白井農園からのお返事

ありがとうございます。
実は、我が息子も北海道で学生生活を送っています。やっとこの3月に卒業です。
農業を継ぐ意思があるようですが、社会経験も重要と考え修行しますが、
ご多分にもれず、就職難でやっと決まりました。やる気のある若者が働くところを
決めるのにこんな思いをするなんて、おかしいですよね！でも、苦労は人をつくる。
可愛い子には、旅をさせろ！といいますから、きっと、成長したと思っています。
遠く北海道からご注文ありがとうございます。
お嬢様たちの健やかな成長を祈っています。
ありがとうございました。

白井農園からのお返事

ありがとうございます。
昨日の日本列島は、かなり冷え込んだようでしたね、
千葉は、日中かなり暖かくて楽でしたが夕方から急に冷え込みました。
いよいよ冬本番の感じですね、いろいろな風邪が増えているようです。
暖かいご飯で、体力を補って冬を乗り切りましょう!(^^)!
暖かい応援、ありがとうございます。m(__)m

白井農園からのお返事

ありがとうございます。
ようやく秋めいたと申しますか、一気に秋が来たような陽気になりました。
暑過ぎた夏から、日照時間の少ない日々が続いて、野菜の生育にも影響が
出てきています。収穫中のキュウリは、実の生長が遅く、収穫量がとても
少なくて、栽培中の越冬キュウリは、ひょろひょろと細く頼りなげな生長
をしています。やはり太陽を沢山浴びないと力強く、木も太くなりません。
なんか儚げで、心配です。お日様沢山顔を出して下さ〜い。と願っています。
ありがとうございました。

白井農園からのお返事

ありがとうございます。
それでは、運動会の応援をさせていただきます。
　フレーぇ　(^O^)／　　フレーぇ　＼(^o^)／　ちりめんさぁ〜ま！
　フレフレ＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／フレフレ　(^_^)v
失礼いたしました。頑張って下さい。
ありがとうございました。　

白井農園からのお返事

ありがとうございます。白井農園は、水稲と施設野菜（キュウリとトマト）を
営む専業農家です。だから、野菜作りにも自信があります。新鮮野菜にそえる
その他の野菜は、おばあちゃんが畑で栽培している作物です。太陽と土とおばあちゃん
の真心がたくさん詰まった味と香りの濃い安心野菜です。ピーマンを割ったときなど
時々虫がいるときもありますが、それだけ農薬を使用しない安心野菜です。私たちも
毎日食べています。天候や端境期など野菜があまり収穫できなくて、少ない時も
ありますが、お客様の喜ぶ声が聞きたくて、おばあちゃんが毎朝、収穫して袋入れ
してくれます。喜んでいただけることが何よりの励みになります。(^0_0^)
ありがとうございました。

白井農園からのお返事

ありがとうございます。
新米の炊きあがる時の香り、美味しさは格別です。
旬の食材を工夫したおかずで新米とみそ汁(*^^)v
日本人で良かったと思いますよね(^_-)-☆
朝晩は、涼しくなりました。
秋の夜長と秋の味覚、ご堪能下さい。
十五夜は、9月22日です。
ありがとうございました。

白井農園からのお返事

ありがとうございます。
お米は、その年の気候や肥料の質や使用時期によって
微妙に出来栄えが違ってきます。だから、厳密にいうと同じということは、
ないのです。一年で一度だけのお米の収穫、一生で作れるのは、数十回です。
その内、本当に満足して納得できる年は、なかなか少ないようです。
だから、お客様の感想をうかがうと安心します。合格した喜びです。
初出荷直後の緊張が、お客様の声で徐々に解されていきます。
ありがとうございました。

白井農園からのお返事

ありがとうございます。
やっぱり新米は、美味しいですよね！
一口食べると思わず笑顔（*^_^*）になります。
美味しく食べていただけて、嬉しいです。
ありがとうございました。

