私達が育てています

(有)内山農産

農場名 (有)内山農産
代表者 内山 博登
所在地 新潟県
お米生産歴 49年
お米作りのモットー 穏やかな心

お米作りへの思い

◆新潟県上越市で代々お米を作り続けています◆

代々受け継がれてきた知恵と技。
丁寧な土作りと妙高山系からの雪解け水の恵みによる米作り。
もみ貯蔵による米の鮮度維持をしており、さらに受注精米のため、高品質なお米を年間を通してお届けしています。


◆美味しいお米づくりに必要な条件が揃っています◆

【環境】 寒暖のある気候で昼と夜の気温差が甘くて美味しいお米を育てます。
【土】 ミネラル分豊富な有機質肥料をすき込み、微生物を活性化させて、肥沃な大地を作り続けています。
【水】 妙高山系から越後高田平野に流れ込む雪どけ水を田んぼに引き込み、清らかな水で稲を育てています。


◆お米を美味しく届けるための3つのこだわり◆

【もみ貯蔵】
お米はもみ殻のまま保存した方がおいしさが損なわれません。
収穫したお米をもみのまま貯蔵施設に入れ、優しくかくはんしながら、ゆるやかに風を当ててむらなく乾燥させて保存しています。
自然に近い状態で乾燥させるので、はさがけ米と同じように風味が良く、高品質のお米が年間を通して食べられます。

※夏の品質低下を防ぐために、春先からは玄米にして低温貯蔵します。
収穫翌年の2月〜3月に、籾貯蔵のお米をすべて籾摺りをして玄米にし、15℃に保たれた低温倉庫で保管してお米をお届けします。

【受注精米】
精米すると少しずつ酸化が進んでしまうため、お米をもみのまま保存し、定期的にもみすりをして玄米にします。
その後温度管理された精米室で玄米を保管し、ご注文を受けてから精米してお届けします。

【お米の選別】
玄米色彩選別機および白米色彩選別機を完備しています。
玄米と白米を選別機に通して、未熟米や虫食いのお米、雑草の種や石、もみなどの異物を検出し、出来るだけ排除しています。
※100%選別を保証できるものではありませんので、予めご了承ください。
※「分づき米」は白米色彩選別機に通すことができませんのでご了承下さい。


◆自家産農産物の加工品も製造販売◆

・先祖代々受け継がれた「十五夜豆」を使った手作り味噌、「せつこの味噌」
・天日干しした自家産大根を酢・砂糖・塩で漬けた、「大根のさっぱり酢漬け」
・もち米「こがねもち」を杵つき製法で搗いた、コシが強くよく伸びる「杵つき餅」

ここで作っています

新潟県上越市小泉543

商品の一覧

上へ 

お客様の声

上へ 


新潟県産「みずほの輝き」

さわしょうさんのコメント 2026年4月24日

いつも通り美味しいご飯です。
毎日お弁当なのでとても美味しくいただいてます。
今までは25kg購入してましたが暑い季節になってきたのでさすがに全部冷蔵庫に入らないので今回は注文減らしました。
スーパーで購入すると値段も高く銘柄によって当たり外れありますが内山農産様のお米は安心して注文できます。
ありがとうございました。

新潟県産「有機JAS認定米コシヒカリ」(有機栽培米)

M&Mさんのコメント 2026年4月19日

初めて内山農産から購入致しました。

金額が高いな?と思いましたが、コシヒカリで栽培中は農薬を使っていないと言うのが購入の理由です。
正直、金額の割には味、風味、もうひとつかなと思いました。
玄米で購入したので、5分つき、7分つきと色々できるのはよかったです。

新潟県産「みずほの輝き」

SAMMYさんのコメント 2026年3月25日

年間契約でお米を購入させていただきました。
とても美味しくて驚いています!

10kgをお願いしましたが、さっそく子ども2人で3合をぺろりと完食してしまいました。
それくらい食べやすく、ついつい箸が進んでしまう美味しさです。

この調子だと1ヶ月10kgでは足りないかもしれません。
様子を見ながら、ぜひ追加注文させていただきたいと思います!

