（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

日向ぼっこさん、このたびは早くから新米の予約をいただきありがとうございました！早速の美味しい感想を頂き、収穫の喜び以上にうれしさを感じています。美味しい！といっていただけることが、私たち生産者にとって、一番のご褒美です。
　ちょっと前には、玄米で食べる方も少なかったのですが、最近は体のことを考えて、本当にたくさんの方が玄米、発芽玄米、胚芽米などを注文されるようになりました。私たちも、もっと栄養面、レシピ、アレルギー等についての勉強が必要だと感じています。　りんごは昂林（こうりん）という品種を送りましたが、山形のりんごの代表は蜜入りりんご”ふじ”です。11月にはいってからまたプレゼントに入れますので、楽しみにしていてくださいね！
　また、これからも山形の香りと私たちの気持ちをたくさん箱に詰めてお届けし泰と思っていますので、どうぞ宜しくお願いします。　　森谷茂泰・あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

マージさん、こんにちは。いつもお米の購入ありがとうございます。
ようやく新米をお届けできて、私たちもホットしています。新米を精米すると、甘〜い香りがただよってきて、なんとも幸せなきもちになります！
　りんごは昂林（こうりん）という品種で、りんごではまだ早い時期の品種で、玉がおおきく、甘くて美味しいですよ。１１月上旬くらいからは、蜜のはいったりんご（ふじ）が出てきますので、またりんご第二段プレゼントとして
お届けしたいと思っています。次回は１０月後半からラ・フランスですよ。
美味しいお米はもちろんですが、山形の四季折々の美味しい香りを一年をとおしてお届けしたいと思っていますので、これからも楽しみにしていてくださいね。　太陽の恵みに感謝です！　　　　　森谷茂泰・あかね　　　　　　　　　　　　

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

樋口さん、このたびは新米の予約を頂き本当にありがとうございます。とてもうれしいお言葉をいただき、私たちのほうこそ心温まる思いです！
　最近本当に便利な世の中になり、何でもすぐに手にはいるようになりましたが、なんだか味気ない気もしています。そんななか厳選米さんからお米を販売するようになり、便利な中にも少しでも自分の手間をかけたもの、なにか人の心に伝わるもの、山形のにおいがするものを皆さんに少しでもお届けできればと思っています。そうすることにより時間はかかりますが、自分もとても気持ちよく仕事ができ、充実した日々をおくることができるようになりました。　　これからも、おいしく安全なお米、そして山形の旬の食べ物をもりだくさんにお届けさせていただきますので、こちらこそどうぞ宜しくおねがいします。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　森谷茂泰・あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

めぐみさん、このたびはお米の購入本当にありがとうございました。早速の感想も頂き、とてもうれしいです！！　もう１年半も玄米食を続けていらっしゃるんですね。山形ではせっかく美味しいお米があるのに、玄米食派のかたはあまり見かけません。都会に住んでる方のほうが、情報に敏感だし、体に気を使ってらっしゃるようですね。
　いよいよ山形でも稲刈のシーズンとなりました。今日は黒米の収穫です！こしひかりは一番最後なので１０月１０日前後になりそうです。次回はきっと新米をお届けできると思いますので楽しみにしててくださいね。
　今日は晴天の中、娘の幼稚園の運動会に行ってきました！（稲刈を抜けて・・）　　　　　　　　　　森谷茂泰・あかね
　

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

カナ男さん、こんにちは！いつもお米の注文をいただきありがとうございます。娘さん、出産されたんですね！おめでとうございます。かわいいお孫さんと離れて暮らすのは寂しいですね。私も実家は福岡なので、いつも実母とは携帯でメールや写真のやり取りをしていますよ。便利な世の中で、離れていても距離を感じません！　住所の件はちゃんと訂正させていただきましたので、ごあんしんくださいね。新米ができたらなるべく早くお届けします！
　それでは最近朝晩すずしくなりましたのでご家族の皆様おからだに気をつけておすごしくださいね。

