柴山農園からのお返事

ともちゃんさん　こんばんわ　購入戴きまして、ありがとうございます。　また早々に食べたお便りを下さいまして、ありがとうございます。１５年産のお米は不作の影響もあり昨年より早期に完売をしました。せっかく再注文くださったのに販売が終了になっていてごめんなさい。新米を収穫しましたらぜひ購入してくださいね。８月には新米の予約も始めます、ともちゃんさん、お待ちしています。柴山農園のお米を購入して良かった、今年もそんなお米を作ります。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

shinoさん　こんばんわ　購入また食べた感想戴きまして、ありがとうございます。お送りしましたお米を喜んで食べて下さいまして、生産者として嬉しいです。１５年産は、年間予約戴きましたお客様のお預かり分を除いて完売しました。shinoさん１６年産のお米が収穫できましたらまた、ぜひ購入して下さいね。暖かい励ましのお便りくださいまして、心より感謝申し上げます。新米の予約が始まりましたらぜひ予約して下さい、お待ちしています。ありがとうございました。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

ゆみゆみさん　こんばんわ　購入また食べた感想下さいまして、ありがとうございました。お送りしましたお米が気に入って下さいまして、生産者として最高に嬉しく、これから田植えの準備に追われますが、秋の収穫を楽しみに作業をします。ゆみゆみさん、購入して戴いたのに励ましの言葉まで添えていただきまして、感謝申し上げます。８月には新米の予約を始めますので、またぜひ柴山農園のお米を食べて下さいね、美味しいお米をお送りします。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

ヒオキさん　こんばんわ　購入戴きまして、ありがとうございました。お米は日本人の主食ですから、お米が美味しいとおかずが一品少なくても、よいと言われる位ですね。お米は各自好みが有り、粘りのあるお米が好きな人、粘りの少ないあっさりしたお米が好きな人、自分の好みのお米を見つけるのが一番だと思います。お送りしましたお米が楽しみとのことで、私もお送りしたかいがありますし、嬉しいです。今年のお米は（１５年産）、たくさんのお客様に購入戴きまして完売をしました。８月には新米の予約を始めますので、ぜひまた購入してくださいね。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

紗音ちゃんさん　こんばんわ　購入戴きまして、ありがとうございます。　気に入って食べて戴きまして生産者として嬉しく思います、年間予約戴きましたお客様の分しか在庫が無くなりましたので、販売を終了しました。紗音ちゃんさん、購入できなくてごめんなさいね。８月には新米の予約を受け付けますのでぜひ購入して下さい、とびっきりの美味しいお米をお送りします。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

kiboさん　こんばんわ　購入戴きまして、有難うございます。先日お店に直接お送りしました。食べた感想も有難うございました。今年１５年産の減農薬栽培米のコシヒカリは、たくさんの皆様に購入して頂きまして完売をしました。１６年産は、８月に新米の予約を始めます。年間予約は、在庫の数量と販売の数量を計算しながら年間予約を戴きました人数に達すると年間予約を終了します.福嶋さん１６年産は早めに予約して戴けると年間お届け出来ます。１６年産はぜひ新米を食べて下さいね、自信をもってお届けします。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

Ｔony2cさん　こんばんわ　購入また食べた感想有難うございます。たくさんの皆様に１５年産減農薬栽培のコシヒカリ購入戴きました、１５年産は、年間予約戴きましたお客様のお預かり分が在庫として有るだけになりました。今年の新米が出来ましたら又購入してくださいね。Ｔony2cさん宜しくお願いします。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

えみりんさん　こんばんわ　食べた感想また、お便りありがとうございました。私も玄米食は、ボソボソした食感で・・・そんなイメージがありました。玄米の炊き方を覚えてしまうと、白米よりはモチモチした食感で玄米も水加減で、もち米の軟らかいお米を食べているようですね。家族で健康第一でこれからも玄米食を続けて下さいね。こちらこそ宜しくお願い致します。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

