【厳選米ドットコム】お客さまの声｜購入いただいたお米へのおすすめコメント

お客さまの声 ( 商品別 )

つや姫　　有機JAS認証　全国金賞(山形県産)

「うまい、米をつくる。」その信念のもと１０年の開発期間をへて山形県で生まれたオリジナル銘柄。

品　種 :	つや姫
生産者 :	いのファームの猪野国雄さん

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購入者さん　(30代女性)　のコメント

　2017年2月15日

リピートです。五分づきがとても美味しく炊けます。
たくさん食べてしまいます。
また、よろしくお願いします。

いのファームからのお返事

5分付きがとてもおいしいとの感想で、とてもうれしいです

というのも、分付きの精米は、難しいんです！！
手動の操作で、胚芽と玄米表面の削れ具合で調整しています。

表面が、ざらざらしないように2回に分けて精米しています。
ですので、毎回ほんとに微妙に玄米の色具合が違います。
毎回、同じですいません

私は職人芸だと思い分付きの時は、お米と「にらめっこ」しながら楽しんで
精米しています

今後ともどうぞよろしくお願いいたします
いのファーム　猪野

akiraさん　(30代男性)　のコメント

　2017年2月15日

子供の離乳食を始めたので安心安全な有機米は大変ありがたく、とても美味しかったです。今後も利用させて頂きます。

いのファームからのお返事

お子様の離乳食にご購入ありがとうございます。
いのファームのお米は、有機肥料で栽培して無農薬検査をおりますので安心して食べて頂けます。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします

いのファーム　猪野

kzさん　(40代女性)　のコメント

　2016年12月28日

箱を開けたらかわいらしい桜色のパッケージに変わっていましたね。さっそく炊いて、今朝、いただきましたが、やはり安定のおいしさです。冷めてもおいしいので、おむすびにしてお弁当に持っていきます。

いのファームからのお返事

いつもご投稿ありがとうございます。
つや姫の5㎏の包装を桜色にリニューアルしました。

つや姫のやさしいイメージの色のようで私も気に入っています。
お米も美味しいとご感想頂きありがとうございます

今後ともよろしくお願いいたします

野崎勝義さん　(60代男性)　のコメント

　2016年12月25日

いつもお願いしたとおりにきっちりと”つや姫”を送ってくださってありがとうございます。
小豆を入れて酵素玄米として食べておりますが、おかずがなくても食べられるくらい美味しいご飯になります。

いのファームからのお返事

ご感想・ご投稿ありがとうございます

「酵素玄米」で食べていらっしょるのですね。
　玄米を浸したりと手間ひまがかかり、結構たいへんなんですよね。
　
つや姫をおいしく頂いてもらいありがとうございます
今後ともどうぞよろしくお願いいたします

あちゅさん　(40代女性)　のコメント

　2016年12月6日

いつも美味しいお米をありがとうございます。

先日は美味しい果物セットが届き同梱されていたジュースに子どもの目が輝き、その日のうちに飲まれてしまいました。山形でしか手に入らないジュースでしょうか？デザインも素敵でした。毎月お味噌のおまけを戴いてる他に果物セットまで戴けて本当に嬉しいです。
ありがとうございます。

いのファームからのお返事

ご感想ありがとうございました。

年間プレゼントのジュースは、山形のJAで販売しています（地方でしか購入できません）申し訳ございません

ジュースの名前も「山形代表」なんて笑っちゃいますね。
お子様に飲まれて残念でしたね。桃ジュースは、すっきりとして物足りないようですが、市販のとろみ系にはなりませんねえ。原料そのままだからかな？。

「山形代表ジュース」が、皆様からの評判いいんです！！
これからも、いろいろなご意見ご質問お願いいたします

今後ともどうぞよろしくお願いいたします

グルメねこさん　( 男性)　のコメント

　2016年12月3日

家内からつや姫を一度食べたいと言われて、こちらのお米をいただきました。
初めてつや姫をいただきましたがとても美味しく、甘みや旨み、粘り気などバランスが良いお米だと思いました。

