【厳選米ドットコム】お客さまの声｜購入いただいたお米へのおすすめコメント

お客さまの声 ( 商品別 )

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９割も減農薬のコシヒカリ、高品質のおいしいお米が送料も代引料も込みでこのお値段！きれいで、安心で、親切に、早く届く独自農法の自信作、村のみんなで作っています！

品　種 :	コシヒカリ
生産者 :	中谷農事組合法人の松井栄作さん

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村田　惠市さんのコメント

　2012年1月9日

ありがとうございます。お米届きました。今年もよろしくお願い致します。
お礼が遅くなりましたが、年末に送っていただいたお餅大変おいしかったです。有難うございました。

中谷農事組合法人からのお返事

村田　惠市さんおはようございます。

いつもありがとうございます。

六方銀米は関東の方にもたくさんお買い上げいただいておりまして、
関東は角餅がおなじみなのかと心配しながらお送りしました。
喜んでいただいてよかったです。

少し余分になっていたものも急遽、ここで年末に販売したところす
ぐに売れてしまいました。実は地元の店頭にも置きましたが、すぐ
に大量完売！

今年の年末には、もっとガンバってみます！

ねずこさんのコメント

　2012年1月9日

いつも美味しいお米をありがとうございます。
今年はお歳暮にお米をいただいたので、購入をスキップさせていただき、申し訳なく思っております。
年末に送っていただいたお餅、美味しさにびっくりです。毎年近所で購入しているのしもちとは比べ物にならない粘りとコシ、農家出身の母も「こんなにしっかりした美味しいお餅を食べるのは久しぶり」と大喜びでした。お米が違うのか、つき方に秘密があるのか、とにかく、皆さまのお米への愛情をひしと感じました。
もし、お餅の販売も年末にしていただけるなら、是非、購入したいと思います。

中谷農事組合法人からのお返事

ねずこさん　こんにちは。

今年もどうぞ宜しくお願いします。

年間契約していただいていますが、柔軟に変更して下されば結構ですよ。
いまはいいですがとくに梅雨から夏にかけては、どうしても高温多湿で品質
が落ちますから、できるだけお米はこまめにご用意下さいね。

おもちも喜んでいただいてうれしいです。
もちも今回はこれまでのものよりちょっと工夫してみました。
穴が開かないような風袋にもしました。
冷凍すればいいようなものの、期限がもうすぐ来ますのでおはやめにお召し
上がり下さい。

今後とも六方銀米を宜しくお願いいたします。

emicoさんのコメント

　2012年1月9日

今回も美味しくいただいております。
もちもちした食感が我が家の好みに合っていて、安全で安心、
こちらのお米と出会えてよかったと改めて思います。
年末のお餅もとても美味しかったです。ありがとうございました。

中谷農事組合法人からのお返事

emicoさんいつもありがとうございます。

これまでなかのたにで頑張って六方銀米を作ってきた先輩の方から、
うちの六方銀米はおいしいよ！ってきいて育ちましたが、私自身全国的に
通販でも販売することにしていろいろ食べ比べ、またこうしてお客様から
ご感想をいただくようになって確かにほかにはないようなコシヒカリ特有
の特徴あるねばりがあるなぁ！と改めて自信をもって販売できるお米だと
確信しています。

今後ともどうぞ宜しくお願いします。

にゃーさんのコメント

　2011年12月31日

今回、厳選米.comで初めての買い物だったので
ちゃんと届くのか心配でしたが
購入してからすぐにメールが届き
発送していただいて安心して買い物ができました。
玄米で購入して、うちで精米し白米にして
食べてみましたが、とてもキレイなお米で
もちもちしていて美味しかったです！
また注文したいと思います。

中谷農事組合法人からのお返事

にゃーさん　こんにちは。

このたびは、初めてのお買い物、六方銀米をお選びいただきまして
ありがとうございます。

年末になってクリスマスのころから、個人からの個人への宅配の荷物が
大変多くなっていて、、と宅配業者さんはきりきり舞いのようすでした！
別のお客様からお電話をいただきましたが、１９時から２１時の指定で
配達が２２時だった、とのことでした。
お客様には、申し訳ございませんでしたとご説明しご理解いただきました。

確かに遅いのでいつもならクレーム、かも知れませんが、今回は大災害の
影響で個人個人の絆が深まったことで予想を遙かに超える荷物になっている、
決して景気がよくなっているせいではないでしょうし、宅配業者さんもお
そらく、豊岡から発送した荷物が最速で翌日夕方入荷、荷物が多くて遅く
なったが、明日にしてはいけない、今日中におとどけしなきゃという気持
ちを推し量ることができたので、今回は私の胸の内にとどめることにします。

お客様によろこんでいただくことが一番大事、運んでいただけるパート
ナーの宅配業者さんも中谷農事組合法人の良きパートナーとして大事にし
ます。

今後とも六方銀米を宜しくお願いいたします。
良いお年をお迎え下さい。

ヨシ55さんのコメント

　2011年12月29日

もちもちして粘りのある、とても美味しいお米でした。お米を噛みしめる度に、一粒一粒のお米の甘みが口の中に広がります。美味しいお米を作っていただき、ありがとうございます。これからも、お米作りをがんばってください。

