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お客さまの声 ( 商品別 )

おいしいファームの亀の尾(有機栽培)(山形県産)

明治から伝わる山形の米「亀の尾」

品 種 : 亀の尾
生産者 : おいしいファーム石井昭一さん
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MKさん ( 女性) のコメント


 2024年10月26日
もともとササシグレが好きで、でもその親種となる亀の尾がどのようなお米なのか食してみたくて初注文いたしました。ご対応は迅速かつ丁寧。さらにミニお便りもあり、しっかりと農作物への愛情と届いた消費者への愛情を感じつついただいています。新米なので水加減が少し難しかったですが、塩梅によってもちもちした食感があり、甘みなどは控えめですが、しっかり「元祖米パワー」が感じられる美味しいお米です。白米と玄米をお願いしましたが、玄米は自家用精米器で5分付きにするのが好みです。


石川智恵子さん ( 女性) のコメント


 2024年9月28日
亀の尾の有機栽培のをいただきました。
毎年この日を楽しみに迎えています。
白米は勿論、玄米でいただいていますが、とても美味しく、大満足です。


未来キッチンさん (40代 女性) のコメント


 2023年10月13日
早速いただきました。

さっぱりしていて、クセもなく、とっても美味しかったです。

引き続き、よろしくお願いします。


Yonet888さん ( 男性) のコメント


 2023年1月7日
いつも、大変、美味しくいただいております。
さわのはなも美味しく頂きました。
おいしいファームさんの亀の尾が美味しすぎて他のお米をなかなか食べれない現状です。
今後とも、買わせて頂きたく存じます。


天野克俊さん (40代 男性) のコメント


 2021年10月6日
さわのはなと一緒に届きました‼️( ^ω^ )貴重なお米なので、大切に食べさせて頂きます‼️またライネンモお世話になります‼️ありがとうございました‼️( ^ω^ )
おいしいファームからのお返事

ありがとうございます。
とてもシンプルな味わいかと思います。
気に入っていただけると嬉しいです!!


天野克俊さん (40代 男性) のコメント


 2021年10月1日
初めて購入させていただきます‼️( ^ω^ )商品ページを拝見させて頂き興味深く思って購入させて頂きます‼️よろしくお願いいたします‼️
おいしいファームからのお返事

ありがとうございます!
よろしくお願いいたします(^^)


とめさん (50代 男性) のコメント


 2020年10月27日
今もてはやされる米は、殆どが糯米に近い食感ばかりです。むせる様な風味と異様な粘り!そんな方々は糯米を毎回食べればいいんでは?と思ってしまいます。ま、そんなことしたら、体にはめちゃくちゃ悪影響を及ぼすでしょうけどね。
この米を初めて食べてみました。淡白な食感に、思わずおかずは要らない、塩昆布や佃煮だけで食ってみたいと思いましたね。また、食べ終わった後口に、ごく淡い甘みが余韻を楽しませてくれました。本当に良い米です。ただ、数量があまりに少ないみたいで、ごく僅かな期間しか販売されないのは残念だけど致し方ありません。だから秋のプレゼントとして、少しの数量しか買えないけど、ありがたく楽しませていただきたいと思います
おいしいファームからのお返事

とめ様

ご感想ありがとうございます。
おかずがいらない!
おかずは少しでいい!
というご感想をよくいただきます。お米そのものの味を感じていただけ、生産者としてありがたい限りです。
出来るだけ多く生産できるよう努力いたしますので、今後ともよろしくお願いいたします。


小田島の子孫さん ( 男性) のコメント


 2019年10月6日
懐かしい日本の風景を思い出させてくれるお米です。
しおむすびで食べる亀の尾、美味しい。なんて贅沢なことか。
ありがとうございました。
おいしいファームからのお返事

小田島の子孫様
コメントありがとうございます。返信抜けてしまい申し訳ございません。
お楽しみいただけて幸いです。
また、長稈の亀の尾の育つ姿も日本の原風景を感じさせてくれます(^^)


