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令和2年産米 新潟県産「黒米・朝紫」(有機栽培米・もち米)(新潟県産)

貴重な有機栽培の黒米!お米1合に大さじ1杯で、綺麗な淡い紫色のご飯に♪

品 種 : 古代米
生産者 : (有)内山農産内山 博登さん
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Sさんのコメント    2005年9月27日
早速、食べてみました!
白米に2割ほど混ぜて炊いて食べました。
もっちりとした中にプチプチとした感触がたまりませんね。
新米だからでしょうか?黒米独特の香りもそれほどきつくなく、
おいしくいただきました。
私は、このご飯に酢をかけて食べるのが好きです。紫色のご飯が酢の酸で、ピンク色になるんですよ。
お勧めいただいた、ライスコロッケ(チーズ入り)は、まだチャレンジしていませんが、おいしそうですね。是非、試したいと思います。 
(有)内山農産からのお返事
Sさん、こんにちは♪
新米☆黒米・さっそくお召し上がりいただけましたようで、有難うございます。綺麗な色に・あの食感、Sさんも黒米の魅力にハマりましたね!?プチプチした食感は黒米自体が【玄米】だからだと思うのですが、普通の白米の中に入るとそれが際立って、新しい美味しさが見つけられますよね♪
黒米ご飯に酢をかけると→ピンク色になるなんて☆さすがにそれは初耳でした!でも何故なのでしょう??やってみたい気はいっぱいですね!!
他にもオススメな食べ方がございましたら、是非!教えてくださいませ^^ あの綺麗な色は、ただご飯に炊くだけではもったいないと思うので、いろいろ試してみたいものです。Sさんも「ライスコロッケ」試してみてくださいね(^-^)
今後とも宜しくお願い申し上げます。
★ありがとうございました★         (有)内山農産より


cuiさんのコメント    2005年9月26日
お米届きました。最近玄米食を始めたので新米の玄米と混ぜて炊いてみました。紫色でぴかぴか光ったご飯に娘(2才)は大喜び。「きれいだね〜、おいしいね〜」といってパクパク食べていました。主人もとても美味しかったようで(いつも口に出して「美味しい」と言わないので)ご飯をおかわりしていました。
美味しく頂いております。ゴーヤーもごちそうさまでした。又注文しますね。
(有)内山農産からのお返事
cuiさん、この度は内山農産の黒米をご利用いただき、誠に有難うございました!!お嬢様にもご主人様にも気に入っていただけましたようで、何よりでございます(^^) いつもとちょっと違った色のご飯に、お嬢様の興味もそそられ・食も進む!いいことですね^^
ご飯に限らずおかずでも同じことですが、何も言わず黙々と食べてる家族でも、残すことなく更に「おかわり」の声が聞こえ、いっぱい食べてくれるのは、作っている方としては嬉しいことですよね♪
黒米は栄養もありますし、是非!続けていってください!!またの嬉しいご注文、心よりお待ち申し上げております(^0^)/
★ありがとうございました★             (有)内山農産より


マリリンさんのコメント    2005年9月14日
黒米が入ったご飯と、入らないご飯とでは 美味しさが全然違います
黒米が切れてしまって、普通のご飯を食べると、何か 忘れ物をしたような・・・
そんな気分です
(有)内山農産からのお返事
マリリンさん、黒米への熱い想い、有難うございます(^-^)
黒米入らずのご飯は忘れ物をした感じ・・分かります!色もアノ色がついていないと物寂しいですしね。
今年の新米も出荷が始まっております!!忘れ物を取りに来てくださいませ♪
★ありがとうございました★         (有)内山農産より


ankoさんのコメント    2005年9月10日
古代米はまだ食べたことがありません。
朝紫という名前の響きが素敵ですね。
主人が玄米は少しコツコツしていて苦手だと言うので、このもち米を
混ぜて炊いてみようと思います。
(有)内山農産からのお返事
ankoさん、こんにちは♪
『発芽玄米こしひかり』とダブルでのご投稿、有難うございます!
古代米はこの17年産新米が初挑戦なんですね☆黒米は炊きあがりの色合いだけでも楽しめますし、もち米になりますので、ちょっとモチモチ感もあって、美味しいですよ)^o^( ご主人様の口にも合うように、炊き方などいろいろお試しいただければと思います!
黒米の新米出荷はもうじきです!!お楽しみに〜〜(^0^)☆
★ありがとうございました★           (有)内山農産より


なーおさんのコメント    2005年8月2日
白米にまぜて食べていますが、味もかわりません。もち米の為、ふっくら炊けておいしいです。今では、家のごはんが白いと変な感じです。
(有)内山農産からのお返事
なーおさんへ

ご利用ありがとうございます!
白米に混ぜて炊き上げるだけでほんのりと赤紫色に染まり、その上栄養もあるとなればこれは是非お続けいただきたいですね。
ただ今 田んぼは出穂時期を迎えていまして、これからの管理が実りに関わってきますので気をつけて目配り、気配りしてまいります。
黒米の田んぼはやはり他の品種の田んぼと比べて黒いです。(あたりまえ?)
8/1より新米の受付けも始まりましたので、今後とも宜しくお願い致します。

(有)内山農産一同


うなぎさんのコメント    2005年3月25日
早速いただきました。
もちもちしていてとても美味しかったです。
実は、アジアのある国で自分がよく行く朝ごはんの屋台があるのですけど、もち米におかずを入れてもらい丸く握った単純なメニューなんですが、今回行ったら、紫の米もあって、おひつの中が真っ黒。食べてみるとすんごくおいしくって。
だから帰国してさっそく注文したのです。
体にも良さそうだし、美味しいし。でも旦那さんは色をいやがって食べません(^_^;)
少しづつ食べてもらうようにしてきます。
(有)内山農産からのお返事
うなぎさんへ

