東町自然有機農法からのお返事

しん様

御投稿ありがとうございます。
今年は、雨続きで稲刈りの進捗状況があまりよくありません。
ようやくあきたこまちが終わり、次のミルキークイーンを借り始めています。
今年は、例年と同じ猛暑でしたが雨も適度に降り豊作となりました。
あきたこまちも例年より粒張りもよく美味しくできたように思えます。
どうぞ新米の味をご堪能下さい。
私のモットーである「作り手の思いがお米を通して伝わる。」
そんなお米になっていることを期待しています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大野満雄

東町自然有機農法からのお返事

秋田県出身様

御投稿ありがとうございます。
秋田県出身の方からお褒めをいただき恐縮しています。
俗に茨城こまちと言われ丹念にじっくり作っていくと美味しいお米になると思っています。
特に農薬とか化学肥料を極力控え、稲本来の持ち味を生かしていくことを大切にしています。
一つの品種を大事に育てていくそして愛情を注ぐそんな米つくりを継続していきたいと思います。どうぞよろしくお願い致します。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大野満雄

東町自然有機農法からのお返事

tokyo様

お返事がだいぶ遅くなりまして申し訳ございません。
お買い上げありがとうございます。
あきたこまちは、柔らかいお米と比べるとさっぱりしていたかもしれません。
しかしおかずなしで食べるというよりは、どんなおかずにも合うバランスのいいお米だと思っています。お寿司、お弁当、そして丼物とお米が主張しないでおかずとの相性がすごくいいのも特徴です。今年も今月から種まきが始まります。今は種もみを60度のお湯の中に10分間漬け込んで消毒の作業を行っています。
いよいよ今年の米つくりスタートです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大野満雄

東町自然有機農法からのお返事

あもぱん様
いつもお買い上げありごとうございます。
またご投稿重ねて感謝いたします。
私たち作り手は、作った米を誉められることが何よりもまして嬉しいことです。
コンバインで刈り取ると辺り一面、藁の香りが拡がります。
玄米も同様な香りで艶がよく脂がのっている感じですね。
新米ならではの美味しさもありますが、今年の米作りを振り返っています。
間もなく10月、あっという間に年末です。
毎日毎日の積み重ねを大事に年を重ねるだけでなく、自分自身も成長したいと思ってます。

東町自然有機農法からのお返事

sakka様
早速の新米へのご感想ありがとうございます。
笑顔あふれる食卓の中で私たちのお米がお役に立てたことがとても嬉しいです。
生産者として最高の喜びをいただきました。
ありがとうございます。
これからも気持ちを込めて米作りに励んでまいりますので、今後ともどうぞよろしくお願い致します。

東町自然有機農法　沖野谷

東町自然有機農法からのお返事

peko様
いつもご感想いただきまして誠にありがとうございます。
返信が遅れる事が多々ありまして誠に申しわけございません。
梅雨があけ真夏日が続く中、あきたこまちに小さな穂が誕生いたしました。
しっかりと適期に栄養をあげるため、毎日穂肥の散布をしております。
気温と湿度が上がる時期、私たちも低温倉庫で皆様にお届けするお米を管理しております。
peko様の様に大事にお米を管理していただける事が作り手としてとても嬉しいです。
私たちも皆様に美味しいお米をお届けできるよう毎日努力してまいりますので、今後ともどうぞよろしくお願い致します。

東町自然有機農法　沖野谷

東町自然有機農法からのお返事

peco様
日頃よりご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。
今年も異常気象のような天気が頻繁にみられますね。
田んぼではたくましく稲が育っております。
気温の変化や天候の悪化にも負けず、自然と共存する姿に毎日元気をもらっております。
これから暑い夏に向けて水管理が大事になってまいります。
稲と二人三脚、力を合わせてのりきって行こうと思います。

