もんでん農場からのお返事

このたびはありがとうございます。
お気に召していただけたようで安心しました。
ご家族のお食事風景が想像されて、うれしいご感想でした。
今月からそろそろ農作業が始まります。
皆様の応援を糧にして、頑張りたいと思います。
ありがとうございました。

もんでん農場

もんでん農場からのお返事

このたびはご感想ありがとうございました。

現在、販売休止中ですが、当方で厳選米ドットコムに「注文代行」もできます。
品種によっては販売できないものもありますが、今のところは大丈夫です。
厳選米ドットコム内のメールにてご連絡ください。（会員限定です）
ただし、大量のご注文はお断りする場合があります。
こちらの勝手で申し訳ありませんが、よろしくご理解のほどお願い申し上げます。

ありがとうございました。

もんでん農場からのお返事

うれしいお言葉、ありがとうございます。
たいへん励みになります。
もうすぐ弥生三月、農作業もぼちぼち始まる季節となります。
皆様のお声を力に、またおいしいものを作りたいものです。

現在、販売を休止しておりますが、メールでお問い合わせいただければ、
在庫がある場合もありますので、お問い合わせください。

ありがとうございました。

もんでん農場

もんでん農場からのお返事

このたびはありがとうございました。
ご家族の皆様に喜んでいただけたようで、安心しました。

もし販売準備中になっている場合は、メールでお問い合わせください。
在庫の状況によっては、対応可能の品種があります。

ありがとうございました。
今後ともよろしくお願い申し上げます。

もんでん農場

もんでん農場からのお返事

このたびはありがとうございます。
ひとめぼれの特徴がよく現れているのではないかと思います。
精米はけっこう手間ですが、その都度精米するのが一番おいしいですね。
玄米は保存がききますから、おいしさを保つことができます。

ご主人様の「美味いな〜」・・・何よりのお褒めの言葉です。
ありがとうございました。

もんでん農場

もんでん農場からのお返事

このたびはありがとうございました。
「美味しかった」と言っていただけるのが、いちばん嬉しいことです。
今後ともよろしくお願い申し上げます。
ご不明の点は何なりとお問合せ下さい。

ありがとうございました。

もんでん農場

もんでん農場からのお返事

このたびはありがとうございました。
玄米で保管して、その都度精米するというのが、保管も容易ですし食味も保てます。
精米に手間はかかりますが、それ以上の安心が得られます。
どうぞ最後まで美味しくお召し上がり下さい。
今後もとよろしくお願い申し上げます。

ありがとうございました。

もんでん農場

もんでん農場からのお返事

ご感想ありがとうございます。
精米、分搗き米、玄米、発芽玄米など、それぞれにお楽しみください。
お米は1月〜2月頃がいちばん美味しい（と私は思ってます）ですから、
いろいろのチャレンジをして下さい。
ありがとうございました。
今後ともよろしくお願い申し上げます。

もんでん農場

もんでん農場からのお返事

ご感想ありがとうございます。

少しずつ精米してお召し上がりとのこと、それが正解です。
精米するとお米の表面に無数のキズができて、表面積が大きくなります。
そうすると、そのミゾに水分や匂いや酸素が吸着されますので、味が落ちる原因になります。
そのため、密閉出来る入れ物に入れるとか、脱酸素剤とか、冷蔵するなどの措置が、保管の際は、ベターな方法となります。
保管にお気をつけいただき、最後までおいしくお召し上がり下さい。

ありがとうございました。

もんでん農場

もんでん農場からのお返事

このたびはありがとうございました。
そうですか、お求め易くなっていましたか。
他のお米と価格を較べていないので、わかりませんでした。
当分はこの価格で販売させていただきますが、相場の変動によっては、
値上がりするかも知れません・・・。

ともあれ、おいしくお召し上がり下さい。
ありがとうございました。

今後ともよろしくお願い申し上げます。


もんでん農場

もんでん農場からのお返事

このたびはありがとうございました。
美味しいとのご感想、生産者にとっては一番のご褒美です。
まだまだ暑いですので、保管にお気をつけいただき、最後までおいしくお召し上がり下さい。

