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私達が育てています

（有）内山農産

農場名 （有）内山農産
代表者 内山 博登
所在地 新潟県
お米生産歴 49年
お米作りのモットー 穏やかな心

お米作りへの思い

◆新潟県上越市で代々お米を作り続けています◆

代々受け継がれてきた知恵と技。
丁寧な土作りと妙高山系からの雪解け水の恵みによる米作り。
もみ貯蔵による米の鮮度維持をしており、さらに受注精米のため、高品質なお米を年間を通してお届けしています。


◆美味しいお米づくりに必要な条件が揃っています◆

【環境】　寒暖のある気候で昼と夜の気温差が甘くて美味しいお米を育てます。
【土】　ミネラル分豊富な有機質肥料をすき込み、微生物を活性化させて、肥沃な大地を作り続けています。
【水】　妙高山系から越後高田平野に流れ込む雪どけ水を田んぼに引き込み、清らかな水で稲を育てています。


◆お米を美味しく届けるための3つのこだわり◆

【もみ貯蔵】
お米はもみ殻のまま保存した方がおいしさが損なわれません。
収穫したお米をもみのまま貯蔵施設に入れ、優しくかくはんしながら、ゆるやかに風を当ててむらなく乾燥させて保存しています。
自然に近い状態で乾燥させるので、はさがけ米と同じように風味が良く、高品質のお米が年間を通して食べられます。

※夏の品質低下を防ぐために、春先からは玄米にして低温貯蔵します。
収穫翌年の2月〜3月に、籾貯蔵のお米をすべて籾摺りをして玄米にし、15℃に保たれた低温倉庫で保管してお米をお届けします。

【受注精米】
精米すると少しずつ酸化が進んでしまうため、お米をもみのまま保存し、定期的にもみすりをして玄米にします。
その後温度管理された精米室で玄米を保管し、ご注文を受けてから精米してお届けします。

【お米の選別】
玄米色彩選別機および白米色彩選別機を完備しています。
玄米と白米を選別機に通して、未熟米や虫食いのお米、雑草の種や石、もみなどの異物を検出し、出来るだけ排除しています。
※100％選別を保証できるものではありませんので、予めご了承ください。
※「分づき米」は白米色彩選別機に通すことができませんのでご了承下さい。


◆自家産農産物の加工品も製造販売◆

・先祖代々受け継がれた「十五夜豆」を使った手作り味噌、「せつこの味噌」
・天日干しした自家産大根を酢・砂糖・塩で漬けた、「大根のさっぱり酢漬け」
・もち米「こがねもち」を杵つき製法で搗いた、コシが強くよく伸びる「杵つき餅」

ここで作っています


新潟県上越市小泉543

商品の一覧

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お客様の声

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令和6年産新米　新潟県産「こしいぶき」

宮けんさんのコメント 2024年10月4日

新米とどきました。さっそく晩御飯で炊きました。
粒がしっかりしていて、好みの食感でとても美味しかったです。是非おかわり注文しようと思います。

令和6年産新米　新潟県産「こしいぶき」

しょあぱぱさんのコメント 2024年10月2日

出身が新潟なので、毎日食べるお米は新潟県産米を食べたいと思っています。米不足の今日、ご縁がありこちらのお米を購入できたことをうれしく思います。おいしく頂けました。次回もぜひ購入させていただきたく思いますが、注文したいときに購入はできるのでしょうか？？

令和6年産新米　新潟県産「つきあかり」

ハマヨコさんのコメント 2024年9月30日

初めてネットで購入をさせて頂きました。
正直、不安もありましたが、
内山農産さんの人柄の良さが出ている写真と、価格にも引かれ決めました。
思っていた以上に早く届けて頂き、更にお米が美味しくて、家族みんなに好評でしたので、
また購入させて下さい。

