（有）横田農場からのお返事

kanahopapaさん

こんにちは。横田農場の平田雅敏です。この度はご購入いただきまた感想を頂きありがとうございました。お米、無事に届いてよかったです。我が家の子供もご飯をもりもり食べています。あまりパンは好きではないようです。やっぱり農家の娘ですね。（ちなみに、まだ１歳なのでもりもり食べてもちょっとだけですが...）
９月も下旬に入り「無農薬有機コシヒカリ」の稲刈りがようやく終わりました。これからは「減農薬コシヒカリ」のつづきと「ゆめひたち」「マンゲツモチ」とつづきます。まだまだ先はながいです。よかったら横田農場の他のお米も試してみてください。そのときはまた感想をお聞かせください。

（有）横田農場からのお返事

みーちゃん様
こんばんは、横田農場　横田修一です。
「お米の神様！」が入っていましたか。とても素敵な響きですね。喜んでいただけて、とってもうれしいです！！
今年は冷夏の影響で収穫量が減少しましたが、元気においしく育ってくれました。
お買い上げ、感想の書き込みありがとうございました。
これからも横田農場のお米をよろしくお願いいたします。

（有）横田農場からのお返事

かめ様
こんにちは、横田農場　横田修一です。
ご予約いただきありがとうございます。
今年は稲刈りが遅れていましたが、今日から［あきたこまち」の稲刈りが始まりました！
「無農薬有機栽培コシヒカリ」は9月下旬頃になると思いますので、お届けまでもうしばらくお待ちください。
これから忙しくなります。午後からまた稲刈りに行ってきま〜す！

（有）横田農場からのお返事

アキラチャン様
こんばんは、横田農場　横田修一です。
新米のご予約ありがとうございます。
無農薬有機栽培は生産量が少なく、また今までは表示の規制がほとんどなかったため、まがい物も多かったので、本物を見ることは難しかったと思います。
アキラチャンさんは、登山が趣味なのですね。私も海より山のほうが好きで、登山とまでは言えないかもしれませんが、富士山は３回登頂しました。山登りもそうですが、お米作りも途中がどんなに苦しくても険しくても、一つの事を成し遂げて最後にふと振り返るときの眺めは、最高ですよね。
これからも安全でおいしいお米づくりを頑張りますので、横田農場をよろしくお願いいたします。

（有）横田農場からのお返事

ミルクティー様
こんばんは、横田農場　横田修一です。お返事ありがとうございます。
発芽玄米はスーパーでは見たことがあります。きれいに揃って発芽しているところがちょっと不思議でもあります。
実は、お米を作づくりでも種籾を発芽させるという、ほぼ同じことをします。その時、均一に同じく発芽させるのが中々難しいので、あの発芽玄米パックの発芽率にはちょっと感心してしまいます。
焼きおむすびいいですね！私も大好きです。
早く新米が食べたいですね！もうちょっと待っていてくださいね

（有）横田農場からのお返事

ミルクティー様
こんにちは、横田農場　横田修一です。
実は、私は恥ずかしながら発芽玄米は食べたことがありません。比較的簡単にできるようですし、評判もいいようですから今度試してみたいと思います。
例年ですと今ごろはもう稲刈りが始まっているのですが、今年は1週間程度生育が遅れています。無農薬有機栽培コシヒカリも予定より少し収穫が遅れる見込みで、来月中旬から下旬頃までお待ちいただくことになりそうです。

横田農場のある茨城県南部は、冷害の影響を受けない安定した栽培のできる地域で、稲の品質に影響はなさそうですので、ご安心ください。
新米のお届けまで、もうしばらくお待ちください！

（有）横田農場からのお返事

カイガ様
こんにちは、横田農場　横田修一です。
ご予約いただきありがとうございます。
今年は天候不良の影響で、生育に多少の遅れが見られます。
横田農場のある茨城県南部は、比較的冷害などの影響を受けない地域ですので、品質の影響は今のところありません。
新米の到着を楽しみに待っていてくださいね。

（有）横田農場からのお返事

たま様
こんにちは、横田農場　横田修一です。
この度は、ご予約いただきありがとうございます。
平成14年産のコシヒカリは、もうあとわずかとなりましたので、30kg玄米の販売は終了とさせていただきました。申し訳ございません。
雨が続いていますね。稲の生育に影響が出ているところもあるようです。平成5年の大冷害が思い出されますが、茨城はあの時もあまり被害をうけずにすみました。今年も、今のところ多少の生育の遅れは見られますが、被害というほどの影響は出ていません。
東北地方の方が心配です。

