（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

榎本さん、このたびはお米の購入を頂本当にありがとうございました。お米の発送の前に投稿をいただいたのでちょっとびっくりしつつ病気を患ってある榎本さんのことを考えながらお届けの準備をさせていただきました。そろそろ
お米が届いたころだと思いますが、もりやくんちのお米はお口に合いましたでしょうか？　　黒米のほうも発芽してくれるといいですね！　
　体に良いものなどをいろいろと探されるには、インターネットはほんとに便利なものですよね。全国各地の美味しいものの食べ歩きが家の中でできるんですからね！でも何より、一番体に良いのは“生きる楽しみ”見つけられたことですね！きっと一番大事なことだと思います。
　私達の一番の楽しみは、こうやってお米を買っていただいた皆さんとこうやって交流ができることです！　　またお米の感想、黒米の発芽状況などおしえてくださいね！　　　　　　　　　　　　森谷茂泰＆あかね

　
　
　

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

ゆちゃさん、お米の購入、そして早速の感想を頂き有難うございます！そうなんですよね、玄米って、固い、食べにくいというイメージのほうが先行してなかなか手が出ないのですが、それに引き換え子供達は先入観がない分まっく抵抗がないようです。（我が家の子供達は）最近のお米は昔と違い美味しいお米が多いし、炊飯器などの進歩もありほんとに美味しく玄米を食べられるようになりましたね。昔の人たちはおかずなんかあまりなくとも、玄米と芋などで栄養をとっていたのだから体に良いはずですよね！最近の食品は柔らかくて食べやすいものが多いのであごの骨格が変わり、歯並びなどが悪くなっているようです。これからも玄米を食べて体もあごもきたいましょうね！
クッキーも美味しく食べていただけてよかったです。以前はかわいい袋にお入れしていたのですが、どうしても配送で割れることが多いようでしたので入れ物をかえてみました・・。レシピもこれからは、取れたての野菜、果物を中心に増やして生きたいと思っています。これからもゆちゃさんと楽しいお付き合いができることを楽しみにしています！　　　　　森谷茂泰＆あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

tokoさん、こんにちは！お米の感想有難うございます。お米、クッキー、美味しく食べていただけて良かったです。妊娠中はほんとに食べ物に気をつけないと後で後悔することに・・・。私も山形にお嫁に来てすぐに妊娠したのですが、美味しい果物に目がくらみ、食べ過ぎたあげく”妊娠中毒症”になってしまいました（笑）今では笑い話ですが・・・ひどくなると大事ですからね。気を付けてくださいね。カルシウムもたくさんとったほうがいいですよ！子供の歯に影響していますからね！
　でも美味しいものをたべて幸せな毎日を暮らすということは母子ともに大変いいことですよね！これから暑さ厳しくなり、おなかの大きいtokoさんには大変でしょうけど皆で力をあわせて乗り切ってくださいね！がんばれtoko！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　森谷茂泰＆あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

かめさん、いつもお米の購入そして感想を頂き有難うございます。私たち生産者にとって、かめさんをはじめ、食べていただいた方から直接感想を聞けることは一番の喜びなんです。農作業はけして楽な仕事ではありませんが、皆さんから”美味しい!”といっていただけるとどれだけはげみになることか・・・。
田んぼの稲もひざ上くらいまで伸び、あたり一面はどこまでも緑色のじゅうたんが広がっています。これからまだまだ手作業での草取りが続きますが、美味しいお米を食べていただけるようがんばりまーす！
　ブルーべリー喜んでいただけてうれしいです！我が家の畑に少しだけあるのですが、今年はもう少し木を株分けして増やす予定です！かめさんのお家にも木があるんですね！！ブルーベリーは小さくてもジャムやソースなどに簡単に加工できるのでいいですよね。栄養価も高いし！
　次回のプレゼントをなんにしようかただ今検討中です！これから、もも、ぶどうなどが出るのですが、つぶれちゃいそうで・・・美味しいとれたてのかぼちゃがいいかな・・・。ご意見聞かせてくださいね。　森谷茂泰＆あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

