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けいらんとこめののうかすずき 鶏卵と米の農家鈴木[
商品一覧 ]
農と大地のたきたて(県認証 農薬・化学肥料不使用)
〜 もちもちの食感でリピーター多数。玄米でも食べやすく初めての方にもお勧めです。 〜
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宮城県で誕生した品種で、もち米に近い白濁した見た目のお米です。とても粘りと甘みが強くもちもちした食感で冷めても炊きたてのような味わいがあることから品種名がつけられています。
玄米ご飯も食べやすくお勧めです。
たきたて100%でもおいしく食べられますが、粘りの少ない米にお好みの量を混ぜて炊いていただいてもおいしく食べられます。
たきたての生産者は少ない上に農薬・化学肥料不使用栽培は尚少ないので、お気に召していただけましたら年間予約をご利用いただけますと幸いです。
たきたてを炊くときは水加減を若干少な目にすることをお勧めしています。また、通常炊き込みご飯はうるち米を使って炊飯器で作る方が多いと思いますが、たきたてを使って同じように炊飯器で炊いていただきますともち米を使って蒸したおこわの様な食感が味わえます。是非一度お試しください。
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■お届け日数 |
通常時は注文受付後(前払いの方はご入金の確認後)3営業日以内に発送します。
発送は日曜日は基本的にお休みいたします。
年末年始は12月30日〜1月3日まで発送業務をお休みいたします。12月29日12時以降にいただいたご注文は1月4日以降の発送となりますのでご了承ください。 ※新米予約を除く
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■運送会社について |
佐川急便の宅配便を使用します。 |
■お支払い方法 |
・代金引換 ・銀行振込 ・郵便振替
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■送料について |
商品代金とは別に送料が必要です。
[送料確認] |
■その他 |
離島の送料はご注文の際にお問い合わせください。 |
■その他 |
・特定商取引法 に基づく表示
・農水省ガイドライン に基づく表記
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玄米美人さん (30代 女性) のコメント 投稿日:2024年8月27日
はじめて無農薬玄米をいただきました。
もっちり美味しい玄米で、こどもたちもいつもの白米よりも美味しい!
おかわり!と言うようになり嬉しいです。
丁寧に愛情こめて作っていらっしゃることがつたわりました。
ありがとうございました!
鶏卵と米の農家鈴木からのお返事
ご感想を投稿いただきましてありがとうございます。「たきたて」はもちもち感が強めのお米なので玄米ご飯も食べやすいと感じておりまして、お客様にもお気に召していただけてとても嬉しいです。10月には新米ができますので、またどうぞよろしくお願いいたします。
中山康子さんのコメント 投稿日:2024年8月22日
今までスーパーマーケットでお米を買っていて、お米の品種で味がこんなに違うとは知りませんでした。
自然なお米の甘さとモチモチ食感にビックリしました。家族も御飯の味が違う!美味しい!と。
我が家の食卓、私の料理の腕は変わりませんが、お米のお陰でランクアップし、楽しい食卓になっています。
また、他の品種も試してみたいです。
鈴木さんは、お祖父様の代で世の中に農薬が出回ったそうですが、健康のためにと農薬や化学肥料を使わない農業を貫かれたとか。お祖父様の生き方にも感動いたしました。
鶏卵と米の農家鈴木からのお返事
ご感想を投稿いただきましてありがとうございます。たきたてはもち米に近いもちもち食感と甘みがあるので、我が家では他の品種に混ぜて炊くこともあり、また炊き込みご飯にしてもおいしいです。ご家族の皆様にお気に召していただけて嬉しいです。10月には新米がでますので、たきたて、その他の品種もお試しいただけましたら幸いです。またどうぞよろしくお願いいたします。
すべてのレビューを表示する(全 62件)
私が丹精こめて育てたお米です
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(代表者:鈴木 豊)
お米生産歴
28年
お米作りのモットー
自分に正直に
ここからお届けします
宮城県登米市米山町西野字後小路10番地
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「自分に正直に」
平成23年5月より厳選米に出店いたしました。
我が家では400年余り代々農業を営んでおり、私が先代から引き継いで22代目となります。特に先代からは自分たちが作る物、食べる物の安全性にこだわり、米、鶏卵、野菜、味噌と安心できるものを作っております。
米作りは有機物の発酵を利用したMリン農法の土作りと、ポット式の育苗、苗の間隔を広く取る疎植で丈夫な稲を育てる栽培方法で、安心ということはもちろんお米の味にもこだわり、量より質の良いお米を目指して作っています。
品種は、ササニシキ、ひとめぼれ、たきたての3種類あり、それぞれ違う特徴でお客様の好みに合わせて選んでいただいております。
農場全体で見ると、野菜くずやくず米は鶏へ、自家鶏糞、もみ殻は発酵菌の力を借りて肥料へ、自然循環型の農業を実践しています。自分たちも毎日食べる物の安全性、おいしさにこだわり、手間をかけて作ったものを皆様にも食べていただきたいという思いで農業に取り組んでいます。
「毎日、おいしくて安心なものを家族にも食べさせたい」という
お客様の思いに応えられるものを作り続けて行きたいと思っております。
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![最新の農場だより](/data/img/tit_diary2.gif)
新米予約の受付を開始します |
いつもご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。
本日より2024年産新米の予約受付を開始いたします。
おかげさまで2023年産米は年間予約分を除いて完売となりました。
新米の出荷は10月15日頃より順次行いますので、どうぞよろしくお願いいたします。
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