白井農園からのお返事

ありがとうございます。
実は、まだ稲刈りの最中でしたが、話をきいた主人が、「約束は厳守だ！」と申し
発送前日の夜中に出来立ての新米を精米しました。どうしよう間に合わないと心配して
いたので、ホッとしました。でも、ご実家のご両親によろこんでいただけて、
安心しました。ありがとうございました。

白井農園からのお返事

ありがとうございます。
夏休みは、子供が毎日、３食家で食べるので、大変ですよね！私なんて、
普段は、おばあちゃんと主人と私の３人だけに慣れているので、息子が
帰省してくると大変に思います。毎日、「お母さん、きょうは、何？」と
献立をきくので、疲れて面倒でも、息子の好物をセッセと調理します。
まもなく、お盆を迎えます。田舎のお盆は、来客も多く、盆棚や灯篭の
準備もあり、いろいろ忙しいです。でも、生活に変化をつけるので、
忙しくても、気分が変わって良いものです。残暑は、厳しいですが、
日本人のもつ情緒、風情や人情は、ステキな文化です。大切にしていきたい
と思います。暑いのも、あとわずかと思って、楽しみます。
ありがとうございました。

白井農園からのお返事

ありがとうございます。
２１年産米については、予想をはるかに超える好評をいただき
在庫の管理も間に合わず年間予約のお客様の在庫確保に冷や汗ものでした。
年間予約以外のお客様には、突然の売り切れで本当に申し訳なく思っています。
何度も繰り返しご購入されているお客様でも、いろいろお考えがあるのでは、
と思うと不用意に年間予約をお勧めするのは、遠慮してしまいます。
なかじまる様のように年間予約を便利に使い熟して重宝していただけることも
賢い通販生活の利用術だと思います。ありがとうございました。

白井農園からのお返事

ありがとうございます。
私にも、家から離れて暮らす子供がいますから、
親心は、よーくわかります。
お米は、主食ですから、その消費量からも生活ぶりがうかがえて、
減り方が少ないと、ちょっと心配したりしますよね、
でも、自炊していると、親のありがたみ、わかってくれていると
思います。思いたい。(^_^;)
ありがとうございました。

白井農園からのお返事

ありがとうございます。
私が、インターネットでお米を販売しようとした最初のきっかけは、
スーパーのレジで、老夫婦が重いお米を一生懸命にレジカウンターへ
乗せようとしているところを目撃したことです。この後も、このご夫婦は、
カートから車へ乗せ換えて、車から家の中へ、運ぶことを想像したら、
お買いものも重い物が多くなると大変と思いました。配達が頼めるところは、
よいと思いますが、不便なところもあります。それプラス生産者の作物に
対するこだわりや心入れをお届けできたらうれしいし、日本の農業に関心を
持っていただける方が増すこともうれしいです。
　それと、勝手を言って申し訳ありませんが、無化学肥料米は、在庫量が少なく
なってまいりました。そろそろ販売終了になります。お気に入りの方は、年間予約
で確保を、無化学肥料にこだわらない方は、同じエコ栽培のこしひかりキラキラを
よろしくお願いします。我が家では、昔からこちらを食べています。私は好きです。
ありがとうございました。こちらこそよろしくお願いします。

白井農園からのお返事

ありがとうございます。
今朝は、先ほどまで、千葉では珍しい程、雪が降り積もりはじめましたが、
もう、雪は解けてなくなちゃいました。冬季五輪開催中のカナダのバンクーバーでは、
雪不足だそうですね、日本の今シーズンは、雪がたくさんありますよね、なかなか
思うようになりませんね、環境が気象に与える影響は、想像よりずっと早く、大きい
のが気になります。
ggoo様は、玄米をご購入、精米機をお持ちなのですね、スローライフをお楽しみの
ようで、素敵ですね、最近は、製粉機も持たれる方も多いようで、当農園でも、麦の
栽培をしてみようか思案中です。国内には、不耕作地や遊休地がたくさんあります。
海外に耕作地を求めるような率の悪いことなどせずに国内の耕作地を有効利用すれば、
無駄な輸送費や環境汚染も少なく自給率を上げられます。日本は、豊食で、食材を
海外に頼っていますが、世界の流れは、違うようです。やがて、地球を襲う食糧難に
無防備でよいはずがありません。日本人として、国土と先祖からの知恵に誇りを持ち
対応すべきだと思います。食糧政策に失敗は、許されないと心配しています。
家庭用精米機から思わぬ方向へ話がいってしまいました。でも、食のこと考えさせて
いただきました。ありがとうございました。（*^_^*）