うささん、いつもお米の購入ありがとうございます。そしてうれしい感想、本当にありがたく思っています。お父様にも我が家のお米喜んでいただけるといいです！
　玄米のこと、いろいろ質問いただき有難うございます。玄米食がこんなに美味しいなんて、私も実はおはずかしながら、厳選米さんに登録して注文をいただくようになり始めて知りました。大体注文を下さる方の半数は玄米でほんとにびっくりしています。我が家でも最近は時々玄米を炊いたり、黒米を混ぜたりして食べますが、子供達もほとんど違和感なく美味しそうに食べてくれるのでびっくりです。私たちも、玄米のことにについては現在進行形で勉強しています。投稿のお返事ではとても書ききれない内容になりそうですので、改めて数日中にメールさせていただきたいと思いますので少しお待ちくださいね。
それでは、これらも楽しいお付き合いができることを願っています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　森谷茂泰＆あかね　　　　　　　　　　　　　　　　

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

まこちゃんさん、このたびはお米の購入、そして嬉しい感想を頂き本当にありがとうございます。やっとめぐり合えた美味しいお米がもりやくんちのお米ということで、とってもうれしく思っています。これからもお米と共に楽しいお付き合いができるとうれしいです！！
　美味しいお米を食べるとほんとにおかずが少なくてすみますよね。お漬物や、ごま塩、梅干なんかでも十分楽しめます。玄米や黒米も混ぜたりすると、ほんとに肉や魚なんか要らないくらいの栄養も摂取できます。毎日美味しい食事ができると、外食をしたいという気持もなくなり、結構節約にもなったりして・・・。　明日からはブルーベリーのプレゼントに変わりますので、またまたお楽しみにしててくださいね！　　
こちらこそこれからもよろしくお願いしまーす。　森谷茂泰＆あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

ri777さん、こんにちは！このたびは、お米の購入、うれしい感想をいただき本当にありがとうございました。山形のお米美味しくたべていただけてよかったです。炊飯器まで新しくされたんですね（笑）でも炊飯器でお米の味も結構変わるのできっとさらに美味しく食べていただけてると思います！
　この感想を読んで、すぐにプリントアウトして主人に３回読んでね！といってわたしましたよ！！苦笑いしてました（笑）　ゴールデンウイークに里帰りし、とんこつラーメンにうどん、・・・と山形にない物をたくさん食べましたが、私の体はもう山形の人間になってしまったようで・・・１週間もいると早く帰りたい気分になってしまいました。言葉もほぼ完璧なずーずー弁をしゃべりますよ！！　お時間ありましたらぜひ一度山形にあそびにきてけらっしゃいな。　これからも楽しいお付き合いができるとうれしいです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　森谷茂泰＆あかね　

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

ひろ士さん、このたびはお米の購入、そして早速のうれしい感想を頂き本当に有難うございます！！首をながーくして待っていただいたなんてうれしい限りです。荷物を詰める作業がますます楽しくなりそうです。
くっきーはいつもはモットいろいろな種類をいれているのですが、今はさくらんぼの忙しさのあまり、手が回りませんでした。まだまだレシピ研究中なのでいろんな素材で作ってみたいと思っています。ちなみに納豆クッキーというものも作ってみましたが、主人から　頼むから二度と焼かないでくれ！と頼まれました。気がついたら部屋中が納豆のにおいでした・・・（笑）　黒米はもち米なので混ぜるともちもちして美味しいですよね！最近人気者です。
これからも美味しいお米をお届けできるようがんばりますので、またよろしくおねがいしますね！　　　　　　　　　　　　　森谷茂泰＆あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

かなんさん、こんにちは！とっても楽しいメール、投稿本当にありがとうございます。かなんさんからのメールを読んでいるだけで私達もなんだかうれしくて幸せな気分になりました。我が家でも時々玄米食を食べますが、子供達も喜んで食べてくれて、栄養をたっぷり補給すると精神的にも満足しちゃいますよね！でも小さいうちは、したから玄米の皮らしきものが・・・でてきてあまり消化してくれないので、うちではもっぱら玄米クッキーを焼いて食べさせています！かなんさんのあかちゃんにもたべさせてあげたいわ！もう少しおおきくなってからね。　きっと離乳食もたくさん食べてくれそう・・・。美味しい粗食は一番の贅沢ですね！　　　それではまたメールしまーす。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　森谷茂泰＆あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