中谷農事組合法人からのお返事

ヨシ55さんこんにちは。

感想のご記入ありがとうございます。

中谷農事組合法人の近くにも集団で農業されている組合がいくつもありますが、
今年の秋以降、中谷農事組合法人でうちの田んぼの面倒を見ていただけないか
というお申し出があいついでいます。
困ったことでもありながら、こうしてうちを選んでいただけることをうれしく
もおもい、いまその対応を思案しています。
ここでも、年間契約受注はとめさせていただくといった受注制限中で、なんと
かもっと多くの方に食べていただきたいという思いも強く、来年はより上手に
立ち回る必要が出てきました。

組合長は　お米も粘り　農業も粘り！　とよくいいます。
みんなで頑張りますので、応援して下さいね。。

nanamiさんのコメント

　2011年12月19日

ずっとタイミングがずれ、「美味しい」のお返事が出来ずにいました。
今年も「もちもち」です。あいかわらずせっせとおにぎりを握っています。
おもち～お正月用にと思っていましたがきれいなもち肌をみて・・・フライングしてしまいました。
こちらも美味しくいただいております。ご馳走様でした。
年末年始そうそうのんびりは無理でしょうが、よいお年をお迎えください。

中谷農事組合法人からのお返事

nanami様

少しお返事が遅れました。ごめんなさい。

実は、私の携帯が起動しなくなってしまい、どうしてもお客様とのやりとりができにくくなっていました。何とか今はやりのスマートフォンにしてみたのですが、電話がかかってきても出ることができない始末でして。。

来年はもっとお客様とのやりとりがうまくなりたいと思っています。
どうか良い年をおむかえ下さい！

シルフィードさんのコメント

　2011年12月8日

又、注文させて頂きました。　今日届きました。　変わらずの美味しさに寒さも和らぎます。これからも宜しくお願いします。　

中谷農事組合法人からのお返事

シルフィードさん

おはようございます。中谷農事組合法人のキノシタです。

いよいよ寒くなってきましたね。
今日も寒いですが明日の予報では、ここ豊岡の朝は－１℃。
雪が降りそうです。車もきのうスノータイヤにかえました。

この冬の寒さも楽しめるように工夫して乗り切りましょうね！

きゃんべるさんのコメント

　2011年12月6日

いつもおいしく頂いてます。
お米一粒一粒が輝いていて粘りも格段に違います。
生産者の方も分からない事があると親切に対応してくれるので安心しています。

中谷農事組合法人からのお返事

きゃんべるさま　

こんにちは。

ごめんなさい。きゃんべる様がどの方かわからないもので。。

これまで、お客様の声は、たまにはがきでいただいたりしていましたが、
ここでは、たくさんの方にメッセージをいただき、しかも村のみんなも
ここも読んでくれていると思いますが、もいろんな表現でほめていただ
いたり食べ方を教えていただくので、そんな表現もあるんだそんなたべ
かたもあるんだ、といつも驚きさえ感じます。

作っていても知らなくて恥ずかしく思うこともありますし、
なんだかメツセージいただくたびに勇気が出てきます。
村の私がよんでお返事をするだけではもったいなく思います。

ありがとうございました。

chiguさんのコメント

　2011年12月3日

いつもおいしいお米をありがとうございます。
今年最後のお米も無事とどきました。
もともとごはんが大好きだったので、こどもが産まれたのをきっかけに
年間購買を申し込みました。

ちびちゃんはもちろん、いつもはあまり食に関してコメントしない旦那さんが
思い出したかのように「うちのお米おいしいな～」としみじみ言っております。
私は兵庫県出身（南の方ですが）なので、なぜか勝手にふるさとからの荷物のようなきがして
毎月とどくお米がいまは本当に楽しみです。

来年もよろしくおねがいします。

中谷農事組合法人からのお返事

chiguさん　こんばんは。

お子さんがお生まれになったのですね。お子さんすくすく育ってほしいですね！
お父さんも六方銀米たべて元気にお仕事して下さいね。

今年は、インターネット販売を初めてたくさんの方とこうして出会い、お客様のご意見や
励ましをいただき、会話ができるようになったことに感謝しています。

chiguさんとも末永いおつきあいをお願いしたいとおもいます。
今後とも六方銀米を宜しくお願いいたします。

タケミズさんのコメント

　2011年11月28日

夫の郷里・兵庫県のお米なので、初めて買いました。
玄米でいただいていますが、もちもちして美味しいです。

中谷農事組合法人からのお返事

タケミズさん

おはようございます。
もう１２月になりましたね。早いですね。。。。

六方銀米は、兵庫や、豊岡がふるさとだとおっしゃる方にも大変喜んでいただいて
おります。毎回お米をお届けする際に、地元の記事をいれたチラシをみていただい
て喜んでいただいています。