こめこめさん　こんばんわ　購入戴きまして、ありがとうございます。嬉しい食べた感想もいただきまして、感激しています。今年度産のお米は全国的に不作のために価格が値上がりしています。我が家のお米は、値上げしないで販売をしています。一人でも多くの皆様に食べていただきたい、そんな思いからです。舞茸の炊き込みご飯、舞茸のシャキシャキした食感と香りが想像しただけで、美味しそうでですね。おやつ等を食べて、ご飯を少ししか食べないお子さんが多いと聞きますが、たくさん食べていただきまして、嬉しいです。こめこめさんこれからも安全で美味しいお米を作っていきます、励ましの言葉を添えてくださいまして、ありがとうございます。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

山本さん　おはようございます。　今回は私どものミスにて大変ご迷惑をおかけしました。ご注文なされたお米と違うお米が届いたのに、快くお受け取りくださいましてありがとうございました。農作業の関係で昼間メールのチェクが出来ないので対応も遅れてしまいました、今後とも宜しくお願い致します。「あきたこまち」、「はえぬき」についてですが、白濁するのは、品種の特性かもしれません。詳細については主人が留守のために戻りましたら、２０日前後になると思いますが、山本さんにメールを送るようお話します。梅干は、主人の叔父が和歌山にいて送って戴いています。一度塩付けした梅干を、再度蜂蜜液に漬け込むとのお話をお聞きしました。お米は同じ品種でも気象条件や栽培方法、土壌などでも味が違ってくるみたいです。お子さんが「お米かえた」と言われる位、山本さんからのお便りを読みまして本当にご飯党なんですね。これからも安全で美味しいお米を主人と作っていきます、これからも宜しくお願いしたします、暖かいお便り有難うございました。　柴山農園　柴山　三津子

柴山農園からのお返事

みみさん　こんばんわ　購入戴き、またご丁寧にご連絡戴きまして、ありがとうございます。私達も産直を始めてから農作業が今までより楽しくなりました、心温まる書き込みを読みまして、こちらこそお礼申し上げます。農作業をしながら主人とも厳選米で購入戴きました皆様の話をしています、私達が栽培したお米を購入していただける有りがたさ、掲示板に書き込んでいただいた激励などを読むたびに感謝の気持ちで一杯です。みみさん　暖かいお便りありがとうございました。　柴山農園　柴山　三津子

柴山農園からのお返事

chihoさん　こんばんわ　いつも暖かいお便りありがとうございます。お米はその日により食べる量が違いますので、月によって多くなったり少なくなったりします。我が家でもそうですよ。年間予約の発送日は希望日と考えて下さい。ご連絡戴ければ前後していつでもお送りします。たくさん食べていただきまして、嬉しく思います。私もお米が無くなってから急いで精米してと主人に頼むことがあるんですよ。chihoさん　発送日の変更がありましたたお気軽にご連絡くださいね。今後とも宜しくお願いします。　柴山農園　柴山　三津子

柴山農園からのお返事

ぷーすけさん　こんばんわ　毎度購入戴きまして、ありがとうございます。掲示板への美味しいお便りも読ませて戴きました。お子さん達もたくさん食べて、元気にたくましく成長されると良いですね。今年のお米はどんなお米が収穫できるのか、これから田植えが始まるのに今からわくわくしています。暖かい励ましの言葉を添えていただきまして感激しています。ぷーすけさんこちらこそ宜しくお願いします。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

チエビさん　こんばんわ　購入戴きまして、また早々に食べたお便りを頂きまして、ありがとうございます。楽しさ一杯で、チエビさんの食卓が目に浮かぶようです。喜んで食べて戴けることは、生産者として一番の喜びです。チエビさん始め皆様からのお便りに目を通すたびに産直を始めて良かった、農作業の一番の励みになっています。今後とも宜しくお願いします。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

clubmanさん　こんばんわ　購入戴きまして、ありがとうございました。出来るだけ早く、お届けするようにしているのですが、昼間は、農作業でメールのチェックがなかなかできないんです。夜と早朝にメールを見ているのです。基本的には、翌日発送をするのですが、土曜日は農作業を休むようにしているので昼間もメールを確認できるときは即日発送します。これからの季節農作業が忙しくなると翌日発送になります。お米が届いたとのご連絡ありがとうございました。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

