上を向いて歩こうさんのコメント
2010年11月10日
粒が揃っていて、籾や、ごみがほとんど無く、研いだときの水の汚れも少ない、きれいなお米でした。
電気釜の玄米・ギャバ増量メニューで炊きました。ネットリ、モチモチして、とても美味しかった! いつもは、黒米や赤米を入れて炊き、もっちり感を出していましたが、その必要もなく、ネットリしています。一食分づつラップに包んでおにぎりにして冷蔵庫で保存し、食べるときに、油を引いたフライパンで焼いて食べています。味も良く、噛むほどに甘味が出て、天日干でじっくり乾燥させながら熟成させたお米本来の美味しさを堪能しております。農薬もほとんど使っていないそうですので、その点でも安心で大満足です! また、この減農薬米の糠を無料で同梱していただきました。安全な糠みそに使います。また、軽く炒って安心な玄米茶も作ってみようと思っております。有難うございました。