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お客さまの声 ( 商品別 )

つや姫  有機JAS認証 全国金賞(山形県産)

「うまい、米をつくる。」その信念のもと10年の開発期間をへて山形県で生まれたオリジナル銘柄。

品 種 : つや姫
生産者 : いのファーム猪野国雄さん
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黒川 明美さん (50代 女性) のコメント


 2019年11月30日
無農薬で安心。そしてツヤツヤ、モチモチでとても美味しいです
前に売り切れになっていたので、新米を待って年間予約しました!
妹と娘にも送ったら皆大満足でした。お味噌も美味しく購入しました!
これから宜しくお願いします。
いのファームからのお返事

ご感想ありがとうございました

妹さん、娘さんにも喜んで頂いてとてもうれしいです。
昨年は、途中で品切れになり申し訳ございませんでした

年間予約いただきましたので、来年の新米まで低温穀物冷蔵庫で保管いたします。
お味噌ともどもよろしくお願いいたします。

お気づきの点ございましたら教えて下さい
今後ともどうぞよろしくお願いいたします
猪野


三太さんのコメント


 2019年10月28日
おいしい新米届きました!
台風19号で川があふれて畑に水が入ったとのこと。
ちょうど稲刈りの時期で本当に大変でした。
ご苦労のおかげで美味しいお米をいただけます。
いのファームからのお返事

ご心配頂きありがとうございました
畑は付近は、ようやく復旧しつつあります

田んぼは、降水量が多かったので稲刈りが少し遅れました。
本当に災害は突然くるんだなあと思いました

今後ともどうぞよろしくお願いいたします
猪野


玄米美人さん ( 女性) のコメント


 2019年10月25日
今年も新米を届けていただきました。玄米でも白米でもモチっとして美味しいです。美味しいご飯がいただけること、感謝していただきます。
いのファームからのお返事

美味しいとのご感想ありがとうございます。
今年は、10月の台風で大変でしたが
美味しいお米がお届けできてうれしいです
今後ともどうぞよろしくお願いいたします
猪野


さつまいもこちゃんさん (30代 ) のコメント


 2019年10月3日
「もみ殻が入っていたとの事。
たいへん申し訳ございませんでした。

籾摺りで籾を飛ばし、玄米を色彩選別機でもみ除去して、さらに目視で除去しておりますが、完全に除去されていないようで申し訳ございません。

温度や湿度によって、籾が抜けきれないのもあります。
今後は、十分に注意して調製して発送いたします。

差し支えなければ、いのファームまでメール頂けますでしょうか?。
お客様の御氏名がわかれば、籾摺りの日時、設定、条件、調整などわかりますので、
今後このようななきように参考させて頂きたいと思います

どうぞよろしくお願いします。」

メールをお送りしましたが、特にそれについての返信がありませんでしたので、
調整年月日は、1年8月24日と記載されています。
4合を炊いて、4人のお茶碗に入れたら、3人分にもみ殻が入っていました。
なるべく入らないように、ご確認をお願いいたします。(毎回ではありませんが、ちょっと多いなと感じましたので。)ご確認をお願いいたします。
9月は、10kgを2袋注文いたしましたので、
次の注文は、新米になりますね。こちらも楽しみにまた購入させていただきます。
いつもありがとうございます。お米が美味しくて、いつも食べすぎてしまいます。
いのファームからのお返事

ご迷惑おかけして申し訳ございません。

調整年月日、1年8月24日のお米は

代掻き 5/10
田植え 5/16
手取り除草 6/10 6/24
草刈り 5/10 6/20 7/15 8/17
収穫  10/18 玄米水分14.8%
色彩選別 10/20 選別良好
玄米目視 出荷前確認 8/24

今年度の出荷についても、今回の内容をもう一度見直して
美味しい新米で発送できるようにいたします

猪野


三太さんのコメント


 2019年9月23日
いのファームさんの無農薬のお米は
今や我が家の食事の柱になっています。
「お米離れの時代」と言われますが
特に現代の子供たちに美味しさを再発見して欲しいですね。

台風の多いこの時期、
天候被害無く稲刈りを迎えられますように!
いのファームからのお返事

いつもご注文頂きありがとうございます。
お米離れは、生産者としてもさみしいですね。

三太さん 健康で楽しい家族でいたいですね。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします

猪野


さつまいもこちゃんさん (30代 ) のコメント


 2019年9月20日
この頃は、玄米を、発芽玄米にして炊いています。6時間でスイッチを押すだけで美味しく炊けるので、ありがたいです。
いのファームからのお返事

いつもご投稿ありがとうございます。
発芽玄米で食べて頂いているのですね。
選別調製には、丁寧なお米の選別しております。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします

