中谷農事組合法人からのお返事

トスカーナさんこんにちは。
なかのたにのおしらせチラシ、楽しみにしていただいてうれしいです。
いつも間に合わない間に合わないと、文章力なく、写真もデザインも素人なもので、苦労するんです。
できるだけ続けようと思います。よろしくお願いいたします。

中谷農事組合法人からのお返事

さやさん ありがとうございます。年間予約ありがとうございます。
稲刈り開始直後の、真正面から向かってくる台風には正直暗い気持ちになりましたが、たいした被害なく乗り越えました。ぶどうは天候の加減で全体的には粒が少し小さめでしたが、毎年のプレゼント、そうはいかないと、中でも大きいのを選びました。暮れにはお餅、そうだ、もう準備しないといけませんね。今後ともどうぞよろしくお願い致します。

中谷農事組合法人からのお返事

けいさん　こんばんは。ありがとうございます。
新米出荷はたくさんご注文いただいておりますが、あけみさんと草壁君の２名体制で即発送で順調に出荷させていただいております。お召し上がりいただいたご感想もまたお願いしますね！
今後ともどうぞ宜しくお願い致します。

中谷農事組合法人からのお返事

ねこたんさま 感想をいただきましてありがとうございます。
２９年産新米は、5月4日の田植え、私が草刈りを受け持つ自宅前の田んぼで、稲刈り初めの9月28日に稲刈りしたコシヒカリです。1カ月にわたる稲刈りの中でもすこーしだけ早めの収穫、それくらいのほうが美味しいとおっしゃるお客様も多いタイミングでした。
好みもありますが、やはり新米を美味しいと言われるお客様、いや、年が変わってからのほうが美味しいんだとおっしゃるお客様も、そうすると、年中美味しい？
また違ったタイミングのコシヒカリもお試し下さい。
今後ともどうぞ宜しくお願いいたします。

中谷農事組合法人からのお返事

emiko さん おはようございます。
新米もブドウも喜んでいただいてうれしいです。
10月8日日曜日7時から大自然丸ごとツアーに組合長小島が出演します。ぜひ見てあげてください！
ちょっとでしょうけどね。宜しくお願い致します。

中谷農事組合法人からのお返事

ブルックさん こんにちは。
感想ありがとうございます。ピオーネのほうがしっかりしていて輸送にも強いのですが、私のお気に入り、フジミノリをお届けしたくて。美味しく食べていただけてよかったです。
厳選米でも早めの新米だと思います。新米も本日より受注開始、新米予約のお客様には明日一斉に出荷致します。またご感想をお寄せください。宜しくお願い致します。

中谷農事組合法人からのお返事

トスカーナさん ありがとうございます。
今日、テレビ取材がありバタバタしていました。またお知らせします！組合長の動くところが見てもらえます。笑。新米まであとわずか、しばらくお待ちくださいませ。

中谷農事組合法人からのお返事

トスカーナさん こんにちは。
今日こそ土砂降りでしたが、豊岡は連日全国一を記録するほど暑いです。でもこの雨で、稲も大豆もより美味しくなるはずです。きょうはコウノトリが中谷の田んぼに集合していました。写真も農場便りに載せますね。

中谷農事組合法人からのお返事

おはようございます。感想ありがとうございます。豊岡は全国一を記録するほど暑い日が続いています。暑くてくたくたのみんなが元気になりそうです！

中谷農事組合法人からのお返事

なかのたにのみんなが喜ぶご感想を頂きましてありがとうございます。私も勉強のために全国のお米を食べ比べしたりもしますが、しっかりとお米に適した土で独自の農法の個性あるお米に仕上がっていると思っております。これからもお客様に喜んでいただけるお米づくりにみんなで取り組んでいきます。どうぞ宜しくお願い致します。

中谷農事組合法人からのお返事

こんにちは。いつもいつもありがとうございます。
田植えが終わったと思ったら、小麦の収穫がありまして、梅雨の雨で濡れて収穫できなくなるといけないので大忙しです！組合長のコンバイン、田んぼの中をコンバインががこんなスピードで走るのかと思うほど早いんですよ！

中谷農事組合法人からのお返事

emikoさんこんにちは。
6月からは、毎年のことですが、鷹の爪を一緒に送りますので、ご利用下さい。
六方銀米の袋は、輸送中にパンクしないように密封ではなく、それでいて虫などが入らない、水濡れに強いような米用の特殊な構造ですが、そのまま保管ですと周辺の匂いがついたり、温度などによっては不安です。空気にできるだけふれないタッパーに鷹の爪を入れ、米をいっぱいいれて、温度の低いところで保管してみてください。おいしくお召しあがりいただけますよう宜しくお願いいたします。

