白井農園からのお返事

ありがとうございます。
新鮮野菜は、おばあちゃんが心をこめて栽培している力作です。
一番効く肥料は、お客さまからの美味しい嬉しいというおことばです。
ありがとうございました。

白井農園からのお返事

ありがとうございます。
このいただいた投稿に私の心も躍りました♪
ありがとうございました。

白井農園からのお返事

ありがとうございます。
新鮮野菜をそえてありますので、真っ先に開封していただけて、
助かります。とくに、これから暑くなって、気がかりな点です。
美味しい野菜もお楽しみください。
ありがとうございました。

白井農園からのお返事

ありがとうございます。
このようにご報告をいただくと、ホッとします。
今年の田植えが昨日、終了しました。
美味しくて、安全で、元気のでるやさしいお米をお届けできるように頑張ります。
ありがとうございました。

白井農園からのお返事

ありがとうございます。
毎日、被災されている方の状況をテレビで見ては、
一緒に涙ぐんでいます。
スーパーでは、やはり、いつも、当然のようにあったものがなくて、
生産地や加工工場、包装や資材にかかわる工場の被災を耳にします。
いろいろな地方のいろいろなお仕事の人たちと繋がって生活していたことを
改めて、実感しています。
そして、被災者が早く平穏な生活ができることを願っています。
ありがとうございました。

白井農園からのお返事

ありがとうございます。
実は、私も冷めたご飯を塩味のきいた韓国のりでつまんで食べるのが好きなんです。
もう、底なしに一皿くらいペロッと食べちゃいます。( ^)o(^ )
止まらなくなるので、我慢してます。(^_^;)
ありがとうございました。

白井農園からのお返事

ありがとうございます。
まだ、余震が多いです。
大きな地震があると津波が心配です。
九十九里浜の中央に位置するここには海岸に沿って、
波乗り道路という有料道路が防波堤の役目をしていて、
今回は、その役目をはたしてくれました。でも、
東北を襲ったような大津波がきたら、恐いです。
我が家の数メートル海岸よりに『元禄大津波の碑』が建っていて、
毎年、近所の寺で、水難供養というのが現在も行われています。
改めて津波の恐さに緊張しています。
ご心配もありがとうございました。

白井農園からのお返事

ありがとうございます。
農園では、越冬キュウリの栽培がそろそろ終了です。
次に栽培するトマトの苗が育っているので、トマトの定植準備にかかります。
野菜を常に収穫できる状態にするのは、かなり努力がいります。
数日前にもおばあちゃんと生姜、ゴーヤ、ズッキーニ、韓国かぼちゃ、
くりかぼちゃ、青梗菜などの種を仕入れてきました。いろいろ栽培しますが、
タイミングがあって、入っていたお客様は、かなりラッキーです。
パパイヤ、梅、プラム、巨峰ブドウもあります。これからトマトができれば
毎日収穫できますが、お米といっしょに入れると、つぶれてお米に影響があると
心配でなかなか入れられません。コストを抑えてよい方法がないか考えています。
ありがとうございました。

白井農園からのお返事

ありがとうございます。
まだ、寒いですね！昨夜はかなり冷えました。でも、春の準備は、
着々と進んでいます。田んぼの『くろぬり』は、終了し、きょうは、
業者から、コシヒカリとふさこがねの種もみが届きました。
自分の家の種もみの更新は、認められません。必ず、履歴とDNAが
明確な購入した種子の栽培でないと売ることはできないのです。
おばあちゃんの野菜も新しくまいた種が芽を出して、移植に忙しい
ようです。市場出荷用のトマトの苗も順調に生長し、♪ほ場に出たい
と待ってます♪春近しです。
ありがとうございました。

白井農園からのお返事

ありがとうございます。
私も、美味しいご飯と旬で新鮮な食材のおかずで食べると至福の時を感じ、
「日本人でよかった〜」と思います。それに、素材の良さがいきるには、
シンプルな調理が合うと思うのです。それが和食だと思いませんか？
洋食も中華も大好きですが、家で美味しいご飯とおかずに会えた時、
この言葉が出ます。この幸福感を味わっていただけるように増々精進いたします。
応援ありがとうございました。