白井農園からのお返事

ありがとうございます。
お義父様にも甥っ子様にも評判上々で
お正月から縁起も良くて、気分上々になりました。(^_^)v
今年も、皆様に美味しいものを安心して、食べられる幸福を
お届けします。よろしくお願いいたします。
ありがとうございました。

白井農園からのお返事

ありがとうございます。
めっきり寒くなりましたね！
早起きは、辛い季節ですね、でも、ご飯の炊ける匂いは、
なんか、一日のはじまりを感じ、気持ちが良くなりますよね、
お弁当作り、大変ですね、私は、もう卒業しましたが、
今、思うと親として充実した良い時期であったと懐かしく思います。
美味しさの<秘密>は、ひみつです。(^_-)-☆
少しだけ、あかしますとおばあちゃんの心と鮮度です。
ありがとうございました。

白井農園からのお返事

ありがとうございます。
師走だというのに暖かいです千葉県は、
北の方では、雪のたよりもあるようですが、
暖冬で、野菜がお買い得のようです。
デフレの影響もあるのでしょうか？
とにかく野菜をたくさん食べて、
身体の抵抗力を養い、この冬を風邪をひかずに
乗り切りましょう。エイエイお〜(^O^)／
ありがとうございました。

白井農園からのお返事

ありがとうございます。
いつも、お求めいただき、感謝しております。
お陰様で、私共のお米を１００回ちかくご購入されている
お客様も増えてきました。ありがたいことです。そんな
お客様のご期待に応えられるように日々精進してまいります。
最近、認定農家の５年ごとの更新があり、農業経営の見直しや
確認、これからの経営の方向などいろいろ厳しい状況ですが、
県や町の職員の方のアドバイスも受けながら話し合いを持ちました。
今月は、来年度の「ちばエコ農産物」水稲栽培計画の承認を受ける為に
承認申請の書類作成、提出をしなければなりません。安全で美味しい
お米をお客様へご提供できるように頑張っています。ひとりでも多くの
お客様にご理解していただくことが何よりの喜びです。
ありがとうございました。

白井農園からのお返事

ありがとうございます。
早いもので、もう、師走になりますね、
昨日の土曜日は、温かくて、東京の上野公園では、
イチョウ並木を散歩する人が大勢いました。
私は、国立西洋美術館で、【古代ローマ帝国の遺産】と
上野の森美術館で、【聖地ポタラ宮と天空の至宝チベット】展を
観賞してきました。西洋の大胆さ、東洋の緻密さなど文化の違いを
感じて、それぞれ、すばらしく、興味がわきました。
ひとりで、芸術の秋に浸って、良い休日になりました。
きょうは、昨日、温かかったのもあり、キュウリもぎが大変でした。
ローマ人は、よく働いたそうです。でも、働くだけで、自分の人生が
終わるのは…と考えたとき、働いて美しい庭を造り、眺めようとか、
景色のよいところへ、別荘をたて、本を読み、自分を磨こうとか、
だんだんと文化をたかめていったそうです。私も古代ローマ人を
見習って、頑張らないとと思いながら、キュウリもぎをしてました。
ありがとうございました。
また、よろしくお願いいたします。