いのファームからのお返事

ご投稿頂きありがとうございました

つや姫が「甘みや旨み、粘り気などバランスが良いお米」とのご感想でたいへんうれしいです
これからも、「おいしい」と言われるお米作りを頑張ります

今後ともどうぞよろしくお願いいたします

たむちゃんさん　(30代女性)　のコメント

　2016年12月2日

つや姫を試食して、とても美味しかったのでつや姫に変更＼(^o^)／

プレゼントありがとうございました。毎年届くりんごでアップルパイを
必ず作ってます。すごく美味しいんです(*≧∀≦*)
洋梨も美味しいのであっという間になくなっちゃいます。
いつも、ありがとうございます。

いのファームからのお返事

ご感想ありがとうございます。

アップルパイおいしそうですね。
シナノスイートは、果肉がやわらかめで甘みが多いりんごです

洋梨は、予冷してすぐに食べれる状態でありながら、
香りの芳醇さが一番強い時期を見計らって発送しました。

干し柿は、春の冷夏で柿の芽が凍結してしまい収穫大幅減でした。
ということでジュースになりました。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします

猪野

野崎勝義さん　(60代男性)　のコメント

　2016年11月30日

年間予約購入のプレゼントで「まるごと山形フルーツセット」をいただきました。
果物好きの一家にはとてもうれしいプレゼントでした。
ラフランスも、お知らせいただいた通り、食べごろで、甘く、いい香りで贅沢な気持ちでいただきました。桃のジュースも初めての経験ですが、上品な甘さでした。
山形の誇る逸品揃いのプレゼントありがとうございました。次のプレゼントも楽しみにしています、今後ともよろしくお願いいたします。

いのファームからのお返事

野崎さん
ご感想ありがとうございました。
喜んでいただけてよかったです。

いつもの干し柿は、３月の大雪で柿の芽が凍結してしまい秋にはほとんど収穫できませんでした。

このような事情もあって、桃とりんごのジュースをセレクトしました。
よくありがちなジュースを違って、地元の果物を使った山形ジュースに
出来上がっています。さすがJAです。

来年も、ピンチをチャンスにして感動できる「まるごと山形」をプレゼントしたいと
思っています

今後ともどうぞよろしくお願いいたします

猪野

野崎勝義さん　(60代男性)　のコメント

　2016年11月19日

有機米の栽培は大変な手間と労力だと思いますが、いつもおいしい”つや姫”をありがとうございます。当方は”つや姫”一筋です。

いのファームからのお返事

ご投稿ありがとうございます

つや姫一筋ありがとうございます。
丁寧な選別を心掛けています
山形のつや姫どうぞよろしくお願いいたします

猪野

donostiaさん　( 女性)　のコメント

　2016年11月12日

実家の母からつや姫を頼まれて、こちらで初めて注文してみました。
お米の味がしっかりしていて、すごく美味しいと好評でした。
急ぎの発送にも対応していただき、ありがとうございました。

いのファームからのお返事

ご投稿いただきありがとうございました

美味しいとのご感想ありがとうございました
今後ともどうぞよろしくお願いいたします

猪野

makiさん　(40代女性)　のコメント

　2016年11月2日

届けられたお米を手にすくってみますと、一粒一粒がきれいで嬉しくなりました。
いつもどおりに圧力鍋で炊いた玄米は、つやつやモチモチで、甘味がありました。
つや姫大好きです。
今まで食べた玄米の中でかなり美味しく、とても満足しています。
美味しいお米を生産し、届けてくださってありがとうございました。
プレゼントのフジッリも食感が楽しく、おいしくいただきました。良い商品だと思います。
これから寒くなりますが、お身体に気を付けて、これからも美味しいお米を作ってくださいね。応援しています。

