粘り気は少なめであっさりしています!新潟で人気のお米です
※令和5年産のお米の品質につきまして※
猛暑と水不足の影響により、米粒の一部分が白く濁っていたり、玄米は着色粒(ヤケ米)が例年よりも多くみられますが、食味は問題ございませんのでご安心下さい。
ただし、炊き上がりのご飯が、少し柔らかい食感になる傾向があります。
洗米は、力を入れずに優しく洗い、お好みの食感に合わせて、水加減や炊飯時間を調整して炊飯して下さい。
<「こしいぶき」ってどんなお米?>
粘り気は少なめであっさりしており、やわらかめのお米です。
安くて美味しい、新潟県内でも人気のあるお米です!
★玄米は石抜きをして、玄米色彩選別機に通しているので安心です。
※玄米は玄米色彩選別機に通し、白米も白米色彩選別機に通していますが、100%選別を保証できるものではありませんので予めご了承ください。
お米を洗う際は、お米の粒を壊さないように、軽くやさしく洗ってください。
水を替えるのは2〜3回でOK!
産 地 | 新潟県 | |
産 年 | 2023 年産 | |
品 種 | こしいぶき | |
生産者 | (有)内山農産 ★★★ お客様の声(2件) |
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特 徴 |
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農場名 | (有)内山農産 |
代表者 | 内山 博登 |
所在地 | 新潟県 |
お米生産歴 | 49年 |
お米作りのモットー | 穏やかな心 |
令和5年産 新潟県産「こしいぶき」
みみさんのコメント 2020年5月20日今回内山さんで、この「こしいぶき」と「みずほの輝き」同時に注文させていただいたところ、しっかり真空パックされていて嬉しかったです。みずほの輝きの方をある程度食べてから、こしいぶきを開封する予定です。(うちは、たくさんお米を食べるのでそんなに先にはなりませんが。)お米の防虫のための鷹の爪も同封してくれていて、お米の保管のことも、とても良く考えてくださっていると感じました。
(有)内山農産からのお返事 みみさん、こんにちは!
続きまして、「こしいぶき」にもご感想をいただきありがとうございます。
春頃から気温が上がり、少しずつ蒸し暑くなってきますと、
お米の状態や虫の発生が気になりますので、
期間限定ですが、真空パックと鷹の爪をサービスさせていただいています。
(春〜夏以外のシーズンでも、その都度ご要望いただければ対応可能でございます)
美味しくお召し上がりいただけるよう頑張りますので、どうぞよろしくお願い致します。
★ありがとうございました★ (有)内山農産より
令和5年産 新潟県産「こしいぶき」
ankoさんのコメント 2018年4月1日いつも美味しいお米をありがとうございます。
初めて「こしいぶき」を食べました。
もちもち感はこしひかりよりも少ない感じはしましたが、甘くてとても美味しいお米でした。炊き方も水の量も、これまでのこしひかりと同じにしています。(有)内山農産からのお返事 ankoさん、こんにちは!
いつもご利用いただきましてありがとうございます。
この度初めて「こしいぶき」をお召し上がりいただいたとのことで、
ご感想をありがとうございます。
確かにもちもち感はコシヒカリよりも少なめのお米ですが、
美味しくお召し上がりいただけてとても嬉しいです。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。
☆ありがとうございました☆ (有)内山農産より