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お客さまの声 ( 商品別 )

もりやくんちのこだわり米コシヒカリ★農薬・化学肥料栽培期間中不使用★(山形県産)

一度たべるとやみつきになる、さめてもおいしいお米です!

品 種 : コシヒカリ
生産者 : (有)ファーム・イン・ビレッジ森谷茂泰さん
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makochiさんのコメント


 2006年7月4日
以前マクロビオティックに少しだけ興味を持ちしばらく玄米を食べていたのですが
近所ではなかなか無農薬の玄米が手に入らず、玄米が体に良いとは分かっていながら
仕方なく白米に戻してしまいました。
白米の美味しさにもすっかり慣れてしまったので、もう玄米には戻れないかぁ・・・
と思っていたのですが、もりやくんちのコシヒカリ玄米は匂いや味に玄米独特の
くせがなくとても食べやすかったです♪早速年間予約もさせていただきました☆
最近お腹周りを気にしている夫とまた菜食主義で頑張りたいと思います☆
(有)ファーム・イン・ビレッジからのお返事

makochiさん、こんにちは!頂いた投稿のお返事が大変遅くなってしまってすみません。さくらんぼのシーズンがようやく終わりやっと落ち着いてパソコンに向かっています。
 我が家の玄米、美味しく食べていただけているようでうれしいです!年間予約もいただいたとのこと、今後ともよろしくおねがいいたしますね!
 やはりどこのお店にも美味しい玄米がないらしく、やっと美味しい玄米に出会えた!とうれしいお便りを沢山頂いています。私たち農家にとってこんなにうれしいことはありませんね!また今年の秋に新米が出来るまでは、除草、水の管理との戦いですが、ずっとおいしくたべていただけるようがんばりますね! 森谷茂泰&あかね


マリンブルーさんのコメント


 2006年7月3日
今回は美味しいさくらんぼ、ありがとうございました。
玄米を食べ初めて約2ヶ月が経ちましたが、便秘は完全に解消しましたし
少し基礎体力もついてきたように思います。
こんなに食べ続けられるのは、やはり柔らかさと美味しさだと思います。
これからも続けられそうです。
(有)ファーム・イン・ビレッジからのお返事

マリンブルーさん、こんにちは!さくらんぼお手元に届いたんですね!よかったです。期間が短いのでやはりタイミングが合わないとプレゼントもできないんですよね(苦笑) 玄米はやはりどなたも便秘解消にはもってこいのようですね〜たかが便秘といいますが、本当に大変なこどですよね。
  また今年秋には美味しい新米をたべていただけるよう毎日がんばっていますので今から楽しみにしていて下さいね!
今後もどうぞよろしくおねがいいたしま〜す。森谷茂泰&あかね


p.カルナさんのコメント


 2006年7月3日
こんにちわ まだ2度目の購入ですが、とても食べやすく無農薬で安心感がありますので、年間購入申し込みました。よろしくお願いします。
(有)ファーム・イン・ビレッジからのお返事

p.カルナさん、こんにちは!頂いた投稿のお返事が大変遅くなってしまってすみません。さくらんぼのシーズンがようやく終わりやっと落ち着いてパソコンに向かっています。
 こだわり米の再購入、そして年間予約もいただきありがとうございます!最初の注文はお試しですが、2度目となると気に入っていただけたんだな〜とうれしくなりますね!
 またこれからも美味しいお米、四季折々のプレゼントをおとどけしますのでこんごともよろしくおねがいいたします!森谷茂泰&あかね
 


tokkoさんのコメント


 2006年7月3日
こんにちは♪お米と玄米おやつ届きました&早速頂きました。
ありがとうございます。
玄米マドレーヌ、どうしてあんなに美味しいんでしょう〜。
本当はもっと注文したいんだけど、
あっという間に食べてしまうので、がまんしています・・・(^^;;
あと、『もりやくん通信』もいつも楽しみにしています♪
山形も夏本番を迎えてるんですね。
炎天下の下での草とりや、虫とりは、想像以上に大変だと思います。
もりやくんお父さん、チームの方々、本当にありがとうございます。
近くだったら、手伝いに行けるのになあ・・・。
(有)ファーム・イン・ビレッジからのお返事

tokkoさんこんにちは!いつもこだわり米の購入ありがとうございます!!
頂いた投稿のお返事が大変遅くなってしまってすみません。さくらんぼのシーズンがようやく終わりやっと落ち着いてパソコンに向かっています。
 玄米まどれーぬ、そんなにおいしくたべていただけて感激で〜す!
プレゼントのおやつなどはどのお宅も競争率が激しくて大変らしいですよ(笑
 昨日まで曇り空だったのが、今日は太陽がさんさんと降り注いで、汗、泥まみれでおじいちゃんががんばってくれています。夏の田んぼはサウナ状態らしいです・・。お金をかけてダイエットしている人にはもってこいですよね〜
 今年も秋には美味しい新米おとどけしますので今からたのしみにしていてくださいね!応援していただける人がいるだけで元気が出ます!森谷茂泰&あかね


めりーさんのコメント


 2006年6月30日
いつも美味しいお米有難うございます。心温まるお手紙とプレゼントいつもほっとします。前回はお見舞いまでいただきお心づかいに感激です。有難うございました。(お返事遅くなり申し訳ありません。)もう何年も注文をしていますが一度頂き物のお米が届いたのでもりやくんちのお米ではないものを食べてみましたが申し訳ないですがまずくて食べれませんでした。浮気した自分に反省m( )m
このお米は本当に甘くておいしいお米です。ヤミツキ間違いなし!!!
(有)ファーム・イン・ビレッジからのお返事

めりーさん、こんにちは!いつもお米の注文をいただきありがとうございます。頂いた投稿のお返事が大変遅くなってしまってすみません。さくらんぼのシーズンがようやく終わりやっと落ち着いてパソコンに向かっています。
 たまに他のお米をたべるとあらためて我が家のお米が美味しいことを再確認いただけるようですね〜。うれしいです!!でもほんとにまずいお米はたべられなくなりますよね・・。食生活に満足すると人生たのしくなります!色々な欲求からも開放される感じがしています。
 またこれからもめりーさんの食卓に美味しいお米が並ぶようお米作りがんばりますね!これからもよろしくおねがいいたします。森谷茂泰&あかね