今後とも六方銀米を宜しくお願いいたします。

村田　惠市さんのコメント

　2011年11月26日

さっそく頂いています。おいしいですね。
1ヶ月にどのくらい食べるのか、これまで知らなかったのですが今回10キロで足りないことが判明しました。25日に送ってもらうようになっているのですが少し日にちをはやめることはできるのでしょうか？

中谷農事組合法人からのお返事

村田　惠市様

年間契約をいただいておりますので、別途メールでご案内致しました。
あらかじめ５／１５／２５着でお届けするように設定していただいていると思いますが、
その日よりも早く／遅くになりそうだったり、不在となる予定でしたら、日程変更して
いただければ可能です。但し、着日指定の４日ほど前までにお願いしますね。

今後とも六方銀米を宜しくお願いいたします。

高橋亜紀子さんのコメント

　2011年11月25日

とても甘くて美味しいです！
今回リピートさせていただきました。私も主人も子供も毎日おかわりしています。炊くお米の量が多くなりました。

中谷農事組合法人からのお返事

高橋亜紀子さま

投稿ありがとうございます。

やっぱり家族との食事は、おいしいなぁと笑顔で食卓をかこめることがなにより
大事ですよねぇ。

うちでは、どちらかというと炊きあがったときにやわらかめになるように炊いて
いましたが、最近は、お米を炊くときに炊飯器で、かためにしてみたり、こげめに
してみたりしています。かためもいがいにおいしかったですよ。

豊岡は先日みぞれが降ったりして、ここ数日特に寒くなってきました。
関西ではありますがわりと早く雪が降るんですよ。
体調崩さないように気をつけましょうね。

きんぐさんのコメント

　2011年11月23日

初めて注文しましたが、本当においしいお米です。これからもおいしいお米を生産してくださいね。期待してます。

中谷農事組合法人からのお返事

きんぐさんおはようございます

今年は六方銀米のお客様への直接販売を増やしました。
新しいお客様からたくさんの声をいただきました。このお客様の声が励みになります。

今後とも六方銀米を宜しくお願いいたします。

順順さんのコメント

　2011年11月10日

今年の新米は、去年同様においしかったです。年間注文も考えていたのですが、すぐに応募できなくなりました。この値段とおいしさと、今年の原発事故の放射能へのアレルギー反応とを考えると、無理もないのかなと思います。送料代引き無料もとてもうれしいです。また、何度か注文させていただきたいと思いますので、よろしくお願いします。

中谷農事組合法人からのお返事

順順さんこんにちは。

コメントありがとうございました。

どこで誰がどんな作り方をしたどんなお米か、なにも無農薬でなくても手頃なお値段で顔が見えるところからおいしいお米を買いたいなというお気持ちが強い方が非常に多くなっていると思っております。また、確かに他のお米と比べるとやすいですね。（笑）

中谷農事組合法人では、昔からこのたんぼならおいしいお米がとれるという田んぼで六方銀米を作っていますが、かなしいかな限りがあるために、一時的に年間契約の受付を中止させていただいております。全て年間契約のお客様にしてしまうのではなく、ある程度はご覧いただいたお客様に単発で年間お買い求めいただき、六方銀米の農法や豊岡、中谷農事組合法人をＰＲしつづけたいと思っています。

どれくらいのご希望者があるのか見当がつかないために、たとえば半日限りの再開を試験的にしてみようかとも思っています。
その際には事前に農場便りで告知してからにさせていただこうと思っております。

すぐにおこめが国内で足らなくなったりする状況ではないとおもいますし、価格も極端に上がっているところはなさそうですからご安心いただいて、まとめ買いするのではなくて、あくまで精米したての六方銀米をおいしくお召し上がりいただきたいと思っています。

今後とも六方銀米を宜しくお願いいたします。

emicoさんのコメント

　2011年11月7日

収穫前の時期に、一時品切れになって焦りましたので、
２３年度から年間予約いたしました。
初回の新米、やはり粘りがあって美味しいです。
これからもよろしくお願いいたします。

