（有）横田農場からのお返事

つー様

こんにちは、横田農場　横田修一です。
いつもご利用いただき、また感想を書き込みいただき、本当にありがとうございます。
パッケージについてですが、これまで私たち生産者の顔が見えることで「安心・安全」をお伝えしたいという思いで、私がデザインしましたが、「安心・安全」に加えて、「おいしさ」や「楽しさ」をお伝えしたいと思い、私の３番目と４番目の子におにぎりを持たせて、田んぼで写真を撮りました。昨年の震災以降、社会全体が暗い雰囲気の中で子供たちの笑顔が少しでも明るい気持ちになれたらと思い、少しずつ切り替えをしてきました。

これからも安心・安全で「おいしい」お米を、子供たちの笑顔とともにお届けします！
今後とも横田農場のお米をよろしくお願いいたします。

（有）横田農場からのお返事

つー様

こんにちは、横田農場　横田修一です。
いつも横田農場のお米をご利用いただき、また感想を書き込みいただきありがとうございます。
私たちが手間暇かけて大切に育てた「有機栽培コシヒカリ」、おいしく召し上がっていただけているようで、とても嬉しく思います。お子さんにもおいしく召し上がっていただけたようで、よかったです。ウチもたまに玄米を炊きますが、子供たちは普段と違う食感を楽しんでいますね。最近の炊飯器は性能も良いので、玄米もおいしく炊きあがりますよね。
横田農場の田んぼでは、冬の間の耕起や整地作業などが続いています。しばらく天気が続いていたので作業がだいぶはかどりましたが、今日は雨が降ったので、またしばらくは田んぼの作業はお休みです。
来月にはもう種まきの準備が始まり、また今年の作付が始まります。今年もおいしいお米をお届けできるように、今からしっかりとスタッフ全員で作業に取り組みます。

どうぞこれからも横田農場のお米をよろしくお願いいたします。
またのご利用を心よりお待ちしております。

（有）横田農場からのお返事

りんご☆さま

こんにちは、横田農場　横田修一です。
いつもご利用いただき、また感想を書き込みいただきありがとうございます。
お餅もおいしく召し上がっていただけたようで、とても嬉しく思います。
昨年は本当に大変な年でしたね。今まであたりまえのように使っていた「安全」という言葉の重みやありがたさを改めて実感しました。まだ完全に落ち着いているとは言えない状況ですが、これからもより一層、「安心・安全」なお米づくりをスタッフ一同頑張ってまいります。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。
またのご利用をお待ちしております。

（有）横田農場からのお返事

ゆう子様

こんにちは、横田農場　横田修一です。
いつも横田農場のお米をご利用いただきありがとうございます。
おいしく召し上がっていただけているご様子で、とても嬉しく思います。
「有機栽培」と言っても、JAS法の基準で農薬や化学肥料を使用しないことは決まっているものの、栽培方法はそれぞれ違っていますので、味もやはり違ってきますね。ゆう子さんに気に入っていただけて、本当に嬉しいです。
お昼ごろまでのご注文でしたら当日発送できますので、ぜひ切らさずに（笑）ご注文ください。
今年もあとわずかとなりました。どうぞ良いお年をお迎えください。

（有）横田農場からのお返事

つー様

こんにちは、横田農場　横田修一です。
いつもご注文いただき、また感想を書き込みいただきありがとうございます。
今年は地震・放射能の影響で、いつもどおりお米をお届けできるのか、私たちも不安でしたし、何よりお客様にご心配をおかけしました。地震による設備や田んぼの損壊もほとんどなく、また一番の心配だった放射能も、国の検査、市の検査、独自の検査（検出下限値が10ベクレル／kg）のいずれも「検出せず」ということで、いつもどおりお客様にお届けできることをスタッフ一同、本当にホッとしました。

私自身、放射能についてはほとんど知識がなかったので、数多くのシンポジウムや勉強会に参加して、専門家のお話を聞きましたが、植物が放射性物質を吸収するのはとても少なく、中でも米にはほとんど移行しないということが分かりました。まだまだ消費者の理解は低く、茨城県だけでなくもちろん福島県とその周辺の農産物を避ける傾向は続いています。安全なものとそうでないものをはっきりと分けて、安全なものについては、その理由を専門家の方がしっかりと伝えていく、我々生産者もよく勉強をしていくことが重要だと感じました。