はぐさんのコメント


 2006年6月28日
今年ももうさくらんぼの季節なんですね。
昨年送っていただいたさくらんぼがとっても美味しくて
家族みんなでとても喜んで頂きました。
今年も楽しみにしています。
美味しいお米と一緒に届くさくらんぼ。
5日に届くのが今からとっても待ち遠しいです。
(有)ファーム・イン・ビレッジからのお返事

はぐさん、こんにちは!いつもお米の注文をいただきありがとうございます。
頂いた投稿のお返事が大変遅くなってしまってすみません。さくらんぼのシーズンがようやく終わりやっと落ち着いてパソコンに向かっています。
 毎年恒例のさくらんぼプレゼントは本当に大人気です!さくらんぼといえば高級品ですからね〜。我が家で作っているからこそ出来ることなんでしょうね〜。例年今頃はブルーベリーのプレゼントもやっていたのですが、今年は不作で・・・残念。またこれからもたのしみにしていてくださいね!森谷茂泰&あかね


usachiyoさんのコメント


 2006年6月26日
いつもおいしいお米においしいプレゼントをありがとうございます。今回はクッキーも購入させてもらいました。普段クッキーは買いません。すごい量の白糖にバターが使われているんだと想像すると食べたくても手が出ませんが、あかねさんの作るクッキーは材料にもこだわられているので安心しておいしくいただけました。
(有)ファーム・イン・ビレッジからのお返事

usachiyoさん、こんにちは!いつもお米の注文をいただきありがとうございます。頂いた投稿のお返事が大変遅くなってしまってすみません。さくらんぼのシーズンがようやく終わりやっと落ち着いてパソコンに向かっています。
 おやつ工房のクッキー始めた当初は白糖をつかっていたんですよ〜。でも
ネットで販売する中でお客様の声を聞きながら材料を変更し続けています。
またこれからも色々なご意見をおまちしていますので遠慮なくメールくださいね。またさらなるこだわりのおやつを作っていきますのでたのしみにしていてくださいね!森谷茂泰&あかね
 


なるみさんのコメント


 2006年6月26日
いつもおいしく頂いています。普段はもちもちとした玄米が好きなのですが、蒸し暑く食欲が減退しがちなこの時期は、低圧であっさりめに炊いて食べてます。おかげで夏でも玄米の消費スピードは落ちません。一緒に送っていただいた黒米もさっそく頂いてみようと思います。どうもありがとうございました。
(有)ファーム・イン・ビレッジからのお返事

なるみさん、こんにちは!いつもお米の注文をいただきありがとうございます。頂いた投稿のお返事が大変遅くなってしまってすみません。さくらんぼのシーズンがようやく終わりやっと落ち着いてパソコンに向かっています。
 ほんとに夏になると食欲がおちて、注文のペースがおちるのが普通ですが、今年は例年いなく皆さんの食欲が旺盛らしく、がんがん注文が・・。お蔭様であっという間に完売してしまいました〜。また今年の新米まであと3ヶ月、
除草と水の管理をしっかりがんばります!森谷茂泰&あかね


やすちゃんさんのコメント


 2006年6月25日
炊き方がいまだ良くわかりません。
一応、10時間くらいつけてから炊きますが、なぜか、米粒がはじけ、のりのようになります。水につけすぎかな。水をすくなくして炊きますが、2度だきです。(水を少し追加する)。普通の炊飯器で玄米モードですが。
一応、無農薬という事で、現在、注文しています。
玄米は無農薬でないと体に悪いので。胚芽部分に薬品がたまります。
現在は玄米そのものを炊いて毎日食べています。この実験はしばらく続けますが。便通は確かに、いいですね。
(有)ファーム・イン・ビレッジからのお返事

やすちゃんさん、こんにちは!いつもお米の注文をいただきありがとうございます。投稿のお返事がいつも遅くなってしまってすみません!!さくらんぼのシーズンがようやく終わりやっと落ち着いてパソコンに向かっています。
 玄米のほうはうまく炊けるようになりましたか?10時間の浸水は普通ですよね。ただ我が家では急いでいるときなどはそのまま洗って炊いたりもしますが(圧力鍋)おいしくたけますよ。特に黒米を混ぜるともちごめなのでいい感じになり、子供たちもよろこんでたべてくれます。
便通がいいのはほんとにありがたいですよね^^ 
 色々ご自分にあった食べ方、炊き方にであえるともいますのでがんばってください!森谷茂泰&あかね


じゃじゃ馬さんのコメント


 2006年6月25日
テレビやインターネットで玄米が体に良いと知り、近所のスーパーで1kgだけ購入し食べてみましたが、美味しくなく・・・(-_-;)
インターネットで生産者から直接購入できることを知り、『これで美味しくなかったら、玄米は辞めよう』と言う気持ちで、購入。
テレビで紹介していた炊き方(プレーンヨーグルトを入れ炊く)で炊いてみたところ、美味しいっ!!
翌日プレーンヨーグルトを入れ忘れ炊いてしまったら、もっと美味しいっ!!
他の玄米も試してみたくなりました(^^)
(有)ファーム・イン・ビレッジからのお返事

じゃじゃ馬さん、こんにちは!このたびはこだわり米の購入ありがとうございました。頂いた投稿のお返事が大変遅くなってしまってすみません。さくらんぼのシーズンがようやく終わりやっと落ち着いてパソコンに向かっています。
 お店で売っている玄米の評判はやはりかなり悪いようですね・・皆さん初めて我が家の玄米を食べられる方は、目からうろこといいますか〜玄米ってこんなにおいしいの〜〜って感激していただいているようです。主食という名の
栄養食品がこんなに美味しく食べられれば、もうこれからの食生活が安定ますよね。また今年も美味しい新米が収穫できるよう、日々管理&除草にがんばっています。これからもよろしくおねがいいたします!森谷茂泰&あかね


メルさんのコメント


 2006年6月25日
こんにちは。早速お米美味しく頂いております。次回の注文はプレゼントのサクランボの時季を逃してしまいそうですが、精米したてのふっくらごはんを味わうには仕方ないですね。今回のプレゼントの洋梨ジャム、洋梨をそのまま頂いている感じで、贅沢でやさしいお味でした。美味しくてすぐになくなってしまいそうです。
(有)ファーム・イン・ビレッジからのお返事