中谷農事組合法人からのお返事

けいけいさん　こんにちは。
感想をいただきましてありがとうございます。田植え続きで少々スタッフも疲れ気味ですが、こうしてお客様の声を伺うと、また元気になります。今月いっぱい毎日田植えになると思いますが、みんなでがんばります。

中谷農事組合法人からのお返事

ミラノさん こんにちは。
最高の褒め言葉、ありがとうございます。今、なかのたにでは、村のみんなも当番で苗箱作りをしています。毎日600枚ほど20日間ほど続きます。美味しいお米になるように頑張ります！

中谷農事組合法人からのお返事

emikoさん こんにちは。
米ぬかの冷凍ですか、ごめんなさい、聞いたことがなくて。ちょっと多かったですか、少しずつでもまた言っていただければ良いですよ。筍のあく抜きやたくわんづけや、家庭菜園にご利用下さい。夏場は虫がわくので送れないのですが。
宜しくお願いいたします。

中谷農事組合法人からのお返事

トスカーナさん こんばんは。
いつもご愛顧ありがとうございます。
直前に糠、わかっちゃいました。トスカーナさん！
お送りしている糠は、いつもお求めいただいております六方銀米の糠です。いつでもお申し付け下さい。なににお使いになるのでしょうか、また教えて下さい。
今後ともどうぞ宜しくお願いします。

中谷農事組合法人からのお返事

セキポンさん あけましておめでとうございます。
お餅はいかがでしたか？昨年もたくさんのお客様から美味しいといっていただき、すごくたくさん作らせていただき実のところは心配していましたが、全部完売です。昨年は女性グループが米ぬかふりかけを作りこれもなかのたにのパワーで早くに全部完売でしたが、できるなら今年は女性グループの手も借りてこのお餅もパワーアップしたいなあとも考えています。
どうぞ今後とも宜しくお願いいたします。

中谷農事組合法人からのお返事

やったぁ！赤ちゃん、おめでとうございます！！！
体を大切にしてくださいね、元気な赤ちゃんが生まれたらまた教えて下さいね！
来年はそのお知らせを楽しみにしていますね。。

中谷農事組合法人からのお返事

トスカーナさん こんにちは。

なかんたにぱっぱもお求めいただきありがとうございます。
実のところどうしようかと思うくらい作ったのですが村のみんなの協力でたったの1カ月半で当初製造分が完売しました。なかのたに恐るべし！次は年末のお餅をご用意します。こちらもどうぞ宜しくお願いいたします。

中谷農事組合法人からのお返事

順順さん　続いての感想ありがとうございます。
私が先日炊飯器でごはんを炊いたとき、私はどちらかというと妻の炊くごはんより柔らかめがすきなので、１合分水を多くしてみました。わたしは、これがすきです！あらため　これも好きです！！玄米で食べていただいているお客様もいらっしゃって、炊き方もいろいろあるのでしょうね。ぜひこだわりの炊き方も教えて下さいね。今後ともどうぞ宜しくお願い致します。

中谷農事組合法人からのお返事

emicoさん　こんばんは。
なかんたにぱっぱもお求めいただきましてありがとうございます。
ペンネームでわかりましたよ。実は、出品してすぐ、はじめてのご注文をいただきましたのがemicoさんでした。精米担当の明美さんも事務の直子さんもご注文をみて喜んでいました。
あれから地元の産直店にもおいて、試食販売もしています。すごく好調な売れ行き。白米にかければ、あなたも今日から玄米食！今後ともどうぞ宜しくお願い致します。

中谷農事組合法人からのお返事

東條りえさん　こんにちは。
いつもコウノトリ舞い降りるコシヒカリのご利用ありがとうございます。
年間予約のお客様は、もっとご自由に早くほしい、出かけるので数日ずらしてとか、(あまりお勧めしませんが)今回はキャンセルして、などの機能を使っていただければいいですよ。
おもちの予約も始めました。どうぞよろしくお願いいたします。

中谷農事組合法人からのお返事

トスカーナさん こんにちは。
まさか売り切れないと思いますが(汗)。ぜひ、ぜひお試しください。
ほんとうは、なかんたにぱっぱだけでもお勧めできるといいのですが、運賃がかかるとやはり当然お高くなってしまうので。
きのう、秋のなかんたにのお祭りで、村のみんなにもお披露目しました。本格的に試食販売を展開していきます!
どうぞよろしくお願いいたします。

中谷農事組合法人からのお返事

足立様 おはようございます。
ご記入ありがとうございます。コウノトリと共生する取り組みを町ぐるみで行う全国でも一番特別栽培米栽培の率が多いと言われる豊岡の六方銀米は中でも9割減農薬ですが、近いうちに、当組合のこの独自ブランドで無農薬を作ってみたいと思っています。これからもお米も粘り農業も粘りで頑張っていきます。どうぞよろしくお願いします。

