農薬：使用なし 農薬：５割以下 化学肥料：使用なし 化学肥料：５割以下
◆その他
スローハンドさんのコメント 2006年3月20日 我が家ではもう２年ぐらい横田農場さんの玄米を購入し続けております。 他より値段は少々高めですが、やはりおいしいのでやめられません！ 程よい固さ、ほんのりとした甘さ、炊きたての玄米に納豆のせて食べるとおいしいのなんのって…☆ たまに他の玄米を食べると違いをひしひしと感じます。 プレミアム会員割引ですが、前にはやっていたので、プレミアム会員になりたくて頑張って買い続けたのですが、やっとこさプレミアム会員になったら、横田農場様のプレミアム会員割引がなくなってしまいました。。。 これからもずっと買い続けますので、ぜひぜひプレミアム会員割引をご検討くださいませ☆ どうぞよろしくお願いいたします。ｍ(_ _)ｍ
（有）横田農場からのお返事 スローハンド 様 こんにちは。横田農場 平田杏子です。 いつも横田農場をご利用いただきありがとうございます。 こちらこそ末永くお付き合いいただけたらとてもうれしいです！ プレミアム会員割引についてですが、多数の方からも 同様の質問をいただいています。前向きに検討していますので、 もうしばらくお待ちいただけるとありがたいです。 春の天気は変わりやすく、晴れたと思ったら次の日には雨・・・。 なかなか作業が進まずやきもきしています。のんびり雨がやむのを 待つ余裕もない近頃では、雨の予報が出ると夜明け直後から 雨が降るまで(！)男性陣は家を飛び出して作業にいそしんでいます(苦笑)。 もしかしたら田植えのときよりあわただしいのかもしれません。 今年もおいしいお米を届けるために闘いはもう始まっています(笑)！ このたびは書き込みありがとうございました。
じゃがさんのコメント 2006年2月28日 ４度目の購入になります。 玄米のまま圧力鍋で炊いて毎食いただいています。 つやつやに炊き上がってとてもおいしいです。 届いてすぐのお米は特においしく感じます。 ありがとうございました。またよろしくお願いします。
（有）横田農場からのお返事 じゃが 様 こんにちは。横田農場 平田杏子です。 いつも横田農場をご利用いただきありがとうございます。 炊き立てのお米がつやつやしているのを見るとうれしくなっちゃいますよね。 我が家の炊飯器は家族が増えた現在でも、 いまだに学生時代からの小さなものです。 私の腕も自慢できるものではないので毎回つやつやした状態には なってくれません(笑)。だから余計につやつやをみるのがうれしいです！ 立春が過ぎ、だんだんと過ごしやすくなってきたかと思えば雨・・・。 なかなか田植えの準備が進みません。 男性陣は消化不良気味です・・・。 このたびはご注文・書き込みありがとうございました。 またのご利用をお待ちしています。
のんちさんのコメント 2005年12月19日 こんにちは。 私が希望到着日を間違えてしまったのに、早急に対応してくださいましてどうもありがとうございました。 お陰さまで、お米が切れずに済みました。 横田農業さんのお米は安心でとても美味しいので、急遽近くのスーパー等で他のお米を買うという気にもなれませんので本当に助かりました。 また話は変わりますが、横田農業さんのお米もプレミアム会員になると１０％ＯＦＦで購入できるのですか？ 宜しくお願いします。
（有）横田農場からのお返事 のんち 様 こんにちは、横田農場 横田修一です。 いつもご利用いただきありがとうございます。 お米、間に合って良かったです。お米はちょっと足りないからと言って、一日分だけ買うわけにはいかないので、買ったらそのお米をしばらく食べるしかないですものね。切らさずに済んだようで良かったです。 さて、プレミアム会員の件ですが、大変申し訳ございませんが、現在は横田農場のお米はプレミアム会員割引を実施しておりません。 内緒の話ですが、新年からはプレミアム会員割引を含めた価格見直しを考えています。あまり期待させてはいけませんが、もともと原価ギリギリの価格設定なので、ビックリするほどお安くすることはできないんですが、おかげさまでインターネットでの売り上げが少しずつ伸びてきているので、少しでも皆様に還元できるように考えているところです。 どうぞこれからも横田農場をよろしくお願いいたします。 またのご利用をお待ちしております。