シュさん　こんばんわ　購入戴きまして、ありがとうございます。始めてのお米は、どんな味がするの、かわくわくする気持ちと期待感がありますよね。シュさんの気持ち解ります。少しでもお客様との距離が近づいたような、私もシュさんからの掲示板を読んでそんな気持ちになりました。掲示板への書き込みありがとうございました。田舎が一つ増えたと思ってお付き合い下さい。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

とこりんさん　こんばんわ　購入戴き、また掲示板への書き込み　ありがとうございます。私たちの住む茨城県は、コシヒカリの生産量が18年連続全国第二位の生産県で、食味でも特Aにランクされ美味しいお米の生産県なんです。箸休めに少しですが同封しています梅干と佃煮も、お米同様気に入って戴きまして嬉しいです。暖かいお便りを読むたびに感謝の気持ちで一杯です、私たちがお礼を申しあげなければいけないのに恐縮しています。ありがとうございました。今後とも宜しくお願いします。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

hitsujiさん　こんばんわ　購入戴きまして、ありがとうございます。　始めて玄米食を始められるお客様も多いので、簡単ではありますが玄米の炊き方のレシピを同封しています。玄米食は、整腸作用もあり健康にもとても良いのでこれからも続けてください。玄米も圧力鍋で炊くと白米よりも粘りが強いですね。我が家でも圧力鍋を使用して炊いています。hitsujiさん　今後とも宜しくお願いします。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

じんちゃんさん　こんばんわ　購入戴きまして、ありがとうございます。　私の勘違いにて、代引きの件でご迷惑をおかけしました。気に入って食べて戴き、お米を栽培する者にとってこれ以上ない嬉しいお言葉をかけてくださいまして、ありがとうございます。今日は水田をトラクターで耕して来ました、その時に１０羽位の「シジュウカラ」と「ひばり」が土の中にいる虫を探して、食べているのをしばし見ていました。太陽の日差しも日中は、春らしい日差しで春の作業が待ちどうしくなりました。じんちゃんさんもお米大好きで、身近な存在に感じます、こちらこそ宜しくお願いします。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

birdyseikoさん 　こんばんわ　購入戴きまして、ありがとうございます。お米の保存ですが、まだ常温で大丈夫です。4月下旬頃から冷蔵庫などで保管すると品質が変わらず美味しさが長持ちします。birdyseikoさんの子供さんたちの朝食が浮かんできますよ、我が家でも野沢菜の漬物で早速試してみます、想像しただけですごく相性がよさそうで美味しそうですね。朝食をたあまり食べない子供達が多いですが、お米は炭水化物ですがらエネルギーに変わるのも早いし、たくさん食べて元気いっぱいですね。嬉しい書き込み有難うございました、こちらこそ宜しくお願いします。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

はびさん　こんばんわ　購入戴きまして、ありがとうございます。返事送れてごめんなさい。玄米は、圧力鍋の他に炊き方があるのでしょうが、私も圧力鍋を利用しています。桐の米びつを購入され本格的に保存されているんですね。最高の保存状態で美味しさが長持ちします。お送りしましたお米を大切に食べて戴きまして、はびさんの掲示板をよんで伝わってきます、生産者として最高に嬉しいです。こちらこそ今後とも宜しくお願い致します。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

chihoさん こんばんわ　先日は購入いただきまして、ありがとうございます。また年間予約を戴き、重ねてお礼申し上げます。お送りしましたお米が小さなお子様にまで気に入って食べていただき、嬉しく思います。年間予約のお米は、新米が出来る間で責任を持ちましてお預かりします。chihoさんの、ほのぼのとした食卓が浮かびます。掲示板を読むたびに元気つけられ頑張らなくちゃ、そんな気持ちで胸が一杯です。有りがたいですね。こちらこそ宜しくお願いいたします。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

でんすけさん　こんばんわ　購入戴きまして、ありがとうございます。
たくさん食べて戴けることは、嬉しいですね。なんかでんすけさんの食卓が目に浮かんできます。私の気持ちまでほがらかになってきました、お送りしましたお米が気に入って食べて下さいましいして、ありがとうございます　お米を栽培していて良かったと掲示板を読んで感じています。今後とも宜しくお願いします。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

sakichanさん 　こんばんわ　購入戴きまして、ありがとうございます。掲示板へ早々の食べた感想書き込んでいただきまして、嬉しいです。最近は子供たちもおやつを食べるので、お米の食べるのが少なくなったと言われています、たくさん食べてくださいね。sakichanさん ありがとうございました。