マサさん、このたびはお米の購入、そして美味しい感想を頂本当にありがとうございます。ウマイ！といっていただけると私達もなんだか口元がゆるんで、にやけ顔になってしまいます(^_^)おいしごはんがあればほんとにおかずが少なくてすんじゃいますよね。おいしいものを毎日おうちでたべると、外食なんかどうでもよくなっちゃいますよ。
これからは田んぼの雑草との戦いですが、美味しく安全なお米をお届けできるようにがんばっています！次回はブルーべりーのプレゼントがまってますのでたのしみにしててくださいね！これからも、マサさんと楽しいお付き合いができるとうれしいです！　　　　　　　　　　　　　　森谷茂泰・あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

ひっこさん、このたびはお米の購入、そしてうれしい感想メール本当に有難うございます！！さくらんぼの奪い合い、我が家にも子供達がいますので、想像できます・・・。食べ物の恨みはおそろしいですからね（笑）お米も、さくらんぼもおいしく食べていただけて私達も幸せを感じます。冷めてもおいしいとお、お弁当やおにぎりを食べるのが楽しみになりますよね。
　来週からは、ブルーベリーが登場します。さくらんぼほどメジャーではありませんが、そのまま食べたり、凍らせておいて、牛乳とミキサーにかけてシェイクのようにしたり、ジャムにしたりと我が家の子供達にも大好評です！
山形のおいしーものたくさんおとどけしまーす！　またよろしくお願いします。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　森谷茂泰・あかね
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

ゆき２ませさん、このたびはお米の購入、そして早速のメールありがとうございます！！紹介いただいた方からメールをいただいて、さくらんぼを見せたら朝仕事をする前に注文していたよ！話を聞いておりましたので、ゆき２ませさんから朝一番に注文をいただいたときにピーンときました。おかしくて主人と大笑いしつつも、うれしく荷物の準備をさせいていただきました（笑）
お米おいしくたべていだけて本当によかったです。子供は味に正直ですからね・・・うちの子供たちもまだ小さいくせに、おいしいものは黙々とだまってたべますが、おいしくないと手もつけません。
さくらんぼもそろそを終わりです。来週からはブルーベリーの予定です。
お楽しみに！！　　　　　　　　　　　　　　　森谷茂泰・あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

えいみーさん、このたびはお米の購入、そしてメール、投稿と本当に有難うございます！！主人共々とてもうれしい気持ちでいっぱいです。五分や三分ずきのお米はなかなか難しくて・・・人によって感覚が違うので最初は少し白米に近い感じで出荷しています。これからは少しでもえいみーさんのご希望に添えるよう何でもわがまま言っていただけると、こちらも満足していただけるものをお届けでるのでてうれしいです。
　さくらんぼもいよいよ終わりにちかずき、いよいよ山形も夏の到来です。ふと裏の畑を見るとブルーベリーが黒くなって食べられるところがありました。早速初物をぱくっ！　来週くらいからはブルーベリーのプレゼンとですよ！！
えいみーさんのお宅にも届くといいなー。　　　　　　　　森谷茂泰・あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

淳さん、感想ありがとうございます。ようやく淳さんのお口に我が家のお米が・・・おいしく食べていただけて本当にうれしいです！主人共々幸せを感じています（じーん）！さくらんぼもいよいよ終わりに近ずいてきました。来週からはブルーベリーです！いよいよ夏の到来ですが、夏が終わるともう新米の季節ですね！。田んぼの稲もあっという間に膝丈までのびて元気いっぱいに育っています。今は毎日手作業での草取りとの戦いで大変ですが、安心して毎日ご飯を食べていただけるようにがんばりまーす！！　　
　　淳さん、これからもよろしくおねがいします！またいろんな山形のおいしいもの届けますね!　　　　　　　　　　　　　　　　森谷茂泰・あかね　　　　　　　　　　　　　　
　

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

鈴恵さん、２回目の購入、そして投稿まで頂きとてもうれしいです。おいしいお米も保管方法しだいで味がかわったり、虫がわいてしまうことがあるのでできるだけ涼しいところに保管してくださいね！
さくらんぼすこしばかりですが喜んでいただけてよかったです。お店で買うものとは鮮度も味もぜんぜんちがうので皆さんに喜んでいただいてます。
ふと裏の畑のブルーベリーを見ると、数えるくらいですが青い実の中に、黒くなって食べられそうな実がありました。いよいよ夏の到来です。
さくらんぼもそろそろ終わりなので来週あたりからはブルーベリーをプレゼントさせていただきます。またよろしくおねがいしますね。　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　森谷茂泰・あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