たくみさん (40代 男性) のコメント


 2018年1月25日
友人に紹介していただいて2キロの亀の尾(7分づき)を送っていただきました。
今までは北海道のゆめピリカを食べていました。
ゆめピリカと異なり、お米が一粒一粒しっかりしていて変に粘り気がないのにうま味のあるお米であり、昔食べていた佐渡のコシヒカリを一瞬にして思い出しました。ササニシキやコシヒカリの先祖であることに納得です。
亀の尾は、お米だけで大変おいしく、また昔ながらのすっぱい梅干しやアサクサ海苔と合わせて食べるとこれもまた美味しく感動しました。さらに久須美酒造の亀の翁も一緒に飲んだらもういうことなしでした。早速お米をリピートさせていただきます。
育てるのが大変な亀の尾を復活してくれて農家の方々に本当に感謝いたします。
おいしいファームからのお返事

たくみ様
この度は、過分なるご感想をいただき誠にありがとうございます。
山形県の誇る「つや姫」にも特別な美味しさがあると思っておりますが、「亀の尾」にも別な美味しさがあると思っております。そんな違う味の美味しさ感じていただきことができ、農家としてこの上ない喜びです。

今後ともよろしくお願い致します。


三橋 一代さん (40代 女性) のコメント


 2017年11月2日
何年も亀の尾の新米を買っていますが、全く新米の香りも、味もしません。
乾燥した、白い米つぶが入ってます。
まとめて買ったのですが、返品をお願いしたいくらいです。
生産者の方は一度食べてみてほしいです。
おいしいファームからのお返事

三橋様
有機栽培亀の尾、再度のご購入誠にありがとうございます。
また、ご感想を投稿いただきありがとうございます。
この度はご不快な思いをされたようで大変申し訳ございません。
当方でも試食をしておりますが、味も香りも問題なく感じておりました。
ご存知の通りですが、亀の尾の特性上、香りが高かったり旨味が濃厚だったりするお米ではなく、淡白さの中に美味しさを感じるタイプのお米かと思います。
ただ、今年は例年にない天候不順で、味や香りにも悪い影響を与えた可能性は否定できません。
三橋様にご指摘いただいたことを活かしながら、今後とも勉強を重ねていきたいと思っております。
ありがとうございました。


三橋 一代さん (40代 女性) のコメント


 2017年11月2日
何年も亀の尾の新米を買っていますが、全く新米の香りも、味もしません。
乾燥した、白い米つぶが入ってます。
まとめて買ったのですが、返品をお願いしたいくらいです。
生産者の方は一度食べてみてほしいです。


三橋 一代さん (40代 女性) のコメント


 2017年11月2日
何年も亀の尾の新米を買っていますが、全く新米の香りも、味もしません。
乾燥した、白い米つぶが入ってます。
まとめて買ったのですが、返品をお願いしたいくらいです。
生産者の方は一度食べてみてほしいです。


藤原 将貴さん (40代 男性) のコメント


 2017年10月15日
テレビで歌手の河村隆一さんがこよなく愛するお米でるということを拝見し、興味を持ってこの度購入させて頂きました。かなりのグルメでいらっしゃるという河村隆一さんのお好みであるというだけあって、一口目を食べた時の感動が格別でした。
おいしいファームからのお返事

藤原様
この度は、ご購入並びにご感想の投稿誠にありがとうございます。
やはりテレビの力は絶大ですね。「酒米」としてぐらいしか知られていなかった亀の尾ですが、いろんな方に興味を持っていただけてとてもうれしいです。
昔のお米ではありますが、今にも通ずる味を感じていただけて、生産者みおりにつきます。
ありがとうございます。


柴山典子さん (50代 女性) のコメント


 2017年9月19日
日本のお米の原種という事で購入させていただきました。冷めると他のごはんと違ってあまり甘みを感じませんでした。でも良く噛むことで美味しかったです。
おいしいファームからのお返事