いのファームからのお返事

つやつやモチモチで、甘味がありましたとのうれしい感想ありがとうございました
とても満足とのお褒めもあり、嬉しさ2倍です。

お米は１年かけての一発勝負なので、途中の水管理や天気で味も変化があります。
できるだけお米にストレスをかけないようにのびのび育てています。

これからもおいしいお米作りに励みたいと思います

今後ともどうぞよろしくお願いいたします

猪野

サンディーさんのコメント

　2016年10月30日

いつもつや姫を美味しくいただいています。今回は日本酒も飲んでみましたが、辛口でさっぱりとした味わいで美味しかったです。

いのファームからのお返事

いつもご感想頂きありがとうございます
日本酒もご購入いただきありがとうごいます。

12月から新酒になりますので、また機会がございましたら
どうぞよろしくお願いいたします

猪野

ふーさん　( 女性)　のコメント

　2016年10月25日

つや姫が好きで、ネットで色々な所から購入していましたが、こちらの玄米がとても
美味しかったので、再度注文しました。
おまけのお味噌もとても美味しく、いつもの味噌汁に少し入れると、一段味が上がるので、大事に食べています。
新米、楽しみにしております。

いのファームからのお返事

美味しいつや姫とのご感想ありがとうございました。
小さい農家ですので、こまめな管理が得意です。
お味噌も、ちょっとこだわって作りました。
お酒、焼酎もあり、とにかくお米が大好きです。
今後ともどうぞよろしくお願いします

いのファーム猪野

マミンさん　( 女性)　のコメント

　2016年10月22日

今回は初めて新米を注文しました。
いつも以上にプチプチして美味しかったです。
いつも美味しいお米をありがとうございます。
つや姫最高です。

いのファームからのお返事

新米、美味しいとのご感想ありがとうございました。
今年は、9月の台風4つで生育が心配されましたが、稲は頑張ってくれました。
土中の生き物を活性化させるようにと、水管理を重点において栽培しました。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

いのファーム猪野

kzさん　(40代女性)　のコメント

　2016年10月21日

いよいよ新米ですね。いつもおいしいお米ではありますが、新米と思うと、うれしくなります。今年は度重なる台風もあり、そのたびに、「山形は大丈夫かしら」と、気になっておりました。お米を作る大変さは想像するしかありませんが、感謝しつつ、かみしめておいしくいただきます。

いのファームからのお返事

9月の台風4つは、多かったですね。
曇天と雨で生育が心配されましたが、田んぼに溝を掘って水増しにならないようにしました。
稲も元気に育ってほしいです。

山形をご心配頂きありがとうございます。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

いのファーム猪野

野崎勝義さん　(60代男性)　のコメント

　2016年10月16日

このお米に出会ってから、つや姫一筋です。今回は新米でした、感激です。
玄米食を続けてからお腹の調子も快調です、これからも続けて行くつもりです。

いのファームからのお返事

ご感想ありがとうございました
つや姫一筋ありがとうございました。
山形を代表する品種として、頑張って栽培したいと思います。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします
いのファーム　猪野

あちゅさん　(40代女性)　のコメント

　2016年10月2日

いつも美味しいお米をありがとうございます。
もうすぐ新米の季節ですね！楽しみです。

美味しい安全な玄米を戴いて、これからも健康に気をつけていきたいと思います。

まきまきまきさん　(30代女性)　のコメント

　2016年9月21日

母につや姫をオススメされたので、初めてつや姫をいただきました。せっかくなら身体に良い手のかかったお米をと思い、注文させていただきました。
適度にモチっとしていて、炊き上がりもツヤがあり、とても美味しくいただきました！お米の形がスレンダーで珍しいなと思いました。
生産者さんのご苦労に感謝して、モリモリいただきます！！

いのファームからのお返事

ご感想・ご投稿ありがとうございました
つや姫は、名のとおり「ツヤツヤ」とモチッとした食感で、「まきまきまき」さんのご感想、
そのとおりです。
スレンダーは、言われてもればそうですね。ふっくら感はなさそうですね。
肥料のミネラル分でそうなるのか、土地の土壌でそうなるのか考えてみます。

貴重なご意見ありがとうございました

いのファーム　猪野

はちのはちさん　(30代女性)　のコメント

　2016年9月12日

玄米食でいただきました。
粒感があり、おいしかったです。
有機ということで安心して食べられるもの嬉しいポイントのひとつです。

いのファームからのお返事

玄米で食べて頂いておられるのですね。いつもありがとうございます

有機米を栽培し認証受けるには、認定機関の現地確認があります

圃場の状況の他にも作業小屋や育苗施設についても細かく見ていきます。
私たちとってお米の品質や安全を高めるうえで積極的に取り組んでいます

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

いのファーム　猪野

あちゅさん　(40代女性)　のコメント

　2016年9月11日

いつも美味しく戴いてます。
夫が特に玄米にこだわり、年間注文させていただいてますがこの頃1歳の娘も私のお椀に手を出すようになりました。少しだけあげると、「おいしい」とベビーサインで教えてくれます。