moeさんのコメント 2005年12月9日 今回で2度目の注文です。 玄米食ですので、安全なものにしたかったのです。 毎日おいしくいただいています。 これからも頑張ってください。
（有）横田農場からのお返事 moeさん こんばんは、横田農場の平田雅敏です。 この度はご注文いただき、また感想を書き込みいただきありがとうございます。 おいしく召し上がっていただけたようで、とても嬉しいです。有機栽培は農薬を使わないので雑草も出てきます。今日は、有機栽培の田んぼの緩衝地帯の雑草を焼却してきました。緩衝地帯とは有機栽培の田んぼで、周囲の田んぼの農薬の影響を受けないところまで稲を植えずにスペースを空けておくところです。この緩衝地帯は雑草がたくさん出てきます。収穫した後も出てくるので田起しなどをするのに邪魔をします。そのためにこの時期、雑草の焼却などの処理をします。焼却するときれいになり作業がしやすくなり、そして来年のお米の栄養となります。こうして今年のお米がまた来年のお米を美味しくするのに役立っています。きっと来年のお米も美味しくできますよ（笑顔）。来年のお米が今から楽しみですね。 どうぞこれからも横田農場をよろしくお願いいたします。 またのご利用をお待ちしております。。
momosakuさんのコメント 2005年12月1日 今回、初めて有機玄米を購入しました。 発芽玄米にして食べていますが、噛めば噛むほど甘みが出てきてます。 食感も今までのものよりもっちりしていて、美味しいです。 早速、実家用にも注文させて頂きました。
（有）横田農場からのお返事 momosaku 様 こんにちは、横田農場 横田修一です。 この度は、ご注文いただき、また感想を書き込みいただきありがとうございます。 おいしく召し上がっていただけたようで、とても嬉しいです。この有機栽培コシヒカリは、堆肥だけを施用しているので、やはり甘みが特につよくでてきます。もっちり感もたまらなく良いですよね〜。 momosakuさんは、発芽玄米にしているのですね。玄米で召し上がる方は特に農薬を気にされますが、この有機栽培はもちろん一切の農薬は使用していませんし、周囲の田んぼからの飛散もないように区分された田んぼで栽培していますから、安心して召し上がってください。 どうぞこれからも横田農場をよろしくお願いいたします。 またのご利用をお待ちしております。
chamaさんのコメント 2005年11月26日 今まで他社の発芽玄米を食べていましたが、 有機玄米を一度試してみようと思い、購入しました。 食べてみてびっくり！！ 甘くてもちもちしていてとってもおいしいのです。 主人も今までの玄米はまずいと言ってましたが、 この玄米はおいしいと喜んで食べていました。
（有）横田農場からのお返事 chama 様 こんにちは、横田農場 横田修一です。 この度はご注文いただき、また感想を書き込みいただきありがとうございました。 玄米が嫌いだったご主人にもおいしく召し上がっていただけて、とても嬉しいです。 この有機栽培コシヒカリは、100％堆肥だけで育てています。春先に10アールあたりたっぷりと2トンの堆肥を入れます。これがなかなか大変な作業なんです。しかも基本的には均一に散布するのですが、一枚の圃場でも地力があるところ弱いところの違いがあるので、それを昨年の生育状況の記憶を頼りに散布量を調整するので、かなりの技術が必要なんです！ちなみに私が散布してます（笑） 堆肥は自然に近いものなので、たとえ均一にまいても、そもそも熟成度合いに差があったりして、化学肥料のようにきっかりとした肥培管理が難しいのです。ですが、稲はその自然そのままの吸収しづらい養分を自らの根を強く張って生長するので、強くて健康な稲が育つのです。 おいしいお米が育つにはそういう理由があるのです。他にも沢山あるのですが、長くなってしまったので、また次の機会に。 どうぞこれからも横田農場をよろしくお願いいたします。 またのご利用を心よりお待ちしております。
