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ふぁーみん
有機農園ファーミン[ 商品一覧 ]
◎天日乾燥◎有機JAS認定 たきたて
〜 甘くてふっくら、ピカピカのお米です。農薬・化学肥料不使用、色彩選別済みですので、玄米食にも最適です。 〜

産 地 宮城県
産 年 平成 28 年産
品 種 たきたて
生産者 有機農園ファーミン

8時間前にオンライン

★★★☆☆
26件のカスタマーレビュー
特 徴
JAS有機栽培米 JAS有機栽培米
無農 農薬:栽培期間中不使用
無化 化学肥料(窒素成分):栽培期間中不使用
色彩選別処理済み
JAS有機

JAS有機栽培米
有機食品のJAS規格に適合した生産が行われていることを
登録認定機関が検査し認定を受けた「有機栽培米」です。
化学合成農薬や化学肥料を3年以上使用していない田んぼで
収穫されたお米で、栽培方法だけでなく収穫後の乾燥調整や、
精米工程、袋詰め工程に至るまでの生産工程全般について
非常に厳しい検査をクリアした希少なお米です。
厳しい検査に加え、認定費用は高額で生産者の負担も大きく
スーパー等には出回らない極めて希少なお米です。

  • 田植作業
  • 出穂期
  • 乾燥風景
  • 2016年産「たきたて」玄米
収穫時期 完売予想
11月中旬
---
***************************************
有機JAS認定番号:2008F−6
認定機関:自然農法国際研究開発センター
***************************************
有機JAS : 3年以上農薬・化学肥料を使用しないほ場でとれた農産物

低アミロース米に分類される品種で「ミルキークイーン」に似ている米です。

米は白濁しているものとしていないものが混ざったような状況ですが、品種特性によるもので、それで通常の状態ですのでご安心ください。

玄米食では、プリプリした食感が楽しめます。

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「たきたて」のみで炊く場合、精米は思い切って水を少なくして米と同量〜1.1倍位の水加減で最初炊いてみてください(炊飯器の目盛りよりかなり下)。浸漬は不要です(お好みによりますが、浸漬をすると柔らかくなり過ぎます)。
炊き上がりましたら、すぐにフワッと混ぜてください。

玄米の場合は使用する釜により違いますので通常より少なめの水加減で炊いてみてください。


精米 5 kg  3,480 円 (税込) ×
クラフト袋 
精米 10 kg  6,350 円 (税込) ×
10kgクラフト袋 
精米 20 kg  12,300 円 (税込) ×
10kgクラフト袋×2 
精米 30 kg  18,300 円 (税込) ×
10kgクラフト袋×3 
玄米 5 kg  3,250 円 (税込) ×
クラフト袋 
玄米 10 kg  5,850 円 (税込) ×
10kgクラフト袋 
玄米 20 kg  11,450 円 (税込) ×
10kgクラフト袋×2 
玄米 30 kg  16,950 円 (税込) ×
10kgクラフト袋×3 
通常販売分は完売しました

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■その他
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  に基づく表示

農水省ガイドライン
  に基づく表記

この商品に寄せられたお客さまの声

わさおさんのコメント        投稿日:2017年2月22日
仙台出身なのでこの品種が大好きなのですが、東京にはなく困ってました。こちらのサイトで宮城県産、しかも有機栽培のものを見つけて感激!味ももちもち甘くて最高です。通販だけど玄米なら長持ちするだろうと思って精米機を買ってスタンバイしたら売り切れでした・・・来年度からは年間購入必ずします!

gomaさん ( 女性) のコメント        
注文送金後すぐにお送りいただき、とても助かりました。
心待ちにしていた今年度の『たきたて』の到着です。
まずはこのもちもち玄米ご飯を主役にすべくおかずを考えます。
(ごま塩1番?^^;)

オマケもとても嬉しいです。
ありがとうございました。
有機農園ファーミンからのお返事
goma様、ご投稿有難うございます。我が家のお米を待っていてくださったとのこと、本当に有難うございます。たきたて、今年は天候の影響だと思いますが、いつもの年より白濁の少ない仕上がりですが、甘いのも独特のもちもち食感もありますので、お試しくださいませ。おまけは11月の発送分のみについていたもので、ささやかですが、こうしてご購入下さるお客様に感謝です。これからもどうぞ宜しくお願い致します。本当に有難うございました。

                     有機農園ファーミン
                      及川

すべてのレビューを表示する(全 26件)


私が丹精こめて育てたお米です

有機農園ファーミン
有機農園ファーミン 有機農園ファーミンにメールを送る
(代表者:及川 正喜)
■ お米生産歴
13年
■ お米作りのモットー
購入者の立場で考える
■ ここからお届けします
宮城県登米市中田町浅水西川面195

「購入者の立場で考える」

2004年就農の農家です。「自給自足生活」のテレビを見ていて羨ましくなり、本当に農家になってしまいました。
全ての圃場で農薬や化学肥料を使わずEM自然農法で栽培し、約90%のほ場で自然乾燥しております。EM活性液や光合成細菌など有用な微生物群により農地の有機物を分解し、作物が自然に生長出来る環境を整える農法です。2008年に、有機JAS認定を取得しました。

【有機栽培米及び特栽(無・無)米の圃場で使用した資材】
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EM活性液(有用微生物群EM1の培養液)、光合成細菌(EM3の培養液)、EMボカシ(米糠、バイオノ有機、オカラ、EM活性液、籾殻、天然塩)、バイオノ有機(魚と米糠の有機肥料)、米糠、天然塩、EM7、EM散布の友、ゼオライト


【本田無施肥栽培米の圃場で使用した資材】
-----------------------------------------------
EM活性液、光合成細菌、土ボカシ(圃場生産量以内の米糠、籾殻、EM活性液)、ワラ(圃場残渣)


【有機育苗で使用した資材】
--------------------------------
EM活性液、光合成細菌、バイオノ有機、魚ソリュブル、EMセラパウダー、木酢液


【無施肥育苗で使用した資材】
----------------------------------
EM活性液、光合成細菌、米糠、木酢液


【2016年産米の放射性物質検査について】
---------------------------------------------
2016年10月13日に、 理研分析センターにてゲルマニウム半導体検出器によるガンマー線スペクトロメトリー分析法にて検査を行いました。
 
 放射性ヨウ素I-131 検出せず 検出下限値 (0.61Bq/1kg)
 放射性セシウムCs-134 検出せず 検出下限値 (0.60Bq/1kg)
 放射性セシウムCs-137 検出せず 検出下限値 (0.55Bq/1kg)
 
Cs-134 と Cs-137 の合計は検出下限値1.15Bq/1kg以下


    約90%の圃場で天日乾燥です
    約90%の圃場で天日乾燥です
最新の農場だより

本田無施肥栽培「ササニシキ」を今年から販売しております
今年から新たに、圃場において農薬・化学肥料はもちろんのこと有機肥料も使わず栽培した「本田無施肥栽培ササニシキ・低温乾燥米」をラインナップしました(資材の詳細は商品ページをご覧ください)。従来品の「天日乾燥・ササニシキ」とともに宜しくお願いいたします。



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