すまこママさん、お米の購入そして、早速の感想をいただきありがとうございまーす！お米おいしく食べていただけてほんとに良かったです。我が家の田んぼは、２５年以上前から、父がまだコシヒカリが山形にない時代に種を新潟から持ってきて、試行錯誤しながら作り始めました。それも無農薬栽培なんてできるはずないという時代に、”必ずできる！”という信念をもってやってきたのが今に至っています。今はその技術を習いながら、私達の新しい考えをプラスして、さらにおいしいお米をお届けできるようにがんばっています！北海道のお米は食べたことがないんですけど、作る人の考えや顔が分かるものならばきっとおいしいはずですね。
お米をきっかけに、これからもいろんな交流ができると嬉しです！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　森谷茂泰・あかね　

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

りつさん、お米の購入、そしておいしい感想本当に有難うございます！
直筆の手紙は、へたくそな字ですが・・喜んでいただけるので私も楽しく書かせていただいています。全国にお友達ができたようでとてもうれしいんです！
りつさんは玄米食派なんですね。我が家でも玄米は好き嫌いの多い子供達の強い見方ですよ。でも、よくかまないと消化し切れないようですので、りつさんもがんばってかんでくださいね！
　そう、次はぶるーべりーですよ！我が家の畑にたわわに実ってます。生ではなかなかお目にかかれないと思いますので、楽しみにしててくださいね！
お返事遅れてしまってごめんなさい（さくらんぼの一番忙しい時期がようやくすぎました・・・ほっ・・・）　　　　　　　　森谷茂泰・あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

かめさん、いつもお米の購入ありがとうございまーす。再注文をいただくと
本当にうれしくて、ありがたくて・・・。さくらんぼほんとに残念でした！できるだけたくさんの方に食べていただきたいので、ぎりぎりまで延長したいと思っています！
　さくらんぼ泥棒の話ですが、毎年必ず話題になります。実は我が家のさくらんぼも数年前にぬすまれてしまいました。作る人の気持ちになればそんなこと到底できないと思うのですが・・・。でもさすがに稲泥棒はまだ聞いたことがありませんね（笑）刈るのが大変！！　かめさんもご注意くださいね！
さくらんぼの次はブルーベリーを予定してますのでそれもお楽しみに。
　こちらこそこれからもよろしくお願いしまーす。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　森谷茂泰・あかね　　

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

こんにちは、マージさん！このたびはお米の購入、そして美味しい感想を頂き本当に有難うございます。おいしいご飯と、お漬物があれば何杯でもおかわりできますよね！喜んでいただけて私達も本当にうれしいです！
今はちょうどさくらんぼのシーズンにはいりましたので昨日から山形のさくらんぼのプレゼント”を始めましたよ！！7月上旬までの予定ですので一度本場のさくらんぼたべてみてくださいねー！いまから山形ではどしどし美味しいー果物たちが実ります。随時プレゼンと企画を予定していますのでお楽しみに・・・。こちらこそこれからもどうぞよろしくお願いします
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　森谷茂泰・あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

buchiさん、こんにちは。お米の購入、そしておいしい感想までいただき本当にうれしいです。お米の炊き上がるときの香りはほんとに、幸せな気分になりますよね！早いもので新米まであと３ヶ月、新米の香りはまた格別ですよ！
後はおいしいお漬物があれば最高ですね。冬場には山形の青菜（せいさい）というお漬物プレゼントも企画したいです！！６／２０からはさくらんぼがついてきますよ！　
　ご友人の方と誕生日がおなじなんて（それも元旦）奇遇ですね！なにか縁があるのかしら・・・。その方にもよろしくお伝えくださいね！もちろんご主人様にも。　　またよろしくお願いいたしまーす！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　森谷あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