猪野


三太さんのコメント


 2019年8月29日
いのファームさんの玄米は
炊き上がりが柔らかくていい香り。
市販の玄米よりずっと美味しかったです。
玄米特有のプチプチした食感も楽しめます。
いのファームからのお返事

玄米特有のプチプチした食感もご堪能いただきありがとうございます。
お米は、できるだけ劣化しない様に低温冷蔵庫で保管しております

10月中旬には、新米まで今少し。
今後ともどうぞよろしくお願いします。

猪野


さつまいもこちゃんさん (30代 ) のコメント


 2019年8月29日
いつもおまけにつけていただいている、「お味噌」が、これまた美味しくて、こちらも楽しみにいただいています。ありがとうございます。美味しいので、妹にプレゼントしたところ、喜ばれました。
いのファームからのお返事

お味噌のご感想ありがとうございました。
お味噌は、ふたをすると「ぷっくり」膨らみます
まだ酵母が生きて呼吸しています。

一般のお味噌との違いはここですね。
今後ともどうぞよろしくお願いします。

猪野


さつまいもこちゃんさん (30代 ) のコメント


 2019年8月29日
いつも美味しいお米をありがとうございます。楽しみにいただいています。
ただ、最近、もみ殻が入っていることがよくあるので、なるべく入れないでいただきたいと考えます。家族から、困ると言われていますので。
いのファームからのお返事

もみ殻が入っていたとの事。
たいへん申し訳ございませんでした。

籾摺りで籾を飛ばし、玄米を色彩選別機でもみ除去して、さらに目視で除去しております
が、完全に除去されていないようで申し訳ございません。

温度や湿度によって、籾が抜けきれないのもあります。
今後は、十分に注意して調製して発送いたします。

差し支えなければ、いのファームまでメール頂けますでしょうか?。
お客様の御氏名がわかれば、籾摺りの日時、設定、条件、調整などわかりますので、
今後このようななきように参考させて頂きたいと思います

どうぞよろしくお願いします。

猪野


日本さん (40代 女性) のコメント


 2019年8月26日
こんにちは。いつも美味しくいただいています。コシヒカリばかりを頼んでいましたが 最近は娘がつや姫好きなようなので お世話になっております。これからも安心安全な美味しいお米を育ててください
いのファームからのお返事

ご感想ありがとうございました。

つや姫にされたのですね。
どちらも同じ有機肥料で栽培しております。
ミネラルたっぷりのお米、今後ともどうぞよろしくお願いします。

猪野


三太さんのコメント


 2019年8月11日
このお盆の時期、
遠くからの来客に味わってもらいます。
自分の下手な料理も、こちらのお米のおかげで
倍のおいしさになる気がします。
いのファームからのお返事

いつもお買い上げありがとうございます

暑い毎日ですが、お体に気をつけて下さい。
山形も猛暑で暑い毎日です

今後ともどうぞよろしくお願いします。

猪野


金子さをりさん (50代 女性) のコメント


 2019年7月30日
今回二度目の購入です。
他の玄米よりも甘みがあり、炊き上がりも良く、玄米特有の匂いも少ない気がします。是非次回もお願いしますので、頑張って下さい。
いのファームからのお返事

他の玄米より、「甘み」があるとのうれしいご感想ありがとうございました
なにより、美味しくいただいている事がうれしいです

ますます農作業に力が入ります

今後ともどうぞよろしくお願いします。

猪野


すずさん (40代 女性) のコメント


 2019年7月15日
その名の通り、ツヤツヤしてます。一粒一粒がしっかりしていて弾力があり、食べ応えがあります。炊きたてはもちろんのこと、冷めても美味しいので、お弁当やおにぎりにしてもいいです。毎食のご飯が楽しみで仕方ありません。これからも美味しいお米をお願いいたします。
いのファームからのお返事

冷めても美味しいとの、うれしい感想ありがとうございました。
これからの農作業も楽しくなりそうです。

美味しいお米になるよう頑張ってまいります
今後ともどうぞよろしくお願いいたします

猪野


野崎勝義さん (60代 男性) のコメント


 2019年7月8日
いつも丁寧にお送り下さってありがとうございます。家人に猪野さんは籾を送る寸前に精米して玄米にして送って下さっているので、安全の上に新鮮だよと説明しております。
いのファームからのお返事