柴山農園からのお返事

domoさん こんばんわ　年間予約戴きまして、ありがとうございます。　またお姉さんも年間予約戴きまして、くれぐれもよろしくお伝え下さい。真心込めて栽培したお米を、大切に大切に食べていただいているのを、domoさんからの掲示板を読んで感じます。とても嬉しく感謝の気持ちで一杯です。途中でお米の在庫が切れましても年間予約戴きましたお客様のお米は、新米が出来るまで責任を持ちましてお預かりします。月によってお米の発送日の変更は出来ますので、残りのお米を見ながら変更がある場合注文してください。いつも暖かいお便りありがとうございます。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

かおるんさん こんばんわ　購入戴きまして、又掲示板へ食べた感想下さいまして、ありがとうございます。今年度産は、全国的に不作ですからお米も値上がりしているみたいですし、テレビのニュースなどでもブレンドしたお米がたくさん出回っています。農家直送（純米１００％）ですから安全で美味しいお米をお送りできます。旦那様にも気にいって食べていただきありがとうございます。かおるんさん　今後とも宜しくお願いします。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

どいなか　げんぎさん こんばんわ　購入戴きまして、ありがとうございます。
お米は同じ品種でも食味は確かに違います。お米が美味しいと、おかずが一品少なくても食べれれますね。食べ物は美味しいものに出会ったときは、幸せな気分になります、どいなか　げんぎさんの気持ち解りますし、書き込んでいただいた掲示板を読んで、私も幸せな気分になりました、ありがとうございます。ちょっと風邪をひいて返事遅くなりましたが、私の方こそ宜しくお願いします。

柴山農園からのお返事

かよっぴさん　こんばんわ　毎度購入戴きまして、ありがとうございます。
又年間予約を戴きまして、ありがとうございます。新米が出来るまで責任をもってお預かりします。お客様が多いともてなしやあと片付けなど、家庭の主婦は大変ですよね。お送りしましたお米を大切に食して戴いて、生産者として嬉しいです。お米を育てるのは、我が子を育てるのと同じ気持ちなんですよ。同じ品種でも栽培方法や気象条件などで食味が大きく変わります。安全で美味しいお米をこれからも栽培していきます。応援の程お願いします、いつも暖かいお心遣いありがとうございます。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

T.Sさん　こんばんわ　購入戴きまして、ありがとうございます。
購入戴いて、玄米で食べるお客様がたくさんいます。初めて炊く時はチョピリ不安もありますが、炊き方を覚えてしまうと玄米特有の食感がなんともいえないですね。私も掲示板を通じてドリアやチーズをのせてオーブンで暖めて食べるとまた一味違ったお米の味が味わえます。Ｔ.Sさんも試してみて下さい。これからも健康第一で玄米食続けて下さいね。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

domoさん　こんばんわ　毎度ご注文戴きまして、ありがとうございます。
ご両親様も、嫁がれて家を出た子供達が実家に帰ってくるのが、楽しみなんでしょうね。ご両親様の気持ちすごくわかります。料理を作りながらいろいろと、考えるんですよ。こともたちが孵ってくるのを心待ちしていると思います。１年も早いものですね、domoさんには、大変お世話になりました、励ましの書き込みなども戴きまして、ありがとうございました。　domoさんも良いお正月をお迎えください。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

birdyseikoさん　こんばんわ　朝晩寒くなりましたね。
夏場はお米の保管に気を使いますよね、白米などは、２０日以内で食べきるのがベストといわれています。お米も生鮮食品ですから、保存が悪いと劣化するのが早いです、お米自体呼吸をしていますから温度が高いと品質が落ちるのが早まります。これからの保存は、タッパー等に入れて直射日光などに当たらない涼しい所が良いです。今の時期は常温の保存でよいと思います。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

