからのお返事

きっちゃんさん!こんにちは〜〜。いつもおやつの購入ありがとうございます。秘伝豆シフォン、実は今回初挑戦だったんです(苦笑)。でもクッキーにいれてもとってもおいしかったので、ぜったいいけるとおもってつくってみました!だいせいこうでしたね!それも自家製なので濃厚で栄養満点です。
 だんだんねた切れしそうですが・・・(笑)また新たなる味に向けがんばりますね!! 森谷あかね


リカタンさんのコメント


 2005年1月31日
あかねさんこんにちは!
今回のサツマイモシフォンケーキも美味しかったです。
夫はサツマイモと気づかずに食べていましたが。。。
山形は雪がすごいですね!!樹氷は見たことがなく、お手紙で初めて知りました。一度見て見たいです。
お米・りんご・お野菜・青菜漬けもどうもありがとうございます♪どれもとっても美味しいです。今年ももりやくんちで作られた食材を使って料理の腕が上がるよう頑張っていこうと思います。
長芋はお肉で巻いてフライにしたり、ソテーにしたらホクホクした食感で大好きになりました!
(有)ファーム・イン・ビレッジからのお返事

リカタンさん、こんにちは!今回のサツマイモもおいしくたべていただけたんですね〜。かれこれ何種類のしふぉんをたべてもらったのでしょうね(笑)
山形でも例年にない積雪で、いろんな被害が出ているようです。そしてなんと我が家でも一昨日なんと、積もった雪の重みで、おやつ工房の屋根がへこんで
雨漏りが・・・。もうどこもみずびたしで、あわてて屋根の雪をおろしてもらい、何とか一命を取り留めました(苦笑)プレハブなので仕方がないけど・・
いよいよ近い将来新しい工房もかんがえなくてはならくなりました!
  わたしはおいし素材があると、味付はシンプル、うすめにを心がけるようにしてます。そのほうが素材の味も楽しみめて、体にもやさしいですよね。
 食に満足すると、いろんな欲がなくなってしまいました。またこれかもおいおしい食生活続けていきましょうね!協力しまーす。 あかね


アキさんのコメント


 2005年1月31日
今日はあかねさんのお誕生日なのかな、おめでとうございます♪
ケーキ届きましたよ!シフョンケーキを注文するのは2回目ですが
相変わらず美味しかったです。美味しいのにしかも玄米粉でヘルシー
言う事ないですね。私はとくにイチゴが気にいりました。
家族は紅茶りんごが好きといっていましたよ。小分けにして冷凍
したのでしばらく楽しめます^^ 
(有)ファーム・イン・ビレッジからのお返事

アキさん、こんにちは!すみません、お返事がおくれてしまいました。
そうです、わたしははれて34歳・・・になりました!うれしような、かなしいような・・。結婚して子供を生んでしまうともう、年のことはあまり気にならなくなりますね〜。でも年齢を積み重ね素敵なおばちゃん(??)になりたいななどとおもっております(笑)
 シフォンケーキ、いつもおいしくたべていただきありがとうございます!
作りながら、おいしそ〜ともいつつ、少し小さいのを作って味見しています。
 イチゴは何といっても我が家の畑で育ったイチゴをジャムにしたものをねりこんでますので、もう最高ですよ! すべてが自家製、こんなおやつそうそうおめにかかれませんよね! 紅茶りんごメニューにはない一品です。いつも注文くださるかたにわたしが提案してつくりはじめました。 保存料がはいっていないので日持ちはしませんが、冷凍庫という強い見方があるのでうれしいいですよね! またこれからもおいしいおやつ作りま〜す。森谷あかね  


リカタンさんのコメント


 2004年12月28日
 あかねさんこんにちは!!コーヒーシフォンケーキ美味しかったです♪ほんのりコーヒーの香りがしてふわふわでした。
 お野菜もありがとうございました。長芋は苦手意識があったのですがチャレンジしてみたら、夫も喜んでいて嬉しかったです。りんごは離乳食をあまり食べてくれない息子が唯一たくさん食べてくれました。
 我が家の食卓は森谷さんちがなくてはならないものになっています!一年間どうもありがとうございました!!来年も美味しいものを作ってください。
 それでは良いお年を!
 