どうぞこれからも横田農場のお米をよろしくお願いいたします。
またのご利用をお待ちしております。

（有）横田農場からのお返事

A W様

こんにちは、横田農場　横田修一です。いつも横田農場のお米をご注文いただきありがとうございます。おいしく召し上がっていただけたようで、とても嬉しいです。
昨年は猛暑の影響で、収量や品質にも大きな影響を受けましたが、今年はとても良い生育をして、収量・品質ともにとても良いお米が収穫できました。いつもの年以上に、もちもちで甘みがあって、おいしいお米に育っています！

今年は、放射能という今まで経験がなくて、どう対応して言ったら良いか分からない難しい問題に直面して、「安全」なお米をお客様にお届けできるのか、大変不安でした。さまざまな勉強会やシンポジウムで専門家の先生から話を伺って情報を集め、また作付前の土壌から玄米になるまで放射能の検査を行った結果、今までどおり「安全」なお米としてお客様にお届けできると判断いたしました。皆様には大変ご心配をおかけいたしました。
今年は「安全」という言葉の重みを痛感いたしました。

横田農場は、「安全」なお米、安心して食べられるお米を、これからもずっとお届けできるよう、スタッフ一同精一杯頑張りますので、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

またのご利用をお待ちしております。

（有）横田農場からのお返事

つー様

こんにちは、横田農場　横田修一です。いつも横田農場のお米をご利用いただき、また感想の書き込みをいただき、ありがとうございます。
お米がなくなるのはギリギリまで気づかないものですよね。ウチでもそうです（笑）精米担当者はいつも、お待ちいただいているお客様に少しでも早くお届けしようと、ご注文にはできるだけ早く発送できるように心がけています。お昼ごろまでのご注文でしたら、本州はほとんど翌日、それ以外の地域でも翌々日にはお届けできます。
横田農場では、明日は今年5回目の種まきです。今年は12回の予定なので、もうすぐ半分ですね。来週末には田んぼに水も入り始め、田植えがもうそこまで迫ってきています。一年で一番忙しい季節の始まりですね。
今年もおいしくて安全なお米をお届けできるよう、スタッフ一同精一杯頑張りますので、今後とも横田農場のお米をよろしくお願いいたします。
またのご注文を心よりお待ちしております。

（有）横田農場からのお返事

まきのり様

こんにちは、横田農場　横田修一です。
この度はご注文いただき、また感想を書き込みいただきありがとうございます。
おいしく召し上がっていただけたご様子で、とても嬉しいです。
炊きたてのご飯を食べる幸せは、何とも言えないですよね。

今回の震災ではいろいろな影響がでていますが、我々は常に正確な情報を確認して、お客様に安全なお米をお届けできるよう、最善の努力をいたします。
今後とも横田農場のお米をどうぞよろしくお願いいたします。

（有）横田農場からのお返事

MT様

こんばんは、横田農場　横田修一です。
この度はご注文いただき、また感想を書き込みいただきありがとうございます。
無事にお届けできたようで、良かったです。地震発生から10日がたちますが、まだなお被害の全容が分からず、交通網も復旧していませんね。宅急便もかなり再開しているエリアは広がっていますが、いまだにお届けできない場所もあるぐらいです。無事にお届けできることが、こんなにもありがたく感じることはありません。
さっそく、おいしくお召し上がりいただけたご様子で、とても嬉しく思います。この有機栽培コシヒカリは、化学肥料を一切使わずに、堆肥だけで少量生産していますので、おいしさが凝縮されていて、甘みが強いとご好評をいただいております。
地震でしばらくは作業の方も滞り気味でしたが、来週には種まきが始まるということで、種まきの準備、田んぼの準備に追われています。今年もおいしいお米をお届けできるよう、スタッフ一同頑張ってまいりますので、今後とも横田農場のお米をよろしくお願いいたします。
またのご利用を心よりお待ちしております。