いのファームからのお返事

ご投稿からほのぼのとした光景がみえて、生産者としてはたいへんうれしいです。
お忙しいところ、ご投稿頂きありがとうございました。

玄米のプチプチ感がいいんですよね。
もうすぐ新米の季節になります。お楽しみにお待ちくださいませ。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

いのファーム　猪野

お豆さん　(50代女性)　のコメント

　2016年9月6日

前回こちらのお店のコシヒカリを注文して、とても美味しかったので、同じものをと思ったら売り切れ…>_<…
今回は口コミも良かったのでつや姫を注文しました。
食べるのが楽しみです。
玄米は本当に身体に良いので、これからもこちらのお店でお世話になります。

いのファームからのお返事

コシヒカリが完売してしまい申し訳ございませんでした。
ぜひモチッとしたつや姫もおいいしです。

もうすぐ新米の季節になります
いのファームでも5種類のお米があります。
それぞれの違った食感をお楽しみいただけると思います。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

いのファーム　猪野

野崎勝義さん　(60代男性)　のコメント

　2016年9月4日

いろいろな有機栽培米を試してみましたが、この”つや姫”に出会ってから、つや姫一筋です、美味しいお米で満足しています。

いのファームからのお返事

たいへんうれしい感想ありがとうございました。

土の養分を最大限に引き出すために、細かい水管理がとても重要と思っています。
丁寧にそしてさらにおいしくなるようにと栽培に励んでいます。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします

いのファーム　猪野

あちゅさん　(40代女性)　のコメント

　2016年8月7日

いつも美味しいお米をありがとうございます。
年間予約をしているので安心感がありますし、新鮮なお米を毎月戴けることが嬉しいです。
毎月おまけで戴けるお味噌があるので、市販のお味噌は殆ど買わずに済んでます。娘もよく飲んでくれています。

いのファームからのお返事

ご感想・ご投稿ありがとうございます

いつも年間予約でお買い上げいただきありがとうございます。
これからも丁寧な選別でおいしいお米をお届けします。

お味噌も好評でありがとうございます

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

いのファーム　猪野

kuunさん　( 男性)　のコメント

　2016年7月29日

つや姫　　有機JAS認証　
噛めば噛むほどに味わいがあり美味しくいただいております。
おまけにお味噌を頂きました。ついつい箸がすすみます。

いのファームからのお返事

「美味しい」とのご感想ありがとうございました。
　とてもうれしく思います。

　お味噌も稲もこの暑さにめげず、すくすく育っています。
　お味噌も樽の中で、発酵しています。

　どちらも、秋に出来がります。　私もとても楽しみです。

　今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
　猪野

あちゅさん　(40代女性)　のコメント

　2016年7月5日

いつも美味しく戴いています。
有機JAS認証で安心して食べられますし、毎月宅配で届くところも助かります。
おまけのお味噌もとても美味しく大好きです。

いのファームからのお返事

ご感想ありがとうございました。
いつもご注文頂きありがとうございます。

生産者がいうのもなんですが、やっぱりお味噌は美味しいですね！！。
市販のお味噌と比較してはいけなのですが、樽で発酵したまますぐに発送しているので風味が違と思います。
お味噌の風味は酵母とお米と樽の熟成で決まるので、出来栄えは本当に不思議です。

酵母が生きているお味噌は、カップにふたをしたまま常温に置いておくとふたが膨らみます。
鮮度がよい状態を心がけてお送りします。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

ゆうママさんのコメント

　2016年5月22日

今回もお世話になりました。家族みんなで美味しくいただいています。
いつも玄米で購入させていただき、自宅で食べる分だけ精米をしています。
だんだん暑くなってきて、夏場のお米の保管はやはり冷蔵庫がいいのかな～などと考えています。
噛むたびに甘みを感じられるつや姫、またよろしくお願いします。