メルさん こんにちは!1ヶ月くらい前に投稿をいただたお返事がいまごろになって本当にごめんなさいね!!我が家ではお米のほかにさくらんぼも少々つくっているので、もうその期間だけはどうにもこうにもならなくて・・やっと先週末にさくらんぼの収穫がおわり、ゆっくりとお返事をかいています。
 我が家のお米美味しく食べていただけているようでうれしくおもいます!
洋梨ジャムは思った以上に大人気で、めずらしいこともあるのでしょうが、そのままの味が生きているようですね!実は私は地元福岡では洋梨を生では食べたことがなかったのでみなさんにもできるだけそのままのものを食べてもらいたいな〜とおもいジャムにしました!さくらんぼジャムもこんどプレゼントしますのでたのしみにしててくださいね!それでは今後ともよろしくおねがいいたします。森谷茂泰&あかね


chocoholicさんのコメント


 2006年6月24日
先日初めて購入しました。玄米食を初めて一年くらい、なかなか安全で、満足のいくお米に出会えませんでしたが、もりやくんちのこだわり米をいただいて、本当においしい玄米に出会った気がします。
一緒に入っていた手作りのお便りもとっても楽しく読ませて頂きました。これからもどうぞよろしく御願いいたします。
(有)ファーム・イン・ビレッジからのお返事

chocoholicさん こんにちは!1ヶ月くらい前に投稿をいただたお返事がいまごろになって本当にごめんなさいね!!我が家ではお米のほかにさくらんぼも少々つくっているので、もうその期間だけはどうにもこうにもならなくて・・やっと先週末にさくらんぼの収穫がおわり、ゆっくりとお返事をかいています。 この度はこだわり米の購入をいただきありがとうございました。
我が家の玄米、おいしくたべていただけて本当にうれしいです! 沢山のみなさまからも、なかなか美味しい玄米にめぐりあえなくて〜とメールをいただきます。私たちのお米が少しでも皆さんの健康にお役に立てるならばこんなに幸せなことはありません!! またこれからも美味しいお米、プレゼント、そして楽しいお便りをおとどけしていきますので今後ともよろしくおねがいいたします!森谷茂泰&あかね


ちょぼさんのコメント


 2006年6月22日
いつも美味しくいただいています。お米がなくなってしまい、おねがいしようと思いましたら、まもなく届くようで、なんという良いタイミングでしょう。
 一緒にいただくお土産がとってもたのしみです!
(有)ファーム・イン・ビレッジからのお返事

ちょぼさん、こんにちは!1ヶ月前に投稿をいただたお返事がいまごろになって本当にごめんなさいね!!我が家ではお米のほかにさくらんぼも少々つくっているので、もうその期間だけはどうにもこうにもならなくて・・やっと先週末にさくらんぼの収穫がおわり、ゆっくりとお返事をかいています。
 いつもこだわり米の購入ありがとうございます!プレゼントもたのしみにしていただけてうれしいです!毎年何をプレゼントしようかといろいろ考えながら、父と母にいろんな農作物をつくってもらっています!只今無農薬の野菜のプレゼントもはじまりましたのでまたたのしみにしていてくださいね!
 森谷茂泰&あかね


SNKさんのコメント


 2006年6月21日
何時も有難うございます。おいしく頂いております。
(有)ファーム・イン・ビレッジからのお返事

SNKさん、こんにちは!1ヶ月前に投稿をいただたお返事がいまごろになって本当にごめんなさいね!!我が家ではお米のほかにさくらんぼも少々つくっているので、もうその期間だけはどうにもこうにもならなくて・・やっと先週末にさくらんぼの収穫がおわり、ゆっくりとお返事をかいています。
いつもこだわり米をおいしくたべていただきありがとうございます!
 今年もここまでは無事に稲がぐんぐんとせいちょうしていますよ。今年の秋にはまた美味しい新米をたべていただけるようがんばっています!
 これからもよろしくおねがいしま〜〜す。森谷茂泰&あかね


くゆりさんのコメント


 2006年6月21日
山形県のこしひかりは初めてでしたがとても甘味があり美味しかったです!
いただいた、洋梨のジャムは自然な甘さで私はヨーグルトに入れてより満足して、いただきました。ありがとうございました。
ただダンボール開けてお米を取り出すときに、真ん中ぐらいから袋が破れていて3合ほどお米が箱にこぼれていたのが残念で(ひろいあつめましたが)かなしかったです。。。。。
(有)ファーム・イン・ビレッジからのお返事

くゆりさん、こんにちは!このたびはこだわり米の購入ありがとうございました。お米もジャムもおいしくたべていただけてとってもうれしいです!!
 それからお米の袋が破けていたとのこと、大変もうしわけありませんでした。こちらでは割れ物注意のシールをずべてに荷物に張るようにしてるので、運送会社の扱いにもんだいがあるかとおもいます。現物のお米、箱、袋がのこっているようでしたら、代替品を遅らせていただきたいと思います。もしメールにてお名前おしえていただけるようであれば、お取替えさせていただきますので至急メールまたは電話(023−653−1388)にてご連絡ください!どうぞよろしくおねがいいたします。森谷茂泰&あかね


トロイメライさんのコメント


 2006年6月18日
我が家では、いつも玄米を購入しています。家庭用精米機で「1分づき」程度に精米してから、紫黒米を少し加えて数時間水に浸しておき、次にヨーグルトを少し加えて1時間ほど経ってから炊飯器の玄米モードで炊いています。水の量を大目にして炊きますと、炊き上がった外見は赤飯そっくりで、食感はモッチリとしており、とても玄米とは思えない美味しさです。そして、白米と違って、いくら食べても太らないという感じがします。また、ガンの予防効果があるというのも、とても嬉しいです。
(有)ファーム・イン・ビレッジからのお返事

トロイメライさん、こんにちは!1ヶ月以上前に投稿をいただたお返事がいまごろになって本当にごめんなさいね!!我が家ではお米のほかにさくらんぼも少々つくっているので、もうその期間だけはどうにもこうにもならなくて・・やっと先週末にさくらんぼの収穫がおわり、ゆっくりとお返事をかいています。 トロイメライさんのお宅でいろいろ工夫して玄米をおいしくたべられているんですね〜。確かに1分つきにすると玄米の皮が破けて白米のようにやわらかくなるとおもいます!!ヨーグルトも我が家でも時々やっていますが、豆乳もいい感じになりました!以前テレビでもやっていましたよね〜。
 主食をかみ締めながら食べ、それが体全部を元気にしてくれる感じがして
私もすっかり玄米派になりました!美味しくたべて健康になれるなんて
本当にしあわせですよね。またこれかららも美味しい玄米をたべていただけるようにがんばります!森谷茂泰&あかね


