私達が育てています

(有)内山農産

農場名 (有)内山農産
代表者 内山義夫
所在地 新潟県
お米生産歴 49年
お米作りのモットー 穏やかな心

お米作りへの思い

◆新潟県上越市で代々お米を作り続けています◆

代々受け継がれてきた知恵と技。
丁寧な土作りと妙高山系からの雪解け水の恵みによる米作り。
もみ貯蔵による米の鮮度維持をしており、さらに受注精米のため、高品質なお米を年間を通してお届けしています。


◆美味しいお米づくりに必要な条件が揃っています◆

【環境】 寒暖のある気候で昼と夜の気温差が甘くて美味しいお米を育てます。
【土】 ミネラル分豊富な有機質肥料をすき込み、微生物を活性化させて、肥沃な大地を作り続けています。
【水】 妙高山系から越後高田平野に流れ込む雪どけ水を田んぼに引き込み、清らかな水で稲を育てています。


◆お米を美味しく届けるための3つのこだわり◆

【もみ貯蔵】
お米はもみ殻のまま保存した方がおいしさが損なわれません。
収穫したお米をもみのまま貯蔵施設に入れ、優しくかくはんしながら、ゆるやかに風を当ててむらなく乾燥させて保存しています。
自然に近い状態で乾燥させるので、はさがけ米と同じように風味が良く、高品質のお米が年間を通して食べられます。

※夏の品質低下を防ぐために、春先からは玄米にして低温貯蔵します。
収穫翌年の3月に、籾貯蔵のお米をすべて籾摺りをして玄米にし、15℃に保たれた低温倉庫で保管してお米をお届けします。

【受注精米】
精米すると少しずつ酸化が進んでしまうため、お米をもみのまま保存し、定期的にもみすりをして玄米にします。
その後温度管理された精米室で玄米を保管し、ご注文を受けてから精米してお届けします。

【お米の選別】
玄米色彩選別機および白米色彩選別機を完備しています。
玄米と白米を選別機に通して、未熟米や虫食いのお米、雑草の種や石、もみなどの異物を検出し、出来るだけ排除しています。
※100%選別を保証できるものではありませんので、予めご了承ください。
※「分づき米」は白米色彩選別機に通すことができませんのでご了承下さい。


◆自家産農産物の加工品も製造販売◆

・先祖代々受け継がれた「十五夜豆」を使った手作り味噌、「せつこの味噌」
・天日干しした自家産大根を酢・砂糖・塩で漬けた、「大根のさっぱり酢漬け」
・もち米「こがねもち」を杵つき製法で搗いた、コシが強くよく伸びる「杵つき餅」

ここで作っています


新潟県上越市小泉543

商品の一覧

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お客様の声

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令和2年産新米 新潟県産「特別栽培米コシヒカリ」

国際人さんのコメント 2020年8月29日

新型コロナウイルス禍で不便な生活が続いてますが、家で美味しいお米を食べると元気になります。いつも美味しいお米をありがとうございます。届くのを心待ちにしております。

新潟県産「みずほの輝き」

黒澤さんのコメント 2020年8月25日

みずほの輝きはスーパーの特売品で見かけ、買って食べたら非常に美味しかったのですが、その後探せどどこの店でも取り扱いがなく‥webで調べこちらに行き着き初めて注文させていただきました。スーパーの物より粒が大きく炊きあがりの立ち方・ツヤが全然違い、感動の美味しさでした。
梱包もしっかりしていて、丁寧な挨拶状を頂きありがとうございました。次回は新米になるかと思おうので、それが今から楽しみです。

令和2年産新米 新潟県産「有機JAS認定米コシヒカリ」(有機栽培米)

tanukichiさんのコメント 2020年8月14日

海外在住ですが帰国前にお米を発注致しました。無事に受け取りまして白米JAS認定米を頂いております。感動の美味しさです。身内が定期便を購入しているお陰もありこのようにスムーズに発注できて感謝しております。季節の御便りの中の青紫蘇のジュース、お米ではありませをが内山さんがお作りになれば(青汁粉末)の様に!ぜひぜひ購入したいです。

令和2年産新米 新潟県産「有機JAS認定米コシヒカリ」(有機栽培米)

tanukichiさんのコメント 2020年8月14日

海外在住ですが帰国前にお米を発注致しました。無事に受け取りまして白米JAS認定米を頂いております。感動の美味しさです。身内が定期便を購入しているお陰もありこのようにスムーズに発注できて感謝しております。季節の御便りの中の青紫蘇のジュース、お米ではありませをが内山さんがお作りになれば(青汁粉末)の様に!ぜひぜひ購入したいです。

令和2年産新米 新潟県産「特別栽培米コシヒカリ」

国際人さんのコメント 2020年7月23日

新型コロナウイルス禍で外出する機会は全くなくなり、テレワークの毎日です。外食しないのでお米がすぐになくなってしまいます。自宅で美味しいご飯を食べる幸せを噛み締めています。届くのを楽しみに待っています。

農場だより

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新米の販売開始です!