（有）横田農場からのお返事

白石麻紀様

こんにちは、横田農場　横田修一です。
いつもご注文いただき、また感想を書き込みいただき、ありがとうございます。
無事にお届けできてよかったです。
今日はひな祭りですね。ひな祭りといえば、ちらし寿司でしょうか。我が家にも娘が3人いますので、元気に成長してくれることを願ってお祝いしたいと思います。
気が付けばもう3月。早いものはあと数日で種もみを水につけて吸水させる「浸種」が始まります。今年のお米づくりもいよいよスタートです。
今年もおいしいお米をお届けできるよう、スタッフ一同頑張っていきますので、今後とも横田農場のお米をよろしくお願いいたします。
またのご利用をお待ちしております。

（有）横田農場からのお返事

hero様

こんにちは、横田農場　横田修一です。
この度はご注文いただき、また感想を書き込みいただきありがとうございます。
おいしく召し上がっていただけたご様子で、とてもうれしく思います。
この有機栽培コシヒカリは、農薬を一切使用していませんので、白米はもちろん玄米でも安心してお召し上がりいただけますし、化学肥料を一切使用しておらず、収穫量を少なく抑えてその分一粒一粒に栄養が行きわたっていますので、甘みが強くでるのが特徴です。

先月は雨がまったく降らずに、田んぼの作業がずいぶんはかどりましたが、今月は雪や雨が多くて、また田んぼに水が溜まってしまいました。3月になると種まきの準備も始まって、いよいよ作業も待ったなしの状況になってきます。今年もおいしいお米をお届けできるよう、スタッフ一同頑張ります。
今後とも横田農場のお米をよろしくお願いいたします。
またのご利用をお待ちしております。

（有）横田農場からのお返事

A W様

こんにちは、横田農場　横田修一です。
いつも私たちのお米をご利用いただき、また感想を書き込みいただき、ありがとうございます。気に入っていただけたご様子で、大変うれしく思います。
圧力釜で炊くと、ホントもっちもちになりますね。分づきや玄米もおいしく召し上がれますね。
昨年は暑さの影響で害虫が多く発生し、農薬を使わないこの有機栽培コシヒカリはだいぶ苦労したので、今年は作付の計画の時点からその対策を考えています。農業は毎年が一年生です。日々新しいことにチャレンジしながら、おいしいお米をお届けできるよう頑張って行きますので、今後とも横田農場のお米をよろしくお願いいたします。AC

（有）横田農場からのお返事

お加代様

こんにちは、横田農場　横田修一です。
この度はご注文いただき、また感想を書き込みいただきありがとうございます。
おいしく召し上がっていただけたご様子で、とてもうれしく思います。
この有機栽培コシヒカリは、収穫量を増やすための追肥は行わずに、稲がもつ自然の力で一粒一粒においしさが凝縮されています。有機栽培は手間がかかる上、収穫量も少ないのでなかなか大変ですが、今年もおいしいお米をお届けできるよう精一杯頑張りますので、今後とも横田農場のお米をよろしくお願いいたします。
またのご注文をお待ちしております。

（有）横田農場からのお返事

白石麻紀様

こんにちは、横田農場　横田修一です。
この度はご注文いただき、また感想を書き込みいただき、ありがとうございます。
「おにぎり」は、お米のおいしさが良くわかる食べ方ですよね。ママ友達にもご好評をいただいたとのことで、とてもうれしく思います。

この有機栽培コシヒカリは、農薬も化学肥料も一切使用していませんので、安心してお召し上がりいただけますし、面積当たりの収穫量を減らして、その分一粒一粒においしさが凝縮されるような栽培方法で、大切に育てていますので、おいしさも自信を持ってお勧めいたします。
またリピート注文いただけるとのことで、ありがとうございます。
23年の栽培に向けた作業もすでに始まっています。今年もおいしいお米をお届けできるよう、スタッフ一同頑張りますので、今後とも横田農場のお米をよろしくお願いいたします。

（有）横田農場からのお返事

dubbcatt様

こんにちは、横田農場　横田修一です。
いつもご利用いただき、また感想を書き込みいただき、ありがとうございます。
おいしく召し上がっていただけているご様子で、私たち生産者にとってこの上ない喜びです。
玄米で手巻きごはんパーティーですか、良いですね〜。私もたまに玄米を食べますが、手巻きごはん（寿司？）はやったことがありませんでした。今度ぜひ試してみようと思います！！
昨年は、猛暑の影響で、お米作りにとっては大変な年でしたが、別の見方をすれば、とても良い経験になったと思います。温暖化が進んでいるこの状況で、これからもおいしいお米を作り続けていくためには、その時々の気象条件に合わせて、柔軟に、きめ細かく対応していくことが必要だと感じました。
これからもおいしいお米づくりを頑張っていきますので、今後とも横田農場のお米をよろしくお願いいたします。
またのご注文をお待ちしております。