白井農園からのお返事

ありがとうございます。
嬉しいです。(^_^)v
ただ、生真面目にもくもくと農作業する毎日ですが、
どこかで、うちのお米や野菜を美味しいと楽しく
召し上がっている方がいて、喜ばれていると思うと
大変な農作業もなんか自信というか、プライドが
わいてきます。世間のお役にたっているのかな…なんて
宣伝、ありがたいです。感謝いたします。
ありがとうございました。

白井農園からのお返事

ありがとうございます。
気に入っていただけて、嬉しいし、ホッとしました。
時々、ちょっと不安になることがあります。
あらゆる物事がそうだと思いますが、
味も香りも美しい風景も慣れてくると感動がうすれてきて、
それが、当り前になってきますよね、そうなると、
自分でも自信が薄れてきます。そんな時、GoodなTimingで
励ましの言葉をいただくと力(ちから)になるんです。!(^^)!
ありがとうございました。(^_^)v

白井農園からのお返事

ありがとうございます。
急に、秋めいてきました。台風の進路が気になります。
大きな被害がでないことを祈るばかりです。よそのことは、
わかりませんが、お米は、不作といっても大したことはありません。
いつもどうりにお召し上がり下さい。(*^^)v
新鮮野菜として、お届けした菜っ葉は、空芯菜(クウシンサイ）です。
東南アジアでは、ポピュラーな野菜です。炒めたり、茹でたりなんでも
あいます。うちでは、空芯菜を5センチくらいに刻んで、フライパンに
油を熱し、ニンニクを入れ、香りがでたら、空芯菜を加え、強火でサッと
炒め塩味つけで食べます。それから、ほうれん草のように茹でて、鰹節と
醤油で食べたり、ドレッシングやポン酢もあいます。特徴は、くせや苦みが
ないのですが、少しとろみがあります。加熱し過ぎないことがコツで、加熱
しすぎると色がわるくなります。萎れやすいので、すぐに食べられないときは、
お花のように水にさしておくと長もちします。お試しください。
ありがとうございました。

白井農園からのお返事

ありがとうございます。
9月は、とても、涼しくて、秋が早いかな？と思っていたら、
今日は、台風のせいか蒸し暑く、昼頃は、雷と雨がすごくて変わりやすく
「おとこ心と秋の空」なんて、ことわざを思い出し、あれ？おんな心？
どっちでもいいや、などと思いながら、空模様をみていました。
今日は、『十五夜』お団子を用意しましたが、お月さまは、お出ましに
なりそうもありませんね、今夜は、テレビ見ながらお団子をいただくことに
なりそうです。(^_^;)
ありがとうございました。

白井農園からのお返事

ありがとうございます。
そうなんですよねぇ！　(*^_^*)
新米だと、味わっているうちにご飯だけすすんでしまい
気が付いたら、おかずなしで、ご飯だけ食べちゃったなんてね、
でも、身体の調子を整える野菜が不足するといけませんから、
野菜のおかずも沢山たべて下さい。お役に立てて光栄です。
ありがとうございました。

白井農園からのお返事

ありがとうございます。
応援団がいると思うとがんばっちゃいます。!(^^)!
田んぼの機械の整備や清掃も終わり、遅れている
ハウスのトマトの管理や越冬キュウリの接木準備、
来年へ向け、田んぼの耕運などいろいろ、仕事や
行事をしています。
これからも応援よろしくお願いします。m(__)m
ありがとうございました。

白井農園からのお返事

ありがとうございます。
わたしも、早速、食べて、秋を感じることにします。
それにしても、新米には、幸福感と万物に感謝したくなる気持を
誘うものがあると思います。無事に収穫できたよろこびと
自然の恵み、協力していただいた大勢の方に感謝しながら
いただくことにします。新米予約のお客様への発送も一区切り
できて、感想メールもいただき、早く食べたい気になりました。
ありがとうございました。

白井農園からのお返事

ありがとうございます。
お義父様にも気に入っていただけて、
嬉しく、ホッといたしました。(*^_^*)
ご飯が美味しくて、楽しい食卓なら、
新生活も穏やかにいくと思います。
こちらこそよろしくお願いいたします。
食卓の楽しい話題づくりに新鮮野菜で応援しますね。!(^^)!
ありがとうございました。

