私達が育てています

(有)内山農産

農場名 (有)内山農産
代表者 内山義夫
所在地 新潟県
お米生産歴 42年
お米作りのモットー 穏やかな心

お米作りへの思い

◆新潟県上越市で代々お米を作り続けています◆

代々受け継がれてきた知恵と技。
丁寧な土作りと妙高山系からの雪解け水の恵みによる米作り。
もみ貯蔵による米の鮮度維持をしており、さらに受注精米のため、高品質なお米を年間を通してお届けしています。


◆美味しいお米づくりに必要な条件が揃っています◆

【環境】 寒暖のある気候で昼と夜の気温差が甘くて美味しいお米を育てます。
【土】 ミネラル分豊富な有機質肥料をすき込み、微生物を活性化させて、肥沃な大地を作り続けています。
【水】 妙高山系から越後高田平野に流れ込む雪どけ水を田んぼに引き込み、清らかな水で稲を育てています。


◆お米を美味しく届けるための3つのこだわり◆

【もみ貯蔵】
お米はもみ殻のまま保存した方がおいしさが損なわれません。
収穫したお米をもみのまま貯蔵施設に入れ、優しくかくはんしながら、ゆるやかに風を当ててむらなく乾燥させて保存しています。
自然に近い状態で乾燥させるので、はさがけ米と同じように風味が良く、高品質のお米が年間を通して食べられます。

※夏の品質低下を防ぐために、春先からは玄米にして低温貯蔵します。
収穫翌年の3月に、籾貯蔵のお米をすべて籾摺りをして玄米にし、15℃に保たれた低温倉庫で保管してお米をお届けします。

【受注精米】
精米すると少しずつ酸化が進んでしまうため、お米をもみのまま保存し、定期的にもみすりをして玄米にします。
その後温度管理された精米室で玄米を保管し、ご注文を受けてから精米してお届けします。

【お米の選別】
玄米色彩選別機および白米色彩選別機を完備しています。
玄米と白米を選別機に通して、未熟米や虫食いのお米、雑草の種や石、もみなどの異物を検出し、出来るだけ排除しています。
※100%選別を保証できるものではありませんので、予めご了承ください。
※「分づき米」は白米色彩選別機に通すことができませんのでご了承下さい。


◆自家産農産物の加工品も製造販売◆

・先祖代々受け継がれた「十五夜豆」を使った手作り味噌、「せつこの味噌」
・天日干しした自家産大根を酢・砂糖・塩で漬けた、「大根のさっぱり酢漬け」
・もち米「こがねもち」を杵つき製法で搗いた、コシが強くよく伸びる「杵つき餅」

ここで作っています


新潟県上越市小泉543

商品の一覧

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お客様の声

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令和元年産新米 新潟県産「特別栽培米コシヒカリ」

国際人さんのコメント 2019年9月9日

あっと言う間にお米がなくなり、注文させて頂きました。いつも美味しいお米をありがとうございます。まだまだ暑いので、ご飯を食べて元気をつけたいと思います。届くのを楽しみに待ってます。

令和元年産新米 新潟県産「自然栽培米コシヒカリ」

国際人さんのコメント 2019年7月17日

梅雨で雨が続いてますが、この雨もきっとお米が育つには重要なのだと思いながら、お米を注文させて頂きました。いつも美味しいお米をありがとうございます。

令和元年産新米 新潟県産「特別栽培米コシヒカリ」

国際人さんのコメント 2019年6月12日

子供が白米に目覚めたようで米が急激に減るようになったようです。嬉しいことです。美味しいお米をいつもありがとうございます。

令和元年産新米 新潟県産「自然栽培米コシヒカリ」

国際人さんのコメント 2019年5月27日

いつも美味しいお米をありがとうございます。とても美味しく頂いております。急に暑くなって、バテそうですが、ご飯を食べて元気になりたいと思います。届くのを楽しみにしております。

令和元年産新米 新潟県産「有機JAS認定米コシヒカリ」(有機栽培米)

千葉さんのコメント 2019年4月12日

子供達ととても美味しく頂きました!
炊きたての香りも良くまた機会があれば購入させて頂きたいと思います。

農場だより

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お餅やギフトセットの販売を開始しました

2019年12月3日

大変お待たせいたしました。
今年の新米を使った、お餅やギフトセットの販売を開始いたします。

なお、お餅は、お届け可能期間が定められております。
ご了承の上お申込み下さいますようお願いいたします。

【餅・ギフトセットのお届け期間】

●年内:12月5日着から(年内最終出荷日は12月28日)

●年明け:1月6日から出荷開始(売り切れ終了/1月下旬頃まで)

※欠品時は製造後の発送となります。
※年内出荷の受注締め切りは、12月26日の午後6時までです。

お餅やギフトセットの販売を開始しました

新米「有機JASこがねもち」「米のギフトセット」の販売開始のお知らせ

2019年11月13日

大変お待たせいたしました!
令和元年産の新米「有機JASこがねもち」および「米のギフトセット」の販売を開始いたします。
どうぞお召し上がりくださいませ。


新米「有機JAS認定米コシヒカリ」の販売開始のお知らせ

2019年10月30日

大変お待たせいたしました!
令和元年産の新米「有機JAS認定米コシヒカリ」の販売を開始いたします。
どうぞお召し上がりくださいませ。


セット商品「キハダスティック」の価格改定のお知らせ

2019年10月29日

いつも内山農産をご愛顧賜りまして、誠にありがとうございます。

この度、仕入れ価格の値上がりのため、本日より、セット販売商品の「キハダスティック 50g」を値上げさせていただくことになりました。

「キハダスティック 50g」 新価格 275円(税込み)

大変申し訳ございませんが、何卒ご了承のほどお願い申し上げます。


大雨の影響によるお荷物のお届けについて

2019年10月25日

いつも内山農産をご利用いただき、ありがとうございます。

10月25日からの大雨の影響により、千葉県を中心にお荷物のお届けに遅れが生じています。

また、風雨や道路規制などの状況により、配達を見合わせる場合があるとのことです。

■ヤマト運輸:大雨の影響によるお荷物のお届けについて
http://www.kuronekoyamato.co.jp/ytc/info/info_191025.html

お荷物の遅延地域などの詳細につきましては、下記URLをご確認くださいますようお願い申し上げます。

■ヤマト運輸:お荷物の集配および宅急便センターの営業状況について
http://www.kuronekoyamato.co.jp/ytc/chien/chien_hp.html

お客様には大変ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご了承頂きますようお願い申し上げます。