東町自然有機農法　沖野谷

東町自然有機農法からのお返事

pekoさま

お返事遅くなりまして申し訳ございません。
お花見の時期も終わり、南の地方では梅雨入り宣言が出されました。
昨日から降っている雨もその走りなのでしょうか？
今日は、あまりに寒くてまだしまっていなかったダウンを着込みマフラーを巻き
寒さをしのぐ陽気です。
寒暖があって季節目があります。
そして田植えをした苗も根を地面に張り、穂つくりにまい進します。
今年もそんないいお手伝いができるように励みたいと思います。
どうぞ応援お願いいたします。

東町自然有機農法からのお返事

peko様
ご感想いただきましてありがとうございます。
私たちの地域では春一番が吹いてから強風の日が多いです。
年々極端な雨、風が多くなっている気がします。
3月に入り種まきの準備が始まりました。
今年も健康な稲を育て美味しいお米になってくれることを目標に米作りに励んでいきます。

東町自然有機農法　沖野谷

東町自然有機農法からのお返事

peko様
ご感想いただきましてありがとうございます。
毎日の食事が健康な体作りの基本になっていることを自身の体から教えられました。
健康な体で農作業ができるよう毎日の食事を大事にしていきたいと思います。

東町自然有機農法　沖野谷

東町自然有機農法からのお返事

peko様
ご感想いただきましてありがとうございます。
気が付けば今年も残りわずかですね。
一年があっという間に過ぎていった感じです。
私もpeko様と同じく、しっかりご飯を食べて寒さに負けないよう体調管理していきたいと思います。
来年もどうぞよろしくお願い致します。

東町自然有機農法　沖野谷

東町自然有機農法からのお返事

peko様
ご感想をいただきましてありがとうございます。
返信が遅れまして申し訳ございませんでした。
寒さが厳しくなり耕耘作業後の冷えた体には温かい鍋が最高の季節になりました。
皆様に喜んでいただけることで、米つくりに向けて気持ちが高ぶってまいります。
来年も皆様に喜ばれるお米をお届けできるよう、米つくりに励んでまいりますのでどうぞよろしくお願い致します。

東町自然有機農法　沖野谷

東町自然有機農法からのお返事

sakka様
ご感想をいただきましてありがとうございます。
ご返信が遅れまして申し訳ございませんでした。
皆様からお言葉をいただくたびに嬉しさとともに米作りへの思いが強くなってまいります。
利根川をわたり一面に広がる田園風景、そんな環境の中でこれからも皆様に喜ばれるお米をお届けできるよう、米つくりに励んでまいります。
今後ともどうぞよろしくお願い致します。

東町自然有機農法からのお返事

peko様
ご感想をいただきましてありがとうございます。
寒くなってくるこの時期は温かい鍋が最高ですね。
私も鍋の〆は雑炊派なのですが、スープの美味しさがお米にギュッと詰まって最高に贅沢な気持ちになります。
いろいろなお料理で美味しくお米を食べてくださることがとてもうれしいです。
皆様に笑顔になっていただけるお米をお届けできるよう、これからも米つくりに励んでまいります。
これからまだまだ寒くなってまいりますので、お体ご自愛くださいませ。

東町自然有機農法　沖野谷

東町自然有機農法からのお返事

ジンベエ様
ご感想をいただきありがとうございます。
日照不足の影響が心配でしたが、粒張りの良い風味の豊かなお米になってくれました。
皆様に美味しいの一言で私たち生産者は米作りへの意欲が湧いてきます。
これからも美味しいお米を皆様のお手元に届けられるよう努力してまいりますのでどうぞよろしくお願い致します。

東町自然有機農法　沖野谷

東町自然有機農法からのお返事

peko様
ご感想いただきありがとうございます。
天候不順の中、稲刈りが続いておりますが、今年も美味しいお米になりました。
私たちの気持をのせて皆様のお手元に届けてまいりますので、２９年度産も変わらぬご愛顧の程どうぞよろしくお願い致します。

