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私達が育てています

（有）内山農産

農場名 （有）内山農産
代表者 内山 博登
所在地 新潟県
お米生産歴 49年
お米作りのモットー 穏やかな心

お米作りへの思い

◆新潟県上越市で代々お米を作り続けています◆

代々受け継がれてきた知恵と技。
丁寧な土作りと妙高山系からの雪解け水の恵みによる米作り。
もみ貯蔵による米の鮮度維持をしており、さらに受注精米のため、高品質なお米を年間を通してお届けしています。


◆美味しいお米づくりに必要な条件が揃っています◆

【環境】　寒暖のある気候で昼と夜の気温差が甘くて美味しいお米を育てます。
【土】　ミネラル分豊富な有機質肥料をすき込み、微生物を活性化させて、肥沃な大地を作り続けています。
【水】　妙高山系から越後高田平野に流れ込む雪どけ水を田んぼに引き込み、清らかな水で稲を育てています。


◆お米を美味しく届けるための3つのこだわり◆

【もみ貯蔵】
お米はもみ殻のまま保存した方がおいしさが損なわれません。
収穫したお米をもみのまま貯蔵施設に入れ、優しくかくはんしながら、ゆるやかに風を当ててむらなく乾燥させて保存しています。
自然に近い状態で乾燥させるので、はさがけ米と同じように風味が良く、高品質のお米が年間を通して食べられます。

※夏の品質低下を防ぐために、春先からは玄米にして低温貯蔵します。
収穫翌年の2月〜3月に、籾貯蔵のお米をすべて籾摺りをして玄米にし、15℃に保たれた低温倉庫で保管してお米をお届けします。

【受注精米】
精米すると少しずつ酸化が進んでしまうため、お米をもみのまま保存し、定期的にもみすりをして玄米にします。
その後温度管理された精米室で玄米を保管し、ご注文を受けてから精米してお届けします。

【お米の選別】
玄米色彩選別機および白米色彩選別機を完備しています。
玄米と白米を選別機に通して、未熟米や虫食いのお米、雑草の種や石、もみなどの異物を検出し、出来るだけ排除しています。
※100％選別を保証できるものではありませんので、予めご了承ください。
※「分づき米」は白米色彩選別機に通すことができませんのでご了承下さい。


◆自家産農産物の加工品も製造販売◆

・先祖代々受け継がれた「十五夜豆」を使った手作り味噌、「せつこの味噌」
・天日干しした自家産大根を酢・砂糖・塩で漬けた、「大根のさっぱり酢漬け」
・もち米「こがねもち」を杵つき製法で搗いた、コシが強くよく伸びる「杵つき餅」