（有）横田農場からのお返事

おぐぐ様

こんにちは、横田農場　横田修一です。
この度はご注文いただき、また感想を書き込みいただきありがとうございます。
いろいろなお米を召し上がった中でも、私たち横田農場のお米を恋しく思っていただけるとは、とても光栄です！！
今、横田農場の田んぼでは、年内に雨が続いて田んぼの作業ができなかったので、年末からこれまでの好天のおかげでようやく田んぼが乾いてきたので、トラクターが全力で作業をしています。
今年もおいしいお米をお届けできるよう、スタッフ一同頑張りますので、今後とも横田農場のお米をよろしくお願いいたします。
またのご注文を心よりお待ちしております。

（有）横田農場からのお返事

チム様

こんにちは横田農場　横田修一です。
この度はご注文いただき、また感想を書き込みいただき、ありがとうございます。
おいしく召し上がっていただけたご様子で、とても嬉しいです。この有機栽培コシヒカリは、厳しい有機JASの規格に合わせて、手間をかけて大切に育てていますので、どうぞ安心してお召し上がりください。
今、横田農場の田んぼでは、この有機栽培コシヒカリの田んぼに、肥料となる堆肥をまいています。今年は、秋の収穫以降、雨が多くて田んぼに水がたまっていいる状態で、田んぼに入れない状態だったのですが、年末から天気が続いてくれたので、田んぼが乾いて、ようやく作業ができるようになりました。お天気が相手なので、なかなか自分の都合では作業ができませんが、それが農業の醍醐味でもあります。
今年もおいしくて安全なお米をおお届けできるよう、スタッフ全員でがんばりますので、今後とも横田農場のお米をよろしくお願いいたします。
またのご注文をお待ちしております。

（有）横田農場からのお返事

junko67　様

こんにちは。横田農場　平田杏子です。
玄米って私も食べにくいと思っていたのですが、炊き方のこつを覚えると本当に美味しく食べられるんですよね。(家族には白米が良いと言われてしまうのですが…)
玄米！栄養豊富なのでもっともっと好きな人が増えると良いなと思っています。

今日は市内の中学生が職場体験として来てくれました。
忙しい時期は過ぎてしまったので、溝を掘るといった力仕事をしてもらったのですが、若さあふれる(笑)笑顔が素敵でした。この経験で彼らが将来のための何かを感じてくれると嬉しいですが、私たちも彼らから教わることがたくさんありました。私たちにとってもいい経験だったと思います。

今後とも安心できる品質を守ってまいりますので、こちらこそどうぞよろしくお願い致します。このたびは感想の書き込み、ありがとうございました。

（有）横田農場からのお返事

白石麻紀 様

こんにちは、横田農場　横田修一です。
この度はご注文いただき、また感想を書き込みいただきありがとうございます。

おいしく召し上がっていただけたご様子で、とてもうれしく思います。この有機栽培コシヒカリは、農薬も化学肥料も一切使用しないで、手間をかけて大切に育てているお米なので、甘みがつよいと多くのお客様からご好評をいただいています。炊きたても冷めてからもおいしく召し上がっていただけると思います。

小さいお子さんを連れてお米を買いに行くのは大変ですよね。私にも5人子供がいますが、全員で買い物に行くのは一仕事です（笑）横田農場のお米は「送料込み」価格ですので、お気軽にご注文ください。

これからもどうぞ横田農場のお米をよろしくお願いいたします。
またのご利用をお待ちしております。

（有）横田農場からのお返事

のんち　様

いつもありがとうございます。横田農場　平田杏子です。
5年半！こちらもびっくりです！うちの末娘がまだ生まれる前からの
お付き合いなのですね（笑）。こうやって永くお付き合いいただけることは
非常にありがたいことです。感謝感謝♪