令和6年産新米　新潟県産「つきあかり」

今田さんのコメント 2024年9月30日

玄米、早速精米して頂きました。お値段以上に美味しいお米で感謝感激です。ご馳走様でした。ご縁に感謝です。ありがとうございました。

令和6年産新米　新潟県産「つきあかり」

カカさんさんのコメント 2024年9月29日

初めて購入させて頂きました。配送の時間指定の変更など、直ぐに対応して頂きありがとうございました。助かりました。つきあかりは、初めてのお米ですが、コシヒカリにも負けない美味しさと言う事で、楽しみです。
あと少しで、お米が無くなるのでそうしたら頂こうと思います。我が家は、月に20キロ位お米を食べるのでこれからも内山農産さんで購入しようと思ってます。
その際は、宜しくお願い致します。

農場だより

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奥能登豪雨によるお荷物のお届けへの影響について

2024年10月5日

いつも、(有)内山農産をご利用いただきまして、ありがとうございます。

奥能登豪雨により被災された皆さまに心からお見舞い申し上げます。

河川の氾濫、土砂崩落、地盤変化などにより、安全運行管理の観点から石川県の一部地域でお荷物のお預かりとお届け業務を停止しております。

また、一部地域でお荷物のお届けに遅れが生じております。

詳細は、ヤマト運輸のホームページをご確認いただきますようお願い申し上げます。

ご迷惑をお掛けいたしますが、何とぞご了承いただきますようお願い申し上げます。

▼ヤマト運輸：奥能登豪雨によるお荷物のお届けへの影響について
https://www.yamato-hd.co.jp/important/info_240913.html


新米予約の一時的な販売休止につきまして

2024年10月2日

いつも(有)内山農産をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。

この度は、新米予約に関して重要なご連絡です。

今夏のコメ不足の影響で、新米予約のご注文が殺到しており、現時点で、弊社の精米・出荷のキャパシティを超える相当数のご注文をいただいております。

誠に勝手ながら、一時的に新米予約の受付を停止させていただきます。

現時点までにご注文いただいておりますお客様への配送がおおむね完了し、新しいご注文が受けられる体制が整い次第、新米予約の受付を再開させていただく予定です。

皆様には大変なご迷惑をおかけしますが、何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。


令和5年産「有機JASこがねもち」「こがねもち」の販売終了のお知らせ

2024年9月7日

平素は(有)内山農産をご利用いただき、誠にありがとうございます。

令和5年産の「有機JASこがねもち」「こがねもち」につきまして、販売終了とさせていただきます。

多くのご利用をいただきまして誠にありがとうございました。


令和5年産　有機JAS認定米コシヒカリ・特別栽培米コシヒカリ・自然栽培米コシヒカリの完売につきまして

2024年8月6日

平素は、(有)内山農産をご利用いただき、誠にありがとうございます。

令和5年産の「有機JAS認定米コシヒカリ」「特別栽培米コシヒカリ」「自然栽培米コシヒカリ」につきまして、通常販売分が完売となりましたので、販売終了とさせていただきます。

多くのご利用をいただきまして誠にありがとうございました。


夏期休業日のご案内（8/11〜8/12、8/14〜8/18）

2024年7月26日

平素は、(有)内山農産をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。

この度は、令和6年度の夏期休業日についてご案内いたします。

誠に勝手ながら、下記の期間を夏期休業とさせていただきます。

【夏期休業】
　8月11日(日)〜8月12日(月)、8月14日(水)〜8月18日(日)

※8月13日(火)は、通常営業いたしておりますが、原則、発送は休止させていただきます。


★夏期休業前の最終発送日及び受注締め切りについて★

休業前の最終発送日は、8月10日(土)です。

8月8日(木)の正午12時までに頂いたご注文は、休業前の発送が可能ですが、それ以降のご注文は、8月20日(火)から順次発送いたします。

※8月19日(月)より通常営業いたしますが、商品発送は、8月20日(火)から再開いたします。


◆8月15日の年間予約米のお届け日変更について◆

8月15日着予定の年間予約米につきましては、個別のご要望がない場合は、大変申し訳ございませんが、休業明けの、8月19日(月)に発送させていただき、8月20日(火)のお届け予定とさせていただきます。


夏期休業の前後は、ご注文・発送手配が大変集中いたします。
配送の混雑も予想されるため、ご指定日にお届けできない場合もございます。

誠に恐れ入りますが、余裕をもってご注文下さいますようお願いいたします。


お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何とぞご了承を賜りますようお願い申し上げます。