ここで作っています

新潟県上越市小泉543

商品の一覧

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「令和8年産新米　新潟県産「つきあかり」」

2026 年産 つきあかり 令和8年産新米　新潟県産「つきあかり」

コシヒカリにも負けない美味しさ！冷めても美味しい大変評判のよい極良食味米

玄米 5kg 3,400円

「令和8年産新米　新潟県産「こしいぶき」」

2026 年産 こしいぶき 令和8年産新米　新潟県産「こしいぶき」

粘り気は少なめであっさりしています！新潟で人気のお米です

玄米 5kg 3,400円

「令和8年産新米　新潟県産「こがねもち(もち米)」」

2026 年産 こがねもち 令和8年産新米　新潟県産「こがねもち(もち米)」

とても美味しいと言われるもち米です。こしが強くて伸びが良いお餅に！

玄米 5kg 4,650円

「令和8年産新米　新潟県産「有機JAS認定米コシヒカリ」（有機栽培米）」

2026 年産 コシヒカリ 令和8年産新米　新潟県産「有機JAS認定米コシヒカリ」（有機栽培米）

一番のオススメ！甘くて粘りがあるコシヒカリです。もっちり玄米！※従来品種のコシヒカリ

玄米 5kg 6,900円

「令和8年産新米　新潟県産「特別栽培米コシヒカリ」」

2026 年産 コシヒカリ 令和8年産新米　新潟県産「特別栽培米コシヒカリ」

新潟県特産のコシヒカリ！自然乾燥方式で乾燥させました。従来品種のコシヒカリです

玄米 5kg 4,150円

「令和8年産新米　新潟県産「天（JASコシヒカリ極上）」（有機栽培米）」

2026 年産 コシヒカリ 令和8年産新米　新潟県産「天（JASコシヒカリ極上）」（有機栽培米）

熟成した大粒のお米のみを選別、モッチリとしていてとても美味しい極上米

玄米 5kg 9,900円

「令和8年産新米　新潟県産「有機JASこがねもち(もち米)」（有機栽培米）」

2026 年産 こがねもち 令和8年産新米　新潟県産「有機JASこがねもち(もち米)」（有機栽培米）

貴重な有機栽培米のもち米「こがねもち」です。

玄米 5kg 6,900円

「新潟県産「みずほの輝き」」

2025 年産 みずほの輝き 新潟県産「みずほの輝き」

お米の粒が大きめで、冷めても美味しいので、お弁当にオススメです！

玄米 5kg 3,900円

「新潟県産「黒米・さよむらさき」（有機栽培米）」

2025 年産 古代米 新潟県産「黒米・さよむらさき」（有機栽培米）

貴重な有機栽培の古代米・紫黒米！白米1合にスプーン1〜2杯で、淡い紫色のご飯に♪

お客様の声

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令和8年産新米　新潟県産「つきあかり」

さわしょうさんのコメント 2026年9月20日

つきあかりはとても美味しいお米です。
毎回炊き上がりはピカピカと光っていて炊飯器の蓋を開けるのが楽しみです。
いつも美味しいお米をありがとうございます

令和8年産新米　新潟県産「こがねもち(もち米)」

ひでさんのコメント 2026年8月24日

初めて利用させていただきました。
今からもちもちの食感が楽しみです😊
まずは神様にお供え☺️

後日お赤飯や餅を作りたいです。

令和8年産新米　新潟県産「つきあかり」

ひじきさんのコメント 2026年7月31日

本当にこちらの農家さんは親切丁寧で、休業中のご連絡までくださるので、おかげでお米を頼むタイミングなどもつかみやすく。またお米は本当に美味しすぎるの一言に尽きる。

今までのお米は普通に食べるものって思っていた概念が崩されるほどに、お米に甘みを感じただのお米って感じではなくすっごくおいしくてそれ自体がメインになるほどにうま味がつまっており、普段のお米の消費量よりも増えるほどには凄く食べてしまいます(丿∀`*●)+。

正直ここのお米以外買いたくない、それくらいにはおいしいので悩んでいる方は是非一度でいいからこちらの農家さんから購入してみてほしい。お米をおいしいと思わなかった私がお米を好きになれるほどに絶賛するところです。

新潟県産「みずほの輝き」

のんさんのコメント 2026年6月5日

とっても美味しいお米です。冷やご飯でも美味しくて、私はわざわざ冷ましてから食べてます！
主人もお弁当で持って行くのですが冷めても美味しいと言ってました。
大粒なのがよりいいですし、生産者の方も親切で優しくて、おまけのお砂糖の付いたお豆も娘が美味しい！美味しい！と食べていて、少し経ってから見たら全部食べられてました(;o;)
これからは更に暑くなりますので、お身体に気をつけて、美味しいお米作りをお願いします♡

新潟県産「みずほの輝き」

さち子さんのコメント 2026年5月29日

３回目の購入です。
炊き上がりはピカピカ艶々です。美味しいです。お弁当にも合います。
一度、お米を切らしてしまった時に渋々スーパーで有名なお米を購入しましたが、やっぱり味も艶も違うなぁと思いました。

