にじのきらめき
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品種情報 : にじのきらめき
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2018年に国の研究機関である農研機構が開発した新品種。
虹のように多彩な特性を持つこと、ご飯の炊きあがりが艶やかであることから「にじのきらめき」と命名されました。
近年、温暖化の進行に伴う高温の影響で、白未熟粒の割合が増加するなどお米の品質低下が問題になっています。そうした環境の変化に対応するため、高温耐性に優れた品種として開発されました。
コシヒカリと同等のもっちりとした食感で粘りが強く、甘みも強いので濃い味のおかずにも負けません。
また、お米の粒が大きく、食べごたえのある食感が好みの方に食べていただきたいお米です。
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1
1日前にオンライン
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2
5時間前にオンライン
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新潟県産 にじのきらめき
新潟県 小出農場 の 小出信行 さん
が大切に育てました
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通常販売受付中 新 米 販 売 中 年間予約受付中
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5 kg
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3,410 円
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5 kg
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3,410 円
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5 kg
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3,410 円
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粒が大きく炊き上がりがしっかりとした綺麗なお米です
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