olive oilさんのコメント 2005年11月16日 一粒一粒が大きくて、フロストガラスのようなお米！！！ 米の状態から感動。 炊くとつやつや。甘ーいごはんに！！！ 有機ＪＡＳ認定米で送料、代引込みで5ｋｇ\4,500-は安い！！！
（有）横田農場からのお返事 olive oil様 こんばんは、横田農場 横田修一です。 ご注文いただき、また感想を書き込みいただきありがとうございます。 「フロストガラス」みたいでしたか、とてもきれいな比喩で気に入ってしまいました！これから私も使ってみます（笑） 価格についてですが、私たちは決して高級なお米を作ろうとは思っていません。毎日食べるお米ですから、少しでもお求めやすい価格でお届けしようと、生産コストを下げる努力をしています。有機栽培はどうしても手間がかかるので、通常よりは少し高くなってしまいますが、これからも少しでも安くお届けできるよう、頑張ります！ どうぞこれからも横田農場をよろしくお願いいたします。 またのご利用をお待ちしております。
じゃがさんのコメント 2005年11月14日 久し振りに購入しました。 横田農場さんの有機コシヒカリ、やっぱりおいしいです。 玄米のまま炊いて食べていますが、もちもちとしていてかたすぎずやわらかすぎず適度な甘さでとても気に入っています。 ありがとうございました。
（有）横田農場からのお返事 じゃが様 こんばんは、横田農場 横田修一です。 ご注文いただきありがとうございます。 おいしく召し上がっていただけて、とてもうれしいです。 玄米のままで召し上がるには、特にこの有機栽培のコシヒカリはお勧めです。 あのもちもち感と甘みは最高ですよね〜 どうぞこれからも横田農場をよろしくお願いいたします。 またのご注文をお待ちしております。
ゆう子さんのコメント 2005年11月7日 引っ越したのでバタバタしてなかなか注文できずにいました。新米とってもおいしかったです。１歳の子どもも食べるので、少しやわらかめに炊きますがおいしいですね〜。
（有）横田農場からのお返事 ゆう子 様 こんにちは、横田農場 横田修一です。 ご注文いただき、また感想を書き込みいただきありがとうございます。 おいしく召し上がっていただけているようで、とっても嬉しいです。 ゆう子さんには1歳のお子さんがいらっしゃるのですね。私にも6ヶ月の赤ちゃんがいるのですが、離乳食にこのお米をおいしそうに食べています。まだ味は分らないでしょうかね（笑）とにかく新米は本当においしいですよね。しかも有機栽培コシヒカリは、農薬、化学肥料は一切使用しないで栽培しているので、小さなお子さんにも安心ですよね。 これからも安心、安全でおいしいお米づくりをがんばりますので、どうぞこれからも横田農場をよろしくお願いいたします。
みみガーさんのコメント 2005年11月6日 今回で3回目？注文させていただきました。 いつもおいしいお米をありがとうございます。 新米をいただけるそうなので、家の人に 炊き方を気をつけてもらわないと・・・。 またよろしくお願いいたします。
（有）横田農場からのお返事 みみガー 様 こんにちは、横田農場 横田修一です。 いつも私たちのお米をお選びいただいて、ありがとうございます！ できたての新米はおいしいですよね！水加減は人によってお好みもありますので、何度か試してみてください。 今日は、茨城大学の教授が調査に来ました。私の母校でもあり、近くにあるので、土の成分分析や生育調査を継続してやってもらっています。業者に頼むとかなり費用がかかる専門的な調査なので、実はとても有り難いのです（笑） このお米の有機栽培は、化学肥料と違って成分が均一というわけにはいかないので、定期的に成分分析をしないと大変なことになります。 有機栽培はやればやるほど難しいですが、これからも皆さんにおいしいお米をお届けできるよう頑張りますので、どうぞこれからも横田農場をよろしくお願いいたします。