いつもご注文いただいてありがとうございます
今後ともどうぞよろしくお願いいたします
猪野


めいさん (30代 女性) のコメント


 2019年7月7日
まず触った時の肌触りにビックリしました。なんとも言えない肌触り。他の玄米と違います。いつも発芽玄米にして食べるのですが、発芽するのも早い。他も試してみたいので試してみますがまたつや姫を買うと思います。
いのファームからのお返事

ご投稿ありがとうございました
玄米は柔らかい感じですね。
稲刈り後の乾燥は、ゆっくり低温乾燥しています。
乾燥方式は、遠赤外線(直接乾燥しないで熱が伝導)なのでお米の芯から
まんべんなく水分がなくなるので、お米にはいい感じですね。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします
猪野


米は世界を救うさん (30代 女性) のコメント


 2019年7月2日
玄米の独特の匂いが苦手だったんですが、
こちらの玄米は匂いもなく、とってもおいしかったです。
塩おにぎりにして
いのファームからのお返事

ご感想ありがとうございました。
いのファームのお米は、表面が柔らかいような感じですね。
水管理など丁寧に栽培しております。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします
猪野


三太さんのコメント


 2019年7月1日
『胚芽米派』の方には7分か5分をお薦めします。
いのファームさんの7分搗きは
市販の胚芽米よりほんの少し白米に近い感じです。
もちろん胚芽部分はしっかり残っていますよ!
現在は5分搗きをお願いしていますが柔らかく炊けて抵抗なく味わえます。
いのファームさんによると2度精米されているそうです。
最初は軽く2度目は流量を下げて米への負担を減らしつつ。
こうやってお米の風味を大事にされてるんですね。
いのファームからのお返事

ご投稿ありがとうございました。
精米は、荒精米して仕上げ精米しています。
この手間が、食味をキープします。
コイン精米機のように大量に早く精米すると、
摩擦熱でお米の温度が上がり
表面が酸化しやすくなり、
食味が下がると考えてられます。

小型精米機で、コツコツ頑張っています。
猪野


齊藤さんのコメント


 2019年6月25日
お米を頂いたりしたので、注文が半年ぶりになりました。
また、美味しいつや姫を食べられるのが楽しみです。
よろしくお願いします。
いのファームからのお返事

ご注文ありがとうございました。
今後ともどうぞよろしくお願いします。
猪野


さつまいもこちゃんさん (30代 ) のコメント


 2019年6月20日
いつも美味しいです。ありがとうございます。美味しいのでついつい食べ過ぎてしまいます。いつもすぐに送っていただけるので助かります。
いのファームからのお返事

こんにちは
美味しいとのご投稿ありがとうございました

できるだけ、早めの発送に心掛けています。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします
猪野


さつまいもこちゃんさん (30代 ) のコメント


 2019年6月20日
パッケージが変わりましたね。
美味しくいただいています。精米をして、甘酒をつくったりもしています。夏バテ防止です。
いのファームからのお返事

美味しいとのご感想ありがとうございました。

夏バテ防止は大事ですね。
私は、田んぼに行くとき 塩分チャージ飴と麦茶で乗り切っています。

熱中症予防ですね
今後ともどうぞよろしくお願いいたします

猪野


江戸川さん (40代 女性) のコメント


 2019年6月19日
とても早い対応ありがとうございました。こんなに最速でお手配頂けて助かりました。やはりコシヒカリよりもこちらの方が好みです。お味噌もありがとうございます
いのファームからのお返事

ご投稿ありがとうございました。
発送は、ご希望に添えない場合もございますが
出来るだけ早めに心がけています。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
猪野


Yさん (40代 女性) のコメント


 2019年6月10日
有機JAS認証で金賞を受賞されたお米と知り食べてみたくなり、玄米を購入しました。
頂く際は、直前に精米機で精米後水分をしっかり吸い込んでから炊きます。
お米がふっくらとして甘くてとても美味しかったです!
また購入したいと思います。
いのファームからのお返事

美味しいとのご感想ありがとうございました

細かな水管理と、ミネラル資材で金賞頂きました
つや姫は、ふっくらピカピカが特徴加えて、浸水の時間も大事ですね。

またご購入いただけるとの事、ありがとうござます
今後ともどうぞよろしくお願いいたします

猪野


三太さんのコメント


 2019年6月10日
梅雨に入りましたね。雑草が元気!
我が家は庭の草取りが日課になっています。
いのファームさんが無農薬米を育てるには
水田の管理に日々細心の注意が必要でしょう。
株間の雑草も大変ですね・・・。
愛情と手間をかけたお米をありがとうございます。
いのファームからのお返事