いのファームからのお返事

ご投稿ありがとうございました。
お米の保管は、涼しいが適していますが、夏はどこも暑くなりますね。
食べるだけ精米されているようですので、冷蔵庫でなくても大丈夫だと思います。
精米した状態で長時間で保管すると、表面ついた小糠が温度によって酸化するので風味が多少落ちます。夏場は温度が高いのでその酸化も早まります。
ゆうママさんは、その都度精米されて大変でしょうが、おいしく食べて頂くにはたいへんよい方法ですね。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

野崎勝義さん　(60代男性)　のコメント

　2016年5月20日

有機栽培の玄米の購入を続けていましたが、「つや姫｝に出会ってから、
この「つや姫に」ぞっこんです。
酵素玄米にして食べていますが、味、つや、粘りとも大のお気に入りです。

いのファームからのお返事

「つや姫にぞっこんです」とのご感想で、大変うれしく思っています
　これまで、いろいろなお米食べて頂いてのご感想で恐縮します

　野崎様、「つやつやのつや姫」今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

あちゅさん　(40代女性)　のコメント

　2016年5月5日

いつも綺麗な包装で届けて戴いて、玄米も粒が綺麗です。
我が家は小さな子どもがいるので白米と混ぜて食べていますが、いつも美味しく戴いています。

いのファームからのお返事

包装とお米でお褒めを頂きまして、すごくうれしいです。
いつも丁寧なお米の選別・発送を心掛けています

もう少ししたら、離乳食専用のお米を販売予定です。
保育園でも安心して食べていただいているので、赤ちゃんの離乳食から安心して食べていただけるような栽培や生育環境を整えています。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

ゆうママさんのコメント

　2016年4月17日

　今回もありがとうございました！４月より職場にお弁当を持参することになったので毎朝ご飯を炊いて持っていっています。忙しい時はおにぎりだけになることもありますが、おかずがなくても美味しくいただいています。また、よろしくお願いします。

いのファームからのお返事

いつもご投稿いただきありがとうございます。
そうですよね。おにぎりだけでもいけますね。
私は、のりに梅干しが大好きです。

もうすぐ、外でおにぎりを食べる季節になりますね。
またのご注文をお待ちしております
ありがとうございました

なぽさん　(40代女性)　のコメント

　2016年4月11日

早々にご発送等ご手配頂きましてありがとうございます。

初めてつや姫を頂きましたが
とてもキレイなお米で冷めてからももっちりと美味しく頂きました。

玄米パスタはまだ頂いていないのですが、
ゆで時間も短く、和風味付けでも合いそうで楽しみです。

いのファームからのお返事

キレイなお米とお褒め頂きありがとうございました。
おいしく食べていただけるように丁寧なお米の選別を心がけています。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

KNさんのコメント

　2016年3月23日

こんばんは。

初めてつや姫を食味しました。
少々もっちりしていて、美味しかったです。一瞬、コシヒカリかと思いましたが、どこか違うなと言った感じです。冷めていても、もっちりしていて美味しく食べれるのでまたリピートしたいなと思います。おまけで送って頂いたお味噌の方も美味しかったです。どうも有難うございます。つや姫は、あきたこまちにも劣らず、これからもブランド化していけるものと確信しています。

いのファームからのお返事

ご投稿ありがとうございました。
つや姫は、冷めてもおいしいとの評判のお米です。
山形県のブランドとして皆さんに知っていただければと思います。

お味噌も、麹が生きている状態で発送しています。
鮮度がいい状態ですので、ご賞味ください。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

らくぱかさんのコメント

　2016年3月1日

田んぼごとに管理しておられるとのことで、今回ご面倒なのを承知で他の田んぼの米をお願いしてみました。
味の差はほとんど感じられなかったのですが、香りがいつものより芳醇な気がしました。(妻は甘さは前の方がある気がするといってましたが・・・）
私のバカ舌ではこの程度しか分かりませんでしたが、こういった田んぼを変えて米を遊ぶ事ができるのも生産者直の良さですね。
大変満足しております。