白井農園からのお返事

ありがとうございます。
近頃、おばあちゃんが、毎日、畑の仕事を忙しそうにしています。
種を蒔いたり、苗を移植したり、いろいろな種類をしています。
野菜だけでなく、スイカやメロンもです。育てるのが楽しいようです。
そして、収穫して、食べた人に美味しいといわれることが喜びなのです。
すごく種類がおおいのですが、毎日、何の芽がでた。とか、花が咲いた。
とか、虫がついた。とか、カラスが狙っているとか、実がついた。など
騒いでいます。生きがいなんです。作物をつくったり、花をそだてる
ことが、(^0_0^)　いつも、おばあちゃんがプレゼントの野菜をそろえて
袋詰めまで、担当してくれます。(*^_^*)
ありがとうございました。

白井農園からのお返事

ありがとうございます。
うちのキュウリは、とても人気があります。(*^^)v
ありがたいことです。m(__)m
来客に食事をお出しするとき、大皿で大盛りサラダを作ります。
いつも、「ワァー」っと言う歓声とともに食べ尽くされます。
うれしいことです。(*^_^*)
簡単で一番喜ばれる一品です。
ありがとうございました。

白井農園からのお返事

ありがとうございます。
梱包を評価していただくのは、はじめてだとおもいます。
自分なりにこだわりを持って梱包していたので嬉しいです。
ありがとうございました。

白井農園からのお返事

ありがとうございます。
私も梅干が好きですが、最近、具なしのおにぎりも好きになりました。
海苔と塩でご飯の美味しさが引立つんですよね(^_-)-☆
こちらこそ、またよろしくお願いいたします。
ありがとうございました。

白井農園からのお返事

ありがとうございます。
うれしいですね、京都の『おばんさい』にも合うということですよね？
うちのお米を『京おんな』はんが京都弁というか京ことばで召し上がって
いるのを想像するとなんか嬉しく、楽しくなりました。考えてみたら、
北は、北海道から南は、沖縄の方まで、うちのお米を食べていただいて
います。ありがたいし、うれしく、楽しくなりました。
無化学肥料米は、あまり面積を多く作っていないのと、やはり収量が少ない
ので、在庫をみながらお売りしています。普通のこしひかりキラキラも
美味しいし、ちばエコ栽培の安心米です。我が家では、普段いつもこれを
食べています。こちらもよろしくお願いいたします。m(__)m
ありがとうございました。

白井農園からのお返事

ありがとうございます。このところ、寒暖の差が激しく、
温度管理の対応が目まぐるしく変化するので、少し忙しいです。
梅の花が見ごろを迎えたので、そろそろ田んぼの準備を迎えます。
今年も美味しい安心米を作る意欲がわいてきました。
投稿をいただくと家族全員に発表しています。
みんなニコニコ聞いて、こころの中に元気をいただいています。
ありがとうございました。

白井農園からのお返事

ありがとうございます。大丈夫です。可能な限りお客様のご要望に
お応えしたいと思っています。でも、どうしても、無理な場合は、
ご連絡します。ただ、連絡がつかないとき、困ります。期日を指定
され、絶対そのときまでは、無理というとき、そんな時に限って、
連絡がつかなくて、焦ってしまいます。タイミングが合わないとき
があるんですよね(^_^;)　そんな時は、お許し下さい。m(__)m
冷凍だって、良いと思います。味覚には、精神面も大きく係わります
無理をして、ストレスをかかえて、食事するよりも、楽に自由に
楽しく食事できることが重要だと思います。だから、時間がない時、
不意な来客、ご飯が足りなくなった時、余裕があれば、気持ちに
ゆとりができます。楽しく食事できることが豊で、幸せな生活に
通じると思います。家事に関心を持てるご主人で、奥様は、とても
幸せですね！羨ましいな(^_-)-☆　ありがとうございました(^^♪