中谷農事組合法人からのお返事

emicoさんこんばんは。

いつもお買上げいただきましてありがとうございます。

豊岡は朝晩寒くなってきて、こたつがいるようになってきました。
ｅｍｉｃｏさんのところはいかがですか？

六方銀米にも限りがあるので、年間予約は現在お待ちいただいているお客様も
いらっしゃいますので、良いタイミングでお申し込みいただいたんですね。

今後とも六方銀米を宜しくお願いいたします。

nomimaronさんのコメント

　2011年10月28日

お米届きました。
玄米で頂きましたが、とっても美味しいです
明日は白米に精米して食べたいと思います。今から楽しみです！

中谷農事組合法人からのお返事

nomimaronさん　こんにちは。

nomimaronさんは自宅で精米できますか？
いいですねぇ。やっぱりつきたてはおいしいです。

実は、分づきをご希望のかたも多いのですが、作業上むずかしいのでお断りしているのを
心苦しく思っています。

またご感想を下さいね。
今後とも六方銀米を宜しくお願いいたします。

村田　惠市さんのコメント

　2011年10月21日

3回目の注文です。今日届きました。明日から楽しみにして頂きます。
以前にも質問させていただいたのですが、年間予約はできないのでしょうか。

中谷農事組合法人からのお返事

村田　惠市様

いつもありがとうございます。
年間予約につきましては、乾燥機の最終集計が出しだい、また、新米出荷が落ち着いて
きたら再開できるとおもいますが、現状ですとまだ全面的に常時受付できるほどになっ
ていません。再開をお待ち頂くというご迷惑をおかけしてたいへん申し訳ございません。
日にちを決めたり、時間を決めたりして年間予約を受け付けても良い状況になれば、ま
た農場便りでお知らせ致します。

２２年産を今年になってから販売開始させて頂き、早くに完売してしまいましたが、
２３年産は、これほどまでにたくさんのお客様にお求め頂くとは思っていなかったので、
２２年産とあまりかわらない在庫です。ぜひ２４年産は六方銀米の作付けを拡大してご
期待におこたえできるようがんばります。

あとしばらくお待ち下さい。
今後とも六方銀米を宜しくお願いいたします。

mayuyuuさんのコメント

　2011年10月18日

一粒一粒を大事に頂いております。ふっくらしてとても美味しいです。
玄米食なので、厳選米comでいろいろなところの無農薬のお米を頂いています。こちらは、かねてから憧れていたこうのとりのお米ということで、減農薬でも注文しました。こうのとりの写真をみるととても嬉しくなります。

中谷農事組合法人からのお返事

mayuyuuさんこんばんは。

投稿ありがとうございます。
先日一斉になかのたにの田んぼのあぜの草刈りをしましたので、コウノトリがえさ
をとりにかなり頻繁にやってきます。
農場便りにもコウノトリの動画を出しましたよ。画像をクリックして大きくしてか
ら、ご覧くださいね。

今年、ここに出品させていただいてから、玄米でご注文いただく方の多さに驚いて
います。また、分づきしたりして、自家精米されているかと思っていたら、そのま
ま食べておられる方が多かったことにも驚いていますし、びっくり炊きという炊き
方を教えていただいたりもしました。。

先日情報をお寄せいただいた方は、水につけて発芽玄米にして食べていらっしゃい
ます。調べてみましたら簡単なようです。通常特別栽培米の発芽玄米はあまりあり
ませんし、１０ｋｇ15,000円ぐらいしますね。そんな方には、六方銀米は炊きやす
いし、お求めやすいと思います。

ただ先日お問い合わせ頂いた方は、放射能の件で、お米が食べられなくなるという
危機感をお持ちのようで、まとめ買いして冷所保管せずに１か月たってから開封さ
れて、穀象虫がたくさんいたと教えて頂きました。告知不足で反省したのですが、
極端に農薬節減した六方銀米なので、そういうことには十分注意して頂く必要があ
ります。できるだけコメスターをご用意していただき、１か月程度のストックとす
るか、半月分くらいずつお求め下さいますようお願い致します。

自然相手で作っていますから断言はできませんが、現状では、価格もあまり上がっ
たりしていませんし、まとめ買いしていただくような状況では無いと思っています。

今後とも六方銀米を宜しくお願いいたします。

らぴたさんのコメント

　2011年10月16日

こんにちは。
この度は大変お世話になりました。

質問メールにも直ぐに対応して下さり
初めての利用でしたが安心できました。

早速、ご飯を炊いてみました。
つやつやで凄く美味しいご飯が炊き上がりました。
この所ご飯を殆ど食べなかったのですが
あまりの美味しさに家族全員一気に食べてしまいました（苦笑）

次回も是非また宜しくお願いします。
有難うございました。

中谷農事組合法人からのお返事

らぴたさん　こんばんは。

感想のご記入ありがとうございました。
喜んでいただいてうれしいです。

きょうは、なかのたに村の祭りの日。
子供だんじりで村中まわって、そのあとは　村のふれあい祭り。。
村中総出で、甘酒、ぜんざい、焼き肉、おにぎり、枝豆の振る舞い。。
８０人ぐらいの参加者でした。
みんな楽しそうでした。
反対する人もなく、こんなことがすぐにできてしまう　なかのたに。
農場便りでも画像でお知らせしようと思っています。

来年は、中谷農事組合法人は２５周年。
何をしようかと考えています！
ハワイに行くのが設立時のゆめだったのですが。どうかなぁ？

では、では、またのご注文をお待ちしております！

kiyomarさんのコメント

　2011年10月10日

初めて注文させていただきました。
急ぎとお願いしたら、とっても早く商品をお送りくださいましてどうもありがとうございました！とってもおいしく頂いてます！！

中谷農事組合法人からのお返事

kiyomarさんこんにちは。

六方銀米をお買い求め頂きましてありがとうございます。
現状はそんなにお待たせはしていませんが、注文していただいたタイミングと
発送作業とお届け先がうまく良い感じだったのでしょうね。