東町自然有機農法　沖野谷

東町自然有機農法からのお返事

peko様
ご感想のご投稿ありがとうございます。
食欲が落ちるこの時期でもこのおにぎりならしっかり食べられそうです。
暑い中での作業がまだまだ続きそうですのでしっかり食べて頑張って行きたいと思います。
peko様の食卓で私たちのお米がお役立てできる事がとても嬉しいです。
新米までもう少しとなりましたが、変わりましてもどうぞよろしくお願い致します。

東町自然有機農法　沖野谷

東町自然有機農法からのお返事

peko様
ご感想いただきましてありがとうございます。
気温が上がる時期になり、私たちもお米の管理には神経をとがらせております。
品質保持のため、低温倉庫で玄米を保管し精米時には常温に戻してからの精米を徹底しております。
ご家庭でのお米の保存管理ですが、皆様に美味しく召し上がっていただきたいので、冷蔵庫管理と早めの消費をおススメさせていただいております。
美味しいお米をお届けできるよう今後とも努力してまいりますのでどうぞよろしくお願い致します。

東町自然有機農法　沖野谷

東町自然有機農法からのお返事

ジンベエ様
ご感想ならびにお心遣いいただきまして誠にありがとうございます。
美味しく食べていただけているようでとても嬉しいです。
米作りへの活力が湧いてきます。
田植は順調に進んでおります。
あと数日といったところまで来ました。
夏のような気温が続きますが体調管理だけはしっかりとして農作業にのぞみたいと思います。
今後ともどうぞよろしくお願い致します。

東町自然有機農法　沖野谷

東町自然有機農法からのお返事

peko様
いつもご感想をいただきましてありがとうございます。
現在田植の後半戦の真っ最中です。
皆さまのご期待にそえる事ができるよう、米作りに励んでおります。
食べたら笑顔になれるそんなお米をこれからもお届けできるよう稲たちと向き合って育てていきたいと思います。
今後ともどうぞよろしくお願い致します。

東町自然有機農法　沖野谷

東町自然有機農法からのお返事

あもばん様
ご感想のご投稿ありがとうございます。
皆様に安心して美味しく食べていただける事が、生産者としてとても嬉しいです。
ただ今田植真っ最中ですが、今年も気持ちを込めて米作りに励んでまいりますのでどうぞよろしくお願い致します。

東町自然有機農法　沖野谷

東町自然有機農法からのお返事

peko様
ご投稿いただきましてありがとうございます。
お花見しながらのおにぎりいいですね。
おにぎりをほおばる家族の笑顔が想像できます。
ちょうど桜の季節は私たちは田んぼで作業しながら横目で桜をながめております。
季節の移りかわりを感じる事ができる日本に生まれて幸せです。
そろそろ田植が始まります。
皆様に美味しさの笑顔をお届けできるよう米作りに励んでまいりますのでどうぞよろしくお願い致します。

東町自然有機農法　沖野谷

東町自然有機農法からのお返事

sakka様
ご感想のご投稿ありがとうございます。
春の陽気の中田んぼで作業をしていると枯草の間から緑がのぞくようになってきました。
そんな中、美味しく食べていただいている感想を目にすると米作りへの活力がよりいっそう湧いてまいります。
皆様に喜んでいただけるお米を今年もお届けできるように気持ちを込めて稲と接していきたいと思います。
今後ともどうぞよろしくお願い致します。

東町自然有機農法　沖野谷

東町自然有機農法からのお返事

peko様
ご感想のご投稿ありがとうござます。
愛情たっぷりのお弁当良いですね。
私たちのお米がpeko様のご家庭でお役にたてていると思うととても嬉しいです。
笑顔が生まれるお米をこれからもお届けできるよう努力してまいります。
今後ともどうぞよろしくお願い致します。

東町自然有機農法　沖野谷

東町自然有機農法からのお返事

peko 様

いつもメッセージありがとうございます。
お鍋だとごはんが進みますね。〆の雑炊で満足度は増しますね。
美味しいメッセージをまたお待ちしております。
ありがとうございます。
東町自然有機農法