ちなみにうちでは他国の料理もよく作るのですが、その時気になるのが素材です。
原材料そのものや添加物、工場の衛生状態などが不安になる国もあるので、国によっては現地物より国産のものが欲しいと思うことがありますが、常々思っているのがビーフンです。
国産はあれど米の原産国が日本というのがほとんど見当たりません。
どれほどのニーズがあるのか、またジャポニカ米では難しいのか分かりませんが、商品開発を精力的にされておられるようなので、ぜひ一度検討してみてもらいたいです。

いのファームからのお返事

ご感想ありがとうございました
・田んぼ毎に、乾燥調製と管理は大変ですが知らないことがわかること、たくさんあります。
水管理や肥料散布時期で、お米が硬めになったり、噛んだときに甘味があったりなどです。
10年にわたって、データを積み上げていくと農家の期待通りだったり、変化があったりと毎年勉強でたのしいです。

・お問い合わせのビーフンは、2年前に作りましたが需要が少なくてやめた状態です。
いのファームでは、発芽玄米麺（1mm×30cm）をおまけにしています。
2年前に、1袋120g入り（太さ0.75mm×10cm）　を100袋作りました。
厳選米のオプションで販売しましたが売れなかったので中止した経緯があります。
加工も1ロット200個なので、販売方法ですね？。
いろいろとご要望いただければ対処したいです
ご提案いただければ、前向きに対応したいと考えています。
どうぞよろしくお願いいたします

いのファーム　猪野

マミンさん　( 女性)　のコメント

　2016年2月28日

いつも美味しいお米をありがとうございます。
また今回もつや姫の玄米を注文しました。
今まで玄米に興味のなかった夫も美味しいと言って食べております。
白米と違って、玄米はお酒の肴になるんだとか。。。

また、おまけで入れてくださっているパスタもモチモチして美味しいですね。
調理してから時間が経って食べても美味しかったです。

いのファームからのお返事

玄米がお酒の肴なんですね。きっとプチプチして甘味があるからでしょうか？。
そうなんだと感心しました。

パスタは名前の通り、発芽玄米を麺にしています。
基本がお米ですので伸びたりしないのが特徴です。
次の日でも普通に食べれますね。

貴重な感想ありがとうございました。またのご感想お待ちしております。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
いのファーム　猪野

山本幸治さん　(40代男性)　のコメント

　2016年2月20日

今まで違うお米をお願いしていましたが、そのお米が買えないときに注文したのがこのつや姫でした。すっかりファンになり、今回で３回目。家族みんな大ファンです。

いのファームからのお返事

つや姫のファンになっていただき、そしてご注文ありがとうございました。
いのファームでは、低温貯蔵庫でお米を大切に保管しております。
またのご注文をお待ちしております。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします

いのファーム　猪野

マミンさん　( 女性)　のコメント

　2015年12月23日

最近玄米を食べるようになったのですが、つや姫は（市販でしたが）白いお米で食べたとき美味しいと思ったので、つや姫の玄米を注文してみました。
期待にたがわず美味しいですね！
他のブランドの玄米を食べた時は、お米の粒も小さくパサパサした感じで、内心こんなものなのかなと思っていましたが、こちらの玄米は粒も大きくとってもモチモチしていて美味しいのでびっくりです。
また注文しますね。

いのファームからのお返事

粒も大きくとってもモチモチしていて美味しいとのご感想うれしいです。
お米の大きさですが、いのファームでは玄米の大きさのばらつきがないように玄米通過の調整を2回実施しております。これによりまして大きさをそろえることができます。
手間はかかりますが、食べたときの食感がよくなるので実施しています。
どんなことでもひと手間が、お米をおいしくさせますね。

マミン様、またご注文いただけるとのメールでありがとうございます。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

猪野

ゆうママさんのコメント

　2015年12月22日

今年も美味しいお米をありがとうございました。つや姫は甘みがあり、冷めてもとても美味しくいただくことができます。私は食べ慣れてしまったのですが、他のお米を食べた時に、やっぱりつや姫の方が美味しいなあ～と感じます。また、来年もよろしくお願いします！