スウさん、こんにちは！お米の購入、そしてうれしい感想を頂きこちらこそうれしいです。天童市ではようやく田植えも終わり、今は毎日田んぼの草取りが中心です。夏の暑いときにはほんとに大変な作業ですが、ぷりぷりしたおいしい安全なお米をお届けしたいので皆でがんばっています。黒米もかなり人気あり、今年はたくさん作っています。おいしくて、体にいいものを食べるとなんだか気持ちからちがいますよね！
米ぬかは食べてもＯＫです。いろいろ試してみてくださいね。米ぬかの使い道
で何かいい情報があったらおしえてくださいね！
こちらこそこれからもよろしくお願いいたします。　　　　　　　森谷あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

yukarinさん、メールそして投稿までいただいてありがとうございます。こちらこそ主人共々とても感激しています。最近はほんとに手紙を書くのが楽しみで、いつも便箋選びからはじまり、今日は何を書こうか・・・とあたりの風景を見ながら考えいます。クッキー作りも最初は大変でしたが、今では目をつぶっても作れるくらいになり、レシピをかんがえたり、かわいい袋を買いにいったりするのがとても楽しくて、受け取った方の笑顔を想像しながら毎日箱におつめしています。
これからはおっしゃるとおり、ほんとにたくさんの果物が実ります。できるだけたくさんの新鮮な果物たちを食べていただきたいと思っていますので、これからプレゼントの企画をチョコチョコチェックしてくださいね！さくらんぼの次は、ブルーベリーの予定ですよ！！それではまたメールさせていただきますね。　こちらこそ今後ともよろしくお願いいたします。　　　森谷あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

shinaさん、お米の購入、そしてうれしい感想を頂ありがとうございます！！
手紙はへたくそな字ですが（笑）友人に書くつもりで書いています。少しでも山形のことを知っていただいてからお米を食べていただくと、さらにおいしさが増すような気がします。それにお米はひとつのきっかけとして、友の輪を年齢を超えて広げられたら楽しいだろうなーと思っています！黒米もクッキーも気に入っていただけて良かったです！
玄米、白米を同時に注文いただいた場合は代引料は３００円だけです。安心してくださいね！（黒米はお米と同時に注文のときは特記事項に書いてくださいね！送料込で表示してるのでかなり安くなります。）７分も５分ももちろんＯＫですよ！これも注文時にメッセージにいれてくださいね。これからはshinaさんの食生活にあうようにオーダーしてください！何でも相談に乗りますのでいつでもメール等おまちしてますよ。
　これからも末永いお付き合いができることを願ってます！　　森谷　　

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

オリーブさん、お米の購入そして、感想まで頂きほんとにうれしいです！！
注文確認の電話は普通はしないのですが、確認が必要な注文の時にのみ電話をさせていただいています。お届けもできるだけ早く対応できるように、最近やっとブロードバンドなるものに回線をつなげました！！　一日でも早いほうが喜んでいただけるし、荷物が届くとなると、外出もできませんからね。
私は九州からはるばる山形にお嫁に来たので、両親から届く荷物をあけるときの喜びを皆さんにも味わっていただきたいと思ってます。お一人お一人、丁寧にお米、手紙、クッキーなどの準備をしているときが一番楽しいです。
送る側も、受け取る側も幸せな気持ちになれるといいなと思っています。
ぜひお友達にもおしえてあげてくださーい！そのときはオリーブさんからの紹介でーす！とメッセージいれてね！と伝えてくださいね。
そういえば、先日の地震、天童市では震度４でしたが、かなりゆれがすごくてとっても怖かったです！幸い被害はありませんでした。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

からすねこさん、このたびはお米の購入、そして嬉しい感想もいただいてありがとうございます。またまたみなぎる力がわいてきました。　
注文タイミングによっては２４時間以内につくこともあります！！やはり楽しみに待っていただいてると思うと、新鮮なうちになるべく早く！心を込めてを込めて！をモットーに対応させていただいています。
新米がとれてから早半年がたちますが、ほとんど変わりない、色、つや、味をお届けできていると思います！もちろん精米ほやほやものですし・・。
これからは暑くくなるので、湿度、温度を管理した低音倉庫にて管理していきます。白米にすると味、風味、それから虫がつきやすいのでなるべく涼しいところに保管くださいね！　　季節になりましたら、果物は何でも販売可能です。さくらんぼ、もも、りんご、洋ナシ、プルーン、ブルーベリー、何でもあります！プレゼントにも盛り込んでいく予定ですのでお楽しみに！（やはり、スーパーに並んでるものとは一味ちがいますよ！！　