高橋玲子さんのコメント


 2006年6月18日
いつもおいしいお米をありがとうございます。入っているお便りも楽しみに読んでいます。
今回プレゼントで下さった玄米お菓子、とってもおいしかったです!!
そこで自分もマドレーヌを試してみました。でも家だとどうしても玄米が微粒子にならず、ちょっと粗いんですね。何も言わないで家族に食べさせたらザラメが入っているのかといわれました(笑)。でも無農薬だし、玄米だから体にいいし・・と開き直ったりして。
(有)ファーム・イン・ビレッジからのお返事

玲子さん、こんにちは!1ヶ月以上前に投稿をいただたお返事がいまごろになって本当にごめんなさいね!!我が家ではお米のほかにさくらんぼも少々つくっているので、もうその期間だけはどうにもこうにもならなくて・・やっと先週末にさくらんぼの収穫がおわり、ゆっくりとお返事をかいています。
 いつもこだわり米の購入ありがとうございます!お便りも楽しくよんでいただけてとってもうれしいです!書くところが限られているので、時がぎっしりですこし読みにくいですよね・・書きたいことがてんこ盛りで、こまっているんですよ〜。それから、玄米まどれーぬ、おいしくたべていただけて、さらに
ご自宅でもつくってみられたなんてうれしいです! 我が家の玄米粉で、
手作りまどれーぬセット、やクッキーセットなどを近日販売しますのぜ是非是非おためしあれ!!やっぱり自分で作りたくなる方もおおいですよね!
 それにしてもザラメ入りまどれーぬ・・・(笑)確か私が始めてクッキーを作ったときもそんな感じだったかもしれません! 
 また是非是非ちょうせんしてくださいね。それでは又今後もよろしくおねがいいたします。森谷茂泰&あかね


もりちゃんさんのコメント


 2006年6月18日
いつもお米ありがとうございます。最近仕事が忙しく、ついついメッセージがご無沙汰になってしまいました。先月ウチの植木鉢で小さなさくらんぼを収穫しましたが、昨日お店でもサクランボを発見しました。まだまだ私の口には届かないような値段ですが^_^;。頂いた黒米粉ですが、市販のココナッツタピオカミルクと黒ゴマプリンの素に加えてデザート作りしました。とてもコクが出て美味しかったです。
(有)ファーム・イン・ビレッジからのお返事

もりちゃんさん、おはようございます。1ヶ月以上前に投稿をいただたお返事がいまごろになって本当にごめんなさいね!!我が家ではお米のほかにさくらんぼも少々つくっているので、もうその期間だけはどうにもこうにもならなくて・・やっと先週末にさくらんぼの収穫がおわり、ゆっくりとお返事をかいています。もりちゃんさんのおうちにもかわいいさくらんぼが実ったんですね〜〜すご〜〜い! 我が家でようやく静かな時間が流れ、しばらくはさくらんぼをみなくてもいいかな・・^〜^ 黒米粉、デザートで活躍してくれたんですね〜おいしそう!我が家では万年ホットケーキの材料になっています。
黒米入りのたこ焼きなんかもいいかな〜なんて考え中ですが・・黒いたこ焼き
どうおもいます(苦笑)まだまだいろいろ面白い使い方がありそうですよね!
ではまた今後もよろしくおねがいいたします。森谷茂泰&あかね 


mameさんのコメント


 2006年6月11日
いつももりやくんちのお米を頂いています。
今回は黒米もプレゼントでいただきました。
もち米だからだと思うのですが、一緒に炊いたら、お米がいつもよりもっちり☆より美味しくなりました!
もう玄米がやみつきです。いつもお米を食べすぎになってしまい困ってます(笑)
(有)ファーム・イン・ビレッジからのお返事

mameさん、おはようございます。1ヶ月以上前に投稿をいただたお返事がいまごろになって本当にごめんなさいね!!我が家ではお米のほかにさくらんぼも少々つくっているので、もうその期間だけはどうにもこうにもならなくて・・やっと先週末にさくらんぼの収穫がおわり、ゆっくりとお返事をかいています。 いつもこだわり玄米をおいしくたべていただけてうれしいです!
実はうちの娘が玄米を食べれなくてこまっていたのですが、黒米を混ぜたら
おいしい!と食べてくれるようになりました^0^ほんとにうれしいですね!
 これからももっともっと玄米の美味しい食べ方について研究できたらいいな〜とおもっています。もちろんそのままでも十分に美味しいんですけどね。
 それではまたこれからも美味しい玄米をおとどけしますのでよろしくおねがいいたします。森谷茂泰&あかね


taroさんのコメント


 2006年6月10日
本日届きました。いつも、迅速な対応をしていただきありがとうございます。このたびはプレゼントをありがとうございました。妻も娘もたいへん喜んでいます。玄米は私が玄米菜食をしていますので、間違いなく安全でとても美味しいもりやさんの玄米が絶対必要なんですよ。健康第一!これからも頑張ってくださいね。
(有)ファーム・イン・ビレッジからのお返事

taroさん、おはようございます。1ヶ月以上前に投稿をいただたお返事がいまごろになって本当にごめんなさいね!!我が家ではお米のほかにさくらんぼも少々つくっているので、もうその期間だけはどうにもこうにもならなくて・・やっと先週末にさくらんぼの収穫がおわり、ゆっくりとお返事をかいています。最近、山形でも、玄米食についての本が多く見られるようになりました。
買占めとまではいきませんが、私も色々な本をかって勉強しています!
我が家の玄米を必要としてくれる方がいるということは、本当に辛い農作業でもがんばることができます!!これからも応援よろしくおねがいいたしますね!私たちも、今年も秋には美味しい新米をたべていただけるようお答えしていきたいともいます!!森谷茂泰&あかね


p.カルナさんのコメント


 2006年6月10日
こんにちわ、始めてもりやくんちの玄米いただきました。今までの玄米よりうっかり浸し時間を短くしてしまい、炊上がりがとても不安だったのですが、ふっくらとつやもあり美味しかったです。家族みんな玄米食ですが、主人は苦手で美味しい思って食べた事がなかったようですが、始めて美味しいっておかわりをしました。洋ナシジャムもありがとうございました。
(有)ファーム・イン・ビレッジからのお返事