のんちさんのコメント 2005年10月31日 無事お米が届きました。 前回、初めて横田農業さんの新米を頂いて美味しくて感動しました。 ですが、正直他の新米も食べてみたいと思い、色々探してみたのですが、コメントやその他色々見て見ても、やはり横田農業さんが気になってしまって結局今回も横田農業さんで頼んでしまいました。 でも、他のお米を色々食べた方が、横田農業さんの美味しさを改めて感じることができるのかもしれませんね？！ ちなみに、外食したときは毎回そう感じています(^^;) 本当に横田農業さんのお米は美味しいです☆
（有）横田農場からのお返事 のんち 様 こんにちは、横田農場 横田修一です。 いつも私たちのお米をお選びいただいて、本当にありがとうございます！！ 私もいつも自分のお米を食べているので慣れてしまっているところもありますね、外食したときなどにはやっぱり「ウチの米はおいしいんだなぁ〜」と再認識します（笑） 10月中は、雨が多かったので、田んぼが乾かなくて田起しなどの作業がほとんどできませんでした。湿気っている田んぼに無理してトラクターを入れると、田んぼの底の方が深くなってしまって、その後数年も機械がはまりやすい状態になってしまうので、無理は禁物なのです。それもこの地域の田んぼの沖積層によるものですが、反対にその土が肥沃な自然に恵まれた田んぼを作ってくれてもいます。 長くなってしまいましたが、とにかく私たちのお米を気に入っていただけて、本当にうれしいです！どうかこれからも横田農場を応援してください！近くにお越しの際にはぜひ遊びに来てくださいね！
けいにゃんさんのコメント 2005年10月9日 注文してすぐ発送していただきありがとうございました。あまりの速さに驚きました。それなのに投稿が遅くなり申し訳ありません。 水の量を少なめにしてしまったため、硬めの炊き上がりになりましたが、それでもとてもおいしく頂きました。玄米はやはりおいしいです。玄米大好きです。 有機栽培でのお米作りが大変なことである、ということしかわかりませんが、どうぞ皆様お体に気をつけておいしくて安全なお米をこれからも作ってください。
（有）横田農場からのお返事 けいにゃんさん こんにちは、横田農場の平田雅敏です。このたびはお買い上げいただき、また感想をいただきありがとうございました。 お米すぐ届いてよかったです。お米は毎日食べるものですからなくなると大変です。ですからご注文が来たらできるだけすぐに発送するようにしています。現在、横田農場では１日に午前と午後の２回荷物を出しています。少しでも早く皆さんにお届けしたいと思いこうなりました。 今日は『マンゲツモチ』という『もち米』の籾すりを行っています。けいにゃんさんは玄米を召し上がっているようですので餅玄米でおこわなどいかがですか。私は作ったことがないので何ともいえませんが、あの玄米のプチプチ感ともちもち感でおいしそうですよね。ぜひ試してみてはいかがでしょうか。 この度はご注文そして書き込みありがとうございました。またのご注文をお待ちしています。どうぞ、これからも横田農場をよろしくお願いいたします。
moeさんのコメント 2005年10月3日 注文の翌日に配達され、対応の早さに驚きました。 早速発芽米にして同量の水で、炊きました。 もちもちとして、おいしかったです。 少しやわらかめでしたの、次はもう少し水を控えてみます。 無農薬の玄米なので安心できます。 これからも安全でおいしいお米つくり、がんばってください。
（有）横田農場からのお返事 moe 様 こんにちは。横田農場 平田杏子です。 発芽玄米は割と簡単にできるので、自身で作る方は多いようですね。 横田農場でも何度か（個人的に）作ってみましたが、 薫りや食感がよかったです。 堅さには好みがありますのでいろいろ試してお好みを見つけてみてください。 8月末から始まった稲刈りももう終わりです！ …だけど天気が悪くてなかなか最後の刈り取りができません…。 後もう少しなんですけどね。 ここまで来たので晴れるのをのんびり待つことにします。 この度はご注文そして書き込みありがとうございました。 またのご注文をお待ちしています。