今後とも六方銀米を宜しくお願いいたします。

シルフィードさんのコメント

　2011年10月4日

初めて利用させて頂きました。　コクがあり甘みもあってとても美味しいです。　塩むすびにしたら後をひく美味しさです（*^_^*）　次回もまたお願いしたいです。

中谷農事組合法人からのお返事

シルフィードさんコメントありがとうございます。

そうですか、あとをひきますか？（笑）

今後とも六方銀米を宜しくお願いいたします。

山田雅喜さんのコメント

　2011年10月1日

前回おいしくいただきました。
玄米食なので、米の味の違いがよくわかります。
今回も食べるのを楽しみにしています。

中谷農事組合法人からのお返事

山田雅喜さん

感想をいただきましてありがとうございます。

２３年産の六方銀米の稲刈りを全て終えました。
台風の影響も少なく、良いお米が少々たくさんとれました。

山田さんは北海道ですよね。
運賃がかかってしまうのが心苦しいですが、そんな六方銀米を食べていただいて
うれしく思います。今回もおいしい新米をお召し上がり下さい！

さーちゃんの娘さんのコメント

　2011年9月27日

いつも美味しいお米を有難う御座います。　　毎回　届くのが楽しみです。

次回も宜しくお願い致します

中谷農事組合法人からのお返事

さーちゃんの娘さん　こんばんは。

今回から新米を出荷させていただきました。
昨年よりいい六方銀米です。

台風で六方銀米の全体量がつかめなくて、正式に新米販売に踏み切れないのが心苦しいです。いまのところ、１か月ずつ数量限定ででも新規受注をはじめたいと思っています。

これからもどうぞ宜しくお願いします。

さーちゃんの娘さんのコメント

　2011年9月14日

いつも美味しく頂いております。

予定より早めの納入を有難う御座います

送料無料は嬉しいですね！！

中谷農事組合法人からのお返事

さーちゃんの娘さんこんばんは。

いつも応援ありがとうございます。

このままですと、９月末には稲刈りを終えられそうです。

今年も私たちの田んぼをえさ場にしているコウノトリの２羽の幼鳥が、
２１日と２４日に巣立ちしました。
頑張って大きくなって全国へ飛び立て！！

さみだれさんのコメント

　2011年9月9日

皆さんは、もうご存知かも知れませんが、玄米の「びっくり炊き」という方法を教わりました。お米を水に浸したりせずに、しかもお鍋で炊けます。普通に炊くよりもふっくらとかさが倍くらいに増します。白米の様に柔らかいです。時間もかかりません。こちらのお米で昨晩早速やって見ました。おっ美味しい～。ご飯だけで、いくらでも行けます。ご興味ある方は、びっくり炊きで検索して見てください。

中谷農事組合法人からのお返事

さみだれさん　こんにちは。

玄米を極めてますね。すごいですね。
　
私も調べてみましたよ。

①まず、玄米を用意。（１合でだいたいお茶碗２杯分弱）
②水で軽く洗います。水はほとんど濁りません。（環境にも優しい）
　洗ったら、すぐに炊けます。水に浸しておく必要はなし！
③ホーローやステンレスなどの、ふつうの鍋で炊くことができます。（一人用の土鍋でも）
　水は米の1.2～1.5倍入れます。
④ふたをして火にかけます。「強火」で可。吹きこぼれてくるようなら、火を弱めます。
⑤１５分～２０分程度で水分が減り、香ばしいにおいがしてきます。
　こげていないか心配でしたら時々ふたを取って見て下さい。
　こげ付くような「ピシッ、パシッ」という音がしてきたら、ふたを開けて、
　冷水を入れて下さい。水の分量は米の0.8～１.2倍程度。
　ビックリ水を入れるから、「びっくり炊き」というのです。
　柔らか炊きの場合は多めに、硬炊きの場合は少なめ。
　水を入れたらよくかき混ぜてふたをして、さらに煮立てます。
⑥１０分～１５分で弱火にしてから、火を止め、ふたをしたまま５分程度蒸らします。
　ふたを取ったらこのように全体によくかき混ぜて下さい。お米本来の良い香りがします。
⑦ビックリ水を入れることで、玄米の皮が破れて水分をたくさん吸収し、量が増えるよう
　です。しかも、ふっくらと柔らかく、色もふつうに炊くより少し白くなります。

さあ、召し上がれ！

南向きさんのコメント

　2011年8月19日

再度注文させていただきました。
粘りと甘みのバランスがとても良いお米だと思います。
新米がいただけるのを楽しみにしています。

中谷農事組合法人からのお返事

南向きさんこんばんは。

いつもありがとうございます。
２２年度産が完売してしまい、少しの間ご注文していただけません。
ご迷惑をおかけしております。申し訳ございません。
昨年は、猛暑の影響で品質が少し良くなかったですが、こんどはもっとおいしい六方銀米
をお届けできるよう頑張って稲刈りしますね。