メールメニューがうまく作動していなかった時期にいただいたらしく、こちらに届くのが遅れまして大変 お返事が遅くなってしまいまして、本当に申し訳ありませんでした。

うなぎさんはよく外国にいかれるようですが、そちらで黒米の再発見!
そうなんです!栄養からいってもとても優れていますし、白米に自分の好きな割合で混ぜて炊き上げるだけというのも嬉しいですよね。
でもご主人様が色を気になさっておいでのようですね。黒米ぞっきでは真っ黒で少々不気味かも?
メールをいただいてからかなりの日数がたっていますので、今ではいかがでしょうか?まだ黒米は苦手?うなぎさんの愛情こもる毎日の食卓で黒米ファンになってくださることを願っています。

ただ今 田んぼは出穂時期に入っています。間もなく稲の花が咲くことでしょう。その前に「稗(ひえ)抜き」作業に精を出してまいります。花が咲くと田んぼには入れませんので急ピッチで進めてまいります。
又のご利用をお待ちいたしております。

(有)内山農産一同


志賀めぐみさんのコメント    2004年12月18日
届いたその日に、早速白米と大麦に混ぜていただきました。
粒がしっかりしていて、色づきも良く、大変おいしかったです。
またよろしくお願い致します。
(有)内山農産からのお返事
志賀めぐみ様

こんにちは♪
早速 食していただきましてありがとうございました。
自然なお米のもつ色合いでとても綺麗な色に染まる黒米入りご飯、栄養面でもとても優れたものを持っていますので、これからも引き続きご愛用くださいませ。
こちらは今日 観測至上一番遅い 初雪が降りました!
いよいよ冬本番となりそうな気配です。
志賀様のお宅でもモリモリ食べて寒い冬なんかにまけないぞ!の心意気で年末年始をお過ごし下さいませ。
来る年が穏やかな良い年となりますようお祈りいたしております。
ありがとうございました。

(有)内山農産一同


kuntaroさんのコメント    2004年12月1日
10月にいただいたお米を2袋実家と友達におすそ分けして今回で2回目の注文ですが我が家は一月に2キロペースで食べているようです。二人家族ですが毎日4合!白米3合黒米半合雑穀半合で食べています。これがおいしくて白米をたべられなくなったようです。実家も気に入ったみたいで今回の2袋は実家の分です。内山農産さんがいてくださるので贅沢な黒米を毎日いただけるのです、、、感謝しております。そうそう ココナッツミルクのデザートのつくりかた 今度調べておきます。むかしよく食べていたのですが、、作り方は知らなかったので、、すみません。またおしらせいたします。
(有)内山農産からのお返事
kuntaroさん、いつもご利用いただき有難うございます(^^)
1ヶ月で2kg!イイですねぇ〜〜(^-^) 毎日続けて黒米雑穀ご飯なんて、贅沢な健康生活ですよね!体の調子も良いのでは!?これからも『食』から健康な生活を続けていっていただければ嬉しいです♪
ご実家やお友達にも黒米をご紹介していただきましたようで!有難うございます。今回はご実家分のご注文とのこと、ご実家の皆様にも宜しくお伝えくださいませ。
デザートの作り方、待ってます☆是非試してみたいですね(^^)

★ありがとうございました★           (有)内山農産より


マリリンさんのコメント    2004年11月28日
とても美味しくて止められません。
内山農産さんの黒米を食べてから、黒米の美味しさが分りました。
家族は私以上に黒米入りのご飯が気に入ってます。
食べる度に「美味しい」「美味しい」と必ず言ってくれます。
もしかして私の焚き方が上手???と自惚れるときもありますが、いえいえ これは
内山農産さんの黒米が美味しいからでしょう!
美味しい黒米を本当に有難うございます。
これからも内山農産さんの黒米は我が家の食卓から欠かす事は出来なくなりました。
(有)内山農産からのお返事
マリリンさん

こんにちは!とても喜んでもらえたみたいですね!?我社は鼻が高い思いであります('<')!!!
私共の限りない「愛情」をそそいだ黒米と米炊き上手のマリリンさんとのコラボレーションでこれからも食卓から「美味しい!」という言葉を発信させていきましょう!!!
★ありがとうございました(^^)★

                         (有)内山農産一同


ともみさんのコメント    2004年11月6日
今日届いたので早速食べました。黒米は初めてだったんですけど、あんなにきれいに色がつくんですね。びっくりしました。もちもちしてておいしかったです(*^_^*)
何せ初めて食べるので、どんなだろう?食べづらいとかないのかな?と正直不安はあったんですけど、全然だいじょぶでした(笑)
里芋もお味噌汁に入れておいしくいただきました。ピーマンはそのままで♪
母が、こういう「気持ち」がうれしいね〜。ととても喜んでいました。
ありがとうございました。
(有)内山農産からのお返事
ともみさん、こんにちは♪
「黒米」初体験で当社のお米をお選びいただき、有難うございます(^-^)
何でも初めての印象というのは大切だと思いますが、気に入っていただけたようで、何よりでございます!我が家で黒米を初めて炊いた時も、期待と不安が入り混じっていましたが(^^;)炊き上がったご飯を見て、一口食べて、不安だけが吹き飛びました!!綺麗な色に・食感に「これはイケる(^0^)」と思いました。ともみさんも続けて黒米ご飯、楽しんでくださいね♪
お野菜はほんの「気持ち」でしたが、田舎農家からのプレゼントです☆お客様に喜んでいただけることが、作り手の幸せです(^^)
★ありがとうございました★           (有)内山農産より

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