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

mikkiさん、いつもお米の購入ありがとうございます！早速投稿も頂き本当にうれしです。お母様、我が家のお米で作ったおかゆを食べていただいているんですね！はやくなんでも食べられるようになられるといいですね。よろしくお伝えください。またそのときにはおいしいクッキーを焼きますよ！
　黒米は今週末に収穫が始まります。一番早く稲刈りをする品種なんですよ。
黒米はどこのお店でも高く売っています。まだまだ数が少ないのでしょうね。
私たち生産者からの購入だと大分安いとは思いますが、それでも普通のお米に比べると倍の価格です。理由は簡単、同じ面積に黒米を植えても、普通のお米に比べて半分しか量がとれないんです。最近黒米の注文もふえてきたので今年は少し多めにつくりました。また皆さんにたくさんプレゼントしたいと思います。　新米は１０月ち１０日前後の収穫予定です！お楽しみに。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　森谷茂泰＆あかね　　　　

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

mo_moさん、こんばんは！あかねです。先日電話をしたのは、新米予約だったからですよ。今予約をいただいて、お届けできるのは一ヶ月先なのでお客様が本当に届くんだろうかと不安にならないように、メール、電話等で皆さんに確認の連絡をしています。手間なんてとんでもありません。私もできれば皆さんともっとお近ずきになりたいとおもっているので・・・mo_moさんのお声をきけてうれしかったです！新米までもうしばらく期間がありますので、首を長ーくしてまっていてくださいね！　　　　　　　　　　　　　　　　　　森谷あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

ひまわりさん、こんにちは！このたびはお米の購入、そしてうれしい感想を頂ありがとうございます。入院してらっしゃったのですね。もうお体のほうは大丈夫なんですか？　我が家のお米、無農薬野菜、喜んでいただけてよかったです。野菜は取れたてを食べると、醤油もマヨネーズもいらないくらい、自然の甘みがあります。私も山形にお嫁に来て始めて知りました（笑）。栄養が詰まってるって感じですよね！
　そうですか！ひまわりさんは主人と同じ年なんですね。ふむふむ、個人情報にちゃんと入力しておきます！！次回は新米をお届けできるかと思いますので、旬のプレゼントも含めて楽しみにしていてくださいね！きっともぎたてのおいしい果物の味にも感激していただけるとおもいます！　森谷茂泰＆あかね　

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

あやごんさん、いつもお米を購入いただきありがとうございます。感想もいつもありがたく読ませていただいています！いつもその辺に実っているものをガサガサと入れているのですが、喜んでいただけてよかったです。おかげで古新聞がたまらずにすんでますよ（笑）
　新米まではあと一ヶ月ありますので、もうしばらくお待ちくださいね。
今日の山形は久しぶりの残暑で米農家にとってはありがたい一日となりそうです。あと一週間もこんな天気が続くと稲刈りもはやくなるのですが・・・。
　これからもあやごんさんをはじめ、楽しみにしてくださっている皆さんのご期待にこたえられるよう、おいしいお米作りに励みたいと思います。
応援ありがとうございます！　　　　　　　　　森谷茂泰＆あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

きゃらさん、いつもお米の購入、そして感想の投稿をいただき本当にありがとうございます。注文時にメッセージをいただくと、手紙にも、荷造りにも気持ちが入ります。さらに感想をいただくと次はもっとうれしい気持ちで準備がすすむんですよ！でも残念なことに、私たち生産者には、ニックネームだけでは
どのお客様から感想をいただいたのかわからないんです。（きゃらさんはだいたい検討がつきますよ！）次回の注文時にニックネームを書いていただくと
とてもうれしです！よろしくおねがいします。きっといいことがありますよ♪　野菜のプレゼント、お好みのものでよかったです！実はすべてお見通し・・・なんてことはありませんが、その日に収穫できるものをいれただけなんです！でもきっとこれから仲良くできるぞというしるしかもしれませんね。次回は新米をお届けしますので、旬の果物プレゼントとあわせて期待しててくださいね！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　森谷茂泰＆あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