白井農園からのお返事

ありがとうございます。
もうすぐご出産ですか、
女性として生まれて、人生で一番幸せを感じるときですね！
だんだんお腹が大きくなっていき出産、子育てと大変ですが、
その時期の幸福感と充実感は、人生の宝物です。
一日一日を大切にゆったりとお過ごしください。私も思い出しました。
かなり昔のことですが（*^_^*）
安産を祈っています。
ありがとうございました。

白井農園からのお返事

ありがとうございます。
昨年は、かなり早い時期に完売してしまい、
申し訳ありませんでした。本年も昨年ほど早くはないと思われますが、
やはり売り切れが予想されます。できれば、春頃までにわかる範囲だけでも
年間予約をお入れいただくと確実にお届けできます。
ご検討ください。ありがとうございました。

白井農園からのお返事

ありがとうございます。
北海道、九州、沖縄、石垣島…どこにお住まいでしょうが白井農園の大切な
お客様です。なので頑張りました。でも、一応気を使っているのです。
新鮮野菜でそえる野菜を北海道の方にジャガイモ、鹿児島の方にサツマイモ、
沖縄の方にゴーヤのプレゼントは、つまらないかな？なんて、他のものがない
ときは、しかたなく千葉産のも、お試し下さいですが、
皆さま大切なお客様です。心をこめてお届けします。
どうぞ、よろしくお願いいたします。
ありがとうございました。

白井農園からのお返事

ありがとうございます。
お待たせして、申し訳ありませんでした。
今年も保管量を増やしましたが、たぶん、来年の稲刈り前に完売になると思います。
お忙しいでしょうし、自炊も大変でしょうが春、早目にご連絡してみてください。
年間予約も忙しい方には、便利です。私どもが早目にご連絡できればよいのでしょうが、
なんか、押し売りするようで、気がひけます。それで、いつも、突然の完売通知になって
しまいます。いただいた注文をお断りすることはできないし、本当に完売をだすときは、
お買い求めいただいているお客さまに申し訳ない気持ちでいっぱいです。それでも、
再販して待ってましたとご注文をいただくとありがたく感謝の気持ちです。
ありがとうございました。これからもよろしくお願いいたします。

白井農園からのお返事

ありがとうございます。（*^_^*）
だれでも、うっかりミスはあります。私など注意しているつもりですが、
よくミスをします。厳選米で多くのお客様に接し寛容で正直な方ばかりで、
日々感謝しております。それで、愚かな私も学びました。
寛容は、感謝を生み、希望を紡ぐことを、
私もお客様に親切にしていただいて、嬉しかったのです。
だから、私も親切に感謝して、お客様や世間の皆様にその気持ちを
還元しなくてはと思っています。こちらこそ、ありがとうございました。

白井農園からのお返事

ありがとうございます。
そんな、申し訳ないなんて、思わないで下さい。
伊藤様のご投稿でちょっと思い出したことがあります。私は、東京生まれの東京育ちで
明治の神田生まれ神田育ちのおばあちゃんに育てられました。そのおばあちゃんに教えられたことなのですが、食事の前に唱えることばです。あまり明確でないので、ひらがなで書きます。「はしとらば、あめ、つち、みよの、おんまえに、きみと、ふぼとにかんしゃして、いただきます。」と言い、「ご飯は、一粒残さず食べなさい。お百姓さんが、丹精して作っているのだからね、」と聞かされていました。昔の日本人の基本がありますね。
忘れないで生きたいと思います。
ありがとうございました。

白井農園からのお返事

ありがとうございます。
昨日、3月31日に種まきしたお米の苗が出そろい、苗シートを取り除きました。(^_^)v
もう少し伸びるときれいな緑色の絨毯のようになります。それと、昨日は、第一ハウスに
トマトの苗を定植しました。忙しい一日でした。おばあちゃんの畑の野菜は、元気に育ち
食べごろになってきました。新鮮野菜がプレゼントできます。（*^_^*）
ありがとうございました。