毎日口にするものですから、無くなると大変です！
たかがお米、されどお米。ないと困るし口に合わないのも嫌だし。
そんな皆様のための大切なお米（笑）。
今後も精進して大切に育てて生きたいと思いますので、
5年、10年、それ以降もぜひぜひお付き合いいただければ幸いです。
今後ともどうぞ宜しくお願いいたします。

（有）横田農場からのお返事

dubbcatt　様

こんにちは！横田農場　平田杏子です。
こちらこそいつもご利用頂き誠にありがとうございます。

すっかり肌寒くなってしまいましたが体調など崩されていませんか？
あったかくして、おいしいものをたくさん食べれば病気なんて
吹っ飛んじゃいますよ（笑）！
我が家の昨晩のメニューはカレー鍋でした。野菜をたくさん入れて、
（子供がいるので甘口ですが）少々スパイシーに。
締めはやはり雑炊でしょう！心も体もあったまります！

私たちも、皆様に喜んで頂けることを感謝しております。
今後ともどうぞよろしくお願い致します。

（有）横田農場からのお返事

のりま〜様

こんにちは横田農場です。
この度はご注文いただき、また感想の書き込みをいただきありがとうございます。
おいしく召し上がっていただけているご様子で、とても嬉しく思います。この有機栽培コシヒカリは、農薬を一切使用していないことはもちろん、肥料も多収穫を目指さずに、稲の自然な生長に任せています。なので、収穫量は少ないですが、その分おいしさが凝縮されています。21年産は完売となってしまいご迷惑をおかけしていますが、22年産新米が9月下旬頃より収穫が始まる見込みです。
今後とも横田農場のお米をよろしくお願いいたします。

（有）横田農場からのお返事

もみじ様

こんにちは、横田農場　横田修一です。
この度はご注文いただき、また感想を書き込みいただきありがとうございます。
おいしく召し上がっていただけたご様子で、とても嬉しいです。この有機栽培コシヒカリは、農薬や化学肥料を使わないで栽培していることももちろんですが、他の栽培方法のお米と比べて、田んぼ１枚あたりから採れるお米の量が２割ほど少なく、その分、おいしさが凝縮されています。今日は、この有機の圃場を見学に20名ほどの農家の方が来ました。今日は朝から雨だったので、田んぼの作業はお休みですが、後回しにしていた春作業の後片付けなどをしています。雨で涼しいので一息つけましたが、また週末からは暑さが戻りそうです。今年もおいしいお米をお届けできるよう、スタッフ一同、暑さに負けずに精一杯頑張ります！もみじさんも夏バテにならずに、横田農場のお米をモリモリ食べて、夏を乗り切ってください。
今後とも横田農場のお米をよろしくお願いいたします。
またのご注文を心よりお待ちしております。

（有）横田農場からのお返事

knさま

こんにちは横田農場です。
この度はご注文いただき、また感想を書き込みいただきありがとうございます。
おいしく召し上がっていただけたご様子で、私たち生産者にとっては、この上なく嬉しいです。
この有機栽培コシヒカリは、農薬は一切使用せずに、堆肥だけで手間をかけて土作をして、大切に育てたお米です。収量を増やすための追肥も行わずに、お米の自然な生長に任せていますので、一粒一粒においしさが凝縮されています。

今の時期は、畦の草刈や、田んぼの中の雑草を手取りする作業を行っています。暑さと湿度で大変な作業ですが、今年もおいしいお米を皆さまにお届けできるよう、がんばります！！
今後とも横田農場のお米をどうぞよろしくお願いいたします。
またのご注文を心よりお待ちしております。

（有）横田農場からのお返事

ＫＹＯ　様

こんにちは。横田農場　平田杏子です。(私もKYOです♪)

すばやい対応はお任せください！
ネット注文で届くまでの時間を楽しみにされるのもいいのですが、
そのときの気持ちが冷める前にお届けするのも大事ですよね。
スーパーで商品を手に取るような感覚でお届けできれば
私たちも嬉しいです。

そしてそして横田農場が心をこめて育て、収穫したお米を
余すことなく召し上がっていただけて非常に嬉しいです！
ぬかはお漬物だけでなく、お菓子にもご利用いただけますので
ぜひ違った楽しみ方も試してみてください！