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

かめさん、このたびはお米の購入、そしてうれしい感想までいただき、本当にありがとうございます！我が家のお米がかめさんのお口にあって本当うれしく思っています！かめさん宅では、発芽玄米で召し上がられるんですね！なんと言っても玄米よりも栄養豊富だし、食べやすくていいですよね。実は我が家にも発芽玄米器あるんですよ。時々利用していますがほんとに簡単で、１日あればすぐにできるのでいいですよね。黒米を発芽玄米に混ぜて炊いてもきっとおいしいと思います。お試しください！
お米のくっきーはいかがでしたか？今からは、畑の野菜や果物を中心にレシピの研究をしたいとおもっています。これからも、山形のおいしいお米、空気、そして四季折々のものを気持ちを込めてお届けしたいと思っていますので、よろしくおねがいします。

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

こずちさん、このたびはお米を購入、そして感想を頂き本当にうれしく思っています。山形の香りを箱いっぱいにお届けしたいとおもい、へたくそな字でもうしわけないのですが、気持ちをこめて山形のこと、お米のことなどを書いています。お米をきっかけに、お友達になれたらと勝手ながらおもっています。
これからもお米はもちろんですが、山形の美味しいものや情報をを沢山おとどけしたいとおもっていますので、またよろしくおねがいしますね！来月にはさくらんぼが沢山実りますので、おすそ分けしていきたいとおもっています！！

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

あやごんさん、このたびはお米を30kgも購入いただき本当にありがとうございました！ご家族の皆様にも美味しく食べていただけているようでホーンとにうれしいです！！我が家も４歳と２歳の子供がいるので、あやごんさんのご家庭の様子が手に取るように分かる気がします。子供は一番食べ物に敏感だから、美味しいと食べる量も増えて母としてはうれしい限りですね。どうやら子供たちは玄米に対する美味しくないというイメージが無いので、すっとなじんでくれるようです。普段の食事ではなかなか補給できない栄養がたっぷりとれるのでほんとにたすかりますね。お米のクッキーも偏食気味の子供たちの栄養補給のために作り始めたものですので体に優しいおやつです！
これからもお米のこと、子供のことなどいろいろ交流ができるとうれしいです！（お返事がおくれてすみませんでした。福岡の実家に１週間里帰りしてました！子供たちも楽しい思い出がたくさんできました）

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

雪花菜さん、このたびはお米を購入いただきほんとうにありがとうございました。我が家のお米が海を越えて遠い沖縄の地まで旅がでたこと、本当にうれしく思います。メール、投稿といただきとてもありがたいです。沖縄のホームページ早速のぞいてみました。なんだかムネがときめいてきて、いつかまた子供たちをつれて行きたい！という目標ができました。雪花菜さんの単身赴任は、まだまだ先が長いのですか？やはり食事は一番大変ですよね。いつもいつも沖縄の外食では、体がまいってしまいます・・・。また無性に美味しいご飯がたべたくなったらよろしくお願いします。いつか山形でお会いできる日を楽しみにしています。　　雪花菜さんのニックネームの由来を今度教えてくださいね。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　森谷

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

seaさん、このたびはお米を購入いただき、そしてうれしい感想をいただき本当にありがとうございました。seaさんにはかわいい女のお子さんがいらっしゃるんですね。子供はほんとに食べ物に対して正直というか敏感で、ご飯もクッキーも美味しくないと食べてくれません。我が家にももうすぐ２歳の息子と４歳の娘がおりますが、おかずよりもご飯が大好きでいつももりもり食べてくれます。seaさんの娘さんもきっとそこらじゅうご飯粒だらけにして食べてくれたんでしょうね（笑）　クッキー割れてしまっていたのですね。ごめんなさい。これからはもっと包装に配慮したいと思います。せっかくなら美味しく食べていただきたいですから・・。教えていただいてありがとうございました。感謝！
これからも山形の美味しいお米を真心込めておどどけしたいとおもっていますので又よろしくお願いします。　　　　　　　　　　　　　　　　森谷