アララさんのコメント 2005年9月24日 待ちに待った横田牧場さんの新米を今日注文しました。 昨年の３月からお願いしておりますが、新米の刈り入れ前には我が家の在庫切れと横田牧場さんの完売が重なり一時期浮気せざるを得ない状況が２年続いており、それだけに楽しみも倍増です。新米の到着を心待ちにしております。
（有）横田農場からのお返事 アララ さん こんにちは、横田農場の平田雅敏です。この度はお買い上げ頂き、また感想を頂きありがとうございました。 有機栽培米売り切れてしまって申し訳ありませんでした。農薬を使わないお米作りはとても大変で、なかなか作付面積を増やすことができませんが、今年は昨年よりもさらに面積を増やして頑張りました。今年こそ1年間提供できるよう頑張って作りましたので大丈夫だと思います。でもおいしすぎていっぱい食べるとなくなってしまうかもしれませんね。 新米、もう少しでお届けできると思います。どうぞ秋の薫りをご堪能ください。これからも横田農場をよろしくおねがいたします。
のんちさんのコメント 2005年9月22日 有機栽培コシヒカリが無事届きました。 今回は新米ということで初めて横田農業さんの新米を食べました。 もともと横田農業さんのお米は美味しいですが、新米はまた一段と美味しくてすごく嬉しくなりました。 食べる量も増えてしまいました。 以前はお茶碗に最低２杯だったのですが、今回３〜４杯は軽く食べてしまいます。 以前どこかで、お米は、人間の体が一番必要としていて（食の基本？！）、農薬等を使わないお米は体に悪影響を与えないので沢山食べても太らないと聞きました。エネルギーとしてきれいに燃焼されるとか。。。 ですので、安心して毎日沢山食べています。 ちなみに、私はやせ型ですが、毎日お米を沢山食べても太りません☆ お米を沢山食べると体が元気になります。 農薬を使わないお米作りはとても大変かとは思いますが、これからも頑張って美味しいお米を作ってください！楽しみにしています☆
（有）横田農場からのお返事 のんち さん こんにちは、横田農場の平田雅敏です。この度はお買い上げ頂き、また感想を頂きありがとうございました。 おいしいと言っていただき大変嬉しく思います。私は最近ごはんの食べ過ぎで太ってきました（笑）とは言ってもごはんがおいしくておかずもいっぱい食べてしまうので太ってしまうんでしょうね。のんちさんは沢山食べても太らないのがうらやましいです。 農薬を使わないお米作りはとても大変ですがこれからも皆さんがごはんを食べて幸せになるような米作りをしていきたいと思います。 どうぞこれからも横田農場をよろしくおねがいたします。
ミオマルさんのコメント 2005年9月19日 もうすぐ２歳になる娘がいます。子育ての基本として,「食」の安全にはできる範囲でこだわっていきたいと思っています。ただおいしいコシヒカリだけでなく,安全で安心して食べられるという観点から,現段階で最高のお米だと考えています。もちろん,娘の食欲が旺盛になったことは言うまでもありません。今後ともよろしくお願いします。
（有）横田農場からのお返事 ミオマル 様 こんにちは。横田農場 平田杏子です。 横田農場のお米をお褒め頂きありがとうございます。 子供に食べ物を与える役割はほとんどが親ですので 食の安全にこだわるということはとても大事だと思います。 私にも3歳と1歳の娘がいますが、せめて自分で判断できるまではと 気をつけているつもりです。 いろんなものが手に入る今だからこそ、こだわっていきたいですよね。 また、こだわった中で横田農場のお米を選んでいただけたのは とても嬉しいです。 猛暑の中泥だらけになって草取りした甲斐があります(笑)。 この度はご注文・書き込みありがとうございました。 またのご注文をお待ちしています。