22年産の苗も田んぼですくすくと生長しています。
秋の収穫が今から楽しみです。

このたびはご注文・書き込みありがとうございました。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

（有）横田農場からのお返事

KUMAKO様

こんにちは、横田農場　横田修一と申します。
この度は2回目のご注文ありがとうございました。おいしく召し上がっていただけたご様子で、とてもうれしく思います。
この有機栽培コシヒカリは、農薬や化学肥料を一切使用しないで、手間をかけて大切に育てたお米です。収穫量は普通栽培と比べて少ないですが、その分、おいしさが凝縮されています。
ちょうどここ数日は、この有機栽培の田植えをしています。横田農場では、東京ドーム16個分ほどの面積の田んぼでお米を作っています（農家としては大きい方です）ので、田植えが始まって1ヶ月が経ちますが、まだ半分ほど終わったところです。
まだまだ忙しい日々が続きますが、今年もおいしいお米をお届けできるよう頑張りますので、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

またのご注文をお待ちしております。

（有）横田農場からのお返事

さえmama様

こんにちは、横田農場です。
いつもご注文いただきありがとうございます！
食べにくい玄米も、圧力鍋だとおいしいですよね。お子様がたくさん食べてくださるとのこと、とても嬉しいです！
横田農場の田んぼでも、もうすぐ田植えがはじまります。今はビニールハウスの中でお米の子どもたちがすくすくと大きくなっているところです。
今年も子ども達に美味しい！と喜んでもらえるような美味しいお米をがんばって作りますので、楽しみにしていてくださいね。

（有）横田農場からのお返事

りんご☆様

こんにちは、横田農場です！
この度はご注文いただき、また感想を書き込みいただきありがとうございます！！
おいしく召し上がっていただけたようで、とても嬉しいです。
この有機栽培コシヒカリは、農薬や化学肥料を一切使用しないで、自然のままに稲が育って実をつけたお米なので、一粒一粒がとてもしっかりしていて、甘みがあって美味しいと多くの方からご好評をいただいています。

今、横田農場では、種まきに向けた準備が着々と進んでいます。先日は、今年第一回目の種まきをする「あきたこまち」の温湯消毒（農薬を使わない種子消毒法です）をして、水に浸す作業をしました。2月から天気が続かないので、田んぼに水がたまっていて作業が出来ない状態が続いています。これからしばらくは天気が続きそうなので、挽回できるようにがんばります。

今年もおいしくて安心・安全なお米をお届けできるよう、農場スタッフ一同頑張りますので、これからも横田農場のお米をよろしくお願いいたします。
またのご利用をお待ちしております。

（有）横田農場からのお返事

ハーモニー　様

こんにちは。感想ありがとうございます！
横田農場　平田杏子です。
圧力鍋で炊く玄米ご飯、私も非常に好みですよ！
ぷちぷちもちもち、最高です(笑)！
横田農場はお手ごろ価格で安心で安全なお米を皆様の食卓に！
がモットーです♪気持ちよくお付き合いをさせて頂きたいと思って
おりますのでハーモニーさんのご感想は最高のほめ言葉です！
ありがとうございます！

ぜひぜひ末永いお付き合いをよろしくお願いいたします。
またのご利用を心よりお待ちしております。

（有）横田農場からのお返事

rururia 様

こんにちは。感想ありがとうございます。横田農場　平田杏子です。

rururia様ご夫婦に気に入っていただけて非常にうれしいです！
ありがとうございます！米飯朝食ですと、腹持ちもいいのでご主人には
ますます仕事に励んで頂けるかと思います(笑)！
ほんわか湯気につやつやの炊き立てご飯、素敵な朝ですね！

炊飯器は相性もありますし、ちょっとしたコツさえつかめば
ご自身のお気に入りの炊き方が見つかるはずですよ。
横田農場のお米ももっとおいしく食べられる…はず(笑)。
はじめちょろちょろ中ぱっぱ…といいますので、最初の加熱速度が
はやめのモードがいいらしいですよ。
(確かに快速モードのほうがおいしく感じます。あくまでも個人的意見ですが)

「幸せ」とおっしゃっていただけて、私たちも「幸せ」です。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

（有）横田農場からのお返事

のりま〜　様

こんにちは。横田農場　平田杏子です。
こちらこそ、感謝感謝です！一生懸命育てたお米を美味しく召し上がって
いただきありがとうございます！お母様にもぜひよろしくお伝えくださいね！