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

舞子さん、いつもお米の購入本当にありがとうございます。厳選米のお客様は１００％県外の方なので、できるだけたくさんの山形の空気と、美味しいものお届けしたいとおもっています。箱を開けたときの笑顔をそうぞうしながら、私の顔もにやけているので、主人は不思議に思っていると思います。
　今はちょうど桜が満開で、それと同時に田植えの準備（種まきなど）が忙しくゆっくり花見どころではありませんが今年も体に優しい美味しいお米をお届けしようと皆がんばっています。夏になればいろんな果物をプレゼントに加えていきたいとおもいますので、息子さんにもたくさん食べてもらいたいです!
今後ともよろしくお願いしますね！　　　　　森谷

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

早速ご連絡差し上げます。
ぐずらちゃん！なんだか私とってもうれしいんです。
自分の作ったものが、認めてもらえたこと、よろこんで美味しく食べていただけることが・・。ほんとにこれからの人生の励みになります！
できるだけぐずらぢゃんのお好みに合わせたお米のクッキーを頑張って作りますのでよろしくお願いします。　　　　　　　　　森谷あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

ぐずらちゃん、２回目の購入とってもうれしいです！そのうえなんとお米のクッキーまで注文していただいてもうびっくりして思わずみんなに報告してしまいました。感激です！！今はレシピと味の研究もかねて販売用ではなく子供のおやつと、お客さんに差し上げるために作っています。いつか買いたいといってくださる方がいたら販売も考えようかなーなんて思っていたので少しずつ頑張りたいと思います。初夏に入るといろんな野菜やハーブ果物がでるので、自家製の厳選素材でクッキーを作りたいと考えてます！量も検討していきたいと思いますので又よろしくお願いします。黒米は、研いだ白米３合に対し大スプーン一杯くらいをよくまぜあわせて普通に炊くと赤飯のような赤紫の綺麗なお米が炊き上がります。そのほかはおはぎなどにもいいし、黒米がゆなんてのもあるみたいです。（息子さんにいいかも！）。フライパンでいためて、すりつぶして黒米茶もできますよ。（玄米茶みたいに）。美味しいお米のたき方、この前も感想で聞いていただいたので資料を入れるつもりで準備していたのですが、うっかり入れ忘れてしまいました！ごめんなさいね。我が家ではお酒も塩も入れたことがないん

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

モモリンさん、このたびはお米のご購入、それから美味しい感想を頂き本当にありがとうございます。やはり全国何どこの子供もおなじなんですね。うちのこもほんとにご飯が大好きで、おかずもたべないでご飯ばかり食べています。
黒米ご飯も色が綺麗なので大好きなようです。
　山形では田植えの季節が近ずいてきました。今年もまた美味しく安全なお米を食べていただけるようにがんばりますのでまたよろしくお願いします!
　お米のクッキーも美味しく食べていただけてよかったです。好き嫌いの多い我が家の子供たちには、おからや胡麻、野菜をいれてつくって食べさせていますよ。　　夏になったら自家製の野菜、果物なんかもプレゼントに考えて生きたいと思いますのでお楽しみにしててくださいね！　　　　　　　　　森谷

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

鈴恵さん、美味しいお米の感想をいただきありがとうございます。
我が家では、必ず食味計で食味指数をはかって、８７点〜９０点以上のものだけを厳選し、まず我が家で食べてみてからお届けしています。食味指数とは
お米の中に含まれる、でんぷん、脂質、水分、たんぱく質、ミネラル等の数値をはかり、バランスよく配合されていいるかどうかを判定する為の数値です。
その中でも、味の決め手となるのは、アミロースというでんぷんです。このアミロースが少ないほど、甘み、粘り、ほどよい歯ごたえがあり美味しいのです。（もちろん美味しいお米を作るためには、土作りや日々の栽培管理が一番大事ですよ）
　それから玄米クッキーの感想も頂きほんとにうれしいです！！最初は白米を粉にして作っていたのですが、栄養のある玄米でつくったらどうかとやり始めました。すると白米よりもほんのり甘みがあり子供たちにも大好評なんです。今までに何十種類ものクッキーを試行錯誤しながらつくっていますが、美味しくないと子供たちが見向きもしてくれないのでとても分かりやすいです。今度はまた違うクッキーを入れますのでお楽しみに！もし、こんなクッキー食べてみたいというの