あみさん　こんばんわ　毎度購入戴きまして、ありがとうございます。
購入していただいたうえにお礼まで書き込んでくださいまして、こちらこそありがとうございます。冷めても粘りがありますので、子供さんもたくさん食べるんでしょうね。お弁当持参して喜んで食べて戴きまして、私も学生時代を思い出し懐かしくなりました。あみさんお子さんにも宜しくお伝えくださいね。朝晩冷え込んできましたから、風邪などひかない様頑張って下さい。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

domoさん　こんばんわ　毎度購入戴きまして、ありがとうございます。
まだ私の所では、雪は降りませんが朝晩は冷え込んできました。１１月の半ば過ぎから雨が多く、水田にも水が多いために農作業もはかどりません。ちょっと小休止といった感じです。これからの季節一雨ごとに寒さが厳しくなります、お互いに健康には注意をしましょうね。ご両親様にも喜んで戴いて、なんか良い事をしたような気持ちになっています。ご両親様のほのぼのとした感じが伝わってきますよ。くれぐれも宜しくお伝えくださいね。domoさん、暖かい書き込み、お心使いありがとうございます。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

みえさん　こんばんわ　毎度購入戴きまして、ありがとうございます。
週間単位でお米の味を楽しんで食べているんですね、また自宅で精米し、ヌカも漬物に利用し生産者として感謝感激です。今の時期大根のヌカ漬けはシャリとした食感で私も大好物です、ヌカの香りがいいですね。お米を販売する以上納得のいくお米を販売したいと生産者の方は、みな考えています。みえさん掲示板に書き込んで戴いた、言葉が農作業の糧にもなり喜びのもなります。寒さが厳しくなりますが、お互いに健康第一で頑張りましょう。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

tamiさん　こんばんわ　毎度購入戴きまして、ありがとうございます。
朝晩冷え込んで来ましたね。今年の冬は例年より寒さが厳しいとの３ヶ月予報がでました。お米たくさん食べて元気で過ごして下さい、以前のページは白米と玄米がわかりずらかったこともあり、時々白米と玄米を間違えられるお客様もいるものですからご連絡しました。お米が到着してから再度お送りすると日数もかかってしまいます。tamiさん　お礼の書き込みいただきまして、ありがとうございました。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

にゃーちさん　おはようございます　毎度ご注文戴きまして、ありがとうございます
掲示板を読んで、私の子供の頃を思い出しました、「おひつ」昔は、どこの家庭でも使っていました。余分な水分を吸収して、ご飯を保存するのに一番理想と言われていました。また炊飯も釜戸炊きの火力に近いガスで炊飯ですからご飯は、美味しいでしょうね。最近では電気炊飯器が主流ですが、ガスなどで炊くとお釜の廻りにおこげができ、削り節とお醤油をいれおにぎりにして食べたのを、思い出しました。香ばしいかおりがあって美味しかったでよね。にゃーちさんのお米に対するこだわりが感じられます。ご注文翌日にはお送りできますのでなくなったらまた、注文して下さいね。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

あおやまさん　こんばんわ　毎度購入戴きまして、ありがとうございます。
実家のお母様が喜んでくださり私も良かったです。お送りしたお米が気に入って食べて戴けることが、生産者として最高に嬉しいですね。皆様から掲示板に書き込んでいただいたのを読むたびに、来年も安全で美味しいお米を作ろうと改めて思います。これからもお母様の分もお送りできますので、また注文して下さいね。あおやまさんこちらこそ宜しくお願いします。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

かよっぴさん　こんばんわ　毎度購入戴きまして、ありがとうございます。
お客様がお見えになり好評でよかったですね、かよっぴさんからの掲示板をよんで私が誉められているような気になりました、嬉しいですね。今後はお米だよりも身近な話題をお届けできるよう生産者と消費者の皆様の距離が近づくよう考えています。暖かい書き込みがどんなに勇気をつけてくれるかわかりません。農作業で疲れていても一気に疲れが飛んでしまいます。これからも宜しくお願い致します。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

domoさん　こんばんわ　毎度購入戴きまして、ありがとうございます。
お送りしましたお米、お母様にまで気に入って戴きファーンが増える事は、大変嬉しく思います。生産者として安全で美味しいお米を栽培する事に気を使っていますが、お母様に認められたような気がして嬉しいですね。私の住む茨城でも朝晩だいぶ冷え込んできました。風邪などひかない様にくれぐれも宜しくお伝えください。domoさんいつもありがとうございます。　柴山農園　柴山　誠