うささん、おはようございます。いつもお米の購入、そして投稿を頂き本当にありがとうございます！できるだけ山形のこと、我が家のことなどを伝えたくて、最近携帯電話で写真を撮っては手作りの便箋を作るようにしています。なかなかいいでしょ！（今までは１００円ショップの便箋でした（笑））
　インターネットが普及して、ほんとに便利な世の中になりましたよね。早いときには注文した翌朝にはもう荷物がとどくんですからね！便利なだけでなく、生産者と消費者の直接の意見交換、お互いの感想などが聞けて本当に一番いい形になってきました。私たちもやりがいをもって仕事ができるのでうれしい限りです。これからも、安全でおいしいお米作りはもちろんですが、皆さんとの交流も大切にしていきたいと思っていますので、これからも仲良くしてくださいね！　　　　　　　　　　　　　　　　　　森谷茂泰＆あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

かなんさん、いつもお米の購入、そして感想を頂きありがとうございます。今回は初めての精米購入でしたので、いつも玄米を食べなれてあるかなんさんには少し物足りないのでは・・・なんて心配してましたが、ご主人様もおいしく食べていただけたようでほんとによかったです。お野菜もおいしく食べていただけたようですね！私なりに、送る方からのメッセージやお名前（笑）から年代を想像して・・・・入れる野菜も替えています。
　東北地方のコシヒカリは新米までまだ一ヶ月近くあります。今年もおいしいお米が収穫できそうですので首をながーくしてまっててくださいね！
こちらこそこれからもよろしくお願いします。　森谷茂泰＆あかね　

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

ターちゃんさん、このたびはお米の購入そして早速の感想をいただき本当にありがとうございました。もりやくんちからの玉手箱、感激していただいて本当に私たちもうれしい限りです。手紙も最近はできるだけ我が家の畑や田んぼの風景を見ていただきたいと思い、カメラつきの携帯電話で写真を取りまくってます。最近野菜の価格が上がっているようなので、少しでもうちの畑の野菜たちが（我が家で食べるには多すぎる）お役に立てたらと、毎日長靴をはいて畑でナスやきゅうりをもいでいまーす。玄米は確かにダイエット効果あるようです。アレルギー、成人病などにも効果があるようなので本当に、ありがたい食べ物です。食物繊維が多いのでう○こがよくでるみたいです。（笑）それがダイエットにつながっているとおもいますよ！ぜひ玄米食続けてみてくださいね。食べにくいときには、白米に少し混ぜたり、発芽玄米（２４時間ほどぬるま湯につけて（２〜３回お湯をとりかえながら）おくと発芽します）にしてたべてみてくださいね。　　　　　　　　　　　　　　　　　森谷茂泰＆あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

えいみーさん、こんにちは！いつもお米の購入、感想を頂き本当にありがとうございます。我が家では分付米だけは手動なので微妙ーな違いがありますが、
今回は私も”んーいい感じだ！”という感触があったんですよ！気に入っていただけてよかったです。野菜はしばらく高値が続いて、そちらでは本当に食費も大変だろうなーと思います。少しでもお役に立てたようでよかったです。
９月からは果物の予定にしていましたが、天候不順で・・・お米も含めて収穫時期が全体的におそくなっています。新米お届けの時には”山形のおいしい
蜜入りりんご（ふじ）をプレゼントしたいなーと思っています。どうぞお楽しみに！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　森谷茂泰＆あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

ポワロさん、このたびはお米の購入、感想を頂きありがとうございます！
インターネットショッピングがあたり前の世の中になり本当にべんりになりましたよね。家にいながらも全国のおいしいものを食べ歩きできるようなものです！我が家の畑で取れた野菜もよろこんでいただけてよかったです。今は天候不順でどこも野菜が高いようなので少しでもおやくにたててよかった・・・。　秋には新米と一緒に山形の蜜入りりんごのプレゼントをかんがえていますのでまたよろしくおねがいしまーす！

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

yukarinさん、いつもお米の購入、そして感想をいただきありがとうございます。今回は白米を楽しんでいただけているようでよかったでーす。バジルもいろいろ活用いただいて私もうれしいです！今度レシピおしえてくださいね！
我が家の畑には雑草のようにバジルが・・・夏の間に余った葉はペーストにして保存するようにしてるのジャムなんかとあわせてそのうちプレゼント企画します！　今年は本当にお米の不作が深刻で、とくに同じ東北でも宮城などではかなり深刻な冷害のようなのでとても心配です。幸い私たちのすんでいる天童市では１０日ほど遅れていますが、今年もまたおいしいお米をお届けできそうです！たのしみにしててくださいね。黒米も新米ですよ。
　新米も同じ価格にて販売いたしますのでご心配なく！！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　森谷茂泰＆あかね　
　