P.カルナさんおはようございます。1ヶ月以上前に投稿をいただたお返事がいまごろになって本当にごめんなさい!!我が家ではお米のほかにさくらんぼも少々つくっているので、もうその期間だけはどうにもこうにもならなくて・・やっと先週末にさくらんぼの収穫がおわり、ゆっくりとお返事をかいています。 我が家のコシヒカリ玄米、苦手な御主人様にもおかわりをしていただけるくらいおいしくたべていただけてよかったです!!
 最近急激に玄米食の方が増えて、いかに皆さんが健康に気を使われているのかということを感じます。山形ではまだまだ玄米食派はメジャーではありませんが、数年後にはこちらにも玄米食のレストランなんかが多くなるのではとかんじています!栄養豊富なものをおいしくたべられる、こんな幸せなことはありませんね!またこれからも美味しい玄米をお届けできるようがんばります!森谷茂泰&あかね


マクロビアンの久美さんのコメント


 2006年6月9日
さっそく玄米を炊いてみました。一緒に注文した黒米は入れずに玄米の味を楽しもうと思ってシンプルに。
実はあれこれと試していますが今までにない食感!
一粒ずつしっかりしているのにふわぁ〜っと炊けて美味しかったです(^^)
何しろ家族が一口食べて「美味しいなぁ!」と言ったのですから。
これ初めてなんですヨ!
幸せをありがとうございました。
(有)ファーム・イン・ビレッジからのお返事

マクロビアンの久美さん、おはようございます。1ヶ月以上前に投稿をいただたお返事がいまごろになって本当にごめんなさいね!!我が家ではお米のほかにさくらんぼも少々つくっているので、もうその期間だけはどうにもこうにもならなくて・・やっと先週末にさくらんぼの収穫がおわり、ゆっくりとお返事をかいています。 我が家のコシヒカリ玄米、ご家族の皆様にもおいしくたべていただけて本当にうれしいです!台所を預かる主婦としては 美味しい!
といって食べてくれるほど幸せなことはありませんね!毎日毎食のことですから、食に満足すると人生楽しくすごせますね!! また今年もあと3ヶ月もすると美味しい新米が食べられるよう、頑張っていますので今後もどうぞよろしくおねがいいたします!森谷茂泰&あかね


児島明美さんのコメント


 2006年6月9日
こんにちは。今日、届きました、ありがとうございます。後から届け日を変更してごめんなさい。洋梨のジャム、すごくおいしいです。適度な甘みでべっとりしてなくて、爽やかですね。ヨーグルトに混ぜて食べてみました。じつは生のまま食べる洋梨は苦手なのですが、ラ・フランスなら大丈夫なんです。もりやくんち通信にラ・フランスのお花の写真が出ていたので、これはラ・フランスのジャムなんですよね、きっと。こんなに大きな瓶のをいただいて、恐縮です。お米以外にも、いろんなことに力をいれていて、頼もしいです!安心して食べられるおいしいものを、これからも期待しています! ご主人、お子様が玄米が苦手だ、と知って、ちょっと意外な感じです、こんなにおいしいのに!
(有)ファーム・イン・ビレッジからのお返事

明美さん、おはようございます。1ヶ月以上前に投稿をいただたお返事がいまごろになって本当にごめんなさいね!!我が家ではお米のほかにさくらんぼも少々つくっているので、もうその期間だけはどうにもこうにもならなくて・・やっと先週末にさくらんぼの収穫がおわり、ゆっくりとお返事をかいています。 洋梨のジャム、おいしくたべていただけたようでうれしいです!
私は山形にすむまでは洋梨を食べたことがなく、生で食べたときは本当にこの美味しさにびっくりしました!!農業が盛んな県ですので農産加工にとても力をいれいて、ラフランスにもいろんな食べ方があるようです。一番感じたのは傷が付いたものなど、多くの果物が捨てられ行くのがもったいなくて、もったいなくて、それならば少しでも多くの人に美味しいものをたべてもらいたいと
お菓子はもちろん、長く保管できるジャムつくりに挑戦しています。
 さくらんぼのジャムもたくさんつくりましたので、近日、プレゼントにも出すよていですよ! またこれからも美味しいお米はもちろん、あんしんしてたべていただけるものをたくさんおとどけしますね!それでは今後ともよろしくおねがいいたします!森谷茂泰&あかね


あみあみさんのコメント


 2006年6月8日
今回の迅速な対応、ありがとうございました。お米が切れてしまって、スーパーで買ったお米を食べてみましたが、やはりこちらのお米が一番です。これからもよろしくお願いします。
(有)ファーム・イン・ビレッジからのお返事

あみあみさん、こんにちは!いつもこだわり米の購入ありがとうございます!
時々他のものを食べてみるとあらためて、美味しいお米の味をかんじることができますよね〜。おいしい!の一言が私たちの明日への活力につながります!! 山形ではまた今年もさくらんぼのシーズンがやってきました。
今日も主人や父は朝4時から準備におわれています〜〜。
それではまたこれからもどうぞよろしくおねがいいたします。森谷茂泰&あかね


yy86さんのコメント


 2006年6月6日
我が家は毎日2分づき(=ほとんど玄米のまま)で精米して食べるので、籾殻の少ないお米がいいのですが、このお米は籾殻がとても少なくてよかったです。パサパサ感が全くなく、とても食べやすいです。
それから、2分づきで炊いた場合、炊く前は他のお米と変わらないのに、炊いた後の色が他のお米より白っぽく(感覚的には5分づき位に)仕上がって、なんだか不思議な感じです。何が違うのか、今のところ謎です。
又、頂いた紫黒米を5分つきのお米に混ぜたところ、本当にもちっとした赤飯の様になって、とてもおいしかったです。1つのお米でこんなバリエーションが楽しめるなんて....
(有)ファーム・イン・ビレッジからのお返事

yy86さん、おはようございます。このたびはこだわり米の購入ありがとうございました。2分付きの精米でたべられているんですね〜。よく耳にするのは玄米にほんの少し傷をつけるだけで皮が破けて白米の部分に水分が浸透するので食べやすいということです。発芽玄米が食べやすいのも、芽が出て川が破けるからなんですよね。我が家の黒米はもち米なのでほんとに色もきれいでお赤飯になります。玄米に混ぜたら、玄米嫌いの娘も食べてくれるようになりました!ほんとにお米は奥がふか〜いたべものですね!またこれからも美味しいお米をおとどけしますのでたのしみにしていてくださいね!森谷茂泰&あかね