美味しいお米をありがとうございます。

農場だより

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夏季休業のご案内（8/13〜8/16）

2026年7月31日

平素より、(有)内山農産をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

この度は、令和8年度の夏季休業日についてご案内いたします。


誠に勝手ながら、下記の期間を夏季休業とさせていただきます。

【夏季休業期間】
2026年 8月13日（木）〜8月16日（日）

※8月8日（土）の午後は、臨時休業とさせていただきます。

※8月9日（日）、8月11日（火）は、休業いたします。


★夏季休業前の最終発送日及び受注締め切りについて★

休業前の最終発送日は、8月12日（水）です。

8月7日（金）の正午12時までに頂いたご注文は、休業前の発送が可能ですが、それ以降のご注文は、8月18日（火）から順次発送いたします。

※8月17日（月）より通常営業いたしますが、商品発送は、8月18日（火）からの再開となります。

※年間予約の8/15分は、決済完了確認後、夏季休業明けの8/17より発送いたします。


休業期間の前後はご注文が混みあうため、お早めにご注文ください。

また、8月8日〜8月16日の期間は、交通集中による渋滞の発生が予想されるため、お荷物のお届けに遅れが生じる可能性があります。

誠に恐れ入りますが、余裕をもってご注文下さいますようお願いいたします。


期間中は何かとご迷惑をおかけいたしますが、何とぞご了承を賜りますようお願い申し上げます。


一部品種の価格値下げのお知らせ

2026年3月7日

平素は(有)内山農産をご利用頂き、誠にありがとうございます。

販売中の令和7年産米について、一部品種の価格を値下げ改定いたしましたので、ご案内申し上げます。

＜価格改定商品一覧＞

◆「こしいぶき」
　白米 5kg　　　　　3,900円
　白米 25kg(紙袋)　19,000円
　玄米 5kg　　　　　3,800円
　玄米 25kg(紙袋)　18,500円

◆「みずほの輝き」
　白米 5kg　　　　　4,000円
　白米 25kg(紙袋)　19,500円
　玄米 5kg　　　　　3,900円
　玄米 25kg(紙袋)　19,000円

※通常販売の価格のみ改定いたしました。年間予約の価格は据え置きです。

※消費税込み、送料・決済手数料は別途です。

ぜひご利用いただけましたら幸いです。

今後ともよろしくお願い申し上げます。


令和7年産「つきあかり」の完売のお知らせ

2026年2月20日

平素は、(有)内山農産をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。

令和7年産の「つきあかり」の通常販売分が完売となりましたので、販売を終了させていただきます。

たくさんのご利用、誠にありがとうございました。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。


わけあり商品の古代米（紫黒米）の販売について

2026年2月13日

いつも(有)内山農産をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。

毎年生産している「黒米・さよむらさき」について、わけあり商品を販売いたします。

わけありの理由は、無選別であるためです。

無選別といっても、最低限、もみ殻と小石は取り除いていますが、それ以上の選別をしていません。

黒米の色がまばらだったり、割れ米や白っぽい玄米などが混ざっていますが、じゅうぶん美味しく食べられます。

【商品名】
＜わけあり＞ 新潟県産「黒米・さよむらさき」（有機栽培米）

【販売価格】
１kg　2,500円（税込み、送料別、決済手数料別）

▼販売ページURL
https://gensenmai.com/shop/d62b8.html

※1回の購入数の上限は、1kg×5袋までとさせていただきます。

※1kgの袋は、チャック付スタンドパックです。

通常の「黒米・さよむらさき」とは異なりますので、ご了承のうえ、お求めください。

わけあり商品の古代米（紫黒米）の販売について

古代米「黒米・さよむらさき」の販売開始のお知らせ

2026年2月4日

いつも(有)内山農産をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。

大変長らくお待たせいたしました。
令和7年産の「黒米・さよむらさき」の販売を開始いたしました。

200g入りは真空パック包装で、1kg入りはチャック付きスタンドパックとなります。

なお、一回のご注文での個数の上限は、
【「200g入りは10袋まで」もしくは「1kg入りは2袋まで」の”どちらかのみ”】に限らせていただきます。

また、黒米は、手作業で選別していますので、お届けまでに1〜2週間程度かかる場合があります。
ご注文個数が多い場合や、ご注文が重なった場合は、2週間以上かかることもあります。

恐れ入りますが、ご了承の上、ご注文をお願いいたします。

古代米「黒米・さよむらさき」の販売開始のお知らせ