（有）横田農場からのお返事

なおこ様
こんにちは。横田農場の平田雅敏です。
この度は新米のご予約、感想の書込み、ありがとうございます。また、ご返事が送れまして大変申し訳ありませんでした。
実は今、家の妻も妊娠５ヶ月なんです。つわりは、まだ治まっていませんがあの辛さがかわいそうで・・・・。なおこさんもさぞかし大変だったことでしょう。でも、食欲が出てきたということでよかったです。おなかのお子さんもすくすく育っている事と思います。我が家もなおこさんと一緒に美味しい新米を食べて頑張っていきたいです。お子さんが生まれたらまた感想書き込んでくださいね。楽しみにしています。
これからも横田農場をよろしくお願いします。

（有）横田農場からのお返事

m-monmon 様
こんばんは、横田農場　平田雅敏です。
この度は、新米のご予約をいただきありがとうございます。
昨日までは大変暑かったですが、７月の気温が低かったので、もしかすると少し収穫が遅くなる可能性もあります。それから台風ですが、現時点では影響が出るかどうかわかりませんがこれから穂が出来る時期ですからとても心配しています。
でも、横田農場みんなでがんばって稲を育てています。今年もおいしいお米をお届けできると確信しています。
おいしい新米のお届けまで、もうちょっとお待ちくださいね。
これからも横田農場をよろしくお願いいたします。

（有）横田農場からのお返事

庭屋　和幸　様
こんにちは、横田農場　平田雅敏です。
この度は、ご予約いただきありがとうございます。
無農薬有機栽培コシヒカリは、９月中旬頃に刈り取りが始まる予定です。できたての新米が到着するまで、もうしばらくお待ちください！
今日は、これから稲刈りをするための機械の調整・準備をしています。
だんだん忙しくなりますが、新米の季節が楽しみです。

（有）横田農場からのお返事

kanahopapa様
こんにちは、横田農場　横田修一です。
この度は、ご予約いただきありがとうございます。
今年の天気には困ったものですね。今のところ稲の生育に影響は出ていませんので、ご安心ください。
昨日は、有機JAS認定機関の方が調査に来ました。有機JASの認定には、栽培自体も大変ですが、栽培履歴や販売履歴などを記帳して、たくさんの書類を提出する必要があるので、これが一番大変です。（担当が私なので・・・）
でも、自信を持って育てたお米を、正々堂々と販売するには、どうしても必要なことなので、頑張ります。
これからも横田農場をよろしくお願いいたします。

（有）横田農場からのお返事

こんばんは、横田農場　横田サチです。
みーちゃん様、このたびは、新米のご予約ありがとうございます！
有機米はただ今田んぼですくすくと成長中です。ちょうど今日は、有機ＪＡＳの認証を受けるための検査の方がきて、入念に検査しています。横田農場では、隣の田んぼとの境にはかなりの間を設けそこは植えない・・・などの、厳しい有機ＪＡＳ規定をきちんと守って、誠実なお米作りを心がけています。
とれたばかりの新米をすぐにお送りしますので、ぜひ美味しく召し上がって頂けたらと思います♪いましばらくお待ちくださいませ！

（有）横田農場からのお返事

sato☆様
こんばんは、横田農場　横田修一です。
この度は、ご予約いただきありがとうございます。
無農薬有機栽培コシヒカリは、９月中旬頃に刈り取りが始まる予定です。刈り取りが始まったら、翌々日には発送できると思います。
できたての新米が到着するまで、もうしばらくお待ちください！
これからだんだん忙しくなりますが、新米の季節が楽しみです。

（有）横田農場からのお返事

みつぐちゃん様
こんばんは、横田農場　横田修一です。
この度はご予約いただきありがとうございます。
「あきたこまち」は、あと１ヶ月もすると収穫ができます。
刈り取りが始まったら、翌々日には発送できると思います。もうしばらくおまちください。
新米の季節が楽しみですね。

（有）横田農場からのお返事

ちゅら様

こんばんは、横田農場　横田修一です。
お買上げいただき、また感想を書き込みいいただきありがとうございます。
気に入っていただけたようで、とってもうれしいです！・・・でももう完売なのです。本当に申し訳ありません。
無農薬有機栽培はとても手間がかかるので、栽培面積には限界があるのです。でも、やっぱり主食であるお米は、安定供給しなければいけませんから、お客様のご用命があるだけ生産できるように努力していきます！！
今年の無農薬有機栽培コシヒカリは、一昨日種まきをして、今は可愛い芽がきれいに生え揃っています。これから大切に育てていこうと思います。
これからもどうぞ横田農場をよろしくお願いいたします。（減農薬栽培のコシヒカリはまだありますので、そちらもよろしくお願いします）

（有）横田農場からのお返事

COCONANA様

こんにちは横田農場　横田修一です。
この度は、お買上げいただき、また感想を書き込みいただきありがとうございます。
横田農場の無農薬有機栽培米は、有機JASの認定を受けた正真正銘の無農薬栽培です。
改正JAS法が施行されたといえ、まだまだまがい物の無農薬や有機栽培がたくさん出回っている時代です。これからも横田農場は安全でおいしくて安いお米づくりを頑張りますので、よろしくお願いします！