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

さくさん、おはようございます。このたびはお米の購入、感想をいただき本当にありがとうございます。お米、おいしく食べていただいたんですね！よかったです。さめてもおいしいのでお弁当やおにぎりにもぴったりでしょ！
バジルとトマトはいずれも送る直前に長靴をはいて畑から収穫してきたものばかりなのでスーパーものとは味がちがうでしょ！今年は皆さんにたくさんプレゼントしたいと思い、バジルはたくさーーん植えています。わかる範囲内で若そうな方には（笑）バジルを入れたりしています。山形だとあまり食べ方を知らない方が多いので・・・。
　新米、楽しみですねー♪農家にとって稲刈りは、一番の忙しいときですが、テストの点数が帰ってくるときのようなどきどき感もあります。おいしいお米ができるといいです！　　　　　　　　　　　　　森谷茂泰＆あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

ケロヨンさん、いつもお米の購入、そしてうれしい感想を頂きほんとうにありがとうございます。圧力鍋でたくと本当においしくたきあがるようですね！わがやも新米にあわせて購入しようかと思っているところです！　無農薬、減農薬等の農産物はどうしても、資材費、管理費、認証検査料、シール代等本当に思った以上に費用がかかります。お米は毎日食べるものなので、できるだけ安くとは常に思っているのですが、なかなか理想と現実はうまくかみ合いません。そのかわりに少しでも喜んでいただければという気持ちで、いろんなプレゼントの企画を始めました！ケロヨンさんにお得感を感じていただいてとてもうれしいです。　今年は本当に冷夏のためお米の不作が深刻ですが、幸い天童市では１０日ほど遅れていますが、おいしいお米が収穫できそうですので楽しみにしていてくださいね。新米の予約も頂きほんとにうれしいです！こちらこそ、これからも楽しいお付き合いができることを願っています。　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　森谷茂泰＆あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

マージさん、いつもお米の購入、そして感想を頂き本当にありがとうございます。野菜は今山形でも雨続きで結構価格がたかいので、そちらでも重宝していただけるのではと思います。不思議と皆さんお米に限ってはぎりぎりまで注文されない方が多いので、地元の配達も夕方遅くに、今からおねがいできないでしょうかー・・・。なんて電話よくあるんですよ（笑）
　今年は本当に涼しい夏で、山形なんか真夏日になったのは一週間くらいです。私たちにはすごしやすくていいのですが、お米はもちろん、野菜、果物といろんなところに悪い影響が出ています。幸い天童市では遅れながらもおいしいお米が収穫できそうなので、また皆さんにおいしいお米を届けることができそうです！！こちらこそまたよろしくお願いしますね！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　森谷茂泰＆あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

はるちゃんさん、このたびはお米の購入、そして感想を頂き本当にありがとうございます。毎日おいしく食べていただけて私たちもうれしいです！黒米はこれからおたべになるんですね。黒米は山形県ではどの品種よりも早く収穫しますので９月中旬には新米が食べられますよ！コシヒカリの新米は、北のほうなのでやはり遅くてどうしても１０月になりますが、秋のおいしい果物と新米の香りを一緒にお届けしますのでたのしみにしててくださいね。新米の予約をいただくとさらにプレゼントがありますのでお得ですよ！
皆様に山形のことをたくさん知ってもらいたいので、楽しいお手紙になるよう工夫しています。これからも楽しいお付き合いができるとうれしいです！
　こちらこそまたよろしくおねがいしますね。　　　　　　　　　　　　森谷茂泰＆あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