今後とも六方銀米を宜しくお願い致します。

つるさんのコメント

　2011年8月19日

初めての玄米です。
もちもちとしていて、甘みがあってとてもおいしく頂いてます。
ありがとうございます。

中谷農事組合法人からのお返事

つるさん感想ありがとうございます。

ここ数日、ゲリラ雷雨のような激しい雨続きなので、稲が倒れてしまわないか心配
しています。２３年度産もあと少しで刈り取りですが、またおいしい六方銀米をおとどけ
出来ますように。。、台風が来ないように。。

harukichiさんのコメント

　2011年8月8日

白米をいただきました。
とても美味しかったので、またお願いしたいと思います。
ありがとうございました。

中谷農事組合法人からのお返事

harukichiさん　こんにちは。

感想のご記入ありがとうございました。
年間契約のお申し込みをたくさんいただきまして２２年産が完売してしまいましたので、
申し訳ございませんが、現在は新米をお待ちいただく状況です。
９月になって、五百万石というもち米を刈り取って、その次に１か月ほどかかって
六方銀米のいねかりが始まります。
出来るだけ早くにご用意できるようがんばります！

村田　惠市さんのコメント

　2011年8月7日

前回家族にも好評だったので、注文しました。おにぎりにすると、1歳の息子はびっくりするほど良く食べます。また注文します。

中谷農事組合法人からのお返事

おはようございます。
感想のご記入ありがとうございます。

２２年産が完売となりすごく心配になるのですが、９月月末の出荷にむけてその前に再受注開始の予定です。次回に間に合えばいいのですが。

今後ともどうぞ宜しくお願い致します。

さみだれさんのコメント

　2011年7月29日

マクロビオティックを始めてから、ずっと玄米生活です。一口１００回噛むのが理想、少なくとも30回は噛みましょうという事なのですが、なかなか難しい毎日でした。しかし、こちらの玄米にしてからは、噛みやすい美味しい甘いで、噛めるんです。それに、時々麺類が食べたくなっていたのが、ご飯が美味しいせか、全く食べたくありません。おかゆにしたり、玄米スープにしたりと三食玄米で、太りそうです。。。アハ。

中谷農事組合法人からのお返事

さみだれさん　こんばんは。

感想の書き込みありがとうございます。

勉強不足で、マクロビオティックってわかりませんでしたが、調べてみると、穀物や野菜、
海藻などを中心とする日本の伝統食をベースとした食事を摂ることにより、自然と調和をと
りながら、健康な暮らしを実現する考え方で、「マクロビオティック」は、「マクロ＝大き
な」「ビオ＝生命」「ティック＝術、学」の3つの言葉からなっていて、古代ギリシャ語を
語源とした、「自然に即した命のあり方」という意味のようですね。

厳選米のサイト管理者の方にきくと、玄米でお買上いただいているお客様はほとんどの方が
そのまま食べておられるときいて正直驚きました。私自身が７分づきとかしか食べたことが
無かったもので。

周りの環境、栽培面積、収穫量や品質やコストなどの要因から、無農薬とはいかないものの、なかのたに村のみんなで作る慣行栽培（兵庫県での一般的な栽培をするときに使う農薬散布回数）の８５％を節減し、化学肥料も使わない六方銀米は、５０％の節減をすれば特別栽培米と言われるなか、まさに、人と自然が共生できる安心安全なコシヒカリです。

私は、先日健康診断（保健指導）を受けましたが、動物性の脂がだめだと言われまして。。さみだれさんにならって初めて見るといいかも知れませんね。

　

さーちゃんの娘さんのコメント

　2011年7月27日

年間予約の予定日を早めての注文に対応して頂き有難う御座います。

在庫が少なくなり少々焦り気味でしたので届いて思わずニッコリ。　手元にお

米が有る幸せを感じました。その幸せな気分で頂くご飯が　より　美味しく　　　
作り手の大変さに思いを馳せ　感謝しながら　食べました。有難う御座います　

中谷農事組合法人からのお返事

さーちゃんの娘さんこんばんは。

投稿ありがとうございます。
年間契約システムは、柔軟にご利用いただければ結構です。

全国農業コンクールで表彰された事もあって、お客様よりたくさんご注文頂いていますが、
新米までの在庫も現状では問題ありませんし、出来るだけ発送が滞らないようがんばります。

今後とも六方銀米を宜しくお願いいたします。

ほたるさんのコメント

　2011年7月23日

コウノトリ舞い降りるコシヒカリにひかれて注文しました。玄米をたのんで、精米機で胚芽米にして食べました。甘みがあっておいしかったです。今度は圧力鍋で玄米のまま炊いて食べるのが楽しみです。

中谷農事組合法人からのお返事

ほたるさん

こんばんは。ほたるさん。

ご感想頂きましてありがとうございます。

コウノトリ舞い降りる田んぼのコシヒカリ　六方銀米のように、コンセブトがはっきり
しているお米は少ないようで、ここのところ、新規のお客様、リピート、年間契約と立て
続けてご注文頂いています。ありがたいです。