白井農園からのお返事

ありがとうございます。
桜の花も今日、明日で見おさめのようですが、
桜湯などに用いる、桜の花の塩漬けをお米を炊く時に
適量入れて、炊くと桜ご飯になって、美味しいです。
満開の桜を思いだしながら、お夕食というのも粋です。
たけのこの煮物などくわえて、日本の春を食宅でも
楽しんでください。
ありがとうございました。

白井農園からのお返事

ありがとうございます。
２１日と２２日の２日間をかけて、
２２年産米の種まきの準備をしました。
お米の種をまく苗箱に床土を入れる作業です。
今は、床土入れから種まき、覆土まで一度にできるやり方が
主流ですが、うちでは、床土入れと種まき覆土というふうに
２工程に分けてしています。月末には、いよいよ種まきです。
今年も、気合いを入れて、がんばり!(^^)!ます。
ありがとうございました。

白井農園からのお返事

ありがとうございます。
暖かかったり、寒かったり気候が定まりませんね、
でも、庭の梅の花は、見頃を迎えました。
22年産のお米の種籾も届けられ、田んぼのあぜ塗りもおわりました。
今月末には、お米の種まきをします。いよいよ、始まります。!(^^)!
おばあちゃんの畑の野菜もだんだん育ってきました。
美味しい新鮮野菜がお届けできます。(^_^)v
ありがとうございました。

白井農園からのお返事

ありがとうございます。
本年も、どうぞよろしくお願いいたします。
越冬キュウリの収穫が最盛期に入り、
年末年始は、無休で働いているうちに、
気がつけば、明日は、鏡開き！
寒さで、菜ものの育ちが遅れていて、
キュウリばかりのプレゼントですが、
今年も頑張って、お客様の食卓へ、笑顔（*^_^*）をお届けします。
ありがとうございました。

白井農園からのお返事

ありがとうございます。
お米も野菜もお気に召していただき、うれしく思います。
お米は、定温で管理し、野菜は、朝づみのものが本州地区には、
翌日にお届けできています。鮮度は、野菜の命です。
やはり、地産地消で、自給率アップですよね、
貿易自由化で食料品が輸入されるようになっても、
消費者でもある自分たちが、賢い選択をしなくてはと思っています。
都会の方に理解され、支持される農業にしなくてはと感じています。
こちらこそ、よろしくお願いします。
ありがとうございました。

白井農園からのお返事

ありがとうございます。
紅葉のたよりも、ずいぶん麓まで下りてきて秋本番、
夜は長いし、食欲も増しますよね、( ^)o(^ )
もちろんお米の減りも早いはず！(^_^)v
どんどんご注文下さい。
ありがとうございました。m(__)m　　　　

白井農園からのお返事

ありがとうございます。
新しいキュウリが収穫できるようになりました。
トマトは、失敗であまりそえられませんが、キュウリや葉物野菜、芋類は、
自信あります。今日、おばあちゃんの畑がトラクターできれいになりました。
また、新たな野菜栽培計画があるようです。(^0_0^)　
明日は、５年に一度の認定農家の更新手続きを役場でしてきます。
これまでの反省と今後の展望を考え、経営の見直しをする良いチャンスです。
普及員の先生のアドバイスをうけながらしっかりと考えてきたいと思っています。
こちらこそ、よろしくお願いします。ありがとうございました。