yaviさんのコメント 2005年8月24日 ２回目の注文になります。 初回の注文から１年以上経過してしまいました。 ただ、一人暮らしで３０ｋｇの玄米を完食するのに 半年以上かかってしまい、再度の注文をするのに 躊躇していましたが、あのおいしさが忘れられずに 今回の注文となりました。 今度は自炊の回数を増やしもっと美味しく頂きたいと思います。
（有）横田農場からのお返事 yavi 様 こんにちは、横田農場 横田修一です。 2回目のご注文ありがとうございます！私たちのお米を気に入っていただけたようで、とてもうれしく思います。 確かに一人暮らしですと30kgを消費するのは大変ですよね。ぜひ頑張って自炊していただいて、たくさんお米を食べてください！！（笑） 横田農場では、今日から稲刈りが始まりました。まずは「あきたこまち」です。明日は台風が来るようなので、数日間は刈り取り作業ができなさそうですが、今年もこれから1ヶ月以上休みなく刈り取り作業が続きますが、おいしいお米を少しでも早くお届けするために頑張ります。 どうぞこれからも横田農場をよろしくおねがいいたします。 またのご利用をお待ちしております。
あんぜんライスさんのコメント 2005年8月16日 玄米のまま食べることを少しやってみようと思っています。精米の手間がかかっていないのになぜ白米より玄米の方が値段が高いのか分かりませんでした。一番外側の籾の部分がより農薬が残っているというようなことを知りました。無農薬で作られて安全なものを試してみます。以前スーパーで買った玄米には籾が沢山入っていましたけれど横田農場さんのはＯＫですよ。
（有）横田農場からのお返事 あんぜんライス 様 こんにちは、横田農場 横田修一です。 この度はお買い上げいただき、また感想を書き込みいただきありがとうございます。 玄米食ですが、好みもありますが最近の炊飯器は特に玄米用の切り替えがあったりして手軽においしく炊けますよね。玄米は健康には良いようなので、ぜひ続けてみてください！ スーパーで、精米より玄米の方が高いのは不思議ですよね。玄米のままでは出せないようなお米が入っているということなのでしょうか・・・？ 農薬についてですが、この有機栽培コシヒカリは、種籾も有機栽培された種籾を使って、種の消毒はお湯で行い、雑草を抑えるのは再生紙と手取りで行うなど、一切の農薬は使用していません。もちろん厳しいJASの認定も受けていますから、自信を持ってお勧めします。籾の混入も、籾すり時から作業スピードを落として選別を丁寧に行い、梱包前に色彩選別で再度選別していますから、籾はほとんどないと思います。 どうぞこれからも横田農場をよろしくお願い申し上げます。 またのご利用をお待ちしております。
のんちさんのコメント 2005年8月13日 お米が届きました。 今は暑いのでしっかり冷蔵庫へ小分けして保管しました。 こちらのサイトでは、横田農業さんのお米しか頂いたことがないので、他にも色々試してみようとは思うのですが（もっと低価格のお米等）、怖くてついついまた横田農業さんのお米を頼んでしまいます。 とても美味しくて気に入っているので、もしこのお米より美味しくなかったら嫌だな。。なんて思ってしまうと頼めなくなってしまいます。 それだけ私の中でお米の存在が大きくなっているようです。 おかずがいくら豪華で美味しいものであっても、やはり安全な美味しいお米でないと、せっかくのおかずも半減してしまいますので・・・ これからも安全な美味しいお米を作っていってください！
（有）横田農場からのお返事 のんち 様 こんにちは！横田農場 平田杏子です。 いつもお買い上げいただきありがとうございます。 のんちさんに気に入っていただけてうれしいです。 確かにいろんなお米が並んでいるといろいろと試してみたくなりますね。 気に入った物を見つけてしまうと…なんていう気持ち、とてもよくわかります。 横田農場のコシヒカリの稲刈りは9月半ばになりそうです。 田んぼではお米の赤ちゃんたちがむくむくと大きくなっています。 激しい夕立や真夏の暑さに耐え、元気においしくなっていることと思います! 安全でおいしいお米を今年も自信を持ってお届けできるよう仕上げの真っ最中です。 このたびは書き込みありがとうございました。 またのご注文をお待ちしています。
