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お客さまの声 ( 商品別 )
古代米 白毛もち米(精白米・玄米)(長野県産)
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信州農家秘伝もち米縄文古代米「白毛もち米」です。味コシ香りは最高のもち米です。 |
品 種 :
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古代米 |
生産者 : |
上伊那農民組合の竹上一彦さん |
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鯛子さんのコメント 2008年12月27日
前回のお餅とりんごがおいしくて、今回は白毛もち米とりんごを注文しました。
こちらの希望日に、きちんと受け取ることができ感謝しています。
ただ気になったことをお知らせしておきます。
<原則として、お米と同梱してお届けしますので、追加の送料は必要ありません。>
と書いてありますが、納品書の金額が200円違っていました。
担当者の方に電話して「消費者が混乱する」ということを申し上げ、きちんと対応して
いただいたのですが、未だにこのサイトでの訂正がありません。
お米もりんごも大変おいしいので、残念です。よろしくお願いします。
上伊那農民組合からのお返事
いつもありがとうございます。
リンゴの送料に関しましては、厳選米サイト担当者さまと、すぐに対応を協議させていただきました。ご迷惑をおかけして、申し訳ございませんでした。
いずれにしましてもリンゴのシーズンも終わりです。来シーズンには万全の体制でシステムを構築していきたいと思います。また来年もよろしくお願いします。
よいお年を。
上伊那農民組合からのお返事
追伸
厳選米サイト様は、12月26日午後より年末休業になっています。問題発覚が12月16日午前11時だったため、「訂正」という措置ができません。
上伊那農民組合産直センターは、29日まで営業しておりますので、上伊那側のみでの応急措置となっています。ご了承ください。
みるみるさんのコメント 2008年9月5日
リピーターです。さっそくお赤飯を炊きました。つやつやもちもちで、お米の香がして、本当においしい! これからは栗おこわ、キノコ類のおこわなど、大活躍しそうです。
lihau2012さんのコメント 2008年7月8日
★…2008年6/20のお昼前に、
お願いしていた10kgの白毛餅の玄米が無事に届きました。
素早い発送に感謝です♪
★…早速に、
普段常食している<うるち米>に混ぜこんて炊いてみました。
★…期待に違わぬお味と食感で、
もち米とは、本来こういう<もちもち感>たっぷりな、
「もっちり」としたお米だったんだなぁ?!と、
深い満足感と感慨がありました。
★…それも、
こういう原種栽培を復活してくださったおかげと、
ほんとに有難く思いました。
★…それと、これこそ日本列島に住んでいる者の特権(^-^)で、
こういう希少かつ稀なお米には、海外のスーパーでは決して出会えないです。
★…わたくしは、もち米大好き人間なので、過去10数年間、
もち米を欠かさず食べ続けてきていますが、
やっと、ほんとうの<もち米>に辿り着いた気分です。
★…時間ができたら、そのうち、お餅も自分で作ってみる予定です。
★…というわけで、
今回は、ほんとに大満足なお買い物が出来て嬉しく思っています。
これからも、是非、作り続けてください。
koz.さんのコメント 2008年5月12日
昨日届きました
早速炊いてみましたが、いつもの水加減ではちょっと多かったようで・・・(^.^;)
しかし思っていたよりずっと甘くて美味しいです
また注文したいと思います!
これからも頑張って美味しいお米、作り続けてください(^0^)
上伊那農民組合からのお返事
ありがとうございます。七分搗きだったからでしょうか?(水加減は、ちょっとわからないで、すみませんでした)
甘さとうまみは、他の品種にはない、白毛もち米ならではのものです。ぜひまたご注文ください。
ありがとうございました。
綾音さんのコメント 2007年3月23日
ずっと食べてみたいと思っていた念願のもち米の玄米。
しかも珍しい古代米ということで、二重の期待に米を前にうっとりと浸りきってしまい、炊くのが週末になってしまいました(笑)
期待を裏切らない味と食感でした!
玄米なのにもちもちしていて、冷めても美味しい!
注文して良かったとしみじみ思いました。
ありがとうございました!
上伊那農民組合からのお返事
ありがとうございます。白毛もち米が、普通のもち米と違うところのひとつは、冷めたときの食感ですね。ちまきなどを作っても本当に美味しいですよ。またご注文ください。ありがとうございました。
みるみるさんのコメント 2006年10月28日
ねばりとコシがあります! このお米の長い長い伝統を大切に守っていらしたんだと思うと、旨味もまた格別です。しみじみと、ありがたく、いただきます。
上伊那農民組合からのお返事
みるみるさま
お返事が遅くなりました。感想をありがとうございます。
この地方にのみ、代々伝わってきたお米です。これからも育てていきますので、またよろしくお願いします。
erimuさんのコメント 2006年10月15日
もち米無事に到着しました。さっそくお赤飯を炊いてみます。
プレゼントでいただいたリンゴ、とってもおいしかったです。
ありがとうございます。またよろしくお願いいたします。
上伊那農民組合からのお返事
erimuさま
お買い上げとご感想ありがとうございます。他のもち米とは一味違う、きめの細かい旨味と香りの白毛もち米をぜひ味わってみてください。赤飯って、こんなに美味しかったのかと感動しますよ。不ぞろいなリンゴたち(規格落ちのリンゴ)は冬中用意できますので、またお申し付けください。よろしくお願いします。
snさんのコメント 2005年12月9日
お赤飯にしていただきました。
炊き上がりがつやつやしていたのが印象的でした。
しっかりとした食感でとても美味しかったです。
「白毛餅」という名前ははじめて聞きましたが、
農家秘伝のお餅とのことですので、得した気分に
なりますね。
上伊那農民組合からのお返事
sn様、お買い上げ・ご感想ありがとうございます。白毛もちのお赤飯はおいしいですよね。うちでも赤飯を冷凍していつでも食べられるようにしておいてあります。
「白毛餅」または「白餅」という名前で、信州伊那谷の農家で代々育てられていたお餅ですが、まだ全国には知られていません。農水省の品種登録にもない、完全な在来種です。稲穂に白い毛がある米は、全国の農家仲間に聞いてみても、ここにしかないようです。
またのご注文をお待ちしております。
マイアミさんのコメント 2005年12月9日
おこわにして頂きましたが、つやつやした
美味しいおこわご飯ができて大変満足です。
上伊那農民組合からのお返事
マイアミ様、お買い上げ・ご感想ありがとうございます。
「白毛もち米」は、おこわにしてもおいしいですし、毎日、少量をコシヒカリなどのうるち米に混ぜて炊いても、つやのある美味しいご飯になります。ぜひお試しください。
またのご注文をお待ちしております。
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