たまに外食をするのですが、無意識にそのお店で出されているお米、
気がつくと「まじまじと眺め、そして少し口に入れ、食感や味を確かめてしまう」
自分がいます（苦笑）。かといって、強いこだわりがあるわけでも、
グルメな舌を持っているわけでもないのですが（笑）。

美味しく、楽しく食べるのが一番！
のりま〜さんの食卓に「美味しい・楽しい」時間がたくさんですね！
（変な表現ですみません…）

今後ともどうぞよろしくお願いいたします！

（有）横田農場からのお返事

斉藤道代　様

こんにちは。横田農場　平田杏子です。
商品到着のご連絡ありがとうございました。
超おいしかったですか！よかったです！私たちも超嬉しいです（笑）！
ぜひぜひ引き続きお付き合いいただければと思います。

早いものでもう12月。果たしてこの一年間私は充実した毎日を
送ってこれていたのかとふとした瞬間に思うことがあります（笑）。
そんなに大した日常を送っているわけではないのですが（苦笑）。
変化のない毎日も幸せなことかもしれませんね。
少なくとも2009年の残りの日々は、私にとって反省の毎日となるかも
しれません（苦笑）。
晴れ晴れとした新年を迎えるためにも、一日一日を大事にしていこうと
思います（笑）！
なんだかよく分からない文章で締めくくって申し訳ありません(^_^;)

またのご利用を心よりお待ちしております。

（有）横田農場からのお返事

こたぬき　様

こんにちは。横田農場　平田杏子です。
商品到着のご連絡有難うございました。
家庭用精米機、結構普及しているようですね。
先日電器屋さんでも家庭用精米機を前に検討中であろう
ご家族を見かけました。精米したてのお米はとてもおいしいのですが、
精米ごとに掃除することをお忘れなく…(カビや虫の原因です）。

さて、お米を水につける時間ですが…。
はっきりいって、人それぞれなんですよね(苦笑)。
とぎ方にしても、がっつりとぐのを推奨している方もいれば
軽くでいい、とか透き通るまで水を交換するとか2〜3回で十分とか。
お米の品種や炊飯器の種類、炊飯モードにもよりますね。
あとは好みですはっきりいって(笑)。
そういってしまっては元も子もないので、あくまでも
個人的な意見として書かせていただきます。
ちなみに私自身はちょっと固めの食感のほうが好みです。
最短で20分(夏場は10分)、30分くらいでも十分だと思っています。
そして快速モードで炊いています(出来るだけ早く熱を加えることが
いいんだとか）。
最近は前日の夜にといでおいたものを翌朝快速モードで炊いていることが
多いんですけどね。

色んなやり方で炊いてみて、ご自身やご家族の好みを見つけてみてくださいね！
面倒くさい回答で申し訳ありません…。

今後ともどうぞ宜しくお願い致します。

（有）横田農場からのお返事

テツイ　様

こんにちは。横田農場　平田杏子です。

おいしいお米というお褒めの言葉有難うございます。
人間の欲求のひとつである食欲は大事なものですから、
やはり楽しんで食べなくては(笑)！
自分に正直にいきましょう♪

巷ではインフルエンザが猛威を振るっていますが、
テツイさん自身、または身近な方々は大丈夫でしょうか？
横田農場はいつも元気です！…と言いたいところですが、
平田家の次女がどうやら感染したようで…。
現在はすっかり元気に復活しています。
ニュースで騒がれているのは非常にまれなケースで、
大体が軽症ですむようですね。
風邪と勘違いしたまま治ってしまうこともあるとのこと。
これから季節性のインフルエンザも気になるところです。
お体には十分気をつけてお過ごしください。

今後ともどうぞよろしくお願い致します。

（有）横田農場からのお返事

b212606様

こんにちは。横田農場の小川春樹です。
横田農場のお米を選んでくださってありがとうございます。
最近、玄米食と言う方が増えてますよね。
自分の周りでも玄米の他に雑穀や古代米を混ぜたりして食べてる人もいるので、
実はブームになっている？なんて感じています。