六方銀米の玄米は、よくきれいだと言われます。また、普通より早く炊ける、他のお米と
比べるとすこし水を控えめにしたほうがいいとおっしゃいます。

いろんな食べ方をしてみて下さいね。また教えてくださいね。

今後とも六方銀米を宜しくお願い致します。

村田　惠市さんのコメント

　2011年7月18日

今回初めて購入しました。今晩早速いただきました。とてもおいしかったです。1歳の子供がいるのですが、このお米なら安心して大好きなおにぎりをあげられます。後、質問ですが、23年度産は放射性物質が心配なのですが、測定器を使うなど対策をとられますか？

中谷農事組合法人からのお返事

村田　惠市様

六方銀米のご感想、またご質問を頂きまして、ありがとうございます。

六方銀米をご注文頂くお客様には、小さいお子さんがいらっしゃる方がたくさんおられます。ここで販売させて頂くようになって、本当にお客様の声を直接聞かせて頂けるように
なり、聞くたびに今後も安心できる食の提供に励まなければと元気がもらえます。

私たちの取り組みは、お客様に少しでもご理解頂けるよう、毎回配達時に現況をお知らせ
するチラシをつけさせて頂いておりますが、ここで現状についてご説明させて頂きます。

先週末からの報道にある基準を超えたセシウムを含む牛の飼料用稲わらの流通問題につい
て確認しましたが、中谷農事組合法人の有機肥料にしている牛肥は、地元の養父市の畜産
農家のもので、その農家は、牛のえさを地元調達している、くわえて、東日本大震災以降
に購入したわらはありません。

また、牛肥の肥料成分を補う有機肥料も、岡山、愛知で生産されていますが、同様に心配
がないことを確認しています。

私たちは、18年前から減農薬に村をあげて取り組み独自ブランド六方銀米を作っています。
コウノトリが野生に戻り、人と共生できる環境を取り戻した自負もあり、今後もどこで誰
がなにをどれぐらい使って栽培しいつ収穫したかなどのいわゆるトレーサビリティにも先
進的導入事例となれるよう取り組んでいるところです。

今後とも六方銀米をどうぞよろしくお願い致します。

さみだれさんのコメント

　2011年7月13日

今まで食べていた玄米は、炊飯器の玄米モードで炊いただけでは固くて、再度水を足し、高速モードで炊飯して食べていました。こちらのお米もその感覚で炊いて見たら、べっちゃっとしてしまいました。一回炊きで、十分適度な硬さになります。朝、一度起きて(4時頃)高速モードで炊き直す事が無くなり、安眠！できます。
食感がちょうど良く、味があってそのままでも美味しいです。

中谷農事組合法人からのお返事

さみだれさん　こんばんは。

感想のご記入ありがとうございました。

玄米の炊飯は時間がかかりますよね。朝４時に一度起きてなんて大変でしたね。
再度水をたして炊いたりするんですね。

他のお米に比べて六方銀米は、炊き方にも違いがありますねとよく言われます。
もったいないことになるのもよくないのでそのあたりをきちんと表現できればいいのですが少し水を少なめにという表現もわかりにくいかとも思いますし。うまく表現出来ないでいます。

新米になる１０月を前に、この時期ともなると保管方法の違いで乾燥しすぎて水分が飛んでしまったものと比べればそうなのかも知れませんし、精米したてだからそうなのかも知れません。またこれが土質や粘りの違いだとも言えると思います。

他にも、玄米で食べていますがお米がきれいで歯触りがよく抵抗なくおいしくたべられるからいいですねとも言われます。
生産者によって？お米によってこんなにも違いがあるというのは、こうして全国に通販させていただいてはじめて気づいたことです。

今後ともどうぞ六方銀米を宜しくお願い致します。

きゅうりさんさんのコメント

　2011年7月6日

いつもありがとうございます。今回も少し硬めに炊いて、おいしくいただけました。豊岡はとても暑いとニュースで見ています。
またおいしいお米をつくってくださいね。

中谷農事組合法人からのお返事

きゅうりさん　こんばんは。

コメントありがとうございます。
きゅうりさん　今年も僕たちの田んぼをえさ場にしている豊岡市が最初に自然に放鳥
した４年連続子供をそだてたコウノトリのペアが、卵２つ生んでいます。
いつもならもっとはやくに生まれて、熱くなる前に巣立つのですが、このままいくと
９月の巣立ちになります。
大丈夫かなぁ、熱い間も体をはって子供を守らないといけません。