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

ぐずらさん、早速のお米の感想、そしてクッキーの感想までいただいてほんとにうれしいです！おかげで今日はルンルンの日曜日になりました♪　
ぐずらさんには５ヶ月の息子さんがいらっしゃるんですね。実は我が家にも４歳の娘と、１歳の息子がいるんですよ。二人ともごはんが大好きで、とくに１才の息子は、おかずなんかほとんど食べないで、ご飯ばかりもりもりたべるんです。だから栄養バランスがしんぱいになり、黒米のご飯や、玄米クッキーなどを作り始めました。黒米は離乳食にもばっちりです。今度レシピおくりますね。お米の研ぎ方は、厳選米のお米のPRのところにも書いていましたが、またらためておくります！
　今年は、お米のクッキーに入れる素材を考えなが春、夏の野菜を植えてみたいと思っています。旬の味がお届けできるとうれしいです。
　もし今度注文をいただけるときには、ぜひぐずらさんだと分かるように、メッセージ欄にかいてくださいね！同じ子育てママとして楽しいお付き合いができるとうれしいです。　それから感想メッセージが最後とぎれていました。
又今度続きをおしえてください。　　　　　　　　　　森谷あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

いっちゃんさん、このたびはもりやくんちのお米をご購入いただきほんとうにありがとうございます。そして、春を運んでくれる美味しい感想をいただき、
寒い山形にも早く春がやってきそうです。そちらはもう菜の花がさいてるんですね・・。こちらは、まだまだ田畑に雪がのこっているし、今日は朝から雪がふりました。
我が家のお米の自慢の一つは、冷えてもおいしい！ということです。おにぎりはもちろんですが、お弁当にも評判です。美味しいご飯はおにぎりを握るときにもう感触がちがうんです。
　お米のクッキー喜んでいただいてとってもうれしいです。生地は、我が家の
お米（玄米）を粉にして、一つ一つていねいに焼き上げたものです。
子供がまだ小さいので、できるだけ安全な、かつ栄養のあるお菓子を食べてもらいたいと作り始めたものです。夏には季節の野菜を入れて作ります！
　さくらんぼはもちろん大丈夫です！６月の中旬ぐらいから真っ赤なさくらんぼのみが畑一面に広がります。ぜひぜひ、さくらんぼ狩りにもおこしください！　お待ちしています。　　　　　　　　　　　　　森谷

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

GUNさん。このたびは、お米を購入いただき本当にありがとうございました。
早速の美味しい感想メールをいただき、私たち夫婦も感激しています！あさ、メールを見ながら、二人で幸せにひたってしまいました。これからも美味しいお米をお届けできるようがんばります。
　Gunさんのおうちにお米が届くには、まず、主人が丁寧に精米し、私が袋つめや箱つめ、そして手紙をかきます。できるだけ、私たちのことや、山形の情報、香りを箱につめてお届けしたいと思っています。この時間が一番幸せを感じる時間です。そしてGunさん家の食卓にあがり、夫婦の美味しい時間におやくにたてればうれしさ１００倍です。またGunさんのこともいろいろ教えくださいね！
　これからも長いお付き合いができるとうれしいです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　森谷

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

すーさん　投稿いただき本当にありがとうございます。おいしい！の一言が私たち生産者にとって一番うれしい言葉なんです。炊き立ては何でも美味しいのですが、やはり勝負はさめても美味しいかどうかですよね。お弁当専用に頼まれる方もいらっしゃいますよ。
　山形は今すっぽりと雪におおわれ何処を見ても真っ白ですが、４月下旬になるとさくらんぼをはじめ、りんご、もも、ラフランス、うめ、数え切れないほどのピンクと白の果樹の花がさきほこり、まるで桃源郷のようになるんですよ。そんな景色を眺めながらの田植は最高です！もちろん花より団子で、６月中旬になると真っ赤な真珠のようなさくらんぼがたくさん実るのでそれもまた素敵です。お時間ありましたら、ぜひ一度山形に遊びに来てくださいね！
　　　　　　　　　　　　　　（有）ファーム・イン・ビレッジ　森谷