ありがとうございました。
今後ともよろしくお願い申し上げます。

もんでん農場からのお返事

ご感想いただきありがとうございます。
たいへん励みになります。

夏場はとにかく保管が大事です。
そのため、できるだけ保管についてお知らせしています。

昨年産のお米がほとんどなくなり、10月初めには
新米を出荷できるよう、現在鋭意努力中です。
このあと台風などの災害がないことを願っています。

ご不明な点などございましたら、いつでもご連絡下さい。

今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。
ありがとうございました。

もんでん農場からのお返事

ご感想、ありがとうございます。

夏場はとにかく保管が大切です。せっかくのお米ですので、最後の一粒
までおいしくお召し上がりいただくために、保管は冷蔵庫がベストだと
思います。常温であれば、夏場は1週間を目安にお召し上がり下さい。

ご不明な点は何なりとお問い合わせ下さい。
ありがとうございました。

もんでん農場　門傳　仁

もんでん農場からのお返事

五十嵐　　さま

いつもありがとうございます。玄米食は本当に効果抜群ですね。
私も食べていますが、食べ始めから１週間でお肌がつやつやと
してくるのにはびっくりです。それに、お米の栄養をそのまま
食べることが出来ますし、なんて言っても経済的ですね。

今後ともよろしくお願い申し上げます。
ご質問等、いつでもお問い合せ下さい。
ご投稿、ありがとうございました。

もんでん農場　門傳仁

もんでん農場からのお返事

いよっちさん

いつもありがとうございます。
生産者にとって「美味しかったよ」という言葉がいちばんの
励みになります。現在、田植えの最中、田植えにも力が入り
ます。
お米は日本中で作られていて、品種や地方の特色あるお米が
よりどりお試しいただけると思います。その意味で厳選米
ドットコム様は、うってつけのサイトですね。

今後ともよろしくお願い申し上げます。
ご質問等、いつでもお問い合せ下さい。
ありがとうございました。

もんでん農場　門傳仁

もんでん農場からのお返事

がつこ　様

ご感想ありがとうございました。
平成１６年産は特にもちもちしているように思います。
玄米でもお米の特徴は充分発揮されると思います。
ぜひいろいろの食べ方をしてみて下さい。
１分づきや０．５分づきのように、お米の表面に少しキズを
つけるだけでも、吸水が全然違いますから、これも試してみ
て下さい。
お米は精米後は長持ちしませんので、なるべく早くお召し上
がり下さい。
ご質問、ご意見等、いつでもお寄せ下さい。
ありがとうございました。

もんでん農場　門傳仁

もんでん農場からのお返事

ふっちゃん 様

ご感想、ありがとうございました。

米ぬかは利用価値がありますし、デンプン以外の養分がたくさん
含まれていますから、捨てるのはもったいないですね。
米ぬかはフライパンで「カラ煎り」して、冷蔵庫に保管しながら
毎食小さいスプーン一杯を食べるとか、おみそ汁にいれるという
方もいらっしゃいます。

玄米は保存もききますし、なんと言ってもお求めやすい価格です
から、絶対お得です。家庭用の精米機を買っても一年で元が取れ
る？かも知れません。

冷害の影響もあって、平成１５年産はもう在庫がなくなってしまい
ました。ご迷惑をおかけしますが、１０月頃には新米が出ますので、
その節はまたよろしくお願い申し上げます。

ご質問等はいつでもお受けしますので、ご不明な点があれば、ご遠
慮なくお問い合せ下さい。
ありがとうございました。


もんでん農場　門傳仁（もんでんまさし）
0228-52-2563　090-8251-8317

もんでん農場からのお返事

美爽　さま

ご感想、ありがとうございます。
玄米でお召し上がりいただく方が増えています。そのためにも、安全には
気を配っているつもりです。わが家でも玄米、発芽玄米、分つき米等、
いろいろ試していますが、玄米でもお米によってずいぶん味が違いますね。
お米は日本の伝統的な食文化です。どうぞ、全国各地のお米を食べ比べて
見て下さい。その意味では、このサイトはうってつけですね。