９月にはいれば、いねかりの時期となりますが、作業している上の空をコウノトリが
また一羽舞うのをたのしみに、おいしいお米を作るように頑張ります。

ねずこさんのコメント

　2011年6月28日

コウノトリのテレビ番組を見て以来、ずっと興味のあった豊岡の田んぼ。こちらで購入できることを知り、さっそく玄米を注文させていただきました。
まずは玄米のきれいさに感心しました。さっそく胚芽精米に。いままで食べていた別の胚芽米と同じ水加減にしたら、もっちりしすぎてしまい、次からはちょっと控え目に。たいへん美味しくいただきました。
カエルやドジョウがうつっていた「あのコウノトリの田んぼなんだ～」と、子供達もコウノトリと繋がった気分のようで、喜んでいます。
玄米でもやわらかく、美味しくて、また注文させていただきます。

中谷農事組合法人からのお返事

ねずこさん、投稿ありがとうございます。

コウノトリのえさを確保するためにいろんな方法を試みていますが、
なかのたにの田んぼには、もう何年も前になりますが、
カブトエビという生き物が帰ってきました。

少し詳しい方によると、全くみなくなったと言われていたカブトエビが
田んぼに帰ってくるほど生き物が棲みやすい環境が整ってきたと言うことだとのこと。

私の子供たちも、学校でもいろいろ教えて頂いていて、田んぼからすくって
持って帰ってきます。
カナヘビ？なんてのも家に連れて帰ってきたりしてびっくりします。

全国各地で、豊岡の取り組みを参考に環境の改善が進みつつあります。
羽を広げると２メートルもあるコウノトリ。
風に乗ると、ひとっ飛びでいろんなところに飛んでいくんですよ。
千葉の方までいったり、宮崎の方までいったり。

突然帰ってきたり。。

私もそんな旅行がしたいな！

紅茶マカロンさんのコメント

　2011年6月26日

モッチリでお米の甘みがたまりません。美味しいお米をありがとうございます。お寿司にしたら次の日も美味しくてよかったです。米粒が潰れることなく弾力があり、カレーにも最適でした。土鍋で炊いてもナベ底の米粒までしっかり形と弾力が残っていたので最後の一粒まで美味しくいただくことができました。米にパワーがあります。

中谷農事組合法人からのお返事

紅茶マカロン様

高評価ありがとうございます。

自分で言うのもなんですが、、確かにモッチリなんです。
なかなか同じようにモッチリしたコシヒカリは無いように思うほどです。

最近はコシヒカリにミルキークイーンをまぜるなんてことをされる方もいらっしゃる
ようにききますが、六方銀米はそんな必要ありませんよね。

今後ともどうぞ宜しくお願い致します。

emicoさんのコメント

　2011年6月23日

今回もおいしいお米をありがとうございました。
こちらのお米にしてから、お米の消費量が増えたような気がします。

前回、掲示板でのお返事で、玄米をおすすめいただきましたが、
家に年寄りがおりまして、玄米には抵抗があるようなのです。
私自身は、玄米食に興味があるのですが…。

中谷農事組合法人からのお返事

emico様

こんにちは。

おじいちゃんおばあちゃん世代はそうかもしれませんね。
中谷農事組合法人の精米機では分づきが出来ないので、7分づきとかを
おすすめするわけにもいかず。。。ごめんなさい。

梅雨の間には、湿気もあって、お米は虫がつかないようにタッパーに
いれておくなんてことも必要になってきますから、気をつけてくださいね。

松本　雅美さんのコメント

　2011年6月15日

玄米を購入させていただきました。最初少しだけ多めに水を入れて炊きましたが、胃がもたれる感じがしたので、最近は、プラス一合分の水を入れて炊いています。弾力ともっちり感は残っていて、毎日美味しくいただいてます。何より安心して食べられるのが嬉しいです!次回もよろしくお願いいたします。

中谷農事組合法人からのお返事

松本様　感想をありがとうございました。

正直におはなしします。
厳選米ドットコムさんでは、玄米でたくさんのお客様にお買い上げいただいています。
でも、私は、玄米で食べたことがなかったのです。
先日食べてみましたが、美味しいですよね。もっと大変な思いをしながら食べないといけないと思っていましたが、これならありですよね。

肩こり、便秘がなおってやせるかな？

順順さんのコメント

　2011年6月11日

玄米5キロを注文、二日後にはもう来ていました。早速食べてみましたが、味、香り、ともにランクはすごく上の感じです。玄米って、精米していないだけ、見た目の良しあしがよくわかってしまいますよね。石やゴミなども混じっていなかったし、殻つきも見当たりませんでした。変色や変形したお米がたくさん入っていたりするとがっかりしてしまうのですが、パッと見ですけどすべて大変きれいなお米で、うれしかったです。きちんと管理されている生産者の方だと思います。

中谷農事組合法人からのお返事

順順さん

感想のご記入ありがとうございます。
高評価をいただきうれしいです。

今日は、私もひろい田んぼの草刈りを６人で一日してきました。
僕が体隊長なんですよ。
なかのたにのむらの若手のリーダーってとこでしょうか？

午前中は雨の降る中の作業でたいへんでした。
昼からはかんかん照りであつくなるし。。

今回の好評価をまた励みにさせていただいて、
おいしいお米を作るのは大変ですが、みんなで力を合わせてがんばります。

今後ともどうぞ宜しくお願いします。

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