いのファームからのお返事

つや姫のご感想ありがとうございます。
名前のとおり「つやつや」「もちもち」でお召し上がり頂いているのですね。
美味しく食べておられて安心しました。
こちらこそ来年度もどうぞよろしくお願いいたします

猪野

まめっこさん　(30代女性)　のコメント

　2015年12月20日

つや姫が好きで購入しました。
有機ＪＡＳ認証があったこと、他の方の感想を読んで食べてみたいと思い、いのファームさんに決めました！
お米が甘く一粒一粒存在感がありとても美味しいです…！
おかずがなくても、ご飯だけでもりもり食べれちゃいます。
炊きたてのご飯を食べてる時、幸せな気持ちになります。
いつも７分づきに精米していましたが、今回は６分づきにしてみました。
程良い噛みごたえで気に入ってます。

おまけのパスタも美味しかったです。

いのファームからのお返事

おいしいとのご感想ありがとうございました。
炊きたてはおいしいですね。

まめっこさんはご自宅に精米機があるのですね。
いのファームでは、玄米でもたべれるようにもみがらや異物を丁寧に除去しておりますので
ご安心してお召し上がりいただけます。

米粉の麺を「パスタ」と呼んで同封させて頂きました。
玄米をそのまま発芽させてから麺にしたので「ギャバ」の成分が非常に多く
健康な食べ物ですが、レシピが少ないで少しずつ増やしていきたいと思っています

今後ともどうぞよろしくお願いいたします

いのファーム　猪野

サンディーさんのコメント

　2015年12月12日

いつもつや姫を美味しくいただいています。今回は日本酒も飲んでみましたが、辛口でさっぱりとした味わいで美味しかったです。

いのファームからのお返事

ご感想ありがとうございました。
いのファームで販売しています「猪野国雄」は、出羽燦々という酒米をいのファームが特別栽培して、近隣の醸造メーカーで醸造してもらっています

自分いわく、辛口の傑作品と自負しています（個人ん意見です）。
最初はは、門前払いだった酒造メーカーさんになんとかなんとかお願いして作って頂きました。
出来上がった瞬間は、感慨無量であったことを思い出しました。
ラベルも、お酒をイメージするように知り合いの方に筆跡ををお願いしました。
何もかも手作りの中で、世界中ででひとつだけのお酒になりました。
勝手に熱く書いてしまい申し訳けございませんでした。

今後とも、「つや姫」ともどもよろしくお願いいたします

いのファーム　　猪野
家（

kzさんのコメント

　2015年12月7日

いつもおいしくいただいています。炊き立てをそのままでももちろんおいしいのですが、おむすびにして冷めたものもおいしくいただいています。それに、新米はいつも以上においしくて食が進みます！

いのファームからのお返事

うれしいご感想ありがとうございました
そうですね新米はおいしいですね。
新米のときの、お米の水分は14.5％～15％くらいです。
翌年の夏頃には、だんだんと乾燥して12～13％くらいになります。
そうなるとふっくら感や香りが少しづつ少なくなります。

できるだけ水分を下げないように、いのファームでは、米専用冷蔵庫に入れて保管しています。空調管理をすることでお米の水分を保湿して、年間を通しておいしいお米を発送できるようになります。
これからもおいしいお米づくりに励んでまいります
今後ともどうぞよろしくお願いいたします

いのファーム　猪野

かずこさん　( 女性)　のコメント

　2015年12月1日

今回　初めて注文させていただきました。

おにぎりにして、冷めてから時間が経ってもお米がしっとりしていて、しかも、べたつかず　主張しすぎないきちんとしたお米だと思いました。

　美味しいお米をありがとうございました。

いのファームからのお返事

ご感想ありがとうございました。

お米がきちんとしたお米とのご評価でうれしく思っています。
農家は天気次第とはいいますが、田んぼに水を入れたり干したり、堆肥をいれたりと
食味がよくなるようにどきどきしながら春からお米を育てました。
無理をさせない米作りが良質のお米になることがわかりました。

ここ山形県高畠町は標高330mに位置して、山の腐葉土から流れる天然ミネラルの水もおいしさにつながっているのでしょうね。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします

猪野

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