ぴーすごはんさんのコメント
2013年11月23日
玄米・白米と両方注文させて頂きました。
今までは無農薬・無化学肥料のコガネモチ・ヒヨクモチを他の農家さんから購入していましたが今年は作っていないということで、こちらで購入しました。峰の雪という品種は初めてでしたが、上の2つと比べるとその名の通り大福のようにやわらかで優しい上品な味だと思いました。ご飯代わりにしょうゆをつけて海苔で巻いて食べるより、お汁粉や澄んだお雑煮に入れて頂きたいです。
今まで300gくらいの玄米餅を600円くらいで購入していましたが、
玄米は水分を少し多めにしてミキサーにかけてからホームベーカリーの通常の餅コースにセットしたらちゃんと玄米餅になりました!
今年の冬は出来たての餅三昧します。
この価格で安心して食べられる餅米が手に入り本当に有難いです。
おまけの黒米はまだ食べていませんが白餅米に混ぜて黒米餅も作ろうと思います。
次は餅米だけでなく普通のお米も注文したいと思います。
本当にありがとうございました。