ミミリンさんのコメント 2005年8月10日 希望通り届けていただきありがとうございます。毎日暑い日が続き食欲も落ちますが、安全で美味しいご飯は何よりのご馳走です。作る方はご苦労があるかと思いますが、どうぞお体ご自愛下さい。
（有）横田農場からのお返事 ミミリン 様 こんにちは、横田農場 横田修一です。 この度はご注文いただき、また感想を書き込みいただきありがとうございます。 毎日本当に暑いですね〜。食欲が落ちてしまうこの季節に、私たちのお米をおいしく食べていただいて、本当にうれしく思います！ありがとうございます！ この有機栽培コシヒカリは、堆肥だけを施して、収量よりおいしさを追求して大切に育てていますから、本当においしいんですよね。しかも低温倉庫で保管しているので、この時期でも新米の時の薫りがそのままなんです。 今、横田農場では、今月末から始まる稲刈り作業に向けて機械の準備などをしながら、またまた伸びてしまった田んぼの畔の草刈りをしています。 早生品種の「あきたこまち」は穂が垂れて少し色づき始めています。もうすぐ新米の季節がやってきますね〜。この有機栽培コシヒカリは、9月中旬頃の収穫を予定しています。新米も楽しみにしていてくださいね！ 新米ができたら直ぐにお届けする新米予約も受け付けておりますので、こちらもぜひご利用ください。 今後とも横田農場をよろしくお願い申し上げます。 またのご注文をお待ちしております。
とみchanさんのコメント 2005年7月29日 とてもおいしくいただいています。 一粒一粒がしっかりしていてそろっているので、お弁当のおにぎりもおいしくいただけているようです。 ありがとうございました。
（有）横田農場からのお返事 とみchan 様 こんばんは、横田農場 横田修一です。 この度は、お買い上げいただき、また感想を書き込みいただきありがとうございました。 おいしく食べていただけて、とってもうれしいです！ お弁当は、お米の違いがはっきりと分かりますよね。もともとコシヒカリは冷めてもおいしい品種ですが、この有機栽培コシヒカリは、堆肥だけを使って、しかも追肥をしないので収穫量は少ないのですが、その分一粒一粒においしさが凝縮されていますから、本当においしいんですよね！食べた方は皆さん「甘みがある」とご好評をいただいています。野菜でも果物でも堆肥を入れないと甘みがでないのですが、お米だって同じなんです。 今、田んぼでは「あきたこまち」の花が咲いて、「コシヒカリ」も少し穂がでてきました。もうあと1ヶ月もすると新米が食べられますよ！新米の予約受付もまもなく始まりますから、ぜひご利用ください！！ 今後とも横田農場をよろしくお願いいたします。
ラスカルさんのコメント 2005年7月26日 玄米食です。今まで食べていたお米（生協の特別栽培米）とあまりにも味、香りが違うのでびっくりしました。これからも購入したいと思います。ひとつ質問があります。１７年度の新米が出るまで、玄米でも５キロづつ購入したほうがおいしいですか？それともまとめて購入して家の中においといても変わりないですか？一ヶ月で７-８�埒�べます。
（有）横田農場からのお返事 ラスカル 様 こんにちは、横田農場 横田修一です。 この度は、お買い上げいただき、また感想を書き込みいただきありがとうございます。 おいしく食べていただけたようで、とてもうれしく思います。このお米は、有機JASの厳しい基準に合わせて、化学肥料も、農薬も一切使用しないで育てています。肥料は熟成した堆肥を10アールに2トンも施して、収穫量を増やすための追肥などの稲に負担がかかることは一切していません。稲が自然に持つ力を引き出して栽培しています。なので、『本当に』おいしいんですよね！（自分でいうのもなんですが・・・） さて、まとめ買いについてですが、冷蔵庫のようなところで保管できれば良いのですが、そうでなければやはりこの高温多湿の時期は、玄米といえども長く保管することはお勧めしません。味が変わってしまったり、虫が付いたりする可能性があります。やはり5kgずつこまめに購入された方がよろしいかと思います。 暑さに負けずにこれからまた田んぼに行ってきます！ どうぞこれからも横田農場をよろしくお願いいたします。