(有)ファーム・イン・ビレッジからのお返事

リカタンさんこんばんは!いつもいろいろ注文いただきありがとうございます。今回のコーヒー味もおいしくたべていただけてよかったです。焼いていたらすごく膨らんでてんこもりになってしまいました(笑)
 長いもお店で売ってるものとは一味、いやふた味ちがいますよ。最初に植えた年は土が軟らかくなくて、下に延びずグローブのような芋が・・・。
 ごぼうも同じです。  りんごも息子さんの食のおやくにたててよかった!
 こんなによろこんでいだだけて私もとってもうれしくなります。
今年も今日一日で終わりです。来年がリカタンさん、ご家族の皆さんにとって幸せな一年であることをねがっています!
 明日1月1日は主人の38歳の誕生日!そしてなんと我が家8人家族中6人が1月生まれなんですよ〜。ちなみに私は31日でーす! おもしろいでしょ〜。
 ということで又来年よろしくおねがいします。 森谷茂泰&あかね


りんごさんのコメント


 2004年12月10日
期待通りふわふわで美味しかったです。味も甘さ控えめで私たち好みであっという間に食べてしまいました。これまでに”かぼちゃ、紅茶、サツマイモ”を食べたので次回は”りんご”を食べたいなっと思います。でも”ラフランス”もとても気になってま〜す。
(有)ファーム・イン・ビレッジからのお返事

りんごさん、ダブルの感想ありがとうございます!!シフォンケーキ、いろんな味をたのしんでいたけてうれしいです!りんごもとっても人気がありますよ!季節限定品なので1月上旬くらいまでだと思います。
 それから、黒米のマドレーヌの販売も開始いたしました!シフォンケーキともどもよろしくおねがいしますね!!
  それでは来年もよろしくおねがいします。 森谷茂泰&あかね        


リカタンさんのコメント


 2004年11月27日
祝!米・食味鑑定士協会 金賞 おめでとうございます!!
あかねさんこんにちは!!紅茶&アップルシフォンケーキとーっても美味しかったです!!この組み合わせ、すごく合いますね!!相乗効果で美味しさが増しているようです♪
マドレーヌは和菓子のようでお茶が合いそう!もちもちで美味しかったです。
きんぴらゴボウ・かぶと油揚げの煮物・秋刀魚に大根おろしでさっそく活用させていただきました!お米、お野菜ともに食べ過ぎてしまいます。。。
ごぼうは香りもよくって、野菜は形では判断できないですね!いつもありがとうございます。
りんごのおまけもたくさんありがとうございました!!
(有)ファーム・イン・ビレッジからのお返事

リカタンさん、こんばんは〜!祝メールありがとうございます!
アップル&紅茶おいしいですよね!!実は今回私も始めて作ったんです・・。でもそれぞれの味をしっているので絶対においしい!とおもっておすすめしました! 黒米マドレーヌ、沢山バターをつかっているのに、ほんと和風なあじがするんですよね。特に年配のおば様たちに人気があるようです。まだ分量の調整中なので来月くらいからの販売開始をよていしています!プレーンの玄米マドレーヌも黒砂糖をつかってみたりして研究中、できるだけ素材にこだわりたいとおもいます。   野菜、おいしく料理していただいてうれしいです!ごぼう、ホントにおいしいですよね。でもあれをほって収穫するのはホントに並大抵ではありません。(父のしごとですが・・)我が家もけして裕福ではありませんが、おいしい食べ物だけはいつでもあるのでとっても充実した食生活です。 またこれからもたのしみにしていてくださーい! 森谷茂泰&あかね