こんにちはめっとさん！このたびはお米の購入、そして感想をいただきほんとうにありがとうございます。我が家のお米おいしく食べていただいているようでうれしいです！早く普通のぷりぷりした玄米が食べられるようになるといいですね！　　玄米は（お米は）台所などの高温多湿なところでは虫がわいてしまいます。冷蔵庫に入れると、まず虫の心配はないのでお勧めなのですが、温度が低すぎて味、香りが落ちる原因になります。一番よいのは、風通しがよく涼しいところなのですが、そのような場所がない場合は、にんにくや唐辛子、その他お店で販売しているグッズなどを利用して、虫が出ないように工夫されるといいと思います。　早く涼しくなるといいですね。残暑厳しいことと思います、お体大切になさってくださいね。　　森谷茂泰＆あかね
　　　　　　　　　　　　

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

紀子さんこんにちは！お米の再購入、そして感想まで頂き本当にありがとうございます。玄米食、ほんとに以外にもおいしいですよね！お恥ずかしい話ですが、私達も厳選米さんのお客さまに教えていただきました。紀子さんにおいしく楽しい玄米食ライフを送っていただけるように、これからもおいしいお米作りがんばりまーす！　”だし”おかげさまで大好評です！よかったー。山形の郷土料理をおいしく食べていただけると私達も本当に喜びを感じます。だしは、いろんな野菜を入れて作れますのでいろいろ試してみてくださいね！
来月はいよいよ味覚の秋です♪おいしいー旬の果物がどしどし実りますのでたのしみにしていてくださいね！　こちらこそこれからもどうぞよろしくお願いします。　　　　　　　　　　　　　　　森谷茂泰＆あかね　　　　　　

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

コリンキーはまだ市場には出回ってないかもしれません。昨年新品種として
出てきたものなんです。食べてもおいしいし、色がきれいなので飾っていてもかわいいですよね。食卓の彩りにお役立てくださいね！
　ほとんどの方は初めてる野菜だと思います。これからも珍しい野菜にも挑戦して皆さんにたべていただきたいです。
　私もそそっかしいB型・・・いつも４歳の娘に”もう、忘れん棒なんだから！”と怒られてばかりです。　　　　生まれたころは壊れそうなくらいだったのにね・・・。これからも楽しいお付き合いができるとうれしいです！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　森谷茂泰＆あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

カナ男さん、おはようございます。このたびは、２度目の購入本当にありがとうございます。再購入をいただけることは、おいしく食べていただけた”証”だと思っているので本当にうれしく思っています。今回の無農薬野菜は全部主人の父が作っているものです。父は二十数年前から独学で無農薬のお米作りに
兆戦し、EM菌に行き着いたそうです。私がお客さんにプレゼントしたいと提案したら、喜んで分けてくれました。　娘さん、出産されたばかりなんですね！！おめでとうございます！！！なんだか私までどきどきしてきました。生まれたばかりの赤ちゃんは触るのがこわいですよね・・・。壊れそうで。
たくさんおいしい母乳をのませてあげてくださいね。
　豆は、我が家では、おひたしにしたり、（大きいので）ほそくきって炒め物にしたり、母は煮物にもいれたりしますよ。　　たくさん食べてくださいね！
９月にはまたおいしい果物を入れたいと思いますので楽しみにしててください！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　森谷茂泰＆あかね　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

えいみーさん、こんにちは！夜中同じ時間におきていらっしゃったみたいですね！いつもお米の購入そして、感想を頂き本当にありがたくうれしく思っています。子供さんも玄米になれてこられたようでよかったです。我が家のブルーベリーはそろそろ終わりです。残りはジャムにしようと思っています。いま季節の果物のジャムを作りだめしています。プレゼントなどにつかっていこうとかんがえていて、バジルのペーストなどもお好きな方が多いようなので保存用に作りだめしていますよ！今はもりやくんちの無農薬夏野菜セットをプレゼントしていますので、たのしみにしててください！
　こちらこそこれからも仲良くさせてくださいね。　森谷茂泰＆あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

mikkiさん、おはようございます。お米の購入そして楽しくうれしい感想本当にありがとうございます。お母様入院されているんですね。おいしいご飯をたべてご自宅での幸せなひと時がすごせることを願ってます。
　だし、気に入っていただけたみたいですね♪　私も、山形に来て、一番印象に残る料理（？）のひとつです。とってもかんたんで、素朴な味なんだけど病み付きになる！これならたくさん野菜がたべれますよね。こちらでは、スーパーなどでもパック詰めにして「だし」がうってるんですよ。そのひによってプレゼントの野菜も違いますが、mikkiさんに、だしセットが届いてよかったです！気に入っていただけるかとても不安だったんですよ。　お米のクッキーも最近出番が少ないですが、なかなか根強い人気があるようです！これからもよろしくね！メール楽しみにしてまっていまーす♪　　　　　森谷茂泰＆あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