とかいう自分は玄米は食べたことがないので、何気に乗り遅れでしょうか？（笑）
今度試してみようと思います！


最近の横田農場は
今年のお米作りも一段落。
来年に向けて、のんびりしっかり準備中
という感じです。

今後とも横田農場をよろしくお願い致します。
またのご利用お待ちしております。

（有）横田農場からのお返事

risurisu　様

こんにちは。いつもありがとうございます。
横田農場　平田杏子です。

真っ白のごはん、炊けた直後のツヤツヤでぷくぷくの姿を
拝めるのは食事当番の方の特権ですよね〜♪
私は毎日楽しんでいますよ。自分好み(笑)の炊き加減になった
ときの嬉しさは言い表せないくらいです(笑)！
お米が美味しくなければおかずの美味しさも半減だと思っています。
risurisuさんの好みのお米でしたら何よりです♪

ぜひぜひ今後とも末永くお付き合いいただければと思います。

食べ物が美味しい季節ですね。
食べすぎにはちょっとだけ気をつけて、楽しく秋を過ごしてくださいね。

今後ともどうぞよろしくお願い致します。

（有）横田農場からのお返事

若草の父　様

はじめましてこんにちは。横田農場　平田杏子です。
玄米を圧力鍋で炊かれたのですね。うちも圧力鍋で炊いていますよ〜。
炊飯器の玄米モードで炊くよりもふっくらして美味しいですよね。
水加減なんかは説明書より、(もちろん何度か試したあとでの)
自分の感覚を信じたほうがいいと思います。
失敗こそ、次回への成功につながります(笑)！
何度も試して、自分たちの「一番」を見つけてくださいね！

朝晩は非常に冷え込むようになりました。
お体には十分ご注意くださいね。
久しぶりに子供たちと大きな公園のアスレチックで遊んだら、
疲れからなのか汗で冷えたからなのか、早速風邪のような
症状に…(苦笑)。相変わらず貧弱です。やれやれ。

この度はご注文・書き込みありがとうございました。
またのご利用をお待ちしております。

（有）横田農場からのお返事

土谷　真美　様

お久しぶりのこんにちは。横田農場　平田杏子です。

お忙しい中、ご注文ありがとうございました。
私たちの元気も無事届いたようですね(笑)。
世の中何かと慌ただしいようですが、食事のときぐらいは
穏やかに過ごしたいものです。

台風一過の今日は稲刈り再開。
ようやく稲刈りも終わろうとしています。
あともう一頑張りなのです。
私たちも皆様の声で頑張っておりますので、
今後ともどうぞよろしくお願い致します！

（有）横田農場からのお返事

dubbcatt 様

初めましてこんにちは。横田農場です。
発送は迅速に！がモットーの横田農場ですので、
可能な限りの対応はさせていただきますよ♪

お米も美味しく召し上がっていただいているようでよかったです。
末永くお付き合いいただければ非常に嬉しく思います。

台風、近づいていますね！
お住まいの地域は大丈夫でしょうか？
横田農場では久しぶりの休日になりましたが、
(実際休んでいるのは一部社員のみですが　汗)
休みだからどこかへ行こう！という天候ではありませんので
どうしたものやら。茨城は今夜〜明日接近予定ですので、
小学1年生になった長女が「初めての臨時休校」になるかどうか、
わくわくしています。不謹慎ではありますが、気持ちは分からなくも
ないですね。やれやれ。

この度はご購入・書き込みありがとうございました。
またのご利用をお待ちしております。

　　　　　　　　　　　　横田農場　平田杏子

（有）横田農場からのお返事

mija　様

こちらこそ、いつもありがとうございます。
皆様がいるから頑張れる(笑)。そんな気持ちで日々作業を
しています。
もうすぐで今年の稲刈りの全工程が終了するのですが…。
来てますよ、台風。
せめて台風が来る前に！と思っていたのですが、予報よりも
早く雨が降り出してしまいました。
雨さえ降らなければ台風の前に完了できるのに。
まあ、激しく振っているわけではないので、びしょびしょに
なりながら稲刈り班は作業をしているんだと思います。
せめて風邪を引かないよう気をつけてもらいたいです。

雨の中、風の中、ただひたすらに頑張っています。
この度は書き込みをありがとうございました。
今後ともどうぞよろしくお願い致します。