きっちゃんさんのコメント


 2004年11月25日
あかねさん、こんにちは!いつもおいしいお米とおやつありがとうございます!今回のかぼちゃのシフォンもおいしくいただきました。かぼちゃというとずっしりとしたイメージなのですが、フワフワしっとりでまたあっというまに食べてしまいました。ごちそうさまです。
お試しの黒米マドレーヌももちもちしていて、新鮮な感じですね。マフィンも試作中なんですか?とっても楽しみですが、そのうちお米よりもお菓子の注文の方が高くつきそうでこわいです。それでも懲りずに注文しますので、よろしくお願いしますね!
(有)ファーム・イン・ビレッジからのお返事

きっちゃんさん、おはようございます。いつもお米の注文ありがとうございます。かぼちゃのシフォンおいしくたべていただけてうれしいいです!どれも甘さ控えめあっさり味(単に私好み)にしているのでいくらでもたべれちゃいますよね!黒米のマドレーヌもかなり皆さんから好評で販売は?と聞かれています。マフィンもかなりおいしくできあがってきましたが、商品になるにはもう少し時間がひつようですね・・。自分でもお米よりお菓子屋さんに区なってきてしまって怖い・・。でも基本はおいしいお米、お米がなければ我が家のお菓子も作れませんので、これからもおいしいお米作りがんばりたいとおもいます!      森谷あかね


リカタンさんのコメント


 2004年11月8日
あかねさんこんにちは!!今回の紅茶も美味しかったです♪紅茶好きの夫は「これはダージリンだ(だったかな?多分)」と言っていました。週末夫の実家に帰ったのでお土産にりんごのシフォンケーキを持って行きました。今度は自分用にりんごを注文させていただきます!!
新作はマドレーヌやラフランスのシフォンケーキですか?!これからも色々食べられるかと思うと楽しみです!!
そのうち玄米パンなんていうのも登場しそうですね(笑)
これからもおいしいお米・お野菜・お菓子をお願いします!
(有)ファーム・イン・ビレッジからのお返事

リカタンこんばんは!いつもお返事おくれてすみませ〜ん。ちょっとお菓子のほうに頭が行っているとすぐに感想のお返事書くのがたまって・・(笑)
 今回の紅茶もおいしくたべていただけたんですね!一度挑戦してみようと思っているのはアップル&紅茶。リカタンに特別につくっちゃおうかな!絶対おいしそうですよね〜。そうそう、それから今度玄米まどれーぬの試食をはじめました。特にたべてもらいたいのがうちの黒米で作った真っ黒マドレーヌ。
もちもちしていてなかなかの味わいなんです。先週末から試食プレゼントをはじめたので、次回はお口にはいりますね!
 その次はマフィンですよ!パンは膨らませる技術がいるので、かなり難しいかな・・。 それではまたこれからもどうぞよろしくおねがいしますね!
               森谷あかね


りんごさんのコメント


 2004年11月6日
前回のかぼちゃは素材の味がすごく味わえ、今回の紅茶はあっさりしていて食べやすくどちらもすごくふわふわしていて美味しかったです。味わって少しずつ食べようと思っても、つい一回で沢山食べてしまいあっという間に食べ終わってしまいます。パクパク読みましたよ。あかねさんのこだわりや情熱がすごく伝わりました。これからも楽しみにしてますので頑張って下さいね!
(有)ファーム・イン・ビレッジからのお返事

りんごさん、ダブルの感想ありがとうございました。今回の紅茶は比較的どなたにでもたべやすいあじですよね。シフォンケーキはホントにあっという間に
なくなっちゃいますよね。最近では林檎のシフォンも人気がたかく、さらにラフランス味も作ってみようと思っています。素材が豊富なので、お菓子作りもたのしいです。 パクパク楽しんでいただけてよかったです。山形では米粉をつかった加工に力を入れているので、まだまだこれからいろんな米製品が登場すると思いますよ!わがやでも、今度は玄米マドレーヌの試作、販売を始めています。この冬は、さらにいろんなものに挑戦して、安全でおいしいおやつをお届けできればとおもっています。またこれからもどうぞよろしくおねがします!     森谷茂泰&あかね