ご投稿ありがとうございました

山形も先日の35℃には、びっくりしました。
最近梅雨入りしたので17℃くらいで寒いくらいですね。

圃場への用水も少なり、田んぼも表土も乾いて稲もたいへんそうでした。
先日、ため池の水を抜いて田んぼに供給。

冬に溜めた水で緊急回避。
冷たい水で稲も気持ちよさそうでした

今後ともどうぞよろしくお願いいたします
猪野


野崎勝義さん (60代 男性) のコメント


 2019年6月4日
猪野さま いつも検査済み、搗き立てのつや姫を送っていただいてありがとうございます。一生懸命育てていただいた、美味しいいお米を家族一同、美味しくいただいています。
いのファームからのお返事

ご感想ありがとうございました。
寒暖の差で、朝晩は涼しいですが、
日中の炎天下の田植えもようやく目処がつきました。

稲も、冷たい水が欲しいのだろうなあと思いながら
農作業しています。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
猪野


はちおうじみなみ会社員さん (40代 男性) のコメント


 2019年5月25日
いつもおいしく頂いています。あまみとつぶだちがよくほかのお米が食べれないです。
しかも無農薬ですからいうことありません。継続的に購入したいと思います。胚芽米の選択ができるとうれしいです。
いのファームからのお返事

お米に甘みがあるとのご感想とても嬉しいです。
胚芽米については、精米ぶつきで勉強したいと思います。
貴重なご意見ありがとうございました

今後ともどうぞよろしくお願いいまします。
猪野


もなかさん (50代 女性) のコメント


 2019年5月14日
離れて暮らす娘に送っています。
自炊を頑張っていて、毎日お弁当とおにぎりを作るので、お米の消費がとても多いようです。
おにぎりが凄く美味しいと喜びの連絡がありました!
いのファームからのお返事

ご投稿ありがとうございました。
娘さんに喜んで頂けてよかったです。
これからもどうぞよろしくお願いします。

猪野


江戸川さん (40代 女性) のコメント


 2019年5月13日
いつもお世話になっております新米の時期が終わってもこちらのお米にお世話になっています。お味噌も楽しみの一つです。
いのファームからのお返事

いつもご購入ありがとうございます

自家製の樽味噌の楽しみありがとうございます
今後ともどうぞよろしくお願いいたします

猪野


江戸川さん (40代 女性) のコメント


 2019年5月13日
いつもお世話になっております新米の時期が終わってもこちらのお米にお世話になっています。お味噌も楽しみの一つです。
いのファームからのお返事

いつもご購入ありがとうございます

自家製の樽味噌の楽しみありがとうございます
今後ともどうぞよろしくお願いいたします


江戸川さん (40代 女性) のコメント


 2019年5月13日
いつもお世話になっております新米の時期が終わってもこちらのお米にお世話になっています。お味噌も楽しみの一つです。
いのファームからのお返事

いつもご購入ありがとうございます

自家製の樽味噌の楽しみありがとうございます
今後ともどうぞよろしくお願いいたします


江戸川さん (40代 女性) のコメント


 2019年4月11日
安定の美味しさで定期的に購入しています。手作り味噌のファンになり 野菜スティックのディップに、お味噌汁にと活用しています
いのファームからのお返事

いつもお買い上げありがとうございます。

手作りの樽味噌は、年間通じて美味しくいただけます。
醸造後に保管している状態でも、お味噌は、常に呼吸しているので鮮度がいいですね。

お店て販売しているお味噌は、袋が膨張しないように熱処理して発酵を止めています。

呼吸しているお味噌をご堪能下さいませ

いのファーム 猪野


三太さんのコメント


 2019年4月9日
ご飯が炊き上がる時の甘い匂いに嬉しくなります。
スーパーで購入した『つや姫』と
こんなにも違うのかと驚いています。
食事が以前にも増して楽しみになりました。
いのファームからのお返事