白井農園からのお返事

ありがとうございます。
小さなお子様がお漬け物を召し上がれる、渋いですねェ(*^^)v
塩分さえ気をつければ、漬物は、日本伝統の素晴らしい食物です。
栄養価の損失は、煮炊きするよりずっと少ないし、糠漬に含まれる
乳酸菌は、腸内細菌として、身体に良いとされています。
お母様が知恵をしぼり、手間暇かけてものを作る姿勢や喜びを
お子様は、敏感に感じとって成長されていると思います。
すごいことですよ！将来絶対にちがいます。すてきな大人になります。
子育て、楽しく♪、頑張ってください。!(^^)!
ありがとうございました。

白井農園からのお返事

ありがとうございます。
きっと素敵な奥様なんですね！味がわかるというか、違いがわかる。
うれしいです。夢のまた、夢ですが、外国からも注文がきたら、
すごいですよね、でも、外国へは、送料込なんて、できないな・・
なんて、小さなこと考えたりして、お笑いです。(^_^;)
ありがとうございました。

白井農園からのお返事

ありがとうございます。
息子は、大学生で遠くで一人暮らしをしています。時々少し遠くから
通っている友人が泊めてくれとくるそうです。そんなとき友人は、
近くのコンビニで、88円のレトルトカレーをひとつ購入してきて、
米だけは、切らさず送っているので、ご飯を出してあげるそうです。
泊めてもらうのに不味いとは、言えないでしょうが、「おまえのうちの
米、旨いなあ。」とすごく感激するそうです。他にも何人か、そう言って
くれる友人がいるそうです。息子がうれしそうに話してくれます。
私たち家族も「味がわかる子がいるじゃん」とうれしくなります。
気に入っていただけるとうれしいです。野菜もおばあちゃんが丹精して
無農薬の安心して自分たちも食べるものを作っています。見てくれは、
上等でなくても、本物の安心野菜です。少量ですが、純国産の自給の価値
がお伝えできればと頑張っています。
ありがとうございました。

白井農園からのお返事

あけまして、おめでとうございます。
早々にご注文ありがとうございました。
白井農園があります、ここ九十九里は、日本一早く、初日の出が見れることで
有名です。今年の初日の出は、くっきりととても美しく神々しいものでした。
良い年にしたいです。(*^^)v
皆様にとって、幸せな、素晴らしい一年になることを心よりお祈り致します。
ありがとうございました。本年もよろしくお願いいたします。

白井農園からのお返事

あけまして、おめでとうございます。
ご投稿ありがとうございます。
新年早々にご投稿いただき、今年も頑張っていこうと、新たに強い勇気が
湧いてきました。感謝いたします。ところで、我が家の家族もたまごかけ
ご飯が大好きです。ご近所に自家用で『烏骨鶏』を飼育している家があり
時々おすそ分けいただきます。小さい卵なのですが、濃い感じで、たまご
かけご飯にすると、美味しいのです。炊きたてご飯に何杯でもおかわり
したいのでしが、貴重な卵なので、一膳ずつです。美味しくて、ご近所の
在り難さに感激します。思い出したら、食べたくなりました。今日は初荷
の出荷をしました。明日から、市場にも出回ります。そうしたら新しい卵
を買ってきて、たまごかけご飯でいただきます。(*^^)v
ありがとうございました。
本年も、よろしくお願いいたします。

白井農園からのお返事

ありがとうございます。グッドタイミング〜で私も幸せ、ありがと〜っです。
私のうちの息子も陸上部です。何か投げてるみたいですが、筋トレしてるだけかもしれません。我が家では、生野菜のサラダは、すごいボリュームです。
４０cm位の大深皿に山盛りに作りますが、アッと言う間にたいらげます。
自家製の無農薬野菜だから、いくら食べても安心で美味しいんです。
また、お届けします。ありがとうございました。