きっちゃんさんのコメント


 2004年10月22日
あかねさん、こんにちは!
今回の紅玉シフォンとても気に入りました。
ジャムのまわりがしっとりしていて、シフォンとも違うような味わいでした。
大事に少しずつ食べるつもりがあっという間になくなってしまいました。
他の種類もとても楽しみです。
近くだったら週1ぐらいで買いに行きそうなぐらいです。
クッキーもお砂糖少なめがちょうどいいようです。
最近やたらと目にしていたさつまいももクッキーになると新鮮で
おいしくいただきました。またよろしくお願いしますね。
(有)ファーム・イン・ビレッジからのお返事

きっちゃんさん、ダブルの感想ありがとうございます!!紅玉シフォン、まさに旬のおやつよろこんでいただけてうれしい!!秋の新作でつくりはじめたばかりですが、とっても大好評です。もちろんりんごジャムも手作りなので、ママの愛情がたーっぷりつまったおやつですよ!シフォンケーキは結構ぺロットたべれちゃうんですよね・・。ほんと、近くだとよかったのにな〜。
 いつか可愛いお菓子屋さんを作りたいという夢があるので、きっちゃんさんがいつか山形に遊びに来てくれたら、美味しいケーキとコーヒーをごちそうできるようにがんばりますね!  サツマイモのシフォンもめちゃうま!!です。 秋は美味しいものが沢山で幸せになれる季節です。それでは又の注文おまちしていまーす!   あかね


リカタンさんのコメント


 2004年10月19日
あかねさんこんにちは!今回のブルーベリーもとってもおいしかったです♪
次回は何にするか夫と相談し決定済です(笑)
お米・お野菜もいつもおいしく頂いています。ありがとうございます!
食と安全の情報「PAKU、PAKU」読ませていただきました。あかねさんのお菓子へのこだわりが分かりやすく書かれていてよかったです。私も子供が出来てから、以前より食にこだわるようになりました。
森谷さんちのお米・お野菜・お菓子は無農薬で添加物など使われていないので安心して家族に食べてもらえます。
カフェを楽しみにしています。私にも素敵な夢が出来ないかなあ。。。
(有)ファーム・イン・ビレッジからのお返事

リカタンさん、こんばんは!今回のブルーベリーシフォンも美味しく食べていただけてほっとしました!! もう次回のレシピもきまっているんですね(笑)うれしいな!でも一つお知らせですが、先週から秋の新作“りんごシフォン”もつくりはじめましたよー!これも季節限定品なのでおすすめですよ。
PAKUPAKUよんでくれたんですね。なんだか恥ずかしいのですが、せっかくなので皆さんに一部ずつお入れしています。ネットのほうにも出演しています。
 今回は予定していた野菜が忙しい間になくなってしまっていてごめんなさいね。商売用だとかなり期間も長くいろいろなものがあるのですが、自家用なので期間限定品ばかりで・・(笑)豆類がなかったのであわてて裏の畑に行って植わっていたものをとってきました(笑)ごめんなさいね!
 我が家からのお届物は、新鮮、安全、と私のハートが沢山詰まっています!!毎月の楽しみにしていただけて本当に嬉しく、私も幸せを感じています。またこれからも長いお付き合いができたらと思っています。
 忙しい毎日ですが夢に向かってばんばります!!リカタンも素敵な夢ができるといいですね!いつかお会いできて楽しいお話ができる