かめさん、いつもお米の購入、そして感想を頂き本当にありがとうございます。我が家の無農薬の夏野菜はいかがでしたか？私はサラリーマンの家庭からお嫁に来たので、自分がもらってうれしいものを！といろいろ考えています。
一年中スーパー買える野菜や果物はとても便利ですが、いつ何が、どんな風に実るのか、そしてとれたての野菜や果物の味がどんなにおいしいのかを皆さんに知っていただきたいと思っています。（私が山形に来て感動したことを全部全部おしえてあげたいのです！）
　ということで次回のプレゼントは、まだ未定ですが、おいしい果物の予定です！（桃か、すももか、洋ナシ・・・あたりかな）今年は冷夏なので旬の時期がずれ込みそうなのでまだ考え中です！新米とあわせてたのしみにしててくださいね！　　これからもよろしくお願いします。　森谷茂泰＆あかね　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

ri777,いつもお米の購入ありがとうございます！
手紙を書くのは最近の私の楽しみの一つなんですよ。一日に何十件も注文があるわけではないので（いつかそんなひがくるかしら♪）お友達に手紙を書くのと同じつもりなんですよ！実家が遠いので、肉親や仲のよい友人が近くにいない分人恋しいのであります。ご主人様に、名前を覚えていただいてすごく、すごく！うれしいです♪　これからも、山形の旬のおいしいものをたくさんお届けしますので、こちらこそ今後ともよろしくおねがいしますね！　新米も楽しみにしててくださいね！　　　　　　　　　森谷茂泰＆あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

ri777さん、こんにちは！いつもお米の購入、そしてうれしい感想をありがとうございます。今回は白米に加えて玄米も注文いただきとってもうれしいです。ri７７７さんもきっと玄米食にはまるのでは！と期待して資料を集めました♪
そしたら義父さんがはまってしまわれたんですね（^^;）楽しそうな場面が目をつぶると浮かんできそうです（笑）でも玄米と白米では栄養面でぜんぜん違うので、玄米を好きになっていただけるならば、私は玄米食をお勧めです！
でも、主人はだめみたいです。おなかが弱いので、トイレが近くなるそうです。　そちらは毎日蒸し暑いので、お米の保管には涼しいところを選んでくださいね。　　台風は大丈夫ですか？被害がないことを祈ってます。
このまま台風が山形にきたら、桃が全部落ちちゃうー！　森谷茂泰＆あかね　　　

　

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

kanaeさん、こんばんわ。このたびはお米の購入、そしてうれしい感想本当にありがとうございます。新しいものを目の前に、今までのものを使うことはほんとにつらい！んーその気持ちよくわかりますよ！！実はわがやに今度アイスクリームメーカーなるものがやってきました！！どうしても旬の野菜や果物でアイスを作りたくて買ってしまいました。でも市販のアイスがまだたくさん残ってるんだけど・・・（笑）我が家も困ってます！いつか旬のアイスプレゼント！なんてできるといいなー♪
　残ったお米はぜひチャーハンなどに利用してみてはいかがでしょうか？どんなお米も農家の方が一生懸命作ったものにはかわりありません。我が家のお米おいしく食べていただけてよかったです。今日から無農薬夏野菜セットのプレゼント始めましたのでまたよろしくおねがいしまーす！　森谷茂泰＆あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

