東町自然有機農法からのお返事
いつもお買い上げありがとうございます。
期待通りの美味しさといわれますと素直にうれしくなります。
6月末から真夏を彷彿させる暑さでしたね。米つくりで一番の大変な仕事は、この猛暑の中での畔草刈りです。日中外の温度は、40度を超え、仕事をしていると体全身熱がこもってしまいます。そして呼吸困難になったりもします。軽トラックのエアコンでは体が冷えず、そいで会社の低温倉庫に潜り体を冷やします。体も気持ちも整ってからまた草刈りに挑みます。美味しいお米を食べていただきたいという一心です。そんな気持ちがお米に宿ると信じています。
どうぞご賞味ください。
大野満雄