柴山様
ご感想ありがとうございます。
やはり、つや姫を筆頭とした現在の良食味品種とは違い、「冷めても美味しい」とは言い難いところもあります。よく噛んでいただく事でその点を補っていただき大変嬉しいです。
今後ともいろんなお米の美味しさと楽しさを味わっていただるとありがたいです。
またよろしくお願いいたします。


muto358さん ( 男性) のコメント


 2016年11月23日
とても美味しいお米でした!
塩おにぎりにしてみんなで食べたら
みんな美味しいと評判でした☆

買ってよかったです。
亀の尾がもっと多くの人たちに
食べたもらえると良いなぁっと思いました。

ありがとうございました。
☆感謝☆


匿名さん (30代 女性) のコメント


 2016年10月5日
いつも迅速な対応ありがとうございます。毎年、亀の尾楽しみにしています。9月になるとそろそろかなって?嬉しくなります。
本当に美味しく家族は勿論、両親までも楽しみにしていました。すぐに完売になってしまうから早めの注文をおすすめします。来年も楽しみにしてますね
おいしいファームからのお返事

コメントありがとうございます。
楽しみに待っていただけることは生産者みおりにつきます。
今後ともよろしくお願いいたします。


門井 亜沙美さん ( 男性) のコメント


 2016年8月23日
テレビで紹介されていたのがきっかけで、去年初めて購入しました。
粘りがほとんどなく、パキパキ(適切な表現かはわかりませんが)していて、今までに経験のない食感でした。
固めのお米が好きなので、炊きたてでこの食感が味わえるのはとても満足です。
今回は新米で購入しましたので、前回との違いがまた楽しみです。
おいしいファームからのお返事

門井様
コメントいただきありがとうございます。
見逃してしまいお返事が遅れて申し訳ございません。
評価の分かれるお米ではありますが、ご満足いただけて大変嬉しいです。
またご意見などいただけると幸いです。


的場健太郎さんのコメント


 2015年2月28日
今日、無事に商品が届きました。
さっそく美味しく頂いて大変満足しています。

炊いた時の香りが日頃嗅ぎ慣れている炊きたての香りとは随分違っていて驚きました。
正直、最初は良い香りを感じるよりも先に違和感が勝ってしまい、少し不安になりました(笑)
普段はササニシキ他いくつかの銘柄を食べているのですが、随分違うものですね。
他の銘柄も試してみたくなりました。
おいしいファームからのお返事

的場様

こんばんわ。お返事がおそくなりすみません。
この度は、ご感想いただきありがとうございます。
亀の尾は、好みがはっきり分かれるタイプですので、おいしいと言っていただけて大変うれしいです。ありがとうございます。
お米と一言で言いましても、品種により味も香りも全く違うので、各お米に合うおかずはどんなのがあるかな、と試しながら楽しんでおります。

よろしければ、他の品種での食べ比べもお試しくださいませ。
今後とも、よろしくお願いいたします。

今日の山形は、3月になったというのに風が強く、たまに吹雪になります。
早く春を感じたいものです。

おいしいファーム
石井みゆき


たにもとさんのコメント


 2012年12月26日
「亀の尾」という品種は初めての経験でしたが、素晴らしいお米ですね!
炊きあがりの艶、香り共によく、とにかくとっても甘いお米で美味しかったです。
ところで品種名の由来は何なのでしょう?ちょっと興味があります。
それと、鳥海山の夕焼け、ぜひ見てみたいものです。
良い自然の中で美味しいお米は育つのでしょうね。これからも頑張ってください。
おいしいファームからのお返事

「たにもと」様
お買い上げ・並びにご感想誠にありがとうございます。
お気に召していただき光栄です。
亀の尾ですが、阿部亀治さんという方が品種を見出したため、亀の一字を取り「亀の尾」としたそうです。あまりにおいしい米の為、周囲からは「亀の王」が良いんじゃないかと勧められたそうですが、遠慮深い方で「王ではなく尾」にされたそうです。
とてもきれいな鳥海山の夕日、機会がありましたら是非見に来てくださいませ。
ありがとうございました。