こひさんのコメント 2005年7月7日 いつもおいしいお米をありがとうございます。 このお米は本当にふっくらとしておいしいですね。 ２歳の子供も「おいしい！」とパクパク食べています。 また冷めたときに他のお米と全然違います。 冷めても、もちもちして噛むと甘みがありますね。 有機栽培は大変かと思いますが これからも安心できるおいしいお米をよろしくお願いします。
（有）横田農場からのお返事 こひ 様 こんにちは。横田農場 平田杏子です。 自分が心を込めて作ったものを喜んで食べてくれると こっちまでうれしくなりますよね。 うちの子も「パパたちが作ったんだよね」と言いながら 炊きあがったお米を食べています。 今日は有機栽培の田んぼの草取りをしました。 無農薬栽培ですのでその分雑草もいっぱい生えてしまいます。 ですから稲刈りまでの間ちょくちょく雑草取りをしなければいけません。 中腰で自分たちの手で一つ一つ草取りをするので 今日はみんなどろどろでへとへとになっていましたよ〜。 うちのパパも例に漏れず、特に膝から下は泥まみれ。 帰ってくるなりお風呂＆洗濯です（笑）。 おいしいお米のためならなんのその！ この度は書き込みありがとうございました。 またのご利用をお待ちしています。
小幡 洋子さんのコメント 2005年6月25日 前回初めて注文して、とても美味しかったのでまた注文させて頂きました。 こちらのお米を頂くようになってから、どんぶり物を多く食べるようになりました。 普段と変わらないどんぶり物を作って食べると、以前のお米と違ってとても美味しいのです。お米が違うだけでこんなにも違うものなんだなとビックリしました。 どうもありがとうございました。
（有）横田農場からのお返事 小幡 洋子 様 こんにちは。横田農場 平田杏子です。 二度目のご注文ありがとうございました。 どんぶり物のお米の位置づけは引き立て役…だと思いきや 上にのせる具材との調和が大事なんですね。 どんぶり物は思ったよりたくさん食べてしまうので ちょっと注意が必要ですけどね（笑）。 だけど、今年は空梅雨で早くも真夏日が続いていますから 食欲が落ちたときにはいいかもしれませんね。 茨城では、納豆、メカブ、山芋、オクラなど「ねばり」のある食品を乗せた その名も「ねばり丼」というどんぶり物があります。 私はまだ食べたことがないのですが、 夏バテには効きそうなメニューですよね！ 小幡さんはどのようなどんぶり物を食べているのでしょうか？？ 暑くて毎晩のメニューがマンネリ気味なので 是非教えていただきたい…。 書き込みありがとうございました。 またまたのご注文（笑）お待ちしています。
ポヨさんのコメント 2005年6月16日 わがままを聞いて下さりありがとうございました。毎日、おいしく頂いております。又、どうぞよろしくお願い致します。
（有）横田農場からのお返事 ポヨ 様 こんにちは。横田農場 平田杏子です。 毎日おいしく食べてくださってこちらこそありがとうございます。 ほぼ毎食口にするものですからおいしくて飽きないものがいいですよね。 お客様からのご要望にはできる限り応えていきますので、 「わがまま」なんて思わずにお気軽にお伝えくださいね。 田植えが終了して20日余り経ちましたが、苗もすっかり成長しました。 とはいってもまだまだこれから成長していくんですけどね。 田植えをしたときが幼稚園児だとしたら今は中学生くらいでしょうか(笑)。 となると反抗期が来るのでしょうか(笑)。きゃー。 そういう過程があってこそいい大人、もといいいお米になるんですよね。 頑張ります。 このたびはご注文・書き込みありがとうございました。 またお待ちしています。
有機JAS認証米
特別栽培米
農薬：使用なし
農薬：５割以下
化学肥料：使用なし
化学肥料：５割以下
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