アキさんのコメント


 2004年10月4日
シフョンケーキ、すっごく美味しかったです。
届いてすぐ、味見のつもりが・・・3分の2位食べてしまいました。
すごくしっとりしてカボチャの味がして、本当に美味しかったです。
玄米粉で、あんなに美味しいケーキが焼けるんですね。
あかねさん、お菓子屋さんもできますね!
また注文させて頂きます。
ご馳走様でした。
(有)ファーム・イン・ビレッジからのお返事

アキさん、おはうようございます。さっそくの投稿ありがとうございました!シフォンケーキ美味しく食べていただけてうれしいです!!なんといっても
玄米粉もかぼちゃも自家製なので美味しさが沢山詰まっています!
 シフォンケーキも何度も何度も試作してできた力作!その辺のお菓子や産では変えないような、優しいおやつを作りたいと思っています!
 お菓子屋さんは今私の一番近くにある夢です。必ず実現させたいと思っていますので、いつかぜひ山形に遊びに来てくださいね!そのときには焼きたてのケーキをごちそうしまーす!!夢は大きく(笑) それでは又の注文おまちしていますね!          森谷茂泰&あかね       


リカタンさんのコメント


 2004年10月1日
 あかねさん今晩は!胡麻シフォンケーキ、イチゴより玄米の味が感じられました。とってもおいしかったです!夫と2日間で食べてしまいました(笑)
 それから新米!!香りが違いますね。お米が艶々で、普段の食事が新米のおかげでご馳走になりました。いつもおいしいお米・お野菜をどうもありがとうございます!皆様にも宜しくお伝え下さい。
 前回のお菓子屋さんの件、期待しています♪息子が大きくなったら、自分たちが食べているお米がどのように作られているのか見学させていただきたいのです!遠い話ですけど。。。その時にお菓子屋さんがあったら嬉しいな♪
 明日からディズニーシーに行って来ます!7ヶ月の息子も楽しめるかな!?
(有)ファーム・イン・ビレッジからのお返事

リカタンさんこんばんは!新米第一号の感想おめでとうございまーす!(笑)
今回の胡麻味も美味しく食べていただけてよかったー!あれ、二人でたべられたんですか・・・。すごい・・。でも甘さも控えめだし、栄養満点なのでたくさんたべれますよね!  
 新米も感激していただいてうれしい!やっぱり、お米も野菜もとれたてがいちばんですよね。リカタンさんちの食卓には我が家の食材がたくさんならんでいるんでしょうね!なんだか不思議なかんじですが、とてもうれしいです。
 ぜひぜひご家族で山形に遊びに来てくださいね!いつかお会いできる日を夢見て私もがんばります!きっとそのときにはお店ができてますよ!でも、私もかなり年をとっていそうなので、できれば早く来てくださいね(笑)
 それではディズニーシー楽しんできてくださいね! 森谷茂泰&あかね


あきっちさんのコメント


 2004年9月7日
楽しみにしていたケーキ早速食べました。
思っていたよりもふわふわで、切るときに崩れないようにゆっくりと取り分けました。
保育園から帰った子どもと早速おやつタイムに。
横で「ケーキ、ケーキ」と喜ぶ子どもと一緒にいただきましたが、とってもおいしかったです。
かぼちゃのくせもなく、甘いものが苦手な私には丁度いい甘さでした。
子どもも「おいしいな」とニコニコでした。
今度は違う味も試してみたいです。
(有)ファーム・イン・ビレッジからのお返事

あきっちさん、おはようございます。かぼちゃのシフォンケーキ美味しく食べていただけてよかったです!お子さんたちにも栄養満点で甘さ控えめのおやつなので安心して食べていただけますね! 最近このシフォンケーキを作るようになって、ケーキ屋さんのケーキが食べられなくなってきました。甘さが強いのでもう、一口食べるといい感じです・・。 またこれからいろんなレシピや、他のおやつの試作もやりますので楽しみにしていて下さいね!
 そのうちお米屋さんからお菓子屋さんに変身してそうな自分が怖い・・(笑) それでは又の注文お待ちしています! 森谷茂泰&あかね

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