himeさん、こんにちは。このたびはお米の購入、そして早速の感想を頂ありがとうございます！玄米は女性の方は体にいいものだ、と好んで食べる方が多いのですが、男の方はいまいち・・・という方が多いのですが、himeさんちの弟さんは玄米派になられたんですね！いいことですね。おはずかしながら、我が家ではまだ土鍋で玄米を炊いたことがなくて・・・近いうちにやってみます！！玄米と黒米を土鍋で炊くなんてほんとに贅沢で・・・栄養がこぼれおちそうです！毎日の食事がほんとに楽しみにですね。
　今日からは我が家でとれた無農薬の夏野菜セットをプレゼントさせていただいています。お米とあわせて安心して食べていただければとはじめました！
もぎたての野菜は、スーパーで買ったものでは味わえない甘みがありますよ。
また、山形の香りと真心を一杯箱に詰めてお届けします！！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　森谷茂泰＆あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

mikkiさん、おはようございます。このたびはお米の購入、そしておいしい感想をいただき本当にありがとうございます！一大決心の末注文をいただいたんですね！そうですよね、お米は消耗品、あっという間にみんなのおなかの中に入っちゃうんですもの・・・。できるだけ購入しやすい価格でと思っているのですが、安心して食べていただけるお米作りを続ていくためにはかかる費用もそれなりで、田んぼがまとまって一箇所にないので、いろんな制限があることもあり普通よりも収穫量も少なく、手作業での除草なども時間がかかります。おまけに無農薬の申請のための書類つくり、検査の費用、認証のシール代などもあり、なかなか思うようにはいかないのが現実です。安くできない分、我が家の畑で取れたものや、手作りのものをプレゼントさせていただいています。
来週からは我が家の畑で取れた”無農薬の夏野菜セット゛のプレゼントです！
楽しみにしててくださいね。　こちらこそこれからも楽しいお付き合いを期待しています！　　　　　　　　　　　　　　　　森谷茂泰＆あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

マージさん、いつもお米の購入、そして感想を頂き本当にありがとうございます。お米ってなぜか皆さんあと少しになってから”あっ！夜ご飯が・・・なんてかたが多いので（笑）ペリカン便さんが集荷に来るぎりぎりまで荷造りをしています！まにあってよかったですね。土日の注文は少し発送が遅れることもありますので平日のほうが早届くと思いますよ。
　来週からは、我が家の畑でとれた”夏野菜セット”のプレゼントを予定しています。ブルーベリーもですが、全部無農薬ものです！！取れたては野菜も甘くておいしーーですよ。
　新米を予約された方には”季節のプレゼント”に加え更に、”お楽しみプレゼント”を予定してます！秋はお米はもちろん、りんごや、ラフランスなどのくだものも実ります。随時プレゼントしちゃいますので楽しみにしててくださいね！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　森谷茂泰＆あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

かなんさん、こんにちは。こちらこそすばやい感想ありがとうございます！
再注文をいただくとほんとにうれしくて、主人といつもニヤニヤ仕事をしています。（かなり怪しいです（笑））
　ブルーベリー喜んでいただけてよかったです。我が家では（ほとんどの農家では）いろんな野菜などを作っていますが、家で食べるには多すぎて、サラリーマンの家庭からお嫁に来た私は、食べきれなくてあふれてしまった野菜たちがもったいなくて、何かいい方法はないかな、売るには少ないし・・・など考んがえていたところに厳選米さんと出会い、プレゼントすれば喜んでもらえるし、お米も売れるかなーなんて！やり始めたんですけどほんとに大好評でよかったー！８月からは夏野菜セットのプレゼントを考えてます！とれたての野菜って甘くおいしいんですよー！お楽しみにね。
　我が家も昨夜は玄米を炊いて、子供たちにいなり寿司をつくってあげたら
ぜんぜん玄米を食べてる気がしなくて、なかなかいい！やってみてね！
　これからも仲良くしてくださーい！　　森谷茂泰＆あかね　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

なおちゃんさん、いつもお米の購入ほんとうに有難うございます。そして感想まで頂きとてもうれしいです！ヌカでよければいつでもいってくださいね。
最近は、ヌカ漬けだけでなく、料理に使われる方も多いようです。健康に関心のある方がほんとに増えたようですね。ブルーべりーも美味しく食べていただけてほんとに良かったです。結構好評なので、今年はもう少し木を増やそうかと主人と相談しています。ぶるーべりーの次はなんのプレゼントにしようか
ちょっと迷っています。（いろいろありすぎて・・・桃、スモモ、ぶどう、トマト、かぼちゃ、夏野菜・・・etc）ご意見ありましたらきかせてくださいね。
それでは、なおちゃんさんもご飯を沢山食べて、夏ばてしないよう気をつけてくださいね。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　森谷茂泰＆あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