マクロビアンの久美さんのコメント


 2006年6月6日
こんにちは。パワー一杯の絵が入った袋を見て思わず笑みがこぼれました。
黒米とおやつのサービスをありがとうございました。
“もりやくんち通信”を見たら奥様もマクロビオティックをなさっているのですネ(^^) 私も始めて1年近くになります。
お米屋さんに言うのも変ですが玄米+黒米で圧力鍋でふっくら炊くとぼそぼそせずに玄米も評判良いですヨ。
近いうちに炊いてまた感想をお知らせしますね。
(有)ファーム・イン・ビレッジからのお返事

マクロビアンの久美さん、おはようございます!もりやくんの似顔絵は私がお嫁に来る以前に作ったものみたいで、あんまり本人とは似ていないようなきもしますが・・インパクトは十分みたいです! 
 そう、私もいいかげんではありますが、主食を玄米と主に野菜を中心とした食事をとっているつ・も・りです(苦笑)
 そうそう、私もこの前黒米とさらにもち米を混ぜて玄米を炊いたら、娘がおいしい!とたべてくれて・・・やはり皆さん同じなんですね!うれしいです!
また美味しい食べ方などありましたら是非おしえてくださいね!
 私も皆さんに教えてあげられるようにまずは続けることからがんばります!
森谷茂泰&あかね


なっちゃんさんのコメント


 2006年6月6日
おはようございます。
本日届きました。今回はお米が切れてしまい、わがままをいい早めに送っていただき、ありがとうございました。
そして、こんなに大きなジャムをもらって、いいのでしょうか?
楽しみに食べます。
また、楽しみに食べます。
ありがとうございました<(_ _)>
(有)ファーム・イン・ビレッジからのお返事

なっちゃんさん、おはようございます!お米、無事に届いたようでよかったです!皆さんぎりぎりで駆け込み注文が多いので、出来るだけ対応できる体制をとっています!!やっぱりご飯がないとはじまりませんよね!
 ジャムは昨年から作り始めて、半分は皆さんへの試食をかねてとはじめました。今のところはサービスもかねているので大きいものをいれています。今後はまだ検討中です!! でもよろこんでいただけるのはなによりで、やりがいを感じています。 こちらは今日は雨で肌寒い一日です。子供たちはプール開きがあったのに泳げなくて残念みたいです・・。それではまたどうぞよろしくおねがいいいたします。森谷茂泰&あかね


健康おたくさんのコメント


 2006年6月3日
こんにちは!玄米と、プレゼントの黒米が届きました。早速、白米+黒米で炊いてみたら、綺麗な紫色のご飯が出来ました。ありがとうございました。
すみませんが質問です・・・黒米だけ少し硬かったのですが、浸水時間が短かったからでしょうか(30分ほど浸水)?
最近パン食が多かったのですが、またご飯中心の食生活に戻そうと決心しました!玄米食をきちんと続けると体重が減るのに、白米&パン食が中心になるとあまり噛まなくても飲み込めてしまうので、ついつい食べ過ぎて太ってしまうんですよね・・・。また美味しい玄米で健康的にダイエットします!!
(有)ファーム・イン・ビレッジからのお返事

健康おたくさん、こんにちは!このたびはもりやくんちのこだわり米の購入ありがとうございました。我が家の黒米はかなり色素が濃いらしく、少し混ぜただけでとてもきれいな色に染まりますよね〜。黒米の硬いのは浸水時間がすくなためです。我が家では硬めのごはんがすきなので浸水しなくてもぜんぜんきになりませんが、やわらかめ賀言い方は半日、最低でも2時間はつけ置いたほうがいいとおもいますよ。 
 我が家でもしばらくパンを食べるときがおおかったのですが、やはり食を見直すようになり、毎日朝は黒米いりの玄米をたべています。子供たちにはそれにごま塩をかけて一口サイズのおにぎりを沢山作ってお花の形などにならべてあげるととってもよろこんで食べてくれました!玄米がきらいな娘のために少しもち米を混ぜて炊いたら、これなら大丈夫!!と美味しそうにたべてくれてのでうれしかったです!! 玄米は良くかむことが大前提なので、体にもいいし、栄養バランスもとれて本当に最高の主食ですね! これからも美味しいダイエット、がんばってくださ〜い!森谷茂泰&あかね


セロ弾きさんのコメント


 2006年6月3日
購入した玄米、とってもおいしくいただいています。
オマケのお菓子もありがとうございました。
生産者の温かみあるお便りを拝見して、
お米にもさらなる愛着が湧きました。
ぜひ次回も購入したいです。
(有)ファーム・イン・ビレッジからのお返事

ぜろ弾きさん、こんにちは!このたびはもりやくんちのこだわり米の購入ありがとうございました。我が家の玄米おいしくたべていただけてうれしいです!! オマケはまだまだこれから美味しいものが盛りだくさんですので楽しみにしていて下さいね!通信は初めて4年ほどになりますが、皆様からとってもたのしみにしていただいているので私も書くのが楽しくて仕方がありません。本当はもっと見てほしい写真、書きたいことがあるのですが・・・スペースが足りなくて・・(苦笑) どんな人が、どんなところで、お米をつくり生活をしているのか、そのものの背景が分かるとなんだかさらに美味しさが増しますよね〜〜!またこれからも美味しい山形を沢山つめておとどけしますのでたのしみにしていてくださいね!森谷茂泰&あかね


リカタンさんのコメント


 2006年6月3日
もっちり美味しい玄米をいつもありがとうございます!年間予約の配達日前になくなってしまうので、注文させていただきました。次の日には届いてびっくり。早いですね!感謝♪おやつは夫が帰ってくる前に子供と食べてしまうのですが、ちょうど夫がいるときに届いたので夫も久しぶりにおやつが食べられました。市販のお菓子にはない美味しさだと感激していました(久しぶりに食べられて良かった!)。
旬の野菜を使った和のレシピをネットで検索する毎日。。。あ!!お味噌楽しみにしています☆長崎出身の夫は麦味噌が好きです。
(有)ファーム・イン・ビレッジからのお返事