中谷農事組合法人からのお返事

けいさん こんばんは。
いつもご利用ありがとうございます。
なかのたにの稲刈りがようやくきのう終わりました。今年は何度も向かってくる台風情報を気にしながら、組合長がみんなの先頭にたち作業を指示。稲刈りのあとの乾燥調整もお米の美味しさに繋がる作業なので、計画的に行っていきます。
次回の新米をお楽しみに、しばらくお待ちくださいませ。

中谷農事組合法人からのお返事

nanamiさん こんにちは。
ご感想ご記入ありがとうございます。
今回の台風、豊岡はまさにいま台風の真左でしょうね。
みんな9月にはいって稲刈りが本格化して台風を気にして休み返上でやってるため、体を休めています。
稲刈りは半分すぎたので、台風をやり過ごしてラストスパートになります。
年間予約のお客様が年々増えて、お送りするブドウもたくさんになり、おかげさまで感想もたくさんいただいております。負けないように新米コウノトリ舞い降りるコシヒカリの美味しい感想も頂かなくては！尚一層みんなで美味しいお米をお届けできるように頑張ります。
今後ともどうぞよろしくお願いします。

中谷農事組合法人からのお返事

nyarinyariさんこんにちは。いつもご利用ありがとうございます。
ブドウのプレゼントが喜んでいただけてうれしいです。
組合の若手からも、こんなのもらったらそりゃ僕だって嬉しいですって。
せっかくなら喜んでいただかないとと選んだなかのたにの今人気急上昇の豊岡ブドウです。
これまたブドウでは難しいといわれている減農薬栽培。。なんだかブドウの話ばかりになってしまいますね。
今後ともどうぞよろしくお願いします。

中谷農事組合法人からのお返事

さやさん こんにちは。
いつも年間予約のご利用ありがとうございます。
今年のぶどうは、昨年のものより大きかったような。
ふじみのりは、輸送中に粒が外れるおそれがあり、大きいとなおさら心配しておりました。だいじょうぶだったようでホットしています。
昨日から新米出荷が始まりました。次回の予約分は新米ですので、またご感想をお願いします。
今後ともどうぞよろしくお願いします。

中谷農事組合法人からのお返事

三宅様
いつもご愛顧ありがとうございます。
ブドウ喜んでいただけてよかったです。みんなにもつたえますね。
28年産米、本日より出荷です！ありがたいことに、たくさんご注文をいただいて、組合長筆頭の稲刈り、乾燥調整も、精米担当も、事務もみんなできりきり舞いです！ありがたいです。

中谷農事組合法人からのお返事

ブルックさん おはようございます。
息子さんおいくつでしょうか、いつもぶどうがあるんですか、それは凄いです！通に気に入っていただいたようでよかったです。お母さんは1粒も？
今後ともどうぞ宜しくお願いいたします。

中谷農事組合法人からのお返事

無事に届きましたか！昨日一斉にお送りしているので、今日と明日は問い合わせが来ないか実は心配。年中丹精込めてぶどう園の世話をされています８２才のきししたさん、それを皆さんにもと思い選んでいます。朝早くからプレゼント用の収穫、大きいのを選んで渡してくれるので、うまくはこに入らなくて苦労します。（笑）
新米出荷まであと少し、連続して台風が向かってきて心配ですが、今のところ順調です。
もう少しお待ちくださいね！
今後ともどうぞ宜しくお願いいたします。

中谷農事組合法人からのお返事

きゃんべるさん　こんにちは。
ご感想ありがとうございます。心配していた台風はなんとか大丈夫そうでほっとしています。
日曜日も返上で稲刈りしましたが、今日は空を見ながら明日は稲刈りできるかなぁと話しているところです。
六方銀米は、離乳食でご利用いただいているお客様も多いです。元気にすくすく大きくなって欲しいですねっ！

中谷農事組合法人からのお返事

こんにちは。
いねかりが始まりまして、スタッフ一同ちょっと疲れてきた今日この頃、みんなが元気になるご感想をいただいて、嬉しいです。
今月は途中で新米に切り替わります。これまでよりも高性能な乾燥調整設備に更新しましたので、更にご期待いただきたいと思います。
それから年間予約を頂いたとのこと、今回は、いきなり9日発送でおいしいと人気のなかのたにのブドウをプレゼントしますよ。
またご感想をお寄せいただければと思います。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

中谷農事組合法人からのお返事

トスカーナさん　こんにちは。

ことしは、乾燥調整の最終仕上げラインの設備更新をしましたので、もう一段おいしくなってお届けできると思っております。
トスカーナさん、首を長ーくしてお待ちいただいているブドウは、９日出荷を予定しておりますよ！
今後ともどうぞ宜しくお願い致します。