恵子さん、こんにちは！このたびは遠い福岡よりお米の購入、そしてうれしい感想を頂き本当にありがとうございます。恵子さんの感想を読んで、さらに私も感激しています！九州方面からの注文には個人的感情が入り、ついつい手紙に熱が入ります。ほんとに沢山伝えたいことがあってついつい長くなってしまうんです。今はほんとにインターネットなど便利なものが沢山ありますが、便利なだけではなんだか味気ない、だからこそアナログな古風なものがそれに加わるとすごく素敵だなーとおもって、皆さんに手書きのお手紙、お土産を入れています。山形はほんとに四季折々の素敵な風景、そして美味しい食べ物がどっさりあります。私は山形に来て５年になりますが、いまだに感動することが多くて、少しでもその感動を沢山の方に伝えたいと思っています。
　実家のほうは特に被害もなく、心配ない様子でした。気にかけていただいて有難うございます。最近では、携帯電話で６３才になる気持ちの若い母と毎日のようにメールのやり取りをしているので、まったく距離を感じません。
　また、お米、ブルーべリーの感想たのしみにしていますね！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

秋正さん、投稿有難うございます。玄米食ってほんとに体にいいんですよね。
アトピー、アレルギー、成人病・・・などなど沢山の病気を直したり、軽くしたりと、本当に魔法の食べ物です！昔は、玄米というと食べにくい、美味しくないというイメージがありましたが、今はお米の品種改良、炊飯器、圧力釜などのいいものが出てほんとに美味しく玄米を食べられるようになりました。うれしい限りです。そして無農薬栽培という昔では考えられなかった栽培方法が、時代とともに今では必要不可となり、我が家のお米を喜んで食べていただいてほんとうにうれしく思っています。
　奥様とお二人で玄米を食べるために悪戦苦闘されている、なんともほのぼのした食卓、目をつぶると浮かんでくるようです。ご主人が炊飯担当なんて素敵です！これからもがんばって続けてくださいね。
　　こちらこそ今後ともよろしくお願いいたします。　森谷茂泰＆あかね　
　

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

mo_moさん、こんにちは。このたびはお米の購入、そして早速のうれしい感想を頂き本当にありがとうございます！お米、黒米、クッキーみんなおいしくたべていただいたんですね！！よかった！作った人の顔が見えるというのはほんとに素敵なことだと思います。スーパーのものではそういうわけにはいきませんからね。そして私たちにとってもこうやって食べていただいた方々からこうやって直接感想をいただけるなんてほんとに、”最高の幸せ”です。またがんばるぞーという元気が沸いてきます。
　クッキーは我が家のお米を粉にして、それを小麦粉の代わりにして作ります。その他の材料は通常のクッキーの材料とほぼ同じで、マーガリン、砂糖、
ベーキングパウダー、卵、そして野菜やナッツ類、果物などでいろんなレシピを考えています。作り始めてはや７ヶ月、何十種類ものクッキーを焼きましたが、一番の思いでは、納豆クッキーを焼いたときに部屋中が納豆くさくなって、主人に”たのむから二度と納豆は焼かないでくれ！”といわれたことです！！（笑）　　　　こちらこそまたよろしくお願いしますね！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　森谷茂泰＆あかね◆

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

いくちゃんさん、このたびはお米の購入、そしてうれしい感想をお寄せいただき本当に有難うございます。玄米の味と食感になれてくると、だんだん白米ではものたりなくなってきますよ！玄米食だとほんとにおかずいらずというか、
おつけものと味噌汁と・・・ほんとに粗食で十分になるんですよ。それだけ栄養がつまってるっていうことです。それでいてダイエット効果、アトピー、成人病等にもいいようですのでこれからも無理のない玄毎食がつずけられるといいですね。さくらんぼもおいしくたべていただけてよかったです。只今のプレゼンとトはブルーベリーですよ！　お楽しみに！
　　　　　　　　　　　　　　　　森谷茂泰＆あかね