リカタンさん、おはようございます!いつも楽しい投稿をいただきありがとうございます!我が家の玄米、沢山たべていただけているんですね!美味しいご飯はどんどん食べれちゃうので、家計を預かる主婦としてはうれしいような、
辛いような複雑なきもちになりますよね・・(苦笑) 今回はご主人さまにもおやつを食べていただけてよかった〜。感激していただけるなんて・・・私も感激だ〜〜宜しくお伝え下さいね!
 毎日美味しい料理を検索されて、実践されているんですね〜〜。わたしなんか毎日行き当たりばったりで、毎月にたようなおかずが巡ってきます〜〜。
でもメインは、野菜、さかな、やはり和食ですね!日本人に生まれてよかった〜〜とおもいますよね! 私も味噌楽しみなんですよね〜〜どんなあじになるのやら・・。 長崎の麦味噌、食べたことがないな〜 それではまた次回を楽しみにしていて下さいね!森谷茂泰&あかね


りーりーさんのコメント


 2006年6月1日
先日は迅速な対応、ありがとうございました。届いた翌日に子供の誕生日会を予定してたので、来てくれた人達にどうしても玄米を食べてもらいたかったので本当に助かりました。おかげで、皆おいしいと食べてくれたのでちょっと鼻が高かったです。色々大変でしょうが、これからも美味しいお米を楽しみに待ってます!
(有)ファーム・イン・ビレッジからのお返事

リーリーさん、おはようございます。そうですか、お子さんの誕生日会だったんですね。お米のお届けが間に合ってほんとに良かったです!
皆さんにも美味しい玄米を食べていただけてうれしいです。またそのなかからわが家のお米ファンになってくださる方が居るかもしれませんね〜。
そうそう、今月下旬からもぎたてのさくらんぼプレゼントを開始しますので、是非是非この機会を逃さないで下さいね〜。開始まえにはまたあらためてメール連絡が入ると思いま〜す!それではまたこれからもどうぞどうぞよろしくおねがいいたします!!森谷茂泰&あかね


玄米だいすき!さんのコメント


 2006年6月1日
今日お米が届きました。いつも素早い対応ありがとうございます。お米はいつ食べてもおいしいので今さら語る必要もないのですが、商品と一緒に送られてくる「もりやくんち通信」も手作り感いっぱいで大好きです。今月号にはクッキーが卵未使用になったというニュースがあり、動物性のものをできるかぎり取らないようにしている私としてはうれしいかぎりです。次回のお米購入プレゼントが楽しみで〜す。これからもよろしくお願いします。
(有)ファーム・イン・ビレッジからのお返事

玄米だいすき!さん、こんにちは!いつもこだわり米の購入ありがとうございます!!毎度の通信、楽しく読んでいただけてうれしいです〜〜。ほんとはもっと倍くらいのスペースでも書きたいこと、お伝えしたいことはあるのですが・・・A4版に何とかとどめています(苦笑)今は便利な世の中で、携帯で写真をとってパソコンにメールすればすぐに画像がつかえるので、リアルタイム
な写真をみていたけます! そうそう、卵はいってますか・・?とアレルギーのかたからの質問がとても多くて、特注でつくることもあったので思い切って全部抜いちゃいました!そしたら、サクサク感がましておしくなったよ〜〜!と感想をいただいています。 次はバターに変わるものを考え中です!
 何かいいアイデイアがあったら教えてくださいね〜。おそれではまた次回をたのしみにしていてくださいね!森谷茂泰&あかね


KAZUさんのコメント


 2006年5月31日
いつもありがとうございます。昨日早速届きました。今後ともよろしくお願いします。
(有)ファーム・イン・ビレッジからのお返事

KAZUさん、こんにちは!いつもこだわり米の購入ありがとうございます!
我が家もようやく田植えが終わり、今はさくらんぼのビニールハウスを張ったり、休むまもなく急がし毎日です。
 今月下旬からもぎたてのさくらんぼプレゼントを開始しますので、是非是非
この機会を逃さないで下さいね。開始まえにはまたあらためてメール連絡が入ると思いま〜す! それではこちらこそ今後もよろしくおねがいいたします!          森谷茂泰&あかね


原 万里子さんのコメント


 2006年5月30日
いつも迅速で丁寧な対応ありがとうございます。
そのお気持ちのままの味がします。
これからも宜しくお願いします
(有)ファーム・イン・ビレッジからのお返事

万里子さん、おはようございます。いつもお米の注文をいただきありがとうございます。短いながらも一番心に残る投稿をいただきとてもうれしいです!
 これからも皆さんと心を通わせながらお米をお届けしたいと思ってます。
それから今月下旬からもぎたてのさくらんぼプレゼントを開始しますので、是非是非この機会を逃さないで下さいね。開始まえにはまたあらためてメール連絡が入ると思いま〜す!それではまたこれからもどうぞよろしくおねがいいたします!森谷茂泰&あかね


くろえさんのコメント


 2006年5月28日
初めまして。昨日玄米が届き早速圧力鍋で炊いて頂きました。とっても、もちもちしていて美味しかったです!主人も今までは玄米より白米派でしたがとても気に入ってくれてお茶碗3杯食べました。玄米おやつも美味しかったです。有難うございました♪全然完璧ではないですが私もマクロビオティックを勉強&実践しています。マクロビオティックでメインの玄米を美味しく安心して食べる事が出来とても嬉しいです。これからも楽しみにしていますので美味しいお米作り頑張って下さいね!
(有)ファーム・イン・ビレッジからのお返事

くろえさん、こんにちは!このたびはこだわり米の購入ありがとうございます!ご主人様、3杯も食べられたんですか〜〜それも今まで白米派だったのに・・・すごいですね!そしてとってもうれしいです!うちの主人にも言っておきます(ぜんぜん玄米を食べてくれないんです〜) おやつもおいしくたべていただけてよかった〜〜。
 これで御主人様も一緒にマクロビ実践できますね!やはり一番基本となるところですので、美味しい玄米の確保は大切ですよね!今、いろいろ考えているんですが、うちには無農薬の野菜や、大豆などがあるので、マクロビセットなるものを作ったらどうかな〜なんて思っています。沢山のお客様が実践中なのできっと喜んでもらえると思います。
 それから今月下旬からもぎたてのさくらんぼプレゼントを開始しますので、是非是非この機会を逃さないで下さいね〜。開始まえにはまたあらためてメール連絡が入ると思いま〜す!それでは又次回を楽しみにしていて下さいね!
 