2020年9月14日

大変お待たせ致しました。
令和2年産の新米、「こしいぶき」と「つきあかり」の販売を開始致しました。
どうぞご利用下さいませ。


令和2年産米からの有機栽培米の価格改定のお知らせ

2020年7月30日

日頃は、(有)内山農産をご愛顧いただきまして、
誠にありがとうございます。

この度は、令和2年産米からの有機栽培米の価格改定について、
お知らせをさせて頂きます。

有機栽培米(有機JAS認定米)につきまして、
夏期の草取り等、栽培にあたって多くの人手が必要でございますが、
その人材確保のため人件費が上昇しており、
弊社と致しましても生産合理化や経費削減など
様々な努力をしておりますが、
従来の価格を維持することが困難となって参りました。

つきましては、誠に心苦しい限りではございますが、
令和2年産の新米から、有機栽培米の4商品の価格を
値上げ改定させて頂くことになりました。


【令和2年産新米からの商品価格】(税込み)

◆「有機JAS認定米コシヒカリ」 …新米は9月25日頃から
 白米2kg  2,156円
 白米5kg  5,390円
 白米25kg袋 24,200円
  ※7分づき・5分づきは白米の価格です。

 玄米2kg  2,112円
 玄米5kg  5,280円
 玄米25kg袋 23,650円

◆「黒米・朝紫」 …11月〜12月頃から
 200g 440円
 1kg 2,200円

◆「天(JASコシヒカリ極上)」 …10月上旬〜中旬頃から
 白米2kg 3,300円
 白米5kg 8,250円
 玄米2kg 3,256円
 玄米5kg 8,140円

◆「有機JASこがねもち」 …11月上旬〜中旬頃から
 白米2kg 2,200円
 白米5kg 5,500円
 玄米2kg 2,156円
 白米5kg 5,390円

※新米の販売開始時期は、前後する可能性があります。
※厳選米ドットコムのプレミアム会員のお客様は、商品価格から一割引きになります。


今後ともますますご満足頂けるお米作りに努めて参りますので、
何卒諸事情ご賢察の上ご理解賜りますと共に、
引き続きましてのご愛顧をお願い申し上げます。


「転換期間中・有機JAS認定米コシヒカリ」の完売のお知らせ

2020年7月13日

平素は(有)内山農産をご利用いただき、誠にありがとうございます。

4月22日より販売を開始致しました、令和元年産米の「転換期間中・有機JAS認定米コシヒカリ」につきまして、売切れとなったため、販売終了とさせていただきます。

多くのご利用をいただきまして、誠にありがとうございました。


大雨の影響による荷物のお届けについて

2020年7月6日

いつも新潟コシヒカリ直売店の内山農産をご愛顧賜りまして、誠にありがとうございます。

7月4日から発生している大雨の被害に遭われました皆様にお見舞い申し上げるとともに、犠牲になられた方々とご遺族の皆様に対し、深くお悔やみを申し上げます。
また、一日も早い復旧をお祈り申し上げます。

今回の大雨の影響により、ヤマト運輸の配送の遅延などが発生する場合がございます。
なお、配送の詳しい状況につきましては、ヤマト運輸のホームページ等でご確認くださいますよう、お願い申し上げます。

■ヤマト運輸: 大雨の影響によるお荷物のお届けについて
http://www.kuronekoyamato.co.jp/ytc/info/info_200704.html

■ヤマト運輸: お荷物の集配および宅急便センターの営業状況について
http://www.kuronekoyamato.co.jp/ytc/chien/chien_hp.html

お客様には大変ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご了承頂きますようお願い申し上げます。


「つきあかり」の完売のお知らせ

2020年6月15日

平素は(有)内山農産をご利用いただき、誠にありがとうございます。

5月1日より販売を開始致しました、「つきあかり」につきまして、販売を終了させていただきます。
ご利用いただき誠にありがとうございました。

なお、令和2年産新米は、9月中旬過ぎから販売開始の予定でございます。