（有）横田農場からのお返事

タケ様

こんばんは横田農場　横田修一です。
この度はご注文いただき、また感想を書き込みいただきありがとうございます。
おいしく食べていただけたようでとてもうれしいです。
玄米で食べる方には、やはり無農薬有機栽培のお米は好適ですね。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。

（有）横田農場からのお返事

mzns様

こんにちは、横田農場　横田祥です。
ご購入ありがとうございました！
息子さんにも喜んで頂けて、本当に嬉しいです。
有機堆肥１００％のお米はとっても甘みがあり、完全無農薬ですので稲がとても元気がよいので
おいしくなるんです！！低温倉庫に保管してあるため、糠の味もおいしいまま保つことができます。
育ち盛りの息子さんにも、安心してパクパク食べて頂ける安全なお米です。

今年もまた美味しいお米ができるように、有機堆肥をたっぷり田んぼにまきましたよ！
種まき・田植えはいよいよこれからですが、喜んで食べてくださる笑顔を想像しながら、
真心こめてお米作りを頑張りますね。
ありがとうございました。

（有）横田農場からのお返事

かめ様

こんにちは、横田農場　横田修一です。
2度目のご注文ありがとうございます。気に入っていただけたようで、とてもうれしいです。
横田農場では、注文を受けてからできるだけ早く発送できるように心がけています。
午後3時ごろに運送会社が集荷にくるので、それまでのご注文でしたら即日発送ができます。ただ、今は最も忙しい時期で、少ない人員で対応していますので、お昼ごろまでのご注文は即日発送できますが、それ以降は翌日の発送となってしまいます。
これからもよろしくお願いいたします。

（有）横田農場からのお返事

あつこ様

こんばんは横田農場　横田修一です。
このたびは、お買上げいただき、また感想を書き込みいただきありがとうございます。
おいしく食べていただけたようで嬉しいです！ありがとうございます！！
あまり知られていませんが、茨城県は18年連続全国2位のコシヒカリの生産量を誇るお米の名産地です。もちろん味も有機堆肥だけを施用した、土づくりにこだわって育てている完全無農薬栽培なので甘味のある最高の美味しさです！

田植えの準備で忙しい毎日ですが、今日は今年3回目の種まきをしました（全部で6回種まきをします）。苗作りはいいお米を育てるために最も重要な作業なので気を使います。
今年もおいしいお米ができるよう頑張りますので、これからも横田農場をどうぞ宜しくお願いいたします。

（有）横田農場からのお返事

ひろたん様

こんばんは横田農場　横田修一です。
この度は、お買い上げいただき、また感想を書き込みいただきありがとうございます。
おいしく召し上がっていただけたご様子で、とてもうれしいです！ありがとうございます！！
やっぱりお米は毎日食べるものですから、おいしくて安全で、しかも「安い」ことが重要だと思います。

これからも横田農場は、安全で、おいしくて、安いお米づくりを頑張りますのでよろしくお願いいたします。

（有）横田農場からのお返事

m-monmon様

こんにちは横田農場　横田修一です。
お買い上げいただき、また書き込みいただきありがとうございます。
おいしく召し上がっていただけたようで、とてもうれしいです。

さて、ご質問のお米の保存方法ですが、高温・多湿はお米の大敵です。最近の住宅は機密性が高いので常温での保管はなかなか難しいですね。横田農場ではお米の保管に低温倉庫を使用していますが、中の温度は13度ほどですので、ご家庭の冷蔵庫の野菜室でも十分です。
ただし、家庭用精米機などをご使用の方にご注意いただきたいのは、玄米を冷蔵庫で保管して、冷蔵庫から出してすぐ精米をするのは避けたほうがいいです。室温に戻してから精米をしてください。
また、白米を冷蔵庫に保管する場合は特に留意することはありません。

（有）横田農場からのお返事

ウメちゃん様

こんにちは横田農場　横田修一です。
お買い上げいただき、また感想を書き込みいただきありがとうございます。
横田農場では、平成13年から有機ＪＡＳの認定を受けています。有機ＪＡＳはその基準がとても厳しく、また申請にかかる費用や手間も大変なものです。しかし消費者の皆様との信頼のためにも、これからも基準以上の安全なお米を育てていこうと思います。よろしくお願いいたします。

（有）横田農場からのお返事

かめ様
こんにちは横田農場　横田修一です。
この度はお買い上げいただき、また感想を書き込みいただきありがとうございます。
今年の作業も忙しくなってきました。無農薬有機栽培は、とても手間が掛かりますが、こうして励ましの言葉をいただくと「頑張ろう！」という気持ちが湧いてきます。ありがとうございます。
これからも安全で、おいしくて、安いお米づくりを頑張りますので、よろしくお願いいたします。