まつさんのコメント


 2006年5月27日
こんにちは。先日はわざわざ山形から問い合わせのお電話ありがとうございました。あのあとすぐにお米がとどきおいしくいただいています。じゃがいもも早速魚料理の付け合わせに一気にいただいてしまいました。甘みがあってとてもおいしかったです。近頃は日照不足で野菜の値も上がっていますね。稲の育ちは大丈夫かななんて心配になります。今年もおいしいお米ができることを期待しています。
(有)ファーム・イン・ビレッジからのお返事

まつさん、こんにちは!いつもこだわり米の購入ありがとうございます!!
最近は電話魔になっていて、気になることはすぐに電話で確認するようにしています!皆さんとお話もできてうれしいんですよね〜〜!!
 ジャガイモ、美味しく食べていただけてよかったです。
今年はほんとに日照不足で各地でいろいろ問題が出ているようです。山形でも
さくらんぼの収穫がかなりおくれていて例年より1週間は遅いみたいです。
今月下旬からはもぎたてのさくらんぼプレゼントを開始しますので、是非是非
この機会を逃さないで下さいね〜。開始まえにはまたあらためてメール連絡が入ると思いま〜す! お米のほうはまだまだこれからの天気が影響しますので大切にそだてていきたいとおもっています!また秋には美味しい新米をたべたいですね!!森谷茂泰&あかね


モーさんのコメント


 2006年5月26日
今まで生協で購入していましたが、無農薬の玄米があまりなく探していたところ、厳選米コムをネットで見つけ、初めてこちらでお米を注文しました。
炊飯器の玄米モードで炊けてとても美味しかったです。ただ残ったご飯を冷蔵庫に入れておくと少し硬くなるようなのですが、冷凍した方がいいですか?
おやつも自然な甘味で美味しかったです。ありがとうございました。
(有)ファーム・イン・ビレッジからのお返事

モーさん、こんにちは!このたびはこだわり米を購入いただきありがとうございます。我が家の玄米美味しく食べていただけてよかったです。残りご飯は私は冷凍するようにしています。冷蔵庫だとだんだんぱさぱさになってくるかんじがしますね。 我が家では私と息子だけが玄米を食べるので4合くらいたいて
小分け冷凍しながらたべますよ。
 玄米おやつもおいしくたべていただけてよかったです!いずれはもっとへるし〜なおやつをつくりたいと日々奮闘中です!
 来月下旬にはさくらんぼのプレゼントもありますのでたのしみにしていてくださいね!!森谷茂泰&あかね


はぐさんのコメント


 2006年5月26日
今月もおいしいお米を届けて頂いて
ありがとうございましす。
お便りもいつもとても楽しく拝見しています。
こちらもとても良い気候になってきました。
寒い地方に住んでいると春の訪れが嬉しいですね。
(有)ファーム・イン・ビレッジからのお返事

はぐさん、こんにちは!いつもお米の購入ありがとうございます!お蔭様で皆様から大好評をいただいている「もりやくんち通信」周りの人からは大変だべ〜〜なんていわれるんですけど、本人は伝えたいこと、書きたいことをまとめているだけなのでさほど時間もかからずたのしいばかりなんですよね〜〜。
 こちらは来月からいよいよさくらんぼのシーズンにはいるので、田植え後、
ゆっくりするまもなく、また新たな準備がはじまっています。
 山形に来て一番うれしいのは、季節が動いているのを感じられることです!
ほんとに毎日毎日ぐんぐん変わっていくのがたのしくて仕方がありません。
やっぱり田舎はいいな〜〜と感じる今日この頃です。それではまた次回も楽しみにしていて下さいね!森谷茂泰&あかね


cookcookさんのコメント


 2006年5月25日
こんにちわ!お米届きました〜〜〜。それからたくさんのじゃがいももありがとうございます!みたこともない超BIGサイズでいびつ(?)な形ですが、これぞ無農薬の証拠〜♪とおもい、早速今夜の夕食メニューへ。。。
また明日から炊きたてのご飯を家族でおいしくいただこうと思います!
田植えも無事終了したとかで、大変ご苦労様でした!
今秋の新米も楽しみです^^今回もありがとうございました!!!
(有)ファーム・イン・ビレッジからのお返事

cookcookさん、こんにちは!いつもお米の注文をいただきありがとうございます。いびつジャガイモビッグサイズ、大当たりです!!なんて・・ちょっと皮がむきにくいですよね〜〜。でもお店ではけしてかえない我が家のお宝なんですよ^^ほんとにでっかいですよね。もっともっと大きいのもあるんですよ〜〜。ちょっと怖い感じですが(笑)
 そう、先週末でようやく田植えが終わりました!と思ったらいよいよ来月はさくらんぼのシーズン、休むまもなく準備がはじまりますよ。今年は少しおくれているようなので皆さんへのプレゼントも6月下旬ころになりそうです!
 秋の新米もほんとにたのしみですね〜。私たちはただひたすら除草と水の管理です。がんばりますよ〜〜!それではまた次回をたのしみにしていてくださいね!森谷茂泰&あかね


和田泰子さんのコメント


 2006年5月25日
こんにちは!
先ほどお米が届きました。
いつも美味しいお米をありがとうございます。
田植えが終わったとのお便りを読みながら、
新米が楽しみ!!今からワクワクしています。
いただいたおやつ、大好きな黒米マドレーヌが入っていてにんまりです。
(有)ファーム・イン・ビレッジからのお返事

泰子さん、こんにちは!いつもこだわり米の購入ありがとうございます。
先週末にようやく田植えが終わったと思ったら、すでに田んぼには草が・・・
これから新米が出来るまでは除草、水の管理との戦いですが、秋には美味しい新米が!!と思うと主人と父にがんばってもらうしかありません!!(私はパソコンに向かってがんばります!(笑))
 来月はいよいよさくらんぼのシーズンにはいりますよ!またまた楽しみが増えますね〜〜。これから暑くなりますので体に気をつけてご飯をもりもり食べて元気にすごしましょうね!森谷茂泰&あかね

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