白井農園からのお返事

ありがとうございます。
先日、北海道へ行ったとき、観光ガイドさんに「北海道には、柿の木がなくて、本州に
行くと庭の柿の木に実がついていて、感激します。」と仰ったのを思い出し、ちょうど
我が家の庭の柿がもげたので、新鮮野菜にそえて、お入れしました。市販のものと違って
皮にキズやシミがありますが、味が良いと思います。それに今年は、豊作でした。
かなり大きな柿の木が庭に数本ありまして、高いところに実をつけています。コンテナ
に数杯とれたのですが、全部、数日かけて、はしごに上り、長〜い竹竿を駆使して、
おばあちゃんがひとりでもいでくれました。８０歳ちかいのですが、すごいパワーで、
感謝とともに頭が下がります。新鮮野菜もいつも、おばあちゃんが用意してくれます。
毎朝、「今日は、お米、何軒かい？」というのが、日課です。
ありがとうございました。

白井農園からのお返事

ありがとうございます。
今、台風が房総半島に接近していて、雨風が強くなってきています。
嵐のなか、主人は、雨合羽を着て、ビニールハウスの台風対策をしています。
夏休みで帰省している息子は、かわいそうだと飼い犬の散歩にやはり雨合羽を着て
出かけていきました。間もなく稲刈りを迎える田んぼに被害がないことを祈っています。
近頃、あまり感じませんでしたが、そういえば9月1日は、二百十日と言って、昔から
台風がくることが多いような言い伝えがあったなと、しみじみ思ったりしています。
今年は、あまり豊作ではないような気がします。でも、あまり豊作でない年の方が
お米は、美味しいことが多いです。期待したいと思います。
ありがとうございました。

白井農園からのお返事

ありがとうございます。
暑い日が続きますね、白井農園では、今、稲刈りの準備をしています。
機械類の清掃、点検、設置とかなり大規模な大掃除のような感じです。
きれいにして、新米の収穫を待ちます。(^^♪
田んぼでは、早稲品種がかなり、穂を垂らしました。だんだん色も黄金色に
向かって、変化しています。気候も日中の照りは、厳しいですが、朝晩は、
かなり凌ぎやすくなりました。自然も作物も着実に秋に近づいています。
さあ今年も稲刈り、頑張りますよ！！　!(^^)!
こちらこそ、よろしくお願いします。
ありがとうございました。m(__)m

白井農園からのお返事

ありがとうございます。
とても、暑苦しい日が続いていて、農作業も大変ですが、
身重の身体も暑さがこたえませんか、何もしなくても、
汗が噴き出るような猛暑ですから、熱中症に気をつけて
お過ごしください。ありがとうございました。

白井農園からのお返事

ありがとうございます。
ごめんなさい、随分丁寧に虫のチェックはしていますが、
上手く隠れていたのですね、(ーー;)
おばあちゃんも虫と草との戦いで大変なのです。
大らかに付き合ってくださるので、嬉しいです。
ありがとうございました。

白井農園からのお返事

ありがとうございます。
田んぼでは、新米がすくすくと育っています。
こしひかりキラキラの穂も顔を出してきました。
これから、お天気に恵まれ、少々の嵐に打ち勝ってくれれば、
後、ひと月あまりで、キラキラと黄金色に輝く穂を、
大きく垂らします。収穫まで、緊張と期待が交差した日々が
続きます。生産者にとっても待ち遠しい日々です。(^^♪
ありがとうございました。

白井農園からのお返事

ありがとうございます。
千葉県の今日の天気は、晴れでとても暑くて、ミンミンゼミが朝から
にぎやかで夏本番という感じです。田んぼでは、早稲品種の穂が出揃い
コシヒカリもおくれて、穂が出始めました。毎日、稲の生長の変化を
観るのが楽しみです。8月4日には、県の職員の方が、田んぼへ、
（ちばエコ認証）の現地確認検査にきます。申請書類や現地の審査に
合格して、はじめて認証米として、認められます。白井農園では、
２１年産米も安心して召し上がっていただけるお米をお届けします。
おばあちゃんも暑い日でも畑で汗を流し、安心野菜作りに精を出して
頑張っています。味の濃い、香りのある安心野菜もお届けします。
ありがとうございました。

