天然ミネラルライス・小さな竹美人からのお返事
miyaさん、こんにちは。ご感想をお寄せ頂きありがとうございます。
ヒノヒカリがご好評を頂いたこと、大変嬉しく思います。またご利用いただいて光栄です。ご希望のヒノヒカリの収穫が間に合わず残念です。ヒノヒカリは「小さな竹美人」で生産する米の中でも一番人気の品種ですが、収穫時期が毎年だいたい10月下旬頃になりますので、新米をお待ちくださるお客様に少し申し訳ない気持ちです。
miyaさんのおっしゃる通り、「夢つくし」はそれほど甘みを感じない品種ですね。食感を楽しみたい方にお勧めです。比べて「ヒノヒカリ」「つくしろまん」は甘みのある品種だと思います。収穫がもうすぐ始まります。機会がございましたらこちらも是非お試しください。
どうもありがとうございました。