甘くておいしいとのご感想ありがとございました。
とてもうれしく思います

食事が楽しみとの事。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします

いのファーム 猪野


三太さんのコメント


 2019年4月9日
食の安全や環境保全に力を注いでおられる いのファームさん。
『JGAP認証』を取得されています。
(東京オリンピックの食材提供ガイドラインをクリア)
また、今年も山形の『つや姫栽培認定証』を得ています。
一年を通して、私たちの目に見えない所で
様々な努力を重ねておられることに頭が下がります。
山形の地から猪野さんの後に続く若者達が育つよう祈ります。
いのファームからのお返事

ご投稿ありがとうございました

生産者で品質やおいしさなど満足するのではなく
第3者の認定制度や、資格を積極的に取得すようにしています。

自分の知らない知識や方法、消費者が求めているものなど気づく事がたくさんあります。

これからも積極的に取り組んで、美味しい米作りと安全を求めて頑張ります

今後ともどうぞよろしくお願いいたします

いのファーム 猪野


てぃーずさん (50代 男性) のコメント


 2019年4月9日
いつもありがとうございます。
炊飯器で炊きあがったらポリ容器に移し替えて食べてますが、
やはり、つや姫は冷めてもおいしいです!
いのファームからのお返事

ご感想ありがとうございます。
冷めてもつや姫。本場やまがたご購入ありがとうございます

今後ともどうぞよろしくお願いいたします

猪野


三太さんのコメント


 2019年3月21日
甘みと粘りのバランスが良い『つや姫』が好きです。
無農薬で7分つき5分つきにも対応して下さる生産者さんを探して
「いのファーム」さんにたどり着きました。
安心安全な上、格別に美味しいお米です!
いのファームからのお返事

ご投稿・ご感想ありがとうございました
甘みと粘りの「つや姫」選んで頂きありがとうございました。

一般的な精米は、一回の一発仕上げでしています。

いのファームでは、少しでも風味が低下しないようには、お米の負荷を低減
させるために、軽く2回精米を実施しております。

1回目は軽く精米して、2回目は流量を下げながら精米しております。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします

猪野


江戸川さん (40代 女性) のコメント


 2019年2月16日
いつも美味しいお米とお味噌をありがとうございます。今回も早い発送のお手配で助かりました。これからもよろしくお願いします
いのファームからのお返事

ご投稿ありがとうございました
今後ともどうぞよろしくお願いいたします
いのファーム 猪野


加持 君恵さん ( 女性) のコメント


 2019年2月14日
いつもおいしいお米を送っていただきありがとうございます。
ゴミもキズなども少なくて助かります。
おいしくいただきます。
いのファームからのお返事

加持 様
いつもご注文いただきありがとうございます。
お米は、高性能色彩選別機にてゴミなど除去しています。
袋詰め時には、目視にて手作業で確認しています。
これからも丁寧な作業で発送したします
今後ともどうぞよろしくお願いいたします

いのファーム 猪野


江戸川さん (40代 女性) のコメント


 2019年2月14日
こんにちは レビュー遅くなりました。美味しく子供の食べも違います。ジュースも美味しくいただきました。ありがとうございます。味噌が大人気でなくなってしまったので次回注文します
いのファームからのお返事

お米がおいしいとのご感想うれしいです
お味噌は、木樽の湿度管理で風味もよく甘く美味しいです。
次回のご注文お待ちしております

いのファーム 猪野


Naonaoさん ( 女性) のコメント


 2019年2月7日
美味しかったです!あっという間になくなってしまいました!これからも美味しいお米を楽しみにしています!
いのファームからのお返事

Naonaoさん
ご投稿ありがとうございます
またのご注文お待ちしております

猪野


さつまいもこちゃんさん (30代 ) のコメント


 2019年2月5日
以前は、こちらの「こしひかり」をお願いしておりましたが、「つや姫」に変えてみたところ、こちらが気に入りましたので、つや姫に変更をさせていただきました。
どちらも本当においしいですが、つや姫がいまの家族のブームです。
いのファームからのお返事

ご感想ありがとうございました
本場、やまがたのつや姫のご購入ありがとうございました。
いろいろお食べ頂いて、お好みでご注文お待ちしております。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします
いのファーム 猪野


さつまいもこちゃんさん (30代 ) のコメント


 2019年2月5日
すぐに食べてしまうので、10KGを2袋お願いしました。
また、寒くなりますので、常温保存でもよいので、次は2袋にしようか考えております。
美味しいお米をありがとうございます。
いのファームからのお返事

ご投稿ありがとうございます。
冬場は、お米の鮮度が長持ちしますので
大丈夫ですね。

今後もよろしくお願いします。
猪野

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