中谷農事組合法人からのお返事

厳選米さんこんにちは。
そうなんです。せっかくここまで順調にみのってきているお米。台風がうろうろしてくれては、雨が続き稲刈りができなくなり、新米出荷が予定より遅れてしまうので、急遽の稲刈りです。でも十分実っているし、コンバインも整備できているので、バッチリ美味しいお米がお届けできそうです。
あとしばらくお待ちください。新米がいち早くお届けできる予約もどうぞご利用ください。

中谷農事組合法人からのお返事

平ちゃんさん　こんにちは。
いつもありがとうございます。クレジット決済の代引をご利用ですね。実は私は利用したことがないのですが、お客様はいろんなシチュエーションでお求めになると思うので、できる限りの選択肢はご用意しようと思います。どうしても少し費用負担をいただかなければいけませんが、後払いも可能になっていますので、贈り物の代金決済ニモ使えますので、その方が便利な方はどうぞご利用下さいませ。
今後ともどうぞ宜しくお願い致します。

中谷農事組合法人からのお返事

ＪＹ産さん　こんにちは。
まだまだ暑い日が続きますね。。中谷農事組合は、田んぼの草取りでみんなして大変です。。。
お米は、私も少し水を多めにして洗うのもそこそこにして炊いて食べるのが好きです。奥さんは固め、僕が炊くのは柔らかめ、内緒ですが、息子は、お父さんの炊いたほうがおいしいと言います！好き好きがありますよね。
新米まで１ヶ月ばかりとなり、いねかりも月末か月始めくらいから始まります。お楽しみにsどうぞ！

中谷農事組合法人からのお返事

けいさん こんにちは。書き込みありがとうございます。
7月中旬からお盆までは、一番暑い時期です。広い田んぼで蔭を探すも何も蔭がなく、みんなクタクタですが、美味しいお米になるのには、穂が出て実りを進めるいまは暑くないといけない大事な時期です。害虫被害が出ないように管理してがんばります！新米までもう少し、8月1日から新米予約も受注開始します。どうぞご利用下さい。

中谷農事組合法人からのお返事

トスカーナさん　お返事が遅くなりました。
　現在のプリント、だんだんその枚数も増え、これまでは事務所でコピーしていたのですが、それよりも安くプリントすることができるようになったんですよ。安いのにすごくきれいなんです。なかのたにの雰囲気が伝わるドローンの画像を撮りましたので、プリントでお知らせしていますが、たまたま、、なかのたにの村のまわりに太陽の光があたって、きれいでしょ。
地上で撮った写真では伝わらないものが見て取っていただけます。でも、イタリア。。までは。。
　但馬牛のえさになる飼料用の稲は、品種改良で、お米の稲ですが穂は少なくて、ほとんどがお米の葉っぱの状態で刈り取り、ロールにして肥育農家さんが持って帰られます。ゴロゴロ、ごろーんと次々ロールができるその光景は、みていて面白いです。
　藤稔は順調に大きくなっています。後しばらくお待ち下さいね！

中谷農事組合法人からのお返事

厳選米さん　こんばんは。
　今から２３年前にコウノトリ舞い降りるコシヒカリ六方銀米を独自ブランドとして確立した当時は、減農薬栽培でお米を作る生産者はわずかでした。最初は５割減からスタートして、以降６割、８割、９割と減農薬率を高めていきましたが、平行して栽培面積も増えていきました。
　今では、一番田植え後の雑草が害虫の発生確率を高め、その時点で適切に対処できれば、後は適切な管理で乗り切ることができるようになりました。六方銀米は”８割以上の減農薬、栽培期間中化学肥料は使用せず”で届けて県や市のブランド認証を受けていますが、現在では、基本そのほとんどが９割５分削減の減農薬です。少しだけ防虫対策をすべき田んぼもでることがありますので、部分的に９割減となる田んぼもあります。それを区別した販売の仕方ができないので、皆さんには９割以上減とご案内しております。
　難しい説明となりましたが、この５％をも使わず無農薬化するのには、面積が多いのでリスクが高くなり、そこまで踏み込めておりません。全てが販売できないようなお米になってしまってはいけませんし、お客様のご期待にもそえなくなってしまいます。これだけの面積を９割５分減農薬で作付けしている生産者は少ないと思っております。将来部分的に六方銀米の無農薬バージョンを作ったり、技術的にはそのレベルに達していますので六方銀米の有機ＪＡＳ米を作る事もあり得ますが、今の栽培でも、私たちは収穫まで気が気でなくて。。
　そんな状況でございます。よりよいお米をお届けできるようがんばります。