小林 綾子さん (30代 女性) のコメント
2017年10月28日
玄米5キロを注文しました。
とても美味しいお米です。
届いてお米を見て、「よいお米だな」と思いました。
私は、お米のプロでもなく普通の主婦ですが、色々な玄米を取り寄せて食べてみたのでなんとなく食べる前から感じました。
発芽玄米で食べたかったので、発芽するか心配でしたがちゃんと発芽しました。
圧力鍋に玄米を入れて40度前後のぬるま湯をたっぷり入れて、しっかり蓋をして発芽させています。こうすると6時間ぐらいでも大丈夫ですが、12時間以上浸水させておくとベストです。一合につき130ml〜150mlのお水を入れて炊いています。炊飯器の玄米コースで炊いていますがもっちり柔らかく美味しく炊けます。
色々、お米を試して探していましたが、無農薬で価格も良心的なこちらのお米を食べていきたいです。これからも、安全で美味しいお米作りをよろしくお願いします。