新潟県産「みずほの輝き」

さわしょうさんのコメント 2026年3月22日

投稿ご遅くなりすみません。
今までつきあかりを購入でしたが今回みずほの輝きを購入しました。
どちらのお米もとても美味しいです。
炊き上がりがピカピカ光っていて香りもいいです。
毎日お弁当持参なのですが冷ごはんもとても食べやすくて美味しいです。
美味しいお米ありがとうございます。

新潟県産「特別栽培米コシヒカリ」

アキさんのコメント 2026年2月17日

最近は低アミロース米ばかり注文していたので、久々にコシヒカリを頂きました。これぞお米!という感じの食べ慣れたホッとする美味しさですね。ありがとうございました。

農場だより

上へ 


ゴールデンウイークの休業日および、休業前後の営業について

2026年4月23日

平素は、(有)内山農産をご愛顧賜りまして、誠にありがとうございます。

この度は、今年度のゴールデンウイークは、下記の期間を休業とさせていただきます。

【休業日】 2026年 5月3日(日)〜5月6日(水)

※休業期間中にいただいたご注文、お問い合わせは、5/7(木)より順次ご対応いたします。


★休業前の受注締め切りについて★

4月28日(火)の午後6時までに頂いたご注文は、休業前に発送いたしますが、それ以降のご注文は、原則、5/8より順次発送させていただきます。

※ただし、受注状況によっては、休業前に発送させていただく場合もございます。

なお、休業の前後は配達の混雑が予想され、お届け遅延が生じる可能性もございますので、お早めにご注文下さいますようお願いいたします。

期間中は何かと迷惑をおかけいたしますが、何とぞご了承のほどお願い申し上げます。


一部品種の価格値下げのお知らせ

2026年3月7日

平素は(有)内山農産をご利用頂き、誠にありがとうございます。

販売中の令和7年産米について、一部品種の価格を値下げ改定いたしましたので、ご案内申し上げます。

<価格改定商品一覧>

◆「こしいぶき」
 白米 5kg     3,900円
 白米 25kg(紙袋) 19,000円
 玄米 5kg     3,800円
 玄米 25kg(紙袋) 18,500円

◆「みずほの輝き」
 白米 5kg     4,000円
 白米 25kg(紙袋) 19,500円
 玄米 5kg     3,900円
 玄米 25kg(紙袋) 19,000円

※通常販売の価格のみ改定いたしました。年間予約の価格は据え置きです。

※消費税込み、送料・決済手数料は別途です。

ぜひご利用いただけましたら幸いです。

今後ともよろしくお願い申し上げます。


令和7年産「つきあかり」の完売のお知らせ

2026年2月20日

平素は、(有)内山農産をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。

令和7年産の「つきあかり」の通常販売分が完売となりましたので、販売を終了させていただきます。

たくさんのご利用、誠にありがとうございました。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。


わけあり商品の古代米(紫黒米)の販売について

2026年2月13日

いつも(有)内山農産をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。

毎年生産している「黒米・さよむらさき」について、わけあり商品を販売いたします。

わけありの理由は、無選別であるためです。

無選別といっても、最低限、もみ殻と小石は取り除いていますが、それ以上の選別をしていません。

黒米の色がまばらだったり、割れ米や白っぽい玄米などが混ざっていますが、じゅうぶん美味しく食べられます。

【商品名】
<わけあり> 新潟県産「黒米・さよむらさき」(有機栽培米)

【販売価格】
1kg 2,500円(税込み、送料別、決済手数料別)

▼販売ページURL
https://gensenmai.com/shop/d62b8.html

※1回の購入数の上限は、1kg×5袋までとさせていただきます。

※1kgの袋は、チャック付スタンドパックです。

通常の「黒米・さよむらさき」とは異なりますので、ご了承のうえ、お求めください。

わけあり商品の古代米(紫黒米)の販売について

古代米「黒米・さよむらさき」の販売開始のお知らせ

2026年2月4日

いつも(有)内山農産をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。

大変長らくお待たせいたしました。
令和7年産の「黒米・さよむらさき」の販売を開始いたしました。

200g入りは真空パック包装で、1kg入りはチャック付きスタンドパックとなります。

なお、一回のご注文での個数の上限は、
【「200g入りは10袋まで」もしくは「1kg入りは2袋まで」の”どちらかのみ”】に限らせていただきます。

また、黒米は、手作業で選別していますので、お届けまでに1〜2週間程度かかる場合があります。
ご注文個数が多い場合や、ご注文が重なった場合は、2週間以上かかることもあります。

恐れ入りますが、ご了承の上、ご注文をお願いいたします。

古代米「黒米・さよむらさき」の販売開始のお知らせ