ありがとうございました。
今後ともよろしくお願い申し上げます。

もんでん農場　門傳仁

もんでん農場からのお返事

ＲＩＣＯ　さま

ご感想ありがとうございます。
皆様にご満足いただけるように、一所懸命がんばつています。
昨年は冷害だったため、収量も少なく経営も大変でしたが、
「おいしかったよ」というご感想がいちばんの励みになります。

ありがとうございました。
今後ともよろしくお願い申し上げます。

もんでん農場　門傳仁

もんでん農場からのお返事

ＪＵＮＫＯ　　さま

ご感想、ありがとうございました。また、２度目のご注文も
いただきまして、心から感謝申し上げます。さっそく本日、
石抜き装置にかけた後、お送り致しました。

現在、田植えの真っ最中です。日ごとに日焼けして、今は顔だけ
真っ黒になっています。

今後ともよろしくお願い申し上げます。
ありがとうございました。

もんでん農場　門傳仁

もんでん農場からのお返事

しばしば　　様

この度はありがとうございました。
保存と食味は強い相関関連がありますので、特にご注意下さい。
玄米は比較的保管が容易ですが、白米は、夏場１週間をめやすに
食べきるようにするとよいと思います。
また、産直米は美味しさを損なわないように、低温で時間をかけ
て乾燥し、水分を比較的高めに仕上げておりますので、一般のお
米より保管が難しいと存じます。それほど神経質にならなくても
大丈夫ですが、どうぞお早めに美味しくお召し上がりいただきま
すようお願いいたします。

ご質問等、いつでもお尋ね下さい。
ありがとうございました。

もんでん農場　門傳仁(もんでんまさし)

もんでん農場からのお返事

じゃが　様

この度はありがとうございます。わが家でも玄米、発芽玄米、
１分つき、白米など、いろいろの方法で食べています。それ
ぞれに食感が違って楽しいものです。

玄米の場合、少し強めに研ぐ（洗う）と、微妙に玄米層が擦
れて、吸水しやすくなるようです。

玄米は保管が比較的容易ですが、出来るだけ乾燥した涼しい
場所に保管して下さい。日平均気温が１７℃を超えるように
なったら特に、保管にはご注意下さい。

ご質問等ございましたら、何なりとお問い合わせ下さい。
今後ともよろしくお願い申し上げます。
ありがとうございました。

もんでん農場　門傳仁（もんでんまさし）

もんでん農場からのお返事

この度はご購入いただきまして、まことにありがとうございます。
このお米は、「みやぎの環境に優しい農産物表示認証制度」の認証
を受けた、減農薬無化学肥料栽培米です。栽培期間中、栽培責任者
（ＪＡ）と栽培確認者（県）による圃場検査を合計三回受けており
ます。栽培略歴を貼付しておりますのでご確認下さい。
お召し上がりいただいた後、ご感想をいただければ幸いです。
また、お米のみならず、農業全般について、ご不明な点やご質問が
あれば、ご遠慮なくお問い合わせ下さい。
今後ともよろしくお願い申し上げます。
もんでん農場　門傳仁（もんでんまさし）

もんでん農場からのお返事

吉村　様
　いつもありがとうございます。このお米は種子から収穫まで、５月に除草剤を１回だけ使っていますが、それ以外の肥培管理は有機栽培と同様です。お陰様で、たくさんの皆様からリピートをいただいて、大変感謝しております。
　夏場はとにかく保管が重要です。出来るだけ乾燥した涼しい場所に保管頂き、最後まで美味しくお召し上がり下さい。ご質問等、いつでもお問い合わせ下さい。今後ともよろしくお願い申し上げます。