白井農園からのお返事

ありがとうございます。
沢山ありますコシヒカリの中で、当園をお選びいただきありがとうございます。千葉県のご出身ですか、なんか、親近感を感じます。(*^_^*)
やはり、出身地や長く暮した土地には、なぜか反応しちゃいますよね、
遠くにいらしても、千葉県を応援して下さいね。(*^^)v
こちらこそ、よろしくお願いいたします。
ありがとうございました。

白井農園からのお返事

ありがとうございます。
そして、おめでとうございます。(*^_^*)
ツワリも、後になれば、良い思い出になります。
大変な思いは、あとで、沢山の思い出になります。(*^^)v
きっと良い子が生まれます。
赤ちゃんもお腹の中でがんばっているんですよ！
わたしは、もう、20年以上前のことですが、
あの幸福感は、忘れられない一生の思い出です。
日々大切にお過ごし下さい。
ありがとうございました。

白井農園からのお返事

ありがとうございます。
私は、お肉より、お魚党でして、海老フライの方が好きですが、
家で調理するのは、豚肉の生姜焼きの方が、だんぜん回数が多いです。
これは、お値段と調理手間が与える影響が強いためです。次に( ..)φメモメモ
お尋ねの新鮮野菜、葉っぱの件ですが、ちょっと、何をお入れしたのか、
記録していないので、不明ですが、最近、お入れしている葉っぱ物は、
サラダ菜、リーフレタス、アイスプラントです。たぶん、リーフレタスだと
思います。あとは、その時々で、キュウリ、トマト、じゃが芋、ししとう、
なす、ズッキーニ、玉葱、などです。こちらこそよろしくお願いいたします。
ありがとうございました。

白井農園からのお返事

ありがとうございます。
お米は、『低温倉庫で保管』しています。
この時期、倉庫の中は、涼しくカラッとしているので、
中へ入ると出るのがイヤになります。
お米は、大切に保管していますから、
最後まで、美味しくお召し上がりいただけます。
お家でも、お米は、生鮮食品ですので、
保管は、野菜と同じで、ひと月以内でお召し上がり下さい。
ありがとうございました。

白井農園からのお返事

ありがとうございます。
関東は、梅雨らしいお天気が続いております。
その梅雨の合い間を縫って、田んぼの周りの除草作業をしています。
これから、草が伸びると、何回か行います。稲の病気や害虫の予防に
有効な作業です。大変ですがきれいになると気持ちが良いです。
畑の草取りも大変です。でも、野菜の元気な生長のため頑張ります。
ありがとうございました。

白井農園からのお返事

ありがとうございます。
私共も、良い出会いができたこと、大変、嬉しく思います。
安心して、召し上がっていただける、お米や野菜を栽培しています。
こちらこそ、よろしくお願いいたします。
ありがとうございました。

白井農園からのお返事

ありがとうございます。
東海地方まで、梅雨入りしたようです。
我が家の庭にある梅の木は、例年より実が少ない分、
粒が大きいようです。そろそろもぎ時です。
田んぼの苗も順調に生長しています。
ありがとうございました。

白井農園からのお返事

ありがとうございます。
年間予約をしていただいているお客様は、私共の米つくりや農業に対する
姿勢に共感をもっていただけた大切なお客様です。本当に感謝です。
こちらこそ、よろしくお願いいたします。(*^_^*)
ありがとうございました。

白井農園からのお返事

ありがとうございます。
沖縄や九州南部は、梅雨入りしたとか、
成人した息子の五月人形をまだ、飾っています。
早く仕舞わないととあせってしまいます。
新型インフルエンザも田舎暮らしには、関係ないようでも
町場のスーパーへ買い物に行ったら、レジ係の人が全員マスクを
かけていました。なんか、もう、近くまで迫ってきたようで、
困ります。7月に主人と東京ドームで行われるコンサートに行く
予定ですが、はじめて二人で行けるのに中止になったら寂しいです。
病原菌にまけないように新鮮野菜でたくさんビタミンＣを摂って
抵抗力をつけます。!(^^)!
ありがとうございました。