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美味しいお米をみつけよう
農場だより(木津みずほ生産組合)

木津みずほ生産組合
木津みずほ生産組合
代 表 者 : 代表　坪谷 利之　

5時間前にオンライン

所 在 地 : 新潟県
生 産 歴 : 38年
モットー : 『美味しい新潟米を作り続ける。』
    男ばっかりですみません。
    　 男ばっかりですみません。
    代表　坪谷（ツボタニ）
    　 代表　坪谷（ツボタニ）
    受注担当　桜井
    　 受注担当　桜井
　
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　弊社の新潟県産コシヒカリの特徴は、粘りとふっくらした柔らかさ、そして甘みです。
これらの特徴が感じられるのは、「新潟県産」「コシヒカリ」という天の恵みの部分と化学肥料だけに頼らない栽培方法の部分、それから米をしっかり選別することの３点によって実現されると考えています。

「天の恵み」「栽培方法」「選別方法」の3点です。

先ずは　「いつもの安心新潟コシヒカリ」を強くお勧めします。
　スペースの都合上、「いつもの安心新潟コシヒカリ」の商品ページで詳しくお話しますね m(__)m。

　みずほは新潟県の旧横越村木津地内の米作り農家が１９８６年に設立した農業生産組織です（新潟県認定生産組織　第６３−８号）。
　8軒の農家が寄せ集まって、一緒に効率良く米を作ろうぜと始めた組合です。

　木津みずほ生産組合の特徴は３つ。
・米を効率良く作って自ら販売する。
・周りの農家やJA、行政とも協力して、持続可能な農業を営む
・冬場は餅を作って売る

すでに設立から三十数年が経過しています。
ということで、西洋梨・ミニトマト・イチジク等を作ってみたり、米の輸出や太陽光発電を始めてみたり、地域を巻き込んで田んぼを集約したりと、現在も試行錯誤の最中です。
　
　でも、基本はまずこの国の主食を美味しく作って、お客様に喜んでもらうこと。そしてこれをいつまでも続けるべく努力することだと考えています。

　もっともっと喜びの輪が大きくなるように努力して参りますので、どうか末永いお付き合いをお願いいたします。

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2013年　8月　9日 無農薬栽培水田の除草作業

 無農薬栽培水田の除草作業の様子です。　
無農薬栽培をしていますと、どうしても多くの雑草が生え、そのままにしておきますと稲が雑草に負けてしまい収量の減少に繋がります。
雑草対策が無農薬栽培とりまして重要な課題の一つあります。
ろいろい除草方法がありますが、会社では「合鴨式除草機アイガモン」を使用した除草方法をしております。
普通の草刈り機の先端にカバーを付けた物です。
カバーが付いていますので稲を傷つけず雑草を刈ってくれます。
重宝しております。
2013年　7月　3日 ル・レクチェの袋掛け作業

 季節は早いものでもう７月となりました。
新潟を代表する洋梨「ル・レクチェ」の袋掛け作業が終わりました。
ル・レクチェはとても傷つきやすいく、暑さに弱い品種です。
袋掛け作業の時も実に気を付けながら作業してします。
収穫は１０月下旬、収穫後「追熟」と言う作業をしなくてはいけないので出荷は１１月下旬ごろになります。
収穫までまだまだですが台風や猛暑が来ないことを祈りつつ管理していきます。
2013年　6月　21日 溝切り作業

 天候に恵まれ稲の生育は順調すぎるくらい順調に成長しています。
写真は溝切り作業を様子です。
溝切りとは水田に水を通す溝を掘り、入水と排水を行いやすくするための作業です。
手押しタイプやライダータイプの溝切り機がありますが組合では田植え機を改造しました溝切り機を使用しいます。
手押しタイプと違いあまり疲れないのですが、たまに田んぼにハマります。
ハマると大変なことになるので注意しながら作業しています。
2013年　5月　30日 今年最後の田植え作業

 今年も何とか無事に田植えを終えることができました。
毎年最後に田植えをするのが無農薬栽培米の田んぼです。
無農薬栽培米もいろいろな栽培方法がありま
すが、会社では紙マルチを使用した栽培方法をしております。
田んぼに雑草を抑制してくれますマルチを敷き、その上から苗を植えていく方法です。
マルチは４０日から５０日くらいしますと土に分解されまして無くなります。
写真は田植え機に紙マルチを補充しているところです。
紙マルチはとても重く約４０キロくらいあり、それを田んぼの中で補充するのでとても大変です、泥だらけになります。　
強い風が吹きますと紙マルチが剥がれてしまいますので、天気の良い日を選んで田植えをしなくてはなりません。
天気や準備で時間がかかりますので一番最後に田植えをします。

田植えが無事終わりまして安堵しております。
2013年　5月　17日 コシヒカリの田植えが始まりました。

 平年より遅れましてコシヒカリの田植えが始まりました。
今年は５月初旬がとても寒く、苗の生育が遅れこの時期になりました。
あせらずゆっくり田植えをしていきます。
2013年　4月　26日 耕起作業が真っ盛りです。

 耕起作業が真っ盛りです。
今年は雨の日が多く水田がなかなか乾きません、耕起作業をしているのか代かき作業をしているのか判らない位です。
早く天気が良くなって欲しいです。

会社で一番古いイセキのトラクター
塗装が剥がれ、マフラーが取れ、作業時間が４６００時間越えですがまたまだ現役のトラクターです。
キャビンが出たての頃の物なので現在の物と比べ大分カクカクしていますがそれが良い味出しています。

４月２７日の新潟テレビUX１０時２５分から放送されます「TPP参加で食と農は大丈夫か?」
に木津みずほ生産組合の代表理事が出演します、良かったら観てください。
2013年　4月　16日 コシヒカリの苗が綺麗に生えそろいました。

 4月上旬に播種しましたコシヒカリの苗が綺麗に生えそろいました。
コシヒカリの苗に灌水作業をしている様子です。
灌水パイプが上に設置してあり、ハウスの中は雨降りの日と同じ状態になっています。
そのためにカッパを着ながら作業を行っており、パイプのゴミ詰まりなど灌水が正常にできているかを調べながらハウスの中を見回ります。
この作業をしていますと虹を多く見る事ができます。
2013年　4月　7日 播種作業が始まりました。

 今年も稲の播種作業が始まりました。
播種作業は全４回行いますが今回は１回目、５月上旬に田植え予定のコシヒカリの播種作業を行いました。
播種作業は多くの人出が必要な作業、１０人態勢で行っております。
大勢で作業しますと楽しいです。
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