私達が育てています

(有)内山農産

農場名 (有)内山農産
代表者 内山義夫
所在地 新潟県
お米生産歴 42年
お米作りのモットー 穏やかな心

お米作りへの思い

◆新潟県上越市で代々お米を作り続けています◆

代々受け継がれてきた知恵と技。
丁寧な土作りと妙高山系からの雪解け水の恵みによる米作り。
もみ貯蔵による米の鮮度維持をしており、さらに受注精米のため、高品質なお米を年間を通してお届けしています。


◆美味しいお米づくりに必要な条件が揃っています◆

【環境】 寒暖のある気候で昼と夜の気温差が甘くて美味しいお米を育てます。
【土】 ミネラル分豊富な有機質肥料をすき込み、微生物を活性化させて、肥沃な大地を作り続けています。
【水】 妙高山系から越後高田平野に流れ込む雪どけ水を田んぼに引き込み、清らかな水で稲を育てています。


◆お米を美味しく届けるための3つのこだわり◆

【もみ貯蔵】
お米はもみ殻のまま保存した方がおいしさが損なわれません。
収穫したお米をもみのまま貯蔵施設に入れ、優しくかくはんしながら、ゆるやかに風を当ててむらなく乾燥させて保存しています。
自然に近い状態で乾燥させるので、はさがけ米と同じように風味が良く、高品質のお米が年間を通して食べられます。

【受注精米】
精米すると少しずつ酸化が進んでしまうため、お米をもみのまま保存し、定期的にもみすりをして玄米にします。
その後温度管理された精米室で玄米を保管し、ご注文を受けてから精米してお届けします。

【お米の選別】
玄米色彩選別機および白米色彩選別機を完備しています。
玄米と白米を選別機に通して、未熟米や虫食いのお米、雑草の種や石、もみなどの異物を検出し、出来るだけ排除しています。
※100%選別を保証できるものではありませんので、予めご了承ください。
※「分づき米」は白米色彩選別機に通すことができませんのでご了承下さい。


◆自家産農産物の加工品も製造販売◆

・先祖代々受け継がれた「十五夜豆」を使った手作り味噌、「せつこの味噌」
・天日干しした自家産大根を酢・砂糖・塩で漬けた、「大根のさっぱり酢漬け」
・もち米「こがねもち」を杵つき製法で搗いた、コシが強くよく伸びる「杵つき餅」

ここで作っています


新潟県上越市小泉543

商品の一覧

上へ 

お客様の声

上へ 


平成30年産米 新潟県産「自然栽培米コシヒカリ」

国際人さんのコメント 2019年7月17日

梅雨で雨が続いてますが、この雨もきっとお米が育つには重要なのだと思いながら、お米を注文させて頂きました。いつも美味しいお米をありがとうございます。

平成30年産米 新潟県産「特別栽培米コシヒカリ」

国際人さんのコメント 2019年6月12日

子供が白米に目覚めたようで米が急激に減るようになったようです。嬉しいことです。美味しいお米をいつもありがとうございます。

平成30年産米 新潟県産「自然栽培米コシヒカリ」

国際人さんのコメント 2019年5月27日

いつも美味しいお米をありがとうございます。とても美味しく頂いております。急に暑くなって、バテそうですが、ご飯を食べて元気になりたいと思います。届くのを楽しみにしております。

平成30年産米 新潟県産「有機JAS認定米コシヒカリ」(有機栽培米)※在庫少

千葉さんのコメント 2019年4月12日

子供達ととても美味しく頂きました!
炊きたての香りも良くまた機会があれば購入させて頂きたいと思います。

平成30年産米 新潟県産「自然栽培米コシヒカリ」

国際人さんのコメント 2019年4月4日

いつも美味しいお米をありがとうございます。とても幸せな気分になれます。そろそろなくなりそうなので注文をしました。届くのをお待ち致しております。

農場だより

上へ 


臨時休業のお知らせ(7月22日)

2019年7月20日

平素はご愛顧頂き誠にありがとうございます。
誠に勝手ながら、7月22日(月)は、臨時休業とさせて頂きます。
ご迷惑をお掛け致しますが、何卒よろしくお願い申し上げます。


「有機JAS認定米コシヒカリ」の売り切れ間近のお知らせ

2019年7月18日

平成30年産米の「有機JAS認定米コシヒカリ」につきまして、在庫がごくわずかとなりました。
売り切れ次第、販売を終了させて頂きます。
ご注文のタイミングによっては、お断りをさせて頂くこともございますが、予めご了承下さい。


「こしいぶき」「米のギフトセット」の完売のお知らせ

2019年7月12日

平成30年産米の「こしいぶき」「米のギフトセット」が完売致しました。
次の販売は、令和1年産の新米となります。


電話設備工事に伴う臨時休業のご案内(7月5日)

2019年6月26日

平素はご愛顧頂き、誠にありがとうございます。

誠に勝手ながら、7月5日(金)は、電話設備工事のため、臨時休業とさせて頂きます。

また、電話・FAXともに不通となります。

ご不便をおかけ致しますが、よろしくお願い致します。


G20大阪サミット開催に伴う交通規制の影響によるお届けの遅延および、お届け日時指定の不可について

2019年6月18日

平素より内山農産をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

G20サミットが6月28日(金)および6月29日(土)に大阪市内で開催されることに伴い、大阪府内で大規模な交通規制が行われる影響で、6月27日(木)から7月2日(火)頃まで、関西地方の一部地域がお届け先となる荷物のお届けに遅れが生じる可能性があります。

◆対象地域◆
大阪府(全域)、兵庫県(芦屋市、尼崎市、伊丹市、西宮市)

◆「お届け日指定」ならびに「時間帯お届けサービス」の中止◆
対象地域宛てで、お届け予定日が6月27日(木)から7月2日(火)までの荷物は、お届け日指定ならびにお届け時間帯の指定をお受けすることができません。

なお、交通規制の状況等の影響によっては、対象地域以外でも遅れが生じる可能性があります。

また、大阪での首脳会議に加え、各地で関係閣僚会合が開催されることに伴い、一部の地域でお届けに遅れが生じる可能性があります。

お客様にはご迷惑をおかけしますが、サミット開催期間を避けて、余裕をもってご注文していただきますよう、何とぞお願い申し上げます。