令和5年産 新潟県産「有機JAS認定米コシヒカリ」(有機栽培米)

一番のオススメ!甘くて粘りがあるコシヒカリです。もっちり玄米!※従来品種のコシヒカリ

令和5年産 新潟県産「有機JAS認定米コシヒカリ」(有機栽培米) ※令和5年産のお米の品質につきまして※

猛暑と水不足の影響により、米粒の一部分が白く濁っていたり、玄米は着色粒(ヤケ米)が例年よりも多くみられますが、食味は問題ございませんのでご安心下さい。
ただし、炊き上がりのご飯が、少し柔らかい食感になる傾向があります。
洗米は、力を入れずに優しく洗い、お好みの食感に合わせて、水加減や炊飯時間を調整して炊飯して下さい。


 <「有機JAS認定米コシヒカリ」ってどんなお米?>
農薬・化学肥料はいっさい使わず、こだわって栽培したイチオシのコシヒカリです!
甘み・粘りがあり、香り・ツヤよしの逸品です。

「ひとつぶも残したくありません!」
「離乳食が始まった娘に、安全なお米を食べさせたい」
「玄米がこんなにもっちりしているとは!玄米のイメージが変わりました」
炊き上がりのご飯はもちろんのこと、冷めても美味しい、というご感想もいただきます。

◎従来品種のコシヒカリです!

★玄米は石抜きをして、玄米色彩選別機に通しているので安心です。
※玄米は玄米色彩選別機に通し、白米も白米色彩選別機に通していますが、100%選別を保証できるものではありませんので予めご了承ください。
※「分づき米」は白米色彩選別機に通すことができませんのでご了承下さい。

 <有機栽培米について>
農薬・化学肥料は一切使用していません。
有機食品の検査認定制度の登録認証機関 (株)アファス認証センターで、有機JASの認定を受けています。(有機栽培米)
*有機農産物認定事業者 認定番号:AFASSEQ-AA-020907

※令和5年産米は、放射性物質検査済みです。検出限界値が1ベクレル以下の検査で、セシウム134、セシウム137、ヨウ素131は「検出しない」との結果が得られました。

お米を洗う際は、お米の粒を壊さないように、軽くやさしく洗ってください。
水を替えるのは2〜3回でOK!

炊き上がりのご飯を、まずは食べてみてください。
きっとご満足いただけると思います。
冷めても美味しいご飯です。

産 地 新潟県
産 年 2023 年産
品 種 コシヒカリ
生産者 (有)内山農産
★★★★
お客様の声(574件)
特 徴
JAS有機栽培米 JAS有機栽培米
色彩選別処理済み,石抜き処理済み
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精米 2 kg  2,200 円 (税込)
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私達が育てています

(有)内山農産

農場名 (有)内山農産
代表者 内山 博登
所在地 新潟県
お米生産歴 49年
お米作りのモットー 穏やかな心

お米作りへの思い

◆新潟県上越市で代々お米を作り続けています◆

代々受け継がれてきた知恵と技。
丁寧な土作りと妙高山系からの雪解け水の恵みによる米作り。
もみ貯蔵による米の鮮度維持をしており、さらに受注精米のため、高品質なお米を年間を通してお届けしています。


◆美味しいお米づくりに必要な条件が揃っています◆

【環境】 寒暖のある気候で昼と夜の気温差が甘くて美味しいお米を育てます。
【土】 ミネラル分豊富な有機質肥料をすき込み、微生物を活性化させて、肥沃な大地を作り続けています。
【水】 妙高山系から越後高田平野に流れ込む雪どけ水を田んぼに引き込み、清らかな水で稲を育てています。


◆お米を美味しく届けるための3つのこだわり◆

【もみ貯蔵】
お米はもみ殻のまま保存した方がおいしさが損なわれません。
収穫したお米をもみのまま貯蔵施設に入れ、優しくかくはんしながら、ゆるやかに風を当ててむらなく乾燥させて保存しています。
自然に近い状態で乾燥させるので、はさがけ米と同じように風味が良く、高品質のお米が年間を通して食べられます。

※夏の品質低下を防ぐために、春先からは玄米にして低温貯蔵します。
収穫翌年の3月に、籾貯蔵のお米をすべて籾摺りをして玄米にし、15℃に保たれた低温倉庫で保管してお米をお届けします。

【受注精米】
精米すると少しずつ酸化が進んでしまうため、お米をもみのまま保存し、定期的にもみすりをして玄米にします。
その後温度管理された精米室で玄米を保管し、ご注文を受けてから精米してお届けします。

【お米の選別】
玄米色彩選別機および白米色彩選別機を完備しています。
玄米と白米を選別機に通して、未熟米や虫食いのお米、雑草の種や石、もみなどの異物を検出し、出来るだけ排除しています。
※100%選別を保証できるものではありませんので、予めご了承ください。
※「分づき米」は白米色彩選別機に通すことができませんのでご了承下さい。


◆自家産農産物の加工品も製造販売◆

・先祖代々受け継がれた「十五夜豆」を使った手作り味噌、「せつこの味噌」
・天日干しした自家産大根を酢・砂糖・塩で漬けた、「大根のさっぱり酢漬け」
・もち米「こがねもち」を杵つき製法で搗いた、コシが強くよく伸びる「杵つき餅」

ここで作っています


新潟県上越市小泉543

お客様の声

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令和5年産 新潟県産「有機JAS認定米コシヒカリ」(有機栽培米)

maru37さんのコメント 2023年1月4日

あけましておめでとうございます!
今年も美味しいお米をありがとうございます!
夏の暑さや雑草、害虫、風水害にと大変なお仕事だと
思いますが、また今年も美味しいお米をお届け頂けるのを楽しみに
待っております!
今後ともどうぞよろしくお願い致します。

令和5年産 新潟県産「有機JAS認定米コシヒカリ」(有機栽培米)

とんこさんのコメント 2022年9月8日

新潟県産「有機JAS認定米コシヒカリ」(有機栽培米)の玄米を、いつも購入させて頂いております。内山農産さんのお米は一粒一粒がしっかりしており本当に美味しいです。我が家では少量のあずきと共にとぎ、丸一日ほど寝かせてから炊くのですが玄米とは思えないほど、ふっくらと艶々に優しく炊きあがります。このお米の力も我が家の健康に一役かっていると強く思っております。いつも美味しいお米を届けてくださり本当にありがとうございます。感謝

令和5年産 新潟県産「有機JAS認定米コシヒカリ」(有機栽培米)

もぐもぐ一家さんのコメント 2021年8月7日

とっても、おいしかったです!
昔から上越産のコシヒカリには特に信頼感をもっている我が家ですが、本品もその期待を裏切らないおいしさでした。完全な無肥料・無農薬で作られたお米は、炊き上がり時の香りが良く、何より安心していただけますね。炊きたてでも、冷めてからでも、時間が経ってからでも、どんな時でもおいしいです。甘みと粘りけが強く、ふんわりした食感の、絶品のお米です。

令和5年産 新潟県産「有機JAS認定米コシヒカリ」(有機栽培米)

かわまさんのコメント 2021年6月25日

今回 こちらのお米 は 初めてになります。
安全で美味しいお米を ありがたく いただきました。
3〜5分づきにしても とても美味しく また 注文させて
いただきたいです。

令和5年産 新潟県産「有機JAS認定米コシヒカリ」(有機栽培米)

神奈川さんのコメント 2021年2月26日

この度も美味しいお米を受け取りました。我が家も両親宅も内山さんの有機米を頂いております。コロナ渦でステイホームが定着してきております中、お家時間をより有意義にする為にも美味しい食事(美味しいお米が